Les Recettes d'Afghanistan

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Farni فرني Par Saveurs et gourmandises 04/05/12 09:00 Pour fêter un beau temps qui semble revenir timidement, un printemps qui pointe le bout de son nez, symbole de vie et de renouveau, je vous emmène, encore une fois, en Afghanistan, déguster un petit dessert plein de parfum et de saveurs : le ferni. Le ferni... Desserts Cardamome Afghanistan Pistache Ajouter à mon carnet de recettes

Bolanie aux poireaux Par Saveurs et gourmandises 24/04/12 10:05 Il y a des lendemains d'élection qui donnent la gueule de bois. A presque 20% pour l'extrême droite, on a le tournis.Pour nous changer un peu, je vous emmène aujourd'hui en Afghanistan manger du bolanie.Ce sont des sortes de chaussons, appelés rissoles... Entrees Afghanistan Pain Poireaux Boulangerie Ajouter à mon carnet de recettes

Tshâtni Par Saveurs et gourmandises 02/10/11 09:05 Le Tshâtni est aux Afghans ce que le pesto est aux Italiens : une sorte de sauce ou condiment à base de coriandre, ail, fruits secs et piments.Il peut aussi bien accompagner une viande, servir de sauce à un riz ou à un croissant au fromage comme ici.Cette... Afghanistan Ajouter à mon carnet de recettes

Bandjan bourani : aubergines au yaourt Par The Pink Lady 06/08/11 18:41 Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose une spécialité afghane que j’ai goûté dans un petit restaurant afghan* à Paris, nous étions une douzaine à table et ce plat a fait l’unanimité. Il s’agit d’aubergines délicieusement fondantes servies avec du... Afghanistan Aubergines Yaourt Thé Ajouter à mon carnet de recettes

Palau Zarda Par Saveurs et gourmandises 05/05/11 06:04 Poulet et riz à l'orange confite.Je pense que c'est le retour du beau temps qui me donne envie de repartir en voyage à travers une planète gourmande à la recherche ou découverte de nouvelles saveurs.je vous présente, aujourd'hui, une autre recette afghane... Afghanistan Poulet Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Palao Kabouli Par Saveurs et gourmandises 13/04/11 06:07 Aujourd’hui, je vous invite à m’accompagner en Afghanistan. Pendant un moment, nous oublierons la guerre et ses horreurs, les Talibans pour ne parler que de cuisine. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, j’ai découvert, grâce à des amis franco-afghans,... Afghanistan Carottes Agneau Ajouter à mon carnet de recettes

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