Les Recettes de Veau - 9
799 recettes de veau sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Baeckeoffe au veau
Par La cuisine de Lilly
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11/03/12 23:09
Il y a quelque temps, une gentille lectrice m'a donné une recette du baeckeoffe au veau et cuisiné à la bière. Cette recette m'a tout de suite plu, et je l'ai cuisinée. C'était excellent ! A refaire..... Merci de partager cette recette [...]
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Vitello tonnato ou Vitel Tonné ou encore Veau froid en sauce au thon
Par Cuisine avec jean marc
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11/03/12 20:59
Une recette que j'aime beaucoup et que je fais souvent, et vu que le rôti de veau se trouve tout prêt dans les charcuteries on peut en faire la version rapide ou bien la plus complète... La première sera prête en une demi heure voir moins, la seconde aura...
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Saltimbanques de Veau
Par Le Tablier de Christelle
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11/03/12 11:35
Je vous propose aujourd'hui une recette de saltimbanques de veau que j'ai revisitée en remplaçant le jambon de parme par de la mozzarella. Cette recette est italienne et signifie "qui saute dans la bouche" en référence aux artistes des spectacles de rue....
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Rôti de veau et ses petits légumes
Par Les Sophiades
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10/03/12 10:00
Voilà un plat complet rapide à préparer et que l'on laisse mijoter dans son four pendant moins d'une heure. J'ai suivi en partie une recette Maggi. Ingrédients pour 4 personnes: 1 rôti de veau de 600 g 4 cuillères à café de fond de veau dégraissé (Maggi...
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Tendrons de Veau aux Abricots
Par douce cuisine dans les nuages
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10/03/12 09:30
C'est une recette que j'ai trouvé chez un boucher. Je l'ai très peu changée. J'ai tendance à récupérer les recettes qui traînent chez les bouchers, poissonniers et autres pour 4 personnes -800g de tendrons de veau -2 fenouils -2 oignons -150 g d'abricots...
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Tajine de veau aux abricots
Par ohmacuisine
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09/03/12 08:20
J'étais partie pour suivre la recette de mon livre " les meilleures recettes du monde: saveurs méditerranéenes" et puis finalement j'ai fais toute seule ! Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de veau (pour blanquette ...) 2 oignons émincés 8 abricots secs...
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Paupiettes de Veau Farcies à la Macédoine de Légumes... pour un Défi
Par Mes petites recettes préférées
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09/03/12 08:00
Ce mois ci, je fais partie du jury du Défi du mois de Mars de Recettes de cuisine. Pour cette 14ème édition organisée par Stéphane, le thème qui a été choisi est : Opération Boîte de Conserve. Je vous invite donc à réaliser une nouvelle recette et de laisser...
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Grenadins de veau au beurre d'herbes
Par Epicétout, la cuisine de dany
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08/03/12 08:00
Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Pour 4 personnes: -8 grenadins de veau -4 carottes fanes -20 cl de bouillon de légumes -60 g de beurre mou + 10 g -2 cuillères à soupe de persil haché -2 cuillères à soupe de basilic haché -2 échalotes -1 cuillère à soupe...
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Tendron de veau, endives à l'orange, petit épeautre, sauce aux olives et champignons
Par La table de Michette
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08/03/12 07:52
Voici une bonne recette pour varier le quotidien et réalisée avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Il vous faudra :6 tendrons de veau 3 échalotes 4 gousses d’ail Le jus de 1 et ½ orange 2 c c de miel 1 tomate 1 c c de concentré de tomate...
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Noix de Veau en Tartines Grillées Façon Orlof, Gâteau de Pommes de Terre suivant la recette du Gâteau Invisible d'Eryn
Par Miechambo Cuisine
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08/03/12 07:30
J'ai pas mal de recettes en stock........toutes ont été testées et approuvées. Mais elles sont depuis longtemps archivées et attendent patiemment que je trouve le temps, l'énergie.........ou plus simplement l'envie de travailler un peu et de les éditer....
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Veau au citron confit à l’orientale
Par Le blog de maman-dans-sa-cuisine
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07/03/12 20:59
Veau au citron confit à l’orientale . Du sucré que du sucré en ce moment sur mon blog, alors que je ne cuisine quand même pas que ça. Hier j’avais envie de changer et surtout de préparer autre chose avec mon sauté de veau. J’ai tendance avec le veau de...
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Roulades aux champignons & pâtes aux petits pois
Par Soupçon de Balsamique
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07/03/12 09:06
PLAT - pour 4 personnes - facile - coût: abordable - préparation: 20 minutes - cuisson: 30 minutes Ingrédients 4 escalopes de veau - 4 c a s de fromage ail & fines herbes - des pignons - 20 chanterelles - des petits pois (4 poignées - congelés ou frais...
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Paté à la viande de veau aux pommes
Par Tambouilles cuisine et cosmétiques
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06/03/12 23:26
Recettes de cuisine et de cosm�tiques naturels faits maison avec des produits simples et naturels.
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Veau Marengo
Par la cuisine a titine
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06/03/12 10:47
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 800g de veau (tendron et hauts de côtes) - 4 tomates - 120g de champignons de Paris - 1 carotte - 2 oignons jaunes - 2 gousses d’ail - 20cl de vin blanc sec - 20cl de bouillon de veau - 2 à 3 cuillères à soupe de persil...
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Escalopes de veau aux morilles
Par Cocopassions
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06/03/12 05:40
De temps en temps, cela fait du bien de se faire un petit plaisir à la maison. J'avais un bocal de morilles dans mes placards et je me suis dit qu'avec le délicieux veau bio que j'achète à la ferme, elles formeraient un bel accompagnement. Escalopes de...
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Roulé de veau à la tomme
Par passionnementcuisine
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05/03/12 20:30
Hello je suis retombé sur cette recette que j'avais déja publié en 2010 et qui nous avait bien plus du coup je la reposte!! bon appétit!! Dans votre panier : 2 escalopes de veau assez fine 1 morceau de tomme 1 tranche de jambon vin blanc des cures dent...
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Ris de veau flambé au pastis
Par La triperie
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05/03/12 19:39
Ingrédients: 800 g de ris de veau 1 kg de fenouil 2 c à soupe de crèmefleurette 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe d'huile detournesol 5 cl de pastis 1 c à soupe de fond de veauen poudre sel et poivre Préparation: Retirer ½ cm à la base dufenouil ainsi...
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Tête de veau à la vinaigrette
Par Recettes Plaisir
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05/03/12 09:00
Une petite recette longue en cuisson mais simple à réalisé, si vous aimez la tête de veau alors cette recette est pour vous. Nous nous sommes régalés, une recette basique de tête de veau à la vinaigrette... Préparation: 20 minutes Cuisson: 2 h 10 Ingrédients...
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Escalopes de veau au jambon de parme, sauce au citron
Par babakitchen
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05/03/12 08:00
bonjour !! je remonte aujourd'hui cette petite recette qui date des débuts de mon blog parce que ce serait dommage de passer à coté ! préparation 15 min cuisson 10 min 4 personnes un petit plat très facile à réaliser, qui demande peu de préparation ingrédients...
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Sauté de veau aux épices et tomates caramélisées
Par Autant que ce soit bon
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05/03/12 01:12
La semaine dernière j’avais vu mes envies de veau comblées par un délicieux sauté (et un tout aussi délicieux fondant au chocolat^^)dont il faut absolument que je pense à demander la recette à son cuisinier (Thomas si tu m’entends^^). Pourtant quand mes...
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