Les Recettes de Pain - 14

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Pain Suédois Pain Suédois Par Délices et pâtisseries 21/08/14 10:18 Dans mon hypermarché, en allant acheter ma farine habituelle, j’ai découvert la farine pour pain suédois. J’avais déjà fait lors d’un précédent article mes petits pains suédois mais avec de la farine ordinaire. J’ai donc voulu tester cette préparation....
Pain noir à l'encre de seiche Pain noir à l'encre de seiche Par couleur salée 21/08/14 09:15 Voici mon pain noir à l'encre de seiche, après plusieurs tentatives, j'ai trouvé les bons dosages pour le réussir ! je m'en suis servi pour faire de jolis petits canapés , mini sandwichs au saumon fumé fromage ail et fines herbes. ce pain à l'encre de seiche...
Croque fourre-tout Croque fourre-tout Par Effondrilles et abat-faim 21/08/14 09:09 Ou l'art d'accomoder les restes, ce qui est beaucoup plus chic ! Le but de la manoeuvre reste le même, à savoir utiliser les restes pour improviser un repas vite fait mais gourmand, en l'occurence ici du pain au maïs un peu sec, du blanc de poulet cuit,...
Pan con tomate / pain à la tomate Pan con tomate / pain à la tomate Par freDCook 21/08/14 08:13 Préparation : 10 min Pour 4 pers Préparation: 10 min Ingrédients : 1/2 baguette tradition 1/2 tomate charnue et bien mûre huile d’olive fleur de sel poivre Commencer par couper la 1/2 baguette en 2 dans le sens de la longueur, écraser chaque morceau avec vos mains et toaster....
S pains d'amandes Gantois S pains d'amandes Gantois Par Chouya 21/08/14 07:46 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min J'ai eu le plaisir de recevoir à la maison mon Choupin et sa moitié venus passer quelques jours dans notre belle Alsace ! A cette occasion j'ai reçu de délicieux biscuits de la maison Dandoy parmis lesquels les fameux pains d'amandes ! Vous vous imaginez...
Petits pains au chocolat faciles Petits pains au chocolat faciles Par cuisiner et papoter chez Loulou 21/08/14 00:01 Coucou tout le monde !! Vous connaissez peut-être ma bête noire en pâtisserie j’ai nommé : la pâte feuilletée aussi bien pour les galettes que celle levée pour les petits pains ou croissants. Quand j’ai vu cette recette chez ma copine Yasmina je me suis...
Gressins aux sésames Gressins aux sésames Par Les joyaux de Sherazade 20/08/14 18:00 Voilà de quoi grignoter sainement, les gressins, une spécialité italienne, bien croquant avec ce gout de sésame et de l’huile d’olive, hmm trop bon, ils sont très appréciés à l’apéritif, ou en cas de petit creux. Il y a rien de compliquer dans la recette,...
Pain de mie à la Vache qui rit (pâte en map - cuisson au four) Pain de mie à la Vache qui rit (pâte en map - cuisson au four) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 20/08/14 13:34 Aujourd'hui, j'ai confectionné un petit pain de mie bien moelleux et vraiment trop bon ;) Pour un petit pain de mie : 140 ml de lait entier 3 portions de Vache qui rit (soit au total 52,5 g) 15 g de beurre mou 1/2 cc de sel fin [...]
Pain aux tomates séchées et aux herbes Pain aux tomates séchées et aux herbes Par La Tunisienne 20/08/14 11:29 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Je voue une passion sans limite aux pains fait maison, et j’avoue aller de moins en moins souvent à la boulangerie, sauf bien entendu quand j’ai envie d’une bonne baguette française de tradition. Vous trouverez mes autres recettes de … Continue reading...
Pain de Mie Moelleux Pain de Mie Moelleux Par Bienvenue chez Nadia 20/08/14 11:22 Salam Alykoum, Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette assez facile de pain de mie. c est la première fois que j en fais et je suis satisfaite du résultat. moelleux à souhait et délicieux Ingrédients : 550g de farine T45 25g de [...]
Pain express savoureux et original : l’Irish Soda Bread Pain express savoureux et original : l’Irish Soda Bread Par Gourmicom 20/08/14 07:21 J’ai découvert l’Irish Soda Bread en déjeunant au Chapeau Melon, restaurant gastronomique tenu par Chris Smith, Chef d’origine britannique, à Bourges et ça a été un vrai coup de cœur. J’ai presque dévoré un pain entier avec mon mari tellement nous l’avons...
Pain express savoureux et original : le « Irish Soda Bread » Pain express savoureux et original : le « Irish Soda Bread » Par Gourmicom 20/08/14 07:21 J’ai découvert le « Irish Soda Bread » en déjeunant au Chapeau Melon, restaurant gastronomique tenu par Chris Smith, Chef d’origine britannique, à Bourges et ça a été un vrai coup de cœur. J’ai presque dévoré un pain entier avec mon mari tellement nous...
Petits pains de seigle au miel et aux graines Petits pains de seigle au miel et aux graines Par Les gourmandises d'Isa 20/08/14 06:01 Je vous ai déjà mentionné au mois de Juillet, le livre Végétarien vite prêt" paru chez Marabout chef lorsque j'avais testé les pancakes à la ricotta et au basilic. Je m'y réfère souvent car je trouve que les recettes sortent de l'ordinaire et quand je veux...
Pain Brioché Pour Hamburger Maison et Galettes de Pommes De Terre & Thon Pain Brioché Pour Hamburger Maison et Galettes de Pommes De Terre & Thon Par Une irrésistible envie de sucré ... 19/08/14 21:12 Coucou les ami(e)s , une superbe recette de pains briochés à hamburger que je vous propose aujourd'hui , ils sont hyper moelleux et le restent bien conservés plusieurs jours , j'ai une autre recette de pains hamburger sur le blog ici qui est trés bonne...
Pain intégral ig bas Pain intégral ig bas Par Mes recettes gourmandes 19/08/14 17:50 Ma soeur m'a initiée à la notion d'ig bas. Je me suis donc lancé dans la réalisation d'un pain à ig bas puisque le pain blanc de boulangerie a un ig élevé. Il vous faudra des farines un peu particulières. Je les ai acheté dans un magasin bio. Cette première...
Pain aux figues Pain aux figues Par Madame Gateau 19/08/14 15:08 Les petits pains aux fruits ou aux multi-grains, j'adore ça ! À la boulangerie, je suis toujours la première à tous les tester et mon favori est le pain aux figues. Parfait avec un peu de fromage, ou le matin avec de la confiture, trempé dans le lait au...
Sauce verte au pain Sauce verte au pain Par Les recettes du chef Hubert 19/08/14 10:53 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Délicieuse avec du poisson ou de la viande froide, cette sauce originale possède pratiquement les mêmes emplois que la mayonnaise. Faites cuire les oeufs pendant 10 minutes à l’eau, égouttez-les, rafraîchissez-les et écalez-les, puis coupez-les en deux...
Pain de campagne cocotte Pain de campagne cocotte Par Délices et pâtisseries 19/08/14 09:00 J’ai découvert sur le net que l’on pouvait faire cuire son pain à la cocotte au four et que cela lui donnait une belle croûte croustillante. J’ai préparé mon pain de campagne de façon habituelle et j’ai réalisé la cuisson au four. Trop bon ! Ingrédients...
Pain au chocolat Pain au chocolat Par La-cuisine-de-mes-racines 19/08/14 07:30 Recette Pain au chocolat Des pains au chocolat une recette 100% cap pâtisserie c’estt la même que celle de la recette croissant et pour mieux réussir il faut tout d’abords étudier les matières premières de plus près et comprendre leur nécessité donc pour...
« Os Moletes » : Les Petits Pains Portugais « Os Moletes » : Les Petits Pains Portugais Par QuelquesGrammesDeGourmandise 19/08/14 02:32 Préparation : 3h15 - Cuisson : 25 min Il y a quelques temps, j’ai découvert par le biais d’Un Tour en Cuisine un blog que je ne connaissais pas et dans lequel je devais choisir une recette à réaliser. Il s’agissait du blog de Vanes31. Si ce jour-là, j’ai choisi de réaliser une brioche vendéenne...

Le Pain

Faire son propre pain, c'est possible avec ces recettes de pains originaux et surtout délicieux !

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