Les Recettes d'Aid et Amande

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Makrout la3ssel au moule  gateau moderne Makrout la3ssel au moule "gateau moderne" Par la cuisine de sabrina 20/04/14 10:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Makrout modern avec moule Un makrout moulé avec le moule à ma3moul c’est ni plus ni moins une autre manière de le façonner, je souligne juste que pour celle qui ont un souci avec la forme du makrout traditionnel, celle-ci leur permettra d’avoir des makrout...
Makrout laassel frit  gateau algerien à la semoule Makrout laassel frit "gateau algerien à la semoule" Par la cuisine de sabrina 19/04/14 10:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Makrout/ makroud algerois A Cherchell le makroud YAHEN J ( oui chez nous c’est avec un d ;) ) se cuit au four !!!!!!! J’ai toujours en tète les makrouts de ma mère « elah yerhameha » de grosses pièces qui se mange en 3 mi-temps lol !!! Mais que voulez vous...
Video Makrout el louz Video Makrout el louz Par La cuisine de Djouza en vidéo 26/11/13 19:35 La recette détaillée sur www.cuisinezavecdjouza.fr Gateau algérien, Makrout el louz, Patisserie algérienne, Amandes, Algérie, Aid
Baklawa aux noix Baklawa aux noix Par Manel's Delights 20/10/13 08:58 Bonjour a tous, saha aidkoum.. voici un des gateaux que j'ai préparé pour l' aid , la baklawa que j'aime beaucoup, j'ai trouvé la recette ici Ingrédients: 400 g de noix (j'ai mis 500g de mélange noix- amandes, car j'ai utilisé un moule un peu plus grand)...
Russes aux chocolat et cacahuètes/ Gateau Algérien Russes aux chocolat et cacahuètes/ Gateau Algérien Par Univers de Hayat 15/10/13 00:00 El salem alaykoum, Bonjour!!!! je vous propose la recette délicieuse de ces russes que j'ai préparé pour l'aid pour le verre de mesure=25cl (j'utilise la boite du beurre pour mesurer) Ingrédients Pour la pâte 250 g de beurre 3 oeufs 1 v de sucre glace (3/4...
Sablés aux amandes et confiture Sablés aux amandes et confiture Par Le blog de linda 13/10/13 12:25 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Sablés, aux amandes -Je vous propose des sablés à la confiture amandes une recette algérienne soit une galette de pâte à sablée garnie d'une pâte à base d'amandes c'est une idée assez original et moderne et le résultat est vraiment délicieux ! Idéal sur...
Makrout el louz Makrout el louz Par Les joyaux de Sherazade 11/10/13 14:07 Makrout el louz Makrout el louz (ellouz), un gateau algerien traditionnel, super fondant et délicieusement bon. Il s’agit de losanges à base d’amande cuits à peine et enrobés dans du sirop et du sucre glace. Traditionnellement ce gateau est parfumé au zeste...
Gateau algerien : Kaak glacés Gateau algerien : Kaak glacés Par Cuisinez avec Djouza 11/10/13 13:05 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min On connait bien le kaak nakache tout travaillé à la pince. Voici le kaak glacé autrement différent. Sous son glaçage qui le rend complètement irrésistible (en tout cas pour moi), on découvre un farce biscuit sablé enfermant une farce d’amandes parfumée...
Petit four aux vermicelles / gateau sec algerien Petit four aux vermicelles / gateau sec algerien Par Le blog de Samar 11/10/13 07:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Gateau sec algerien. Bonjour tout le monde ! Des gâteaux secs algériens fondants en bouche agréablement parfumés à l'orange. Pour ces petits fours on utilise un entonnoir appelé "lambout" mais on peut comme je l'ai fait utiliser une poche à douille cannelée,...
Gateaux algériens aux pistaches gateaux pistachiya Gateaux algériens aux pistaches gateaux pistachiya Par le sucré salé d'oumsouhaib 09/10/13 11:02 Selem alaykoum/bonjour En attendant les nouvelles recettes de gateaux pour l'aid,je reviens avec ce superbe et délicieux gateau aux pistaches!! aussi beau que bon,n'hésitez pas à le tester...c'est une merveille!! la recette est tirée du livre "la cuisine...
Samsa en feuilles de dioules/ Gateau Algérien Samsa en feuilles de dioules/ Gateau Algérien Par Univers de Hayat 08/10/13 09:57 El salem alaykoum, Bonjour!!!! INGREDIENTS 06 feuilles de dioules coupées en 02 (ci elles sont grande) Miel huile pour friture Pour la farce aux amandes (العقدة): 3 mesures d'amandes émondées et moulues 1 mesure de sucre cristallisé 1 càc de Cannelle (...
Tcharek gateaux algeriens croissants aux amandes pâte sans levure Tcharek gateaux algeriens croissants aux amandes pâte sans levure Par le sucré salé d'oumsouhaib 06/10/13 14:30 Selem alaykoum/Bonjour Je vous propose le croissant aux amandes,délicieux gateau algerien fourré avec une farce aux amandes concassées,un incontournable de la patisserie algérienne! ici la pâte est sans levure,3 mesures de farine pour 1 mesure et un peu...
Petits fours aux amandes / gateaux secs facile Petits fours aux amandes / gateaux secs facile Par Le blog de Samar 24/08/13 06:22 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Petits fours aux amandes. Bonjour tout le monde ! Pour l'Aid 2013 ces petits fours étaient les bienvenues parmi d'autres gâteaux secs. Une recette très simple et surtout rapide à préparer. Des petits fours aux amandes tellement bons, avec ce petit gout...
Gateaux secs algeriens au halwa gateaux de l'aid Gateaux secs algeriens au halwa gateaux de l'aid Par le sucré salé d'oumsouhaib 05/08/13 12:40 Selem alaykoum/Bonjour Voilà des gateaux secs parfumés à la vanille et fourrés au halwa très faciles à faire et bien fondants en bouche que l'on décore avec la pince nakkache. j'ai réalisé une petite farce avec la halwa,les amandes concassées et la noix...
Sablés à la vanille & amandes extra fondants (Vanille Kipferl de Christophe Felder) Sablés à la vanille & amandes extra fondants (Vanille Kipferl de Christophe Felder) Par Le blog de Samar 05/08/13 06:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min VanilleKipferl Bredel. Bonjour tout le monde ! Des sablés qui portent bien leur nom, car ils sont tellement fondant en bouche, la texture ressemble aux gâteaux algériens nommés boussou la tmessou (بوسو لا تمسّو ) à part que ceux-la sont à base de farine...
Gateau algerien sec / Facile et Economique Gateau algerien sec / Facile et Economique Par Le blog de Samar 02/08/13 16:29 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Gateau sec algerien aux amandes, Bonjour tout le monde ! Des Petits fours algériens très faciles à réaliser avec seulement 1 jaune d'oeuf. Des gâteaux secs enrobés d'amandes concassées, qui seront les bienvenues pour l'Aid El Fitr 2013. On peut facilement...
Comment monder (émonder) ou retirer la peau des Amandes Comment monder (émonder) ou retirer la peau des Amandes Par Couscous et Puddings 02/08/13 16:00 Comment retirer la peau qui recouvre les amandes? Plonger les amandes dans de l'eau bouillante pendant 3min. Egoutter les amandes Placer une amande entre le pouce et l'index et faire glisser l'amande vers le haut en retirant la peau vers le bas en prenant...
Dziriettes aux amandes Dziriettes aux amandes Par simplement cuisine 02/08/13 14:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Salam alikoum/ Bonjour Comme leur appellation l'indique, ces petits gâteaux sont une spécialité du centre Algérien. "Les dziriettes" veut dire Algéroises. C'est l'une des plus fine pâtisserie Algérienne, à base de pâte et d'amande, elle est surtout préparée...
Gateaux algeriens pour l'aid Gateaux algeriens pour l'aid Par le sucré salé d'oumsouhaib 02/08/13 13:54 Selem alaykoum/Bonjour Je suis en pleine préparation des gateaux de l'aid,en attendant,je vous propose une récap de gateaux à réaliser pour cette occasion!! j'essayerai de vous poster les nouvelles recettes à partir de demain chaallah,cette année il y aura...
Cornes de gazelle – كعب الغزال Cornes de gazelle – كعب الغزال Par Les joyaux de Sherazade 02/08/13 12:00 Préparation : 45 min - Cuisson : 20 min Un délicieux gâteau maghrébin (on le trouve en Algérie, Maroc et en Tunisie). Le nom signifie la cheville de gazelle, ce gâteau a la forme de croissant et en Algérie, il est appelé tcharek (tcharak, تشاراك ). Il s’agit d’une farce à base d’amande parfumée...
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