Les Meilleures Recettes de Evasion Culinaire - 11

• Flan patissier au chocolat -

  
  Evasion Culinaire  25/02/16  15:04
  Un gâteau qu'on aime beaucoup le flan parisien ou flan pâtissier au chocolat. Il est sans pâte donc rapide et facile à préparer, il est sans gluten, un dessert bien léger. Cette version de flan pâtissier est enrichie avec du cacao, la version classique...
  • Cuisine sans gluten
  • Desserts
  • Tarte au Flan
  • Tartes
  • Maizena
  • Lait
  • Gâteaux
  • Flan Patissier
  • Chocolat
  • Flan

• Ros bratel, tajine de fèves en sauce -

  
  Evasion Culinaire  22/06/16  11:29
  Préparation : 12 min - Cuisson : 40 min Ros bratel, fèves en sauce est un plat constantinois répandu dans l’est de L’Algérie. Appelé également Tajine El Foul, Ras bratel, il est préparé avec une dersa (ail et piment pilés) sans viande car ce plat est un plat végétarien qui ressemble beaucoup...
  • Tajine
  • Sauces
  • Fèves

• Gratin de giraumon -

  
  Evasion Culinaire  22/10/16  22:17
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Le giraumon antillais, une belle découverte… L’automne nous offre une multitudes de variétés de légumes dont l’un que j’affectionne tout particulièrement, la courge. Le giraumon fait partie des cucurbitacées, il s’agit d’une courge ou plus précisément d’un...
  • Légumes
  • Antilles
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Plats
  • Régime
  • Potiron
  • Gratins

• Pommes Dauphines Express -

  
  Evasion Culinaire  18/01/15  09:00
  Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Les pommes dauphines tout le monde connaît, mais si comme moi vous êtes adeptes du vite fait bien fait, je vous propose cette recette que je prépare depuis plusieurs années et qui dépanne vraiment: des pommes dauphines express préparée en un rien de temps...
  • Pomme de terre
  • Accompagnement
  • Cuisine végétarienne
  • Purée
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Economique
  • Dauphine
  • Cuisine express
  • Pomme

• Tajine de boulettes de poisson aux poivrons -

  
  Evasion Culinaire  05/08/12  10:01
  Un tajine aux saveurs méditerranéennes avec des boulettes de poisson (cabillaud) en sauce agrémentée de poivrons rouges et verts. Si vous aimez le poisson en tajine, ces recettes pourraient vous intéresser: °Daurade et ses légumes du soleil en tajine° °Tajine...
  • Tajine
  • Algérie
  • Tunisie
  • Maroc
  • Ramadan
  • Tajine de boulettes de poisson
  • Boulettes de poisson
  • Tajine de boulettes
  • Boulettes
  • Poivrons
  • Poisson

• Cocas algériennes à ma façon -

  
  Evasion Culinaire  02/09/12  10:46
  Les cocas sont une sorte de chaussons farcis, voici une recette simple et rapide pour les préparer. Il m'arrive de rajouter à la farce, du thon, du poulet ou de la viande hachée. Je garde un délicieux souvenir de ces cocas ou pizzas couvertes comme on les...
  • Pâte Feuilletée
  • Feuilletés
  • Amuse Bouche
  • Apéritif
  • Oignons
  • Cuisine végétarienne
  • Ramadan
  • Algérie

• Houmous maison {facile, rapide} -

  
  Evasion Culinaire  24/11/15  18:10
  Préparation : 5 min Le Houmous fait maison a un goût imparable. Je le prépare en quelques minutes en utilisant la recette traditionnelle du houmous libanais avec tahine, jus de citron et ail. Le houmous est un mezzé très répandu au proche et moyen orient, servi à l’apéritif...
  • Pois chiche
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Algérie
  • Liban
  • Entrées
  • Houmous
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Harira marocaine végétarienne -

  
  Evasion Culinaire  12/06/16  16:19
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min La Harira est un classique incontournable pendant le Ramadan. Ceux qui me connaissent savent que je ne consomme pas de viande. J’ai donc adapté pratiquement toutes les recettes traditionnelles et autres en les préparant sans viande comme cette Harira marocaine...
  • Soupe
  • Chorba
  • Maroc
  • Algérie
  • Ramadan
  • Ramadan 2016
  • Soupe marocaine
  • Cuisine végétarienne
  • Harira

• Cornets au sésame, amandes et miel, patisserie marocaine -

  
  Evasion Culinaire  09/08/12  08:45
  L'une de mes pâtisseries au miel préférée que je tiens à partager avec vous.Ingrédients:500 g de farine500 g de sésame grillé1 verre à thé d'huile (pas tout à fait plein)3 cà s de sucre3 p…
  • Pâtisserie marocaine
  • Patisserie
  • Amande
  • Sésame
  • Miel

• Omelette kabyle en sauce aux légumes “Tahboult el merqa” -

  
  Evasion Culinaire  12/05/16  18:25
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Tahboult ou taknift lahwel s'el merqa est un plat traditionnel typiquement kabyle végétarien composé d'une sauce rouge à la tomate dans laquelle cuisent des légumes comme la carotte, la courgette, le navet, la pomme de terre...etc (selon la saison) et des...
  • Cuisine végétarienne
  • Algérie
  • Plat complet
  • Cuisine Saine
  • Œufs
  • Ramadan
  • Plat Algerien
  • Sauce aux légumes
  • Tahboult
  • Omelettes
  • Légumes
  • Sauces

• Berkoukes abazine kabyle -

  
  Evasion Culinaire  05/01/19  15:09
  L’un de mes plats kabyles préférés, ABAZINE que je prépare avec des pâtes en forme de petits plombs sans viande comme on le fait chez moi. 100% végétarien avec un beau mélange de légumes et de légumineuses (pois chiches, lentilles, fèves …) arrosé d’huile...
  • Plat Algerien
  • Cuisine Saine
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Algérie
  • Couscous
  • Cuisine Diététique

• Gâteau hongrois -

  
  Evasion Culinaire  12/09/14  12:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Gateau hongrois au chocolat Le gâteau hongrois est un gâteau souvent préparé par les mamans algériennes pour le goûter que j’aime bien réaliser. Il est facile et rapide à faire, il fera le bonheur de vos petits (et des grands également). Ces carrés hongrois...
  • Moelleux
  • Fondant
  • Gâteaux Algériens
  • Miel
  • Gâteau Sec
  • Chocolat
  • Gateaux Secs
  • Gâteau Hongrois
  • Gâteaux

• Steak de thon {recette asiatique} -

  
  Evasion Culinaire  05/10/15  15:06
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Je vous propose une recette healthy à base de steak de thon à l’asiatique accompagné de courgettes le tout cuit rapidement dans le four à vapeur l’Omnicuiseur Vitalité 6000. Sans ajout de matière grasse donc une recette très diététique et idéale pour les...
  • Asie
  • Courgettes
  • Sauce soja
  • Poisson
  • Cuisine Saine
  • Sésame
  • Régime
  • Steak de thon
  • Steak
  • Thon

• Gâteau de semoule au caramel et aux raisins secs -

  
  Evasion Culinaire  06/06/12  08:59
  Je vous propose de tester le gâteau préféré de ma fille, elle appelle ça une tarte au flan elle n'a que 5 ans.... Je prépare une autre version de ce gâteau qui fait plus dessert sans cuisson cependant, dès que j'en prépare je vous livre la recette. (reédition...
  • Gâteau de Semoule
  • Raisin
  • Semoule
  • Caramel
  • Gâteaux

• Bûche chocolat framboises -

  
  Evasion Culinaire  12/12/12  17:17
  Voici une bûche légère très facile à préparer à base d'un biscuit cuillère roulé fourré avec une ganache au chocolat et des framboises entières. La bûche est entièrement recouverte de ganache au chocolat pour changer de la crème au beurre. Ingrédients:...
  • Roulé
  • Ganache
  • Bûches
  • Bûche de Noël
  • Noël
  • Chocolat
  • Framboises
  • Fêtes

• Khobz el bey ou khobz tounes, pâtisserie algérienne -

  
  Evasion Culinaire  03/07/12  20:53
  Je vous propose cette délicieuse pâtisserie algérienne (algéroise plus précisément) qui ressemble à la basboussa. Elle est très ancienne, mais reste toujours appréciée. A préparer pour le ramadan. C'est une façon toute simple de recycler du pain dur transformé...
  • Gâteaux Algériens
  • Desserts
  • Ramadan
  • Amande
  • Algérie
  • Patisserie
  • Khobz tounes
  • Khobz

• Concassé d’avocat au thon -

  
  Evasion Culinaire  10/05/17  15:24
  Préparation : 8 min Cette recette de concassé d’avocat au thon est un classique que je prépare très souvent en entrée. Je parfume ce concassé selon mes envies avec des herbes et parfois des épices. Il m’arrive de remplacer le thon nature par du saumon fumé, du saumon frais...
  • Entrées
  • Ramadan
  • Salades
  • Dips
  • Apéritif
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Diététique
  • Avocat
  • Thon

• Tourte champignons et poulet (facile, rapide) -

  
  Evasion Culinaire  24/01/13  19:03
  Une tourte ou tarte au poulet et aux champignons à la crème avec de la pâte feuilletée. A servir en entrée pour un repas léger accompagnée d'une salade. De la même manière, on peut faire des chaussons avec la pâte feuilletée et la farce (champignons, poulet)....
  • Pâte Feuilletée
  • Tarte Salées
  • Tartes
  • Chausson
  • Échalote
  • Entrées
  • Accompagnement
  • Champignons
  • Cuisine Rapide
  • Tourtes
  • Poulet
  • Cuisine Facile

• Pain sans pétrissage avec la pâte des 10 minutes -

  
  Evasion Culinaire  07/08/12  17:38
  La pâte des 10 minutes est une recette que l'on peut rencontrer un peu partout sur la blogosphère mais surtout sur les forums arabes. Je la prépare depuis un bon moment, elle peut être sucrée ou salée, à utiliser comme base pour préparer des chaussons,...
  • Pain
  • Ramadan
  • Boulange
  • Boulangerie
  • Sans Petrissage
  • Algérie
  • Sésame
  • Maroc

• Crème de bourrache au mascarpone -

  
  Evasion Culinaire  15/05/14  15:26
  Soupe de bourrache La bourrache est une jolie fleur bleue sauvage que l'on peut cultiver chez soi. On utilise souvent la fleur et parfois les feuilles en cuisine. Peu de personnes cuisinent les tiges. Je vous propose de les préparer en une savoureuse soupe...
  • Mascarpone
  • Bourrache
  • Crèmes

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