Recettes de Cuisine Vegane de Evasion Culinaire

• Tbikha algeroise jardniere de legumes -

  
  Evasion Culinaire  21/03/19  12:09
  Recette de Tbikha algéroise تبيخة الفول و الجلبانة و القرنون Accueillons le printemps avec ce plat diététique et végétarien de notre terroir algérien. La Tbikha se prépare traditionnellement avec des fèves. J’ai choisi de la présenter sur TEL UN CHEF TV...
  • Cuisine Minceur
  • Régime
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Diététique
  • Cuisine Saine
  • Légumes

• Berkoukes abazine kabyle -

  
  Evasion Culinaire  05/01/19  15:09
  L’un de mes plats kabyles préférés, ABAZINE que je prépare avec des pâtes en forme de petits plombs sans viande comme on le fait chez moi. 100% végétarien avec un beau mélange de légumes et de légumineuses (pois chiches, lentilles, fèves …) arrosé d’huile...
  • Plat Algerien
  • Cuisine Saine
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Algérie
  • Couscous
  • Cuisine Diététique

• Soupes detox sans chou -

  
  Evasion Culinaire  13/12/18  10:46
  RECETTE DE SOUPE CURE DETOX Sans chou + autres alternatives Comme indiqué, la recette de base (voir lien ici : RECETTE SOUPE AU CHOU DETOX ) comporte du chou vert, nous savons tous que le chou est l’un des plus grands alliés de la détox principalement pour...
  • Soupe au chou
  • Régime
  • Cuisine Diététique
  • Cuisine IG bas
  • Cuisine Minceur
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine Vegane
  • Soupe
  • Détox
  • Chou

• Quinoa et boulgour aux légumes -

  
  Evasion Culinaire  18/01/18  15:50
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Voici un plat végétarien facile et rapide à base de quinoa et de boulgour aux petits légumes. Le choix des légumes varie selon la saison, j’ai choisi d’utiliser des petits pois et des carottes, mais vous pouvez bien entendu rajouter d’autres légumes tel...
  • Salade de quinoa
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine sans gluten
  • Taboulé
  • Régime
  • Cuisine Saine
  • Boulgour
  • Légumes
  • Quinoa

• Boules d’énergie aux figues -

  
  Evasion Culinaire  06/09/17  21:38
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Les boules d’énergie (energy balls) représentent à mon sens la collation idéale pour combler un petit creux en attendant le dîner que l’on pourra déguster également au goûter, au petit déjeuner ou encore avant ou après un entraînement sportif. Elles sont...
  • Cuisine Diététique
  • Régime
  • Cuisine sans gluten
  • Dattes
  • Cuisine Vegane
  • Chia
  • Gâteaux Algériens
  • Figues

• Boisson pour faire baisser la tension artérielle -

  
  Evasion Culinaire  01/08/17  15:43
  BOISSON PASSION CURCUMA {pour traiter l’hypertension artérielle} Voici une boisson à base de fruits de la passion et de curcuma qui va aider à faire baisser la tension artérielle. Ces 2 aliments sont réputés pour leur action sur la tension. J’ai découvert...
  • Smoothies
  • Cuisine Vegane
  • Bananes
  • Fruit de la passion
  • Détox
  • Curcuma
  • Régime
  • Boissons

• Couscous au ble complet -

  
  Evasion Culinaire  17/03/17  10:53
  Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Pour les amateurs de couscous, voici une recette de couscous au blé complet, aux légumes et sans viande. Un couscous sain, rapide à préparer pour le plus grand bonheur des “couscous addict” Si vous vous demandez comment réussir la cuisson du couscous au...
  • Couscous aux légumes
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Vegane
  • Algérie
  • Plat complet
  • Cuisine végétarienne
  • Semoule
  • Couscous
  • Blé

• Mijoté de lentilles corail et patates douces -

  
  Evasion Culinaire  04/03/17  13:43
  Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Aujourd’hui je vous embarque en Afrique et plus précisément en Éthiopie avec un plat végétarien / vegan épicé le MESIR WAT. Il s’agit d’un mijoté de lentilles corail cuisiné avec des épices (mélange nommé Berbéré) servi dans des galettes “injera” qui font...
  • Curry
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Éthiopie
  • Dahl
  • Cuisine Rapide
  • Lentilles Corail
  • Patate douce
  • Lentilles

• Soupe de pois casses -

  
  Evasion Culinaire  25/02/17  14:48
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Cette recette de soupe aux pois cassés me vient de ma grand-mère. Sa particularité est qu’elle est composée de pois cassés et d’un mélange de légumes. Le choix des légumes varie en fonction des saisons. Elle sera veloutée, goûteuse et vraiment diététique...
  • Velouté
  • Cuisine Saine
  • Cuisine végétarienne
  • Algérie
  • France
  • Cuisine Vegane
  • Soupe de légumes
  • Casse
  • Soupe

• Asperges sautées aux champignons -

  
  Evasion Culinaire  21/02/17  15:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Je vous propose une petite recette d’asperges sautées à l’ail comme je les aime accompagnées d’un sauté de champignons bruns “cremini” ou communément appelés champignons portobello au goût boisé qui je trouve se marient à merveille avec les asperges vertes....
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Sauté
  • Légumes
  • Régime
  • Cuisine Minceur
  • Champignons
  • Asperges

• Tofu laqué à l’orange {Noël vegan} -

  
  Evasion Culinaire  30/11/16  21:55
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Pour un repas festif, un repas de Noël vegan par exemple, optez pour cette recette de tofu laqué à l’orange avec du sirop d’érable et de la sauce soja. Et pourquoi ne pas choisir une cuisson saine à basse température en utilisant comme moi l’Omnicuiseur?...
  • Sauce soja
  • Sirop d'érable
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Cuisine sans gluten
  • Omnicuiseur
  • Quinoa
  • Orange
  • Cuisine Vegane
  • Tofu
  • Noël

• Giraumonade {cuisine créole} -

  
  Evasion Culinaire  07/11/16  13:48
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Je vous ai déjà présenté une recette de gratin de giraumon; pour aujourd’hui ce sera une recette créole (Guadeloupe) la giraumonade qui comme son nom l’indique comporte du giraumon. Le giraumon est une sorte de potiron répandu aux Antilles, il se prépare...
  • Guadeloupe
  • Antilles
  • Cuisine végétarienne
  • Courge
  • Potiron
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine Saine

• Lait d’amande maison -

  
  Evasion Culinaire  29/10/16  16:37
  Préparation : 5 min Fabriquer du lait végétal maison c’est facile et économique. Le lait d’amande fait maison est relativement rapide à faire, il suffit de se munir d’un blender et le tour est joué. Je rajoute du sirop d’agave parfois pour obtenir un lait plus doux, mais c’est...
  • Cuisine sans Lait
  • Cuisine sans gluten
  • Lait Vegetal
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Boissons
  • Amande
  • Lait

• Gratin de giraumon -

  
  Evasion Culinaire  22/10/16  22:17
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Le giraumon antillais, une belle découverte… L’automne nous offre une multitudes de variétés de légumes dont l’un que j’affectionne tout particulièrement, la courge. Le giraumon fait partie des cucurbitacées, il s’agit d’une courge ou plus précisément d’un...
  • Légumes
  • Antilles
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Plats
  • Régime
  • Potiron
  • Gratins

• Smoothie aux nectarines {vegan} -

  
  Evasion Culinaire  07/09/16  14:11
  Préparation : 5 min L’une de mes boissons préférées en cet été est ce smoothie aux nectarines et au lait d’amande. Une boisson vegane sans lactose saine et nourrissante qui fait du bien au corps. J’utilise pour ce smoothie soit du lait d’amande soit de l’eau de coco qui permet...
  • Cuisine sans Lait
  • Cuisine sans gluten
  • Boissons
  • Milk Shake
  • Jus de Fruits
  • Cuisine Saine
  • Pêche
  • Nectarines
  • Smoothies
  • Cuisine Vegane

• Lait de dattes -

  
  Evasion Culinaire  20/06/16  12:25
  Préparation : 8 min Smoothie aux dattes J’ai découvert cette boisson lait de dattes chez Coconut une sorte de smoothie aux dattes énergétique, rafraichissante et très savoureux idéale pour rompre le jeûne du ramadan. Un jus de dattes à base de lait d’amande et de dattes, que...
  • Ramadan
  • Boissons
  • Lait D Amande
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Ramadan 2016
  • Jus
  • Dattes
  • Lait

• Chorba aux petits plombs (berkoukes) -

  
  Evasion Culinaire  25/05/16  09:37
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Pour le diner j’ai réalisé cette soupe algérienne avec ce dont je disposais, une chorba aux petits plombs des pâtes qu’on appelle berkoukes chez nous (mhamsa), mais le calibre est plus petit. Ma soupe aux plombs est une recette végétarienne sans viande...
  • Soupe
  • Algérie
  • Ramadan
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Ramadan 2016
  • Légumes
  • Chorba

• Haricots plats a la tomate {omnicuiseur} -

  
  Evasion Culinaire  24/05/16  09:56
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Cette recette de haricots plats à l’huile d’olive et tomates à la libanaise est un classique que je prépare également avec des haricots verts. La recette traditionnelle prévoit d’utiliser une quantité importante d’huile d’olive ce qui lui donne ce goût...
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Liban
  • Huile d'olive
  • Algérie
  • Haricots Verts
  • Haricots Plats
  • Omnicuiseur
  • Haricots
  • Tomates
  • Plats

• Galettes aux petits pois et zaatar -

  
  Evasion Culinaire  03/05/16  11:36
  Préparation : 3 min - Cuisson : 5 min A la recherche d'une recette vegane simple à base de petits pois, je suis tombée sur une recette de galettes de petits pois à la menthe dans mon livre "Vegan" que j'ai aussitôt décidé de réaliser en la modifiant quelque peu notamment en remplaçant la menthe...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine Saine
  • Légumes
  • Ramadan
  • Creme Vegetale
  • Liban
  • Petits pois
  • Galette

• Poelee de chou kale fenouil -

  
  Evasion Culinaire  17/03/16  12:48
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Pour varier les recettes avec le chou kale je me suis lancée dans une expérience après avoir croisé la recette de Requia , une quiche kale et fenouil. Elle mentionnait que le kale se mariait parfaitement bien avec le fenouil ce qui m’a amenée à réaliser...
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
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  • Salades
  • Salade de chou
  • Détox
  • Cuisine Minceur
  • Fenouil
  • Poêlée
  • Kale
  • Chou

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