Recettes de Noix de coco de Evasion Culinaire

• Blanc manger coco antillais -

  
  Evasion Culinaire  22/10/16  00:20
  Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Le blanc manger coco est une recette typiquement antillaise, il s’agit d’un dessert frais une sorte de flan à base de lait de coco et de vanille. La recette du blanc manger antillais (la version créole originale) est un peu longue car le lait de coco est...
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• Basboussa noix de coco citron -

  
  Evasion Culinaire  06/09/16  22:07
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Je prépare la Basboussa à la noix de coco et à la semoule très souvent, la recette est vraiment facile. Voici une petite variante de besboussa bien parfumée avec du jus de citron et une bonne quantité de zeste de citron jaune. Il existe plusieurs variantes,...
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• Clafoutis cerises et noix de coco -

  
  Evasion Culinaire  27/06/16  15:58
  Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Après la recette classique du clafoutis aux cerises, voici une version de ce gâteau avec de la noix de coco, ma préférée. Le lait peut être remplacé par du lait de coco pour accentuer encore plus le goût de la noix de coco. Le clafoutis est un dessert très...
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• Basboussa iranienne à l’orange -

  
  Evasion Culinaire  07/01/16  13:50
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min La basboussa, pour ceux qui ne connaissent pas, est une pâtisserie très répandue au proche et au moyen-orient. Il s’agit d’un gâteau de semoule imbibé d’un sirop. Celle que je vous propose aujourd’hui est une basboussa à l’orange d’origine iranienne. Le...
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• Dessert pour Halloween -

  
  Evasion Culinaire  30/10/15  17:35
  Cuisson : 30 min Je me suis bien amusée avec les enfants en préparant un dessert pour Halloween. Nous avions pour mission de réaliser un dessert qui se devait d’être à la fois effrayant et gourmand. Nous avons opté pour un clafoutis à la noix de coco recouvert d’yeux sanguinolents!!!!...
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• Porridge de quinoa a la noix de coco -

  
  Evasion Culinaire  13/10/15  18:20
  Préparation : 2 min - Cuisson : 7 min Pour mon petit déjeuner dominical, je prends le temps de me préparer un porridge de quinoa au lait d’amande et à la noix de coco. Je l’agrémente au gré de mes envies avec des graines de chia, des raisins secs, des fruits secs (amandes, noix, noisettes,...
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• Gateau noix de coco lait concentré #sans cuisson -

  
  Evasion Culinaire  08/09/15  15:00
  Préparation : 20 min Voici des petits biscuits ou gâteaux sans cuisson et sans gluten à la noix de coco et au lait concentré sucré. Ces petites douceurs sont rapides à réaliser et ne nécessitent pas beaucoup d’effort vu qu’elles ne cuisent pas. La noix de coco se marie parfaitement...
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• Ghribia à la noix de coco -

  
  Evasion Culinaire  14/08/15  12:21
  En Algérie, toute bonne occasion est prétexte pour préparer la ghribia. La ghribia (ghribiya, ghoriba ou montécaos) à la noix de coco que je vous propose aujourd’hui est un gâteau algérien très prisé et indétrônable que les algériennes préparent pour l’Aid,...
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• Mhalbi noix de coco -

  
  Evasion Culinaire  27/06/15  15:00
  Préparation : 3 min - Cuisson : 10 min Mhallabya, mhalbi ou mahalabia Un dessert lacté très simple à réaliser et savoureux que l’on parfume selon nos goûts avec de la fleur d’oranger, de l’eau de rose ou autre. Très répandu au Maghreb et au moyen orient surtout pendant le Ramadan. Je vous propose...
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• Gagnante du concours 8 ans d’evasion culinaire -

  
  Evasion Culinaire  10/06/15  15:13
  Bonjour à toutes et à tous, Le moment est venu d’annoncer le nom de la gagnante du concours que j’avais initié pour fêter les 8 ans d’Evasion Culinaire. Mais avant cela, je tiens à remercier chaque participante: Anissa, Djouza, Stéphanie, Natt, Patricia,...
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  • Concours

• Gateau aux noix facile rapide -

  
  Evasion Culinaire  26/05/15  16:46
  Préparation : 8 min - Cuisson : 20 min Une bombe calorique ce gâteau… oui je sais pas très accrocheur comme introduction mais n’a-t-on pas le droit de se plaisir de temps en temps avec ce type de gourmandise régressive? Ce gâteau aux noix et au chocolat est un délice hyper facile et rapide à...
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• Pruneaux farcis {à la noix de coco} -

  
  Evasion Culinaire  24/04/15  15:34
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Vous recherchez une recette de pruneaux farcis originale et bien savoureuse? Je vous en propose une qui est facile et pratiquement sans cuisson avec de la noix de coco pour changer des traditionnels pruneaux farcis à la pâte d’amande. Même recette pour...
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• Dessert indien à la semoule -

  
  Evasion Culinaire  27/03/15  15:02
  Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Petite évasion vers l’Inde avec un dessert à la semoule appelé Rava Laddu; des douceurs en forme de boules réalisées avec de la semoule grillée, des raisins secs, des fruits secs au choix (noix de cajou, pistache ou autre) et du lait concentré sucré le...
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• Beignets de mangue et noix de coco -

  
  Evasion Culinaire  17/02/15  16:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Je vous propose de petites gourmandises exotiques et originales. Il s’agit de petit beignets de mangues panées à la noix de coco sans lactose. Ils sont légers et se dégustent très bien en dessert tout comme en entrée, ou en accompagnement d’un plat sucré/salé....
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  • Beignets
  • Mangue

• Clafoutis aux abricots -

  
  Evasion Culinaire  20/08/14  18:00
  Préparation : 8 min - Cuisson : 25 min Ce clafoutis aux abricots avec une touche de noix de coco forme un délicieux dessert surtout servi avec une boule de glace et/ou un coulis de fruits rouges. Mieux encore, accompagné d’une salade d’abricots voir la recette de Cyril Lignac (clafoutis aux...
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  • Clafoutis aux Abricots
  • Clafoutis
  • Abricot

• Gateaux algeriens sans cuisson -

  
  Evasion Culinaire  20/07/14  10:56
  Les gâteaux algériens sans cuisson ont toujours une place parmi les gâteaux de l’Aïd ou de toute autre fête. Le plus connu est le bniouen (bniwen) au chocolat. Je le prépare de différentes façons avec différents ingrédients. Économique, facile et joliment...
  • Patisserie Algerienne
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  • Gâteaux Algériens
  • Gâteaux

• Baklawa à la noix de coco -

  
  Evasion Culinaire  05/07/14  00:49
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Baklawa noix de coco Un gâteau pour le ramadan ou l’Aid: Baklawa avec pâte filo noix de coco et citron. Une recette de pâtisserie orientale facile à préparer qui accompagne merveilleusement un thé. Ingrédients: 1 paquet de pâte filo 250g de noix de coco...
  • Gâteaux Algériens
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• Clafoutis aux abricots -

  
  Evasion Culinaire  17/06/14  10:15
  Clafoutis abricot Avec une touche de noix de coco ou d'amande ce clafoutis à l'abricot forme un délicieux dessert surtout servi avec une boule de glace et/ou un coulis de fruits rouges. Mieux encore, accompagné d'une salade d'abricots voir ICI la recette...
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  • Clafoutis aux Abricots
  • Clafoutis
  • Abricot

• Délices de noix de coco à la confiture de lait -

  
  Evasion Culinaire  13/06/14  17:42
  Boules noix de coco De petites mignardises sans cuisson au bon goût de caramel car préparées avec de la confiture de lait et de la noix de coco. On peut les farcir avec une amande, noix ou noisette. La recette me vient de chez Nancy, j'avais préparé des...
  • Confiture de lait
  • Noix de coco
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  • Lait

• Boules coco sans cuisson -

  
  Evasion Culinaire  12/06/14  12:24
  Gateaux algerien sans cuisson Sous forme de petites truffes au chocolat (bniwen) plus précisément au nutella et noix de coco sans cuisson.Très faciles à réaliser. J'ai utiliser la même recette que les truffes au nutella, gaufrettes et amandes, j'ai juste...
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