Recettes de Champignons de Evasion Culinaire

• Asperges sautées aux champignons -

  
  Evasion Culinaire  21/02/17  15:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Je vous propose une petite recette d’asperges sautées à l’ail comme je les aime accompagnées d’un sauté de champignons bruns “cremini” ou communément appelés champignons portobello au goût boisé qui je trouve se marient à merveille avec les asperges vertes....
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Sauté
  • Légumes
  • Régime
  • Cuisine Minceur
  • Champignons
  • Asperges

• Gratin de pommes de terre aux champignons {Omnicuiseur} -

  
  Evasion Culinaire  08/04/16  13:16
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Une recette de gratin de pommes de terre aux champignons facile parfumé au thym et au curcuma que j’aime bien réaliser auquel j’ajoute d’autres légumes selon ce dont je dispose. La recette est vraiment rapide car ce gratin contient des légumes et de la...
  • Gratin de Courgettes
  • Gratin de légumes
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Accompagnement
  • Carottes
  • Crème fraîche
  • Pomme de terre
  • Champignons
  • Omnicuiseur
  • Gratins

• Omelette au four {facile, rapide} -

  
  Evasion Culinaire  10/08/15  12:11
  Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Pas très envie de passer trop de temps dans votre cuisine? Cette recette d’omelette au four est pour vous. Il s’agit d’une omelette aux champignons, épinards et tomates, un peu de fromage et elle est parfumée au curry. La préparation des ingrédients ne...
  • Champignons
  • Œufs
  • Fromage
  • Légumes
  • Entrées
  • Cuisine végétarienne
  • Épinards
  • Omelettes
  • Cuisine au Four
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Bourek brick façon nems aux crevettes -

  
  Evasion Culinaire  24/06/15  17:25
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une recette totalement improvisée de nems aux crevettes mais roulés dans des feuilles de brick pour obtenir de savoureux boureks façon nems aux crevettes. Les crevettes ont été cuisinées avec du gingembre et du citron voir la recette des crevettes creme...
  • Ramadan
  • Algérie
  • Sauces
  • Gingembre
  • Asie
  • Sauce soja
  • Champignons
  • Nems aux Crevettes
  • Crevettes
  • Bourek
  • Bricks
  • Nems

• Gagnante du concours 8 ans d’evasion culinaire -

  
  Evasion Culinaire  10/06/15  15:13
  Bonjour à toutes et à tous, Le moment est venu d’annoncer le nom de la gagnante du concours que j’avais initié pour fêter les 8 ans d’Evasion Culinaire. Mais avant cela, je tiens à remercier chaque participante: Anissa, Djouza, Stéphanie, Natt, Patricia,...
  • Tunisie
  • Patisserie
  • Far Breton
  • Tourtes
  • Poulet
  • Noix de coco
  • Champignons
  • Concours

• Trompettes de la mort séchées -

  
  Evasion Culinaire  24/12/14  13:20
  Les trompettes de la mort sont des champignons qui se rapproche au goût des cèpes. Ce champignon de couleur gris brun a une forme de trompette allongée au chapeau festonné, son pied est creux. Comment cuire les trompettes de la mort Les trompettes de la...
  • Champignons
  • Sauce aux champignons
  • Base
  • Cuisine bio
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine végétalienne
  • Cuisine Vegane
  • Trompettes de la mort

• Emince de dinde forestier aux chataignes sauce aux agrumes -

  
  Evasion Culinaire  16/12/14  18:56
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Voici une belle recette festive, un émincé de dinde aux champignons (trompettes de la mort) et aux châtaignes avec une délicieuse sauce veloutée aux agrumes. Les saveurs acidulées de l’orange et du citron se marient à merveille avec le bon goût du fond...
  • Plats
  • Poulet
  • Veau
  • Champignons
  • Marron
  • Orange
  • Sauce aux agrumes
  • Châtaigne
  • Agrumes
  • Dinde
  • Sauces

• Tourte champignons poulet (facile, rapide) -

  
  Evasion Culinaire  27/10/14  10:03
  Je vous propose une recette pleine de saveur: une tourte au poulet et aux champignons avec de la crème et de la pâte feuilletée. Cette tarte aux champignons et poulet est à servir en entrée ou pour un repas léger accompagnée d’une salade. De la même manière,...
  • Pâte Feuilletée
  • Tarte Salées
  • Tartes
  • Chausson
  • Entrées
  • Accompagnement
  • Plats
  • Champignons
  • Cuisine Rapide
  • Tourtes
  • Poulet
  • Cuisine Facile

• Coquilles farcies aux champignons, crème de potimarron -

  
  Evasion Culinaire  20/10/14  20:22
  C’est l’automne, une saison riche en légumes savoureux tel que les courges sous toutes leurs formes, des plus petites comme le patidou au plus grosses comme la courge musquée. J’ai choisi de cuisine le potimarron pour préparer ce plat original de coquillettes...
  • Gratins
  • Purée
  • Pâtes
  • Patate douce
  • Muscade
  • États-Unis
  • Courge
  • Champignons
  • Potimarron
  • Crèmes

• Champignons a la grecque -

  
  Evasion Culinaire  26/09/14  15:32
  Préparation : 5 min - Cuisson : 35 min Je souhaite partager avec vous une recette de champignons a la grecque sans alcool (sans vin) que j’aime beaucoup. Les champignons a la grecque se consomment en entrée froide. Je vous conseille vivement de les laisser reposer au frais quelques heures avant...
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Entrées
  • Salades
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Sauce tomate
  • Champignons à la grecque
  • Champignons

• Gratin de crevettes aux champignons -

  
  Evasion Culinaire  17/09/14  14:00
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Gratin de crevettes Un gratin de crevettes et de champignons de paris improvisé qui fera un parfait accompagnement pour vos poissons et légumes. Les crevettes peuvent être remplacées par du poisson on obtient un gratin de poisson; ou encore par d’autres...
  • Cuisine au Four
  • Fruits de mer
  • Poisson
  • Cuisine Facile
  • Crème fraîche
  • Béchamel
  • Cuisine Saine
  • Gratin de crevettes
  • Champignons
  • Crevettes
  • Gratins

• Paupiettes de dinde et leur sauce crémeuse aux champignons -

  
  Evasion Culinaire  18/07/14  12:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Je parie que vous aimez les paupiettes de dinde farcies avec une bonne sauce à la crème et aux champignons de paris. A servir comme une blanquette accompagnées de riz par exemple.
  • Viande Hachée
  • Poulet
  • Veau
  • Farce
  • Plats
  • Ramadan
  • Blanquette
  • Champignons
  • Paupiettes
  • Dinde
  • Sauces

• Crêpes au poulet (aumoniere) -

  
  Evasion Culinaire  30/09/13  04:39
  Bourses de crepe au poulet Ces bourses de crêpes au poulet et poireau permettent -servies en entrée- de changer un peu et de donner un petit côté festif à repas simple. La farce peut être modifiée, tout dépend de l'humeur et de l'envie du jour, j'utilise...
  • Crème fraîche
  • Entrées
  • Poireaux
  • Farce
  • Farcis
  • Champignons
  • Ramadan
  • Aumonières
  • Crêpes
  • Poulet

• Gratin de crevettes aux champignons -

  
  Evasion Culinaire  28/07/13  12:00
  Gratin champignons crevettes Un gratin improvisé avec des crevettes et des champignons de paris, un parfait accompagnement pour vos poissons. Les crevettes peuvent être remplacées par du poisson on obtient un gratin de poisson; ou encore par d'autres fruits...
  • Cuisine au Four
  • Ramadan
  • Fruits de mer
  • Poisson
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Facile
  • Crème fraîche
  • Gratin de crevettes
  • Champignons
  • Crevettes
  • Gratins

• Omelette aux truffes -

  
  Evasion Culinaire  04/04/13  08:38
  Omelette a la truffe blanche J'ai reçu des truffes blanches d'Algérie (terfes, terfass) ou la truffe du desert. Moins honéreuse que la truffe noire ce champignon à un goût délicat et prononcé à la fois. J'ai préparé pour commencer une recette simple d'omelette...
  • Œufs
  • Entrées
  • Apéritif
  • Champignons
  • Amuse Bouche
  • Crème fraîche
  • Accompagnement
  • Omelettes
  • Truffes

• Soupe hongroise aux champignons -

  
  Evasion Culinaire  09/02/13  09:29
  Une soupe bien goûteuse à base de champignons de paris de lait et de crème. Elle comporte de la sauce soja, ce qui lui donne un goût exquis. Je vous la recommande accompagnée de croûtons frottés à l'ail ou d'un bon pain maison, exemple: pain rapide sans...
  • Soupe de légumes
  • Légumes
  • Cuisine végétarienne
  • Velouté
  • Potage
  • Lait
  • Persil
  • Soupe hongroise
  • Champignons
  • Soupe

• Tourte champignons et poulet (facile, rapide) -

  
  Evasion Culinaire  24/01/13  19:03
  Une tourte ou tarte au poulet et aux champignons à la crème avec de la pâte feuilletée. A servir en entrée pour un repas léger accompagnée d'une salade. De la même manière, on peut faire des chaussons avec la pâte feuilletée et la farce (champignons, poulet)....
  • Pâte Feuilletée
  • Tarte Salées
  • Tartes
  • Chausson
  • Échalote
  • Entrées
  • Accompagnement
  • Champignons
  • Cuisine Rapide
  • Tourtes
  • Poulet
  • Cuisine Facile

• Fricassée de Saint-Jacques aux cèpes, mini gratins dauphinois -

  
  Evasion Culinaire  15/12/12  13:38
  Une délicieuse recette pour un repas festif ou tout simplement pour se faire plaisir. Les noix de saint-jacques sont simplement poêlées, accompagnées d'une onctueuse sauce à base de cèpes. Pour accomagner le tout, un gratin dauphinois, oui ça surprend,...
  • Dauphine
  • Gratin Dauphinois
  • Saint-Jacques
  • Noix de Saint-Jacques
  • Cèpes
  • Noël
  • Sauces
  • Champignons

• Paupiettes de dinde ou de poulet sauce crémeuse aux champignons -

  
  Evasion Culinaire  02/11/12  08:10
  Je parie que vous aimez les paupiettes de dinde farcies avec une bonne sauce à la crème et aux champignons de paris. A servir comme une blanquette accompagnées de riz par exemple. Les paupiettes peuvent être préparées très facilement à la maison, mais si...
  • Paupiettes
  • Dinde
  • Poulet
  • Farce
  • Champignons
  • France
  • Plats
  • Curcuma

• Paupiettes de dinde, sauce crémeuse aux champignons -

  
  Evasion Culinaire  10/09/12  08:41
  Je parie que vous aimez les paupiettes de dinde farcies avec une bonne sauce à la crème et aux champignons de paris. A servir comme une blanquette accompagnées de riz par exemple. Les paupiettes peuvent être préparées très facilement à la maison, mais si...
  • Veau
  • Paupiettes
  • Champignons
  • Plats
  • Crèmes
  • Farce
  • France
  • Blanquette

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