Recettes de Cuisine Rapide de Evasion Culinaire

• Concassé d’avocat au thon -

  
  Evasion Culinaire  10/05/17  15:24
  Préparation : 8 min Cette recette de concassé d’avocat au thon est un classique que je prépare très souvent en entrée. Je parfume ce concassé selon mes envies avec des herbes et parfois des épices. Il m’arrive de remplacer le thon nature par du saumon fumé, du saumon frais...
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• Mijoté de lentilles corail et patates douces -

  
  Evasion Culinaire  04/03/17  13:43
  Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Aujourd’hui je vous embarque en Afrique et plus précisément en Éthiopie avec un plat végétarien / vegan épicé le MESIR WAT. Il s’agit d’un mijoté de lentilles corail cuisiné avec des épices (mélange nommé Berbéré) servi dans des galettes “injera” qui font...
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• Gâteau au yaourt et au chocolat {facile, rapide} -

  
  Evasion Culinaire  25/10/16  01:36
  Préparation : 5 min - Cuisson : 40 min Ce gâteau au yaourt et au chocolat est d’un moelleux à tomber à la renverse. Il s’agit d’une version plus gourmande que le gâteau au yaourt classique auquel on rajoute du chocolat noir fondu et non du cacao en poudre. Pour plus de gourmandise je l’ai décoré...
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• Chorba soupe de crevettes {facile, rapide} -

  
  Evasion Culinaire  22/05/16  16:33
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Petite recette facile et rapide de chorba, une soupe aux crevettes et aux vermicelles relevée que tout le monde apprécie à la maison. La cuisson est très rapide encore plus si vous utilisez une cocotte minute. Elle est agrémentée de carottes râpées et de...
  • Ramadan
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  • Crevettes
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• Fondant chocolat banane {facile, rapide} -

  
  Evasion Culinaire  04/02/16  16:50
  Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Fondant chocolat banane Que faire avec des bananes trop mûres? voici la question que je me suis posée. J’ai improvisé un gâteau: un fondant au chocolat auquel j’ai intégré la purée de bananes. Très agréable surprise, il est irrésistiblement délicieux. Comme...
  • Gâteau au Chocolat
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  • Gâteau banane
  • Moelleux
  • Fondant au Chocolat
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  • Chocolat
  • Fondant
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• Kesra aux herbes {facile, rapide} -

  
  Evasion Culinaire  19/01/16  16:35
  Je vous propose une variente de la recette de galette: la kesra aux herbes. J’aime beaucoup la préparer dès que j’ai des herbes fraiches sous la main. J’utilise un mélange de persil, coriandre et menthe que je mélange à de l’oignon. Cette fois-ci je ne...
  • Khobz
  • Menthe
  • Pain
  • Pain Algrien
  • Khobz dar
  • Ramadan
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• Houmous maison {facile, rapide} -

  
  Evasion Culinaire  24/11/15  18:10
  Préparation : 5 min Le Houmous fait maison a un goût imparable. Je le prépare en quelques minutes en utilisant la recette traditionnelle du houmous libanais avec tahine, jus de citron et ail. Le houmous est un mezzé très répandu au proche et moyen orient, servi à l’apéritif...
  • Pois chiche
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine Vegane
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  • Houmous
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• Dessert pour Halloween -

  
  Evasion Culinaire  30/10/15  17:35
  Cuisson : 30 min Je me suis bien amusée avec les enfants en préparant un dessert pour Halloween. Nous avions pour mission de réaliser un dessert qui se devait d’être à la fois effrayant et gourmand. Nous avons opté pour un clafoutis à la noix de coco recouvert d’yeux sanguinolents!!!!...
  • Clafoutis
  • Gâteaux
  • Noix de coco
  • Araignée
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  • Litchi
  • Halloween
  • Desserts

• Gratin fenouil pommes de terre -

  
  Evasion Culinaire  01/09/15  16:17
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min J’ai réalisé un gratin de pommes de terre et fenouil un soir en utilisant l’Omnicuiseur Vitalité 6000 (four à vapeur) le résultat était parfait avec en prime une cuisson rapide. Je partage donc avec vous la recette de ce gratin improvisé. Elle est vraiment...
  • Gratin Dauphinois
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  • Gratin de légumes
  • Pomme de terre
  • Fenouil
  • Gratins

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  Evasion Culinaire  30/08/15  09:05
  Avis aux blogueurs et non blogueurs! Vous l’ignorez peut être mais je suis informaticienne et de ce fait touche un peu à tout même si je suis spécialisée dans l’administration réseau/système. Je propose mes services, donc si vous souhaitez migrer votre...
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• Omelette au four {facile, rapide} -

  
  Evasion Culinaire  10/08/15  12:11
  Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Pas très envie de passer trop de temps dans votre cuisine? Cette recette d’omelette au four est pour vous. Il s’agit d’une omelette aux champignons, épinards et tomates, un peu de fromage et elle est parfumée au curry. La préparation des ingrédients ne...
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  • Omelettes
  • Cuisine au Four
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• Saumon au romarin {facile, rapide} -

  
  Evasion Culinaire  09/08/15  11:03
  Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min J’ai préparé du saumon au romarin en utilisant mon nouveau four à vapeur l’Omnicuiseur Vitalité 6000 pour accompagner mon tian de légumes provençal. Je suis très satisfaite du résultat obtenu avec le four à vapeur, le saumon était très fondant cuit juste...
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  • Romarin
  • Cuisine Rapide
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• Gateau aux noix facile rapide -

  
  Evasion Culinaire  26/05/15  16:46
  Préparation : 8 min - Cuisson : 20 min Une bombe calorique ce gâteau… oui je sais pas très accrocheur comme introduction mais n’a-t-on pas le droit de se plaisir de temps en temps avec ce type de gourmandise régressive? Ce gâteau aux noix et au chocolat est un délice hyper facile et rapide à...
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  • Noix

• Clafoutis aux pommes facile -

  
  Evasion Culinaire  12/03/15  16:01
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Le clafoutis aux pommes est idéal pour un dessert rapide. J’ai préparé ce clafoutis aux pommes et raisins secs en utilisant du beurre salé pour caraméliser les pommes et l’ai parfumé avec de la cannelle mon épice favorite qui se marie parfaitement bien...
  • Desserts
  • Raisins Secs
  • Beurre salé
  • Tarte aux Pommes
  • Gâteaux
  • Cuisine Rapide
  • Cannelle
  • Clafoutis
  • Pomme
  • Cuisine Facile

• Pâtes sauce au thon (facile, rapide) -

  
  Evasion Culinaire  09/02/15  13:30
  Cuisson : 10 min Pates au thon Rapide, simple et savoureux. Une bonne sauce tomate au thon pour accompagner des pâtes avec une touche de gingembre. Habituellement je la prépare avec d’autres épices, mais 1001 saveurs m’a fait part de sa recette fétiche de pâtes en sauce,...
  • Sauce tomate
  • Ail
  • Gingembre
  • Huile d'olive
  • Poisson
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  • Spaghetti
  • Sauce au thon
  • Cuisine Facile
  • Pâtes
  • Sauces
  • Thon

• Pommes Dauphines Express -

  
  Evasion Culinaire  18/01/15  09:00
  Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Les pommes dauphines tout le monde connaît, mais si comme moi vous êtes adeptes du vite fait bien fait, je vous propose cette recette que je prépare depuis plusieurs années et qui dépanne vraiment: des pommes dauphines express préparée en un rien de temps...
  • Pomme de terre
  • Accompagnement
  • Cuisine végétarienne
  • Purée
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Economique
  • Dauphine
  • Cuisine express
  • Pomme

• Moules aux asperges #sac cuisson 2 en 1 Albal -

  
  Evasion Culinaire  15/01/15  18:12
  Préparation : 5 min - Cuisson : 8 min Pour relever le défi proposé par Cricri et ALBAL, j’ai préparé une recette de moules aux asperges que j’ai parfumé au sumac et à la moutarde. Le défi consiste à préparer une recette originale en utilisant le sac de cuisson 2 en 1 Albal. Ce dernier est adapté...
  • Moules marinières
  • Sumac
  • Citrons
  • Moutarde
  • Fruits de mer
  • Cuisine Rapide
  • Entrées
  • Asperges
  • Moules

• Mouskoutchou au chocolat -

  
  Evasion Culinaire  11/01/15  19:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Le mouskoutchou est un gâteau algérien très connu. Il se prépare nature parfumé aux agrumes ou encore au chocolat. La recette traditionnelle du mouskoutchou au chocolat est à base de cacao non sucré. Pour une version plus gourmande je vous propose la recette...
  • Gâteaux Algériens
  • Gâteau au Chocolat
  • Gâteau Moelleux
  • Goûter
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Gâteaux
  • Mouskoutchou
  • Chocolat

• Mayonnaise express -

  
  Evasion Culinaire  29/12/14  19:52
  Préparation : 2 min A chaque fois que je prépare cette mayonnaise rapide, je me dis qu’il faut absolument que je la partage avec vous. Cette fois-ci j’ai pris le temps de prendre une photo afin d’illustrer la recette qui est vraiment simple à réaliser, vous devez impérativement...
  • Sauces
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  • Cuisine express
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile
  • Macédoine
  • Mayonnaise

• Délice chocolat speculoos sans cuisson -

  
  Evasion Culinaire  16/12/14  12:39
  Préparation : 8 min Gateau sans cuisson chocolat speculoos Une gourmandise de gâteau sans cuisson au chocolat et aux spéculoos très facile à faire. Une recette de dessert facile à faire avec une simple ganache au chocolat mélangée à des biscuits speculoos. Vous pouvez utiliser...
  • Gâteau au Chocolat
  • Ganache
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  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Fêtes
  • Noël
  • Spéculoos
  • Chocolat

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