Recettes de Cuisine sans gluten de Evasion Culinaire

• Tbikha algeroise jardniere de legumes -

  
  Evasion Culinaire  21/03/19  12:09
  Recette de Tbikha algéroise تبيخة الفول و الجلبانة و القرنون Accueillons le printemps avec ce plat diététique et végétarien de notre terroir algérien. La Tbikha se prépare traditionnellement avec des fèves. J’ai choisi de la présenter sur TEL UN CHEF TV...
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• Verrines à l’hibiscus, grenade et yaourt au gingembre -

  
  Evasion Culinaire  12/02/19  15:59
  Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Fraîcheur et douceur, voilà ce que je vous propose à travers ce dessert que vous pourriez réaliser pour diverses occasions: réception, repas en amoureux, pour fêter un anniversaire ou encore à l’occasion de la Saint-Valentin. Il est composé de deux préparations...
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• Mhalbi recette pour diabetiques -

  
  Evasion Culinaire  01/02/19  12:01
  Je prépare souvent le Mhalbi محلبي ce dessert algérien sous forme de crème à la farine de riz parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle, très apprécié pendant le Ramadan. Je vous propose sur TEL UN CHEF TV une version sans lactose, sans sucre et bien...
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• Sur Tel un chef tv -

  
  Evasion Culinaire  27/12/18  12:02
  Nouvelle année, nouveaux challenges! J’ai le plaisir de vous annoncer ma collaboration avec TEL UN CHEF TV dans le cadre d’un programme dédié à la cuisine saine et diététique, des recettes d’un peu partout mais tout particulièrement maghrébines avec une...
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• Soupes detox sans chou -

  
  Evasion Culinaire  13/12/18  10:46
  RECETTE DE SOUPE CURE DETOX Sans chou + autres alternatives Comme indiqué, la recette de base (voir lien ici : RECETTE SOUPE AU CHOU DETOX ) comporte du chou vert, nous savons tous que le chou est l’un des plus grands alliés de la détox principalement pour...
  • Soupe au chou
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  • Soupe
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  • Chou

• Soupe detox {soupe au chou} -

  
  Evasion Culinaire  13/12/18  10:16
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min RECETTE DE LA SOUPE DETOX AUX LÉGUMES {cure hiver de 3 jours} Me revoilà avec la recette de la soupe pour la cure detox. Il s’agit d’une soupe au chou avec des légumes, elle est vraiment bonne en goût. N’hésitez pas à l’agrémenter d’épices et d’aromates...
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  • Soupe au chou
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• Quinoa et boulgour aux légumes -

  
  Evasion Culinaire  18/01/18  15:50
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Voici un plat végétarien facile et rapide à base de quinoa et de boulgour aux petits légumes. Le choix des légumes varie selon la saison, j’ai choisi d’utiliser des petits pois et des carottes, mais vous pouvez bien entendu rajouter d’autres légumes tel...
  • Salade de quinoa
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• Boules d’énergie aux figues -

  
  Evasion Culinaire  06/09/17  21:38
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Les boules d’énergie (energy balls) représentent à mon sens la collation idéale pour combler un petit creux en attendant le dîner que l’on pourra déguster également au goûter, au petit déjeuner ou encore avant ou après un entraînement sportif. Elles sont...
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• Mhalbi constantinois {crème dessert à la farine de riz} -

  
  Evasion Culinaire  01/06/17  13:42
  Préparation : 4 min - Cuisson : 12 min Mhalbi constantinois est une crème dessert à la farine de riz parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle en poudre. Il est préparé pendant le Ramadan et lors des cérémonies à Constantine et un peu partout en Algérie. Un dessert sans gluten car il est...
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• Croquettes de riz recette facile -

  
  Evasion Culinaire  11/05/17  17:33
  Préparation : 8 min - Cuisson : 15 min Avec un reste de riz cuit on peut réaliser des croquettes de riz au fromage. La recette est facile et rapide à réaliser et si l’on remplace la chapelure par de la maïzena (fécule de maïs) nos croquettes de riz seront sans gluten. CROQUETTES DE RIZ AU FROMAGE...
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• Karantika – Garantita algerienne قرنطيطة -

  
  Evasion Culinaire  08/05/17  16:12
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min La Garantita est un plat très répandu en Algérie originaire d’Espagne qui se consomme en sandwich. Selon les régions, son nom diffère, on le retrouve sous le nom de: garantita (algérois), karantita, calentica, karen ou encore el hami (ouest algérien). C’est...
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  • Pois chiche
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• Meilleur gâteau au chocolat -

  
  Evasion Culinaire  27/03/17  16:20
  Préparation : 8 min - Cuisson : 30 min Je vous présente le meilleur gâteau au chocolat du monde. Un gâteau facile à préparer qui ne manque pas de moelleux ni de fondant. Ma petite Naëla a décidé de préparer un gâteau pour son papa comme une grande, elle a choisi la recette de Sandrine, une vraie...
  • Moelleux au Chocolat
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  • Gâteau au Chocolat
  • Chocolat
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• Tofu laqué à l’orange {Noël vegan} -

  
  Evasion Culinaire  30/11/16  21:55
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Pour un repas festif, un repas de Noël vegan par exemple, optez pour cette recette de tofu laqué à l’orange avec du sirop d’érable et de la sauce soja. Et pourquoi ne pas choisir une cuisson saine à basse température en utilisant comme moi l’Omnicuiseur?...
  • Sauce soja
  • Sirop d'érable
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  • Noël

• Lait d’amande maison -

  
  Evasion Culinaire  29/10/16  16:37
  Préparation : 5 min Fabriquer du lait végétal maison c’est facile et économique. Le lait d’amande fait maison est relativement rapide à faire, il suffit de se munir d’un blender et le tour est joué. Je rajoute du sirop d’agave parfois pour obtenir un lait plus doux, mais c’est...
  • Cuisine sans Lait
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  • Lait

• Bowl cake avoine, banane et chocolat -

  
  Evasion Culinaire  19/10/16  16:00
  Préparation : 2 min - Cuisson : 3 min Un bowl cake, mais qu’est-ce donc? Je parie que vous vous posez cette question. La réponse est simple, il s’agit d’une nouvelle manière de prendre un petit déjeuner équilibré sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté si on le souhaite tout dépendra...
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• Smoothie aux nectarines {vegan} -

  
  Evasion Culinaire  07/09/16  14:11
  Préparation : 5 min L’une de mes boissons préférées en cet été est ce smoothie aux nectarines et au lait d’amande. Une boisson vegane sans lactose saine et nourrissante qui fait du bien au corps. J’utilise pour ce smoothie soit du lait d’amande soit de l’eau de coco qui permet...
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• Gâteau Banane, Avoine, Beurre de Cacahuètes et Chocolat {omnicuiseur} -

  
  Evasion Culinaire  16/08/16  12:23
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min J’ai testé le gâteau banane, avoine et beurre de cacahuète et chocolat de Bernard (La cuisine de Bernard) il est délicieux et bourré de bonnes choses. Ce gâteau à la banane est sans gluten et sans lactose, il est idéal pour un goûter ou un petit déjeuner...
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  • Beurre
  • Bananes

• Creme au chocolat facile -

  
  Evasion Culinaire  13/06/16  10:27
  Préparation : 10 min - Cuisson : 3 min Une crème au chocolat gourmande et facile à faire, voici la recette que je vous propose aujourd’hui. Au chocolat noir ou au chocolat au lait ce dessert sera à la hauteur de vos attentes, vous allez obtenir une texture ferme juste ce qu’il faut et fondante...
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• Fondant au chocolat et framboise -

  
  Evasion Culinaire  04/06/16  19:11
  Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Je profite d’être en week-end pour préparer un goûter gourmand pour les enfants. Ils ont choisi le chocolat et la framboise (pour ne pas changer me diriez-vous). La copine de passage a approuvé ce choix, me voilà donc partie pour réaliser un fondant au...
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  • Chocolat
  • Fondant

• Flan patissier au chocolat -

  
  Evasion Culinaire  25/02/16  15:04
  Un gâteau qu'on aime beaucoup le flan parisien ou flan pâtissier au chocolat. Il est sans pâte donc rapide et facile à préparer, il est sans gluten, un dessert bien léger. Cette version de flan pâtissier est enrichie avec du cacao, la version classique...
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