Les Meilleures Recettes de Evasion Culinaire - 2

• Idées mises en bouche, verrines, cuillères pour les fêtes -

  
  Evasion Culinaire  10/12/12  18:22
  Aujourd'hui c'est au tour des mises en bouche, petites bouchées apréitives pour les fêtes. J'ai également sélectionné quelques sauces indispensables. Bouchées de gnocchi, tomates cerises sauce fromage Bouchées apéritives pastèque est avocat Corolles de...
  • Apéritif
  • Apéro
  • Amuse Bouche
  • Fêtes
  • Noël
  • Verrines
  • Saumon
  • Avocat

• Brochettes de crevettes et noix de saint-jacques au beurre crémeux à la ciboulette -

  
  Evasion Culinaire  14/12/12  17:38
  Une entrée festive bien savoureuse. La crevette et la noix de saint-jacques se marient parfaitement avec cette sauce préparée avec le corail des saint-jacques parfumée à la ciboulette, moi qui adore les fruits de mer je me suis tout simplement régalée....
  • Entrées
  • Noix de Saint-Jacques
  • Saint-Jacques
  • Noël
  • Fêtes
  • Crevettes
  • Brochettes
  • Fruits de mer

• Haricots plats a la tomate {omnicuiseur} -

  
  Evasion Culinaire  24/05/16  09:56
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Cette recette de haricots plats à l’huile d’olive et tomates à la libanaise est un classique que je prépare également avec des haricots verts. La recette traditionnelle prévoit d’utiliser une quantité importante d’huile d’olive ce qui lui donne ce goût...
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Liban
  • Huile d'olive
  • Algérie
  • Haricots Verts
  • Haricots Plats
  • Omnicuiseur
  • Haricots
  • Tomates
  • Plats

• Steak sauce à l'échalote -

  
  Evasion Culinaire  28/11/12  16:51
  Je vous propose une sauce savoureuse à l'échalote et à la crème pour accompagner vos viandes (agneau, veau), volailles (escalope de poulet ou de dinde), steaks et grillades. J'ai choisi de la servir avec des steaks d'agneau. Ingrédients: Steaks d'agneau...
  • Sauces
  • Échalote
  • Veau
  • Agneau
  • Steak
  • Viande
  • Crème fraîche
  • Accompagnement

• Tajine boulettes de viande hachée épinards -

  
  Evasion Culinaire  03/03/14  18:02
  Tajine a la viande hachee Les épinards mélangés à de la viande hachée c’est succulent ! Petit subterfuge qui permet de faire manger des épinards aux enfants et ça marche ; un plat aux saveurs algériennes, un tajine comme on les aime. Je vous livre ma recette...
  • Plat Algerien
  • Plats
  • Algérie
  • Ramadan
  • Pois chiche
  • Pomme de terre
  • Sauces
  • Boulettes de Viande
  • Viande Hachée
  • Boulettes
  • Épinards
  • Viande
  • Tajine

• Layer Cake au Kinder Bueno -

  
  Evasion Culinaire  09/08/16  14:17
  Préparation : 1h - Cuisson : 30 min J’ai succombé à la tentation et réalisé un gâteau au Kinder Bueno un Layer Cake. Un gâteau gourmand à la ganache au Kinder Bueno et Nutella, je sais ce n’est pas ce qu’il y a de plus sain mais les enfants ont adoré! Il est vraiment simple à réaliser, selon...
  • Gâteau au Chocolat
  • Ganache
  • Chocolat
  • Anniversaire
  • Nutella
  • Gâteau d'anniversaire
  • Patisserie
  • Kinder bueno
  • Layer cake
  • Kinder
  • Cake

• Poisson frit sauce aux capres -

  
  Evasion Culinaire  08/10/14  09:00
  Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Vous êtes à la recherche d’une sauce pour accompagner votre poisson? cette sauce aux capres est juste parfaite. Elle est acidulée car elle contient du jus de citron et se marie parfaitement bien avec du poisson blanc. J’ai utilisé des filets de colin que...
  • Sauce citron
  • Friture
  • Pane
  • Plats
  • Accompagnement
  • Entrées
  • Citrons
  • Sauce aux câpres
  • Poisson frit
  • Poisson
  • Câpres
  • Sauces

• Gâteau tiramisu sans oeufs -

  
  Evasion Culinaire  27/12/16  01:24
  Préparation : 35 min Un gâteau tiramisu sans oeufs et sans cuisson facile en forme de charlotte, voilà ce que je vous propose de tester aujourd’hui. Ce gâteau tiramisu est un dessert sans prise de tête parfait pour les personnes pressées ou celles à court d’oeufs comme je l’étais...
  • Mascarpone
  • Desserts
  • Charlottes
  • Noël
  • Chocolat
  • Crème de marrons
  • Orange
  • Gâteau Tiramisu
  • Cuisine sans oeuf
  • Tiramisu
  • Gâteaux

• Quinoa et boulgour aux légumes -

  
  Evasion Culinaire  18/01/18  15:50
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Voici un plat végétarien facile et rapide à base de quinoa et de boulgour aux petits légumes. Le choix des légumes varie selon la saison, j’ai choisi d’utiliser des petits pois et des carottes, mais vous pouvez bien entendu rajouter d’autres légumes tel...
  • Salade de quinoa
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine sans gluten
  • Taboulé
  • Régime
  • Cuisine Saine
  • Boulgour
  • Légumes
  • Quinoa

• Boules coco sans cuisson -

  
  Evasion Culinaire  12/06/14  12:24
  Gateaux algerien sans cuisson Sous forme de petites truffes au chocolat (bniwen) plus précisément au nutella et noix de coco sans cuisson.Très faciles à réaliser. J'ai utiliser la même recette que les truffes au nutella, gaufrettes et amandes, j'ai juste...
  • Truffes
  • Truffes au Chocolat
  • Noix de coco
  • Gâteaux Algériens
  • Nutella
  • Ramadan
  • Bniwen

• Boules coco sans cuisson (facile,rapide) -

  
  Evasion Culinaire  24/08/13  20:15
  Gâteaux algerien sans cuisson Sous forme de petites truffes au chocolat (bniwen) plus précisément au nutella et noix de coco sans cuisson.Très faciles à réaliser. J'ai utiliser la même recette que les truffes au nuteklla, gaufrettes et amandes, j'ai juste...
  • Truffes
  • Truffes au Chocolat
  • Noix de coco
  • Gâteaux Algériens
  • Nutella
  • Ramadan
  • Bniwen
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Verrines exotiques de crevettes au citron confit -

  
  Evasion Culinaire  28/12/18  11:35
  Pour les fêtes, je vous propose sur TEL UN CHEF TV une recette pour l’apéritif haute en couleurs et en saveurs qui ravira vos convives. Une salade de mangue accompagnée de ses crevettes au citron confit parfumées au gingembre frais présentées en verrines...
  • Amuse Bouche
  • Apéritif
  • Entrées
  • Cuisine Facile
  • Régime
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Diététique
  • Citron confit
  • Cuisine exotique
  • Crevettes
  • Verrines
  • Citrons

• Roulés au thon -

  
  Evasion Culinaire  24/11/12  09:41
  Ces roulés au thon, olives et fromage sont rapides à préparer. Avec de la pâte feuilletée du commerce, on obtient des mises en bouches ou une entrée express. Ingrédient: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 c à s de coulis de tomates 70 g de fromage râpé 1 boîte...
  • Thon
  • Roulé
  • Roulade
  • Entrées
  • Apéritif
  • Amuse Bouche
  • Ramadan
  • Pâte Feuilletée

• Tcharek msaker, cornes de gazelles au sucre glace -

  
  Evasion Culinaire  15/08/17  03:39
  Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Tcharek Msaker est un gâteau algérien, des cornes de gazelles enrobées de sucre glace farcies aux amandes que l’on prépare souvent pour les fêtes de l’Aid et autres cérémonies en Algérie. Je vous propose de découvrir la recette de cet gâteau au glaçage...
  • Gâteaux Algériens
  • Glaçage
  • Gâteau Sec
  • Sucre glace
  • Aïd
  • Patisserie Algerienne
  • Algérie
  • Cornes de gazelles
  • Glaces
  • Sucre

• Sablés au sésame -

  
  Evasion Culinaire  19/07/14  12:32
  Un gâteau facile, rapide et économique, une recette algérienne qui a beaucoup de succès, un sablé fondant aux graines de sésame grillées que j’ai réadapté en forme de couronne décorée avec une ganache au chocolat. Une variante des sablés au sésame et confiture....
  • Patisserie Algerienne
  • Petit Four
  • Gâteaux Algériens
  • Gateaux Secs
  • Chocolat
  • Confiture
  • Gâteau de l'Aid
  • Sésame
  • Sablés

• Sablés à la confiture -

  
  Evasion Culinaire  13/10/13  10:32
  Sables a la confiture Pour le goûter, j'ai préparé des sablés à la confiture comme les aiment mes enfants que j'ai parfumé avec une pointe de fève tonka. La recette que j'utilise est celle de ma maman (voir sablés de l'Aïd), j'ai pesé les ingrédients afin...
  • Gâteaux Algériens
  • Gâteau de l'Aid
  • Gâteaux
  • Biscuits
  • Gateaux Secs
  • Fève tonka
  • Goûter
  • Sablés à la confiture
  • Confiture
  • Sablés

• Bourek poulet et creme au curry -

  
  Evasion Culinaire  05/03/17  14:35
  Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Bricks et Boureks font partie des accompagnements que l’on présente toujours durant le Ramadan et les repas de fêtes avec la chorba. Je vous propose aujourd’hui des boureks à la crème et au poulet parfumé au curry. Une recette très facile qui plaira à tout...
  • Entrées
  • Algérie
  • Ramadan
  • Bricks
  • Bourak
  • Accompagnement
  • Recette Algerienne
  • Bourek
  • Poulet
  • Curry
  • Crèmes

• Basboussa noix de coco citron -

  
  Evasion Culinaire  06/09/16  22:07
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Je prépare la Basboussa à la noix de coco et à la semoule très souvent, la recette est vraiment facile. Voici une petite variante de besboussa bien parfumée avec du jus de citron et une bonne quantité de zeste de citron jaune. Il existe plusieurs variantes,...
  • Gâteaux Algériens
  • Gateau Aid
  • Semoule
  • Gâteau de Semoule
  • Patisserie Orientale
  • Kalb el louz
  • Ramadan
  • Noix de coco
  • Basboussa
  • Citrons

• Purée de patidou, patidou rôti -

  
  Evasion Culinaire  19/11/12  17:58
  Après le patidou farci, voici le patidou (rôti) en purée. J'ai préféré le passer au four pour faire ressortir sa saveur au lieu de le faire cuire dans l'eau. Même recette pour du potiron, potimarron, courge butternut. On peut associer la patate douce à...
  • Patidou
  • Courge
  • Potimarron
  • Potiron
  • Purée
  • Cuisine végétarienne
  • Noël
  • Accompagnement

• Flageolets à la sauce tomate -

  
  Evasion Culinaire  24/09/13  09:22
  Flageolets en sauce Je vous propose une recette végétarienne à base de sauce tomates et de flageolets verts (haricots) comme j'aime bien la préparer. J'utilise des flageolets surgelés mais la recette peut être réalisée avec des flageolets en boîte de bonne...
  • Cuisine végétarienne
  • Haricots
  • Haricots Blancs
  • Légumes
  • Huile d'olive
  • Algérie
  • Cuisine sans gluten
  • Sauce tomate
  • Flageolets
  • Tomates
  • Sauces

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