Les Meilleures Recettes d'Entrées de Evasion Culinaire - 4

• Bouchées light au thon, recette facile et rapide -

  
  Evasion Culinaire  18/11/12  10:22
  Depuis un moment je prépare très régulièrement ces petites bouchées au thon qui font le bonheur de mes enfants. En version light ou gourmande, elles sont simple et rapides à faire. C'est Laetitia du blog Le coin repas qui me les a fait découvrir, je ne...
  • Thon
  • Régime
  • Amuse Bouche
  • Light
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine Facile
  • Bouchées
  • Entrées

• Omelette blanche (aux pousses d'épinards) -

  
  Evasion Culinaire  11/02/13  08:06
  Une omelette blanche santé sans jaunes d'oeufs, uniquement composée de blancs d'oeufs donc peu calorique, parfaites pour les personnes souffrant de cholestérol ou juste pour celles qui surveillent leur ligne ou dans le cadre d'un régime végétarien. Farcie...
  • Omelettes
  • Régime
  • Tomates
  • Oignons
  • Thym
  • Blanc d'œuf
  • Entrées
  • Épinards

• Escalope de poulet marinée à la moutarde -

  
  Evasion Culinaire  04/08/12  17:23
  Pour changer, des escalopes marinées dans de la moutarde, du vinaigre et de l'ail, enrobées de pâte à beignet pour la cuisson, un pur régal. La recette me vient de Yummy food que je remercie, en la découvrant je me suis empressée de la tester, une merveille...
  • Dinde
  • Moutarde
  • Accompagnement
  • Plats
  • Ramadan
  • Entrées
  • Escalope de poulet
  • Poulet

• Salade sucrée salée de fruits et légumes -

  
  Evasion Culinaire  12/08/15  10:49
  Préparation : 10 min Depuis l’arrivée des beaux jours je prépare des salades variées avec fruits et légumes. En voici une très sympathique, une salade sucrée salée de melon et de pastèque avec de l’avocat, des tomates, de la mangue assaisonnée avec une vinaigrette de framboise....
  • Défi - Salades
  • Salade de melon
  • Pastèque
  • Vinaigrette
  • Entrées
  • Avocat
  • Cuisine végétarienne
  • Salade sucrée salée
  • Légumes
  • Fruits
  • Salades

• Ecrasé de pomme de terre au safran et huile d'olive -

  
  Evasion Culinaire  07/08/12  08:05
  Un accompagnement très simple à réaliser. Pour changer de la traditionnelle purée de pomme de terre voici une délicieuse variante parfumée au safran et à l'huile d'olive. Cette purée accompagnera rôti de volaille, de veau, d'agneau,le poisson, des steaks...
  • Purée
  • Accompagnement
  • Safran
  • Entrées
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Olive
  • Huile d'olive

• Huîtres à l'échalote en gelée de citron -

  
  Evasion Culinaire  28/12/13  13:17
  Huitre au citron Une façon très sympathique de présenter l'huître qui est parsemée d'echalote, puis recouverte d'un mélange de jus de citron, eau d'huîtres et agar-agar qui forme une gelée, décorée avec quelques peluches de persil et une pincée de cristaux...
  • Tartare
  • Apéritif
  • Apéro
  • Noël
  • Fêtes
  • Entrées
  • Agar Agar
  • Échalote
  • Huîtres
  • Citrons
  • Gelée

• Brick thon et pomme de terre -

  
  Evasion Culinaire  13/07/14  13:19
  Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min Bourek thon et pomme de terre Encore une autre farce pour vos bourek du Ramadan histoire de changer un peu du traditionnel bourek à la viande hachée. Une recette à la tunisienne avec œufs et câpres qu’on ajoute au mélange pommes de terre/thon. Ingrédients:...
  • Ramadan
  • Ramadan 2014
  • Entrées
  • Algérie
  • Tunisie
  • Accompagnement
  • Feuille de Brick
  • Pomme de terre
  • Bricks
  • Thon

• Bouchées de gnocchi, tomates cerise à la sauce au fromage -

  
  Evasion Culinaire  28/08/12  08:15
  En entrée ou comme mise en bouche, voici d'adorables petites mini-brochettes de gnocchis et de tomates cerises servies accompagnées d'une sauce au fromage frais à la ciboulette. Rapide à réaliser, elles seront parfaites pour l'apéritif, en famille autour...
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Facile
  • Entrées
  • Cuisine végétarienne
  • Brochettes
  • Apéritif
  • Gnocchi
  • Amuse Bouche

• Sauce vinaigrette au vinaigre de framboise -

  
  Evasion Culinaire  21/09/13  09:03
  Sauce vinaigrette Après la vinaigrette au vinaigre balsamique celle au vinaigre de framboise est ma préférée avec une touche moutarde et de miel ou de sirop d'agave. Elle accompagne à merveille les salades à base de crudités ou de magret de canard. Ingrédients:...
  • Miel
  • Sirop d'agave
  • Huile d'olive
  • Salades
  • Crudités
  • Entrées
  • Magret
  • Sauce vinaigrette
  • Vinaigrette
  • Framboises
  • Vinaigre
  • Sauces

• Boureks et bricks pour le Ramadan -

  
  Evasion Culinaire  16/06/15  12:00
  Bourek, brick Variations autour de la feuille de brick pour le Ramadan. Ici vous trouverez les recettes de plusieurs variantes de boureks algériens, bricks tunisiens, briouates, pastilla marocaines, borek turc. Farce au poulet, viande hachée, crevettes,...
  • Ramadan 2015
  • Algérie
  • Entrées
  • Feuille de Brick
  • Poulet
  • Fromage
  • Thon
  • Ramadan
  • Bourek
  • Bricks

• Salade festive, roquette aux deux agrumes -

  
  Evasion Culinaire  18/12/12  19:24
  Légère et très goûteuse, servie en entrée, cette salade apportera de la fraîcheur à votre menu. Composée de roquette, pamplemousse, orange parsemée d'amandes effilées (ou pignons de pins). Pour la vinaigrette mon choix s'est orienté vers une vinaigrette...
  • Salades
  • Roquette
  • Pamplemousse
  • Orange
  • Vinaigrette
  • Noël
  • Fêtes
  • Entrées

• Moules au roquefort -

  
  Evasion Culinaire  06/01/13  12:01
  Les Moules au roquefort ou moules au bleu reviennent souvent sur ma table. J'avais élaboré ma propre sauce avec de la crème, un délice surtout si vous aimez ces fromages. Moules au roquefort Ingrédients: Pour 6 personnes: 3L de moules Quelques gouttes de...
  • Moules
  • Roquefort
  • Bleu
  • Fruits de mer
  • Entrées
  • Sauces
  • Crustacés
  • France

• Champignons a la grecque -

  
  Evasion Culinaire  26/09/14  15:32
  Préparation : 5 min - Cuisson : 35 min Je souhaite partager avec vous une recette de champignons a la grecque sans alcool (sans vin) que j’aime beaucoup. Les champignons a la grecque se consomment en entrée froide. Je vous conseille vivement de les laisser reposer au frais quelques heures avant...
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Entrées
  • Salades
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Sauce tomate
  • Champignons à la grecque
  • Champignons

• Omelette aux truffes -

  
  Evasion Culinaire  04/04/13  08:38
  Omelette a la truffe blanche J'ai reçu des truffes blanches d'Algérie (terfes, terfass) ou la truffe du desert. Moins honéreuse que la truffe noire ce champignon à un goût délicat et prononcé à la fois. J'ai préparé pour commencer une recette simple d'omelette...
  • Œufs
  • Entrées
  • Apéritif
  • Champignons
  • Amuse Bouche
  • Crème fraîche
  • Accompagnement
  • Omelettes
  • Truffes

• Velouté de carottes -

  
  Evasion Culinaire  14/01/13  22:40
  Une recette de soupe à la carotte facile à réaliser, fortement appréciée par les petits et les grands. Avec une touche de crème ou en rajoutant du fromage type Kiri, à vous de voir. Je vous conseille de la servir accompagnée de pain à l'huile d'olive et...
  • Soupe
  • Soupe de légumes
  • Potage
  • Pomme de terre
  • Entrées
  • Légumes
  • Kiri
  • Carottes
  • Velouté

• Fricassés tunisiens, beignets bien délicieux -

  
  Evasion Culinaire  20/07/14  16:10
  Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min Beignets tunisiens J’adore ces petits beignets tunisiens que l’on peut farcir selon les goûts. J’ai choisi aujourd’hui de tester la recette que Linda propose sur son blog ” La cuisine de mes racines” elle est vraiment parfaite. Concernant la garniture,...
  • Tunisie
  • Ramadan
  • Sandwich
  • Thon
  • Algérie
  • Entrées
  • Accompagnement
  • Beignets

• Salade de pasteque feta -

  
  Evasion Culinaire  08/07/15  16:29
  Préparation : 5 min Cette petite salade de pasteque, feta, tomates parfumée à la menthe est d’une fraîcheur! J’avais repéré la recette chez Coconut; elle avait réalisé une salade de pastèque tomates et mozzarella. Je ne disposais pas de mozzarella je l’ai donc remplacée par...
  • Tomates
  • Menthe
  • Entrées
  • Cuisine végétarienne
  • Mozzarella
  • Fruits
  • Salade de fruits
  • Pastèque
  • Salades
  • Feta

• Pizza algérienne -

  
  Evasion Culinaire  09/06/16  18:13
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Cette pizza algérienne traditionnelle à l’ancienne est toute simple par sa composition mais en la dégustant elle parvient à me transporter à des milliers de kilomètres d’ici et j’imagine que c’est le cas pour tout algérien, pied noir ou toute personne ayant...
  • Pâte à pizza
  • Sauce tomate
  • Algérie
  • Ramadan
  • Ramadan 2016
  • Apéritif
  • Entrées
  • Pizza

• Gâteau salé façon pizza -

  
  Evasion Culinaire  24/10/14  13:28
  Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Ou comment préparer un repas rapide sans prise de tête, peu importe ce que l’on a dans son placard. Ou encore, comment utiliser un seul œuf malheureux qui s’ennuie au fond de votre frigo… Bref un cake salé ou un gâteau salé façon pizza avec les ingrédients...
  • Cake
  • Cake salé
  • Apéritif
  • Olive
  • Légumes
  • Fromage
  • Entrées
  • Gâteaux
  • Pizza

• Soupe de courge au fenouil -

  
  Evasion Culinaire  31/10/12  19:06
  Une soupe de saison bien savoureuse à la courge muscade parfumée au fenouil et au curcuma. Possibilité d'utiliser du potiron, de la courge spaghetti, butternut ou autre. J'ai utilisé du curcuma et une pointe de muscade que vous pouvez remplacer par du curry,...
  • Soupe
  • Courge
  • Fenouil
  • Potiron
  • Curcuma
  • Entrées
  • Velouté
  • Ramadan

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