Les Recettes de Chouchou - 2

146 recettes de chouchou sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Gratin de chouchou au curry Gratin de chouchou au curry Par Paruline en cuisine 28/05/14 10:41 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min [Rappel : Concours pendaison de crémaillère ouvert !] [Recette postée sur mon précédent blog] Alors que mon mari décide sur un coup de tête de goûter les chouchous/chayotte/christophines, je me retrouve face à mon manque flagrant de connaissance de la cuisine...
Gratin de chouchou au curry Gratin de chouchou au curry Par Paruline en cuisine 28/05/14 10:41 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min [Recette postée sur mon précédent blog] Alors que mon mari décide sur un coup de tête de goûter les chouchous/chayotte/christophines, je me retrouve face à mon manque flagrant de connaissance de la cuisine de ce légume. Afin de réaliser une recette bonne...
Tatin de chouchou au Gouda Tatin de chouchou au Gouda Par Kalou & Cook 19/05/14 05:21 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 20 minutes Cuisson : 65 minutes Niveau : facile Budget : bon marché Ingrédients pour 6 à 8 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 2 chouchoux (christophines) de taille moyenne 70 g de Gouda au cumin 80 g...
Chouchou à la Pim’s Chouchou à la Pim’s Par Chut Je Pâtisse 15/05/14 05:00 Intriguant comment a la première bouchée nous revient cette sensation de croquer dans un Pim’s à l’orange! … Et pourtant texture et recette semblent relativement éloignées! Je me suis fait offrir "une tonne" de chouchous! Encore appelés christophines ou...
Tarte au citron meringuée de Chouchou Tarte au citron meringuée de Chouchou Par Les Vagabondages de Vi@ne 13/05/14 08:32 La recette de la crème est celle de Pierre Hermé (qui doit aimer le beurre), avec plus citron, pour ajouter un peu d'acidité Ingrédients : 1 pâte sablée - 4 gros citrons jaunes - 2 citrons verts - 300 g de beurre - 220 g de sucre + 120 g (pour la meringue)...
Risotto au chouchou (Christophine) et chorizo Risotto au chouchou (Christophine) et chorizo Par Le fruit de ma passion 08/05/14 16:19 Pour 2 pers:/ -25g de matière grasse -1 oignon -150g de riz arborio - 5cl de vin blanc -75cl de bouillon -25g de parmesan -1/2 chouchou -25g de ...
Chouchou !! Ma crevette Chouchou !! Ma crevette Par 4'ine en Quizz'ine 02/05/14 09:43 Marions nous!!! Gratin de chouchou aux crevettes 3 chouchous ou christophines 300 gr de crevettes 15 gr de beurre 1/4 de litre de lait 2 cuil à soupe de farine 100 gr de gruyère râpé 1 cuil à café de noix de muscade de mon partenaire chez l'épicier Cuire...
Gratin de chouchou aux crevettes (au multicuiseur Philips) Gratin de chouchou aux crevettes (au multicuiseur Philips) Par Kalou & Cook 28/04/14 03:39 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher – réalisée dans le multicuiseur Philips Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Fonction : Vapeur + Frire + Four Ingrédients pour 4 personnes 2 petits chouchoux (christophines) 200 g de crevettes crues décortiquées...
Poulet Sauté aux Chouchous Poulet Sauté aux Chouchous Par Bleu Combava 24/04/14 04:00 Ce poulet aux chouchous (ou christophines ou encore chayottes) est entré dans ma cuisine il y a déjà bien longtemps! Cette recette d'influence chinoise est devenue un classique de la cuisine Réunionnaise. Au départ, pour la réaliser, je suivais à la lettre...
Cari de bœuf aux pommes de terre et aux chouchous Cari de bœuf aux pommes de terre et aux chouchous Par Cuisine de Marie Lou 23/04/14 18:19 Cari de bœuf aux pommes de terre et aux chouchous Temps: 1 h 30 Difficulté: facile Ingrédients - 1 kg de viande de daube - 4 grosses pommes de terre - 2 chouchous ou chayotte - 2 tomates fraîches - 1 oignon - 1 morceau de gingembre - 2 cuillerées à soupe...
Gratin chouchou et crabe (thermomix) Gratin chouchou et crabe (thermomix) Par Thermominoux 14/04/14 06:00 Ingrédients : 60 g d'oignon 4 c à c d'ail hachée 15 g d'huile d'olive 800 g de chouchou 1 c à c de sel 1 pincée de poivre du thym 1 c à s de coriandre frais 100 g de gruyère pour la béchamel : 40 g de beurre 60 g de farine 500 g de lait 1 pincée de poivre...
Veloute de chouchou (thermomix) Veloute de chouchou (thermomix) Par Thermominoux 07/04/14 06:00 Ingrédients : 60 g d'oignon 1 c à c d'ail hachée 5 g d'huile d'olive 200 g de pomme de terre 1kg de chouchou 300 g d'eau 1 c à c de sel Préparation : mettre dans le bol, l'oignon coupé en deux et mixer 5 secondes à vitesse 5 à l'arrêt de la minuterie, ajouter...
Salon de l'Agriculture, mes Chouchous Salon de l'Agriculture, mes Chouchous Par Grelinette et Cassolettes 04/03/14 18:12 C'est un peu une histoire sans paroles, les photos pourraient se suffire à elles mêmes et ce n'est pas l'intégralité de mes chouchous, il y en a eu trop... Dans le lot, il y a un intrus, à vous de dénicher lequel... Parmi mes préférés, il y a eu le groupe...
Salon de l'Agriculture, mes Chouchous Salon de l'Agriculture, mes Chouchous Par Grelinette et Cassolettes 04/03/14 18:12 C'est un peu une histoire sans paroles, les photos pourraient se suffire à elles mêmes et ce n'est pas l'intégralité de mes chouchous, il y en a eu trop... Dans le lot, il y a un intrus, à vous de dénicher lequel... Parmi mes préférés, il y a eu le groupe...
Chouchou gratiné Chouchou gratiné Par Kancombavatouva 01/02/14 01:19 Le chouchou, connu aussi sous le nom de Chayotte, mais aussi Christophine aux antilles, est une plante vigoureuse qui se développe très rapidement et peut donner 40 à 50 fruits. Le chouchou est en forme de poire biscornue et poilue, voire piquante. Il ressemble...
Melle la Limande encrémée a son chouchou gratiné Melle la Limande encrémée a son chouchou gratiné Par Kancombavatouva 30/01/14 23:09 Des filets de limande, un gratin de chouchou, quelques zestes de combava et voilà un bon p'tit plat qui se mange tout seul... Pour la limande " encrémée " (4 pers) : des filets de limande 30 g de beurre 1,5 c.à.s. de maizena 25 cl de lait 2 c.à.s. de jus...
Curry de tripes aux aubergines et chouchou (chayotte) Curry de tripes aux aubergines et chouchou (chayotte) Par Cuisine de Marie Lou 27/01/14 19:25 Curry de tripes aux aubergines et chouchou (chayotte) Temps : 2 h Préparation : moyen Ingrédients - 2 kg de tripes frais déjà nettoyé - 2 aubergines - 2 chouchou ou chayotte - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 3 clous de girofle - 1 morceau de gingembre - 2...
ChouChou Paris Brest facon Jean-francois Piege ChouChou Paris Brest facon Jean-francois Piege Par La Cuisine : toute une Passion 24/01/14 16:20 On reste en Mode "Paris Brest", en mode "je suis addict à fou de patisserie" mais cette fois ci, on revient avec le Paris Brest de Jean Francois Piege. Sa particularité 2 choux en un : un gros choux dans lequel on met de la crème mousseline praliné noisette...
Gratin de christophine (chouchou) au thon Gratin de christophine (chouchou) au thon Par Popotes & Cocottes 23/01/14 11:24 J’ai profité de la période des fêtes pour faire le plein de fruits et légumes "exotiques" que l’on trouve rarement sur les étals franc-comtois. J’avais déjà pu apprécier la christophine (également appelée chouchou ou chayotte dans les Antilles) farcie,...
Blogs chouchous Blogs chouchous Par Mon p'tit coin gourmand 18/01/14 15:20 Depuis un peu plus d'un an que je cuisine sérieusement, je me suis liée d'amitié avec quelques filles géniales, hyper douées, et je les admire chaque fois un peu plus quand elles publient une photo, ou une nouvelle recette... Je vous présente mes chouchous...
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Les recettes de chouchou

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