Les Recettes de Butternut - 7

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Velouté de butternut, effiloché de canard Velouté de butternut, effiloché de canard Par Bulle en cuisine 22/11/14 16:05 Avec l’arrivée de l’automne, voici un bon velouté pour vous réchauffer ce weekend. Cette fois-ci, je n’ai pas utilisé du potimarron, ma courge chouchou, mais de la courge butternut, cette jolie courge qui ressemble à une poire géante. Sa saveur … Lire la...
Betteraves et butternut au four Betteraves et butternut au four Par Les Vagabondages de Vi@ne 22/11/14 10:44 De bons légumes, tous sucrés et aux jolies couleurs d'automne !!! Ingrédients pour 4 vagabonds : 450 g de courge butternut - 1 betterave rouge crue - 1 betterave jaune crue - 1 oignon - 7 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - poivre - 2 cuillères à...
Galettes de tofu fumé-butternut Galettes de tofu fumé-butternut Par Pause Nature 22/11/14 10:04 Pour aujourd'hui je vous propose des galettes de tofu fumé et butternut accompagnées de choux fleur au beurre et citron ou poêlée de légumes. Vous pouvez aussi les accompagner de salade ou crudité de saison! Elles pourront aussi garnir vos hamburgers végétariens...
Soupe de butternut, coco et curry Soupe de butternut, coco et curry Par By acb 4 you 21/11/14 08:58 Je termine la semaine par un petit voyage des papilles avec cette soupe d’inspiration thaï. Elle est toute simple mais néanmoins savoureuse avec ses parfums de coco et de curry associés à la douceur de la butternut. Le genre de plat vite fait bien fait...
Risotto à la butternut caramélisée au sirop d’érable Risotto à la butternut caramélisée au sirop d’érable Par Turbigo Gourmandises 21/11/14 07:30 La courge butternut (ou « doubeurre ») a une texture et un merveilleux goût de noisette que j’adore. Elle a une saveur incomparable, que j’aime cuisiner en soupe ou en gratin par exemple, mais je n’avais jamais testé de cette façon. J’ai trouvé cette recette...
Palmiers à la courge butternut, châtaignes et fenouil Palmiers à la courge butternut, châtaignes et fenouil Par Les Papilles Estomaquées 20/11/14 18:00 “ Une recette d’apéro retrouvée sur mon ancien blog que je vous fait (re)découvrir. ” Pour environ 24 palmiers : 1 pâte feuilletée rectangulaire 1 petite courge butternut (ou 300 à 350 g de purée) 100 g de chair de … Continuer la lecture → The post Palmiers...
Gratin de chou fleur et butternut à la crème de coco Gratin de chou fleur et butternut à la crème de coco Par L'atelier de Steph et Lolie 20/11/14 14:27 Ingrédients : 1 chou fleur 1/2 butternut 200ml de crème de coco 15cl de crème fraîche fluide 100g de gruyère râpé 2 échalotes 1 noix de beurre Sel, poivre, quelques brins de ciboulette fraîche Préparation : Cuisez le chou … Lire la suite →
Tarte croustillante à la Butternut et agrumes Tarte croustillante à la Butternut et agrumes Par les petites douceurs d'Hélène 20/11/14 12:00 Je continues toujours avec un ingrédient que j'aime beaucoup la COURGE BUTTERNUT Je vous propose ce coup-ci une TARTELETTE CROUSTILLANTE A LA BUTTERNUT et agrumes Toujours une confiture de ma soeur dont voici sont blog " effondrilles et abat-faim " Ingrédients...
Riz basmati et lentilles corail au curcuma, et courge butternut Riz basmati et lentilles corail au curcuma, et courge butternut Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 20/11/14 06:49 Mon assiette d'hier, après mon cours de chi gong, un petit repas léger et délicieux: riz basmati semi complet aux lentilles corail et au curcuma frais accompagnés d'une salade de mesclun et de courge butternut cuite au four et de graines de courge grillées...
Mijoté de Butternut, pois chiches et coco, ...and the winner is Mijoté de Butternut, pois chiches et coco, ...and the winner is Par Cuisine et Cigares 20/11/14 06:00 Je vais vous raconter une histoire… il était une fois un livre : "Graines Céréales & Légumes secs" de Molly Brown" Un jour, Sécotine du blog "Sécotine fait sa maligne" est tombée sous le charme d’une de ses recettes : "Mijoté épicé de courge, pois chiches...
Velouté de courge Butternut Velouté de courge Butternut Par Les Plaisirs de Valéria 19/11/14 20:57 Information ww pro-point : 1 PP la verrine Recette pour 4 verrines Ingrédients 500 g courge butternut 1 cube de bouillon 30 g de crème fraîche 15% 25 cl Lait écrème Sel et poivre Préparation Peler la courge butternut, épépiner, puis la couper en morceaux....
Tartiflette à la courge Butternut Tartiflette à la courge Butternut Par So Foodista 19/11/14 13:25 C’est l’automne. Les journées sont courtes et fraîches, mais quel réconfort de se mettre aux fourneaux. Je ne sais pas vous, mais cette saison me plaît énormément. On a envie d’un bon plat chaud en rentrant à la maison le soir, un plat un peu comme celui-là...
Quinotto aux coques et butternut Quinotto aux coques et butternut Par Les Vagabondages de Vi@ne 19/11/14 09:10 La courge butternut et les coques se marient très bien et le quinoa change du risotto classique... Ingrédients pour 4 vagabonds : 200 g de mélange "quinoa gourmand" - 450 g de courge butternut - 150 g de champignons roses - 10 cl de vin blanc - 8 louches...
Raw pumpkin tart {tartelette crue à la butternut & à l'orange} Raw pumpkin tart {tartelette crue à la butternut & à l'orange} Par La gourmandise selon angie 19/11/14 08:55 Avant de vous donner la recette, je voudrai vous dire comment cette recette est née... Cette année, j'ai eu l'immense plaisir de réaliser une démo de cuisine au salon du blog culinaire à Soissons, avec mon adorable binôme Lyne. Il a donc fallu qu'on se...
Raw pumpkin tart { Tartelette crue à la butternut & orange } Raw pumpkin tart { Tartelette crue à la butternut & orange } Par Epices & moi 19/11/14 08:28 Voici donc l’une des recettes que nous avons présentées en démonstration au Salon du Blog Culinaire à Soissons le week-end dernier avec Angie, mon adorable binôme ! Je commence par le dessert car je sais que certaines qui n’étaient pas présentes ou encore...
Cannellonis au Butternut Cannellonis au Butternut Par Les Plaisirs de Valéria 18/11/14 19:43 Cuisson : 3 min Information WW Pro-point : 9 pp par personne Recette pour 4 personnes Ingrédients 10 feuilles de pâte à lasagne 1 potiron Butternut 250 g de viande hachée pur bœuf 5% MG ½ litre de bouillon de bœuf sel/poivre/sauge 2 C S de farine 250 ml litre de lait oignon...
Lentilles aux carottes et à la butternut Lentilles aux carottes et à la butternut Par Marcia 'Tack 18/11/14 10:11 Des lentilles aux saveurs automnales … Je ne me suis jamais vraiment cantonnée à ce que je connaissais en matière de recettes de lentilles, même si j’ai toujours privilégié les lentilles à la saucisse comme les faisaient ma grand-mère. J’ai déjà testé le...
Tarte à la Butternut (courge), lard et fromage de chèvre Tarte à la Butternut (courge), lard et fromage de chèvre Par Mon Show...colat, mes gourmandises 18/11/14 07:00 Une ancienne recette de Laurent Mariotte que j'avais mise de côté .... et oubliée. En tentant de mettre à jour mes "multiples" cahiers de recettes, je l'ai redécouverte. La butternut est la courge que je préfère. Une cacuhète géante au goût subtile et à...
Crème de courge butternut parfumée à la noisette Crème de courge butternut parfumée à la noisette Par La Table de Baudimont 17/11/14 19:56 Une soupe gourmande et originale pour les soirées d’hiver :) Pour 3-4 personnes ( selon la taille de la courge ) 1 courge butternut 20cl de crème fraiche liquide allégée 1 gros oignon jaune un peu de noix de muscade 1cc d’huile de noisette quelques croutons...
Sablés   canard   butternut Sablés " canard " butternut Par les petites douceurs d'Hélène 17/11/14 17:06 Et si on se faisait des petits sablés en forme de canard et garnis de confiture de butternut " (maison de ma soeur, c'est un régal !!) Ingrédients : une pâte sablée " industrielle " ou " maison " c'est vous qui voyez ; de la confiture (ici de butternut...

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