Les Recettes de Butternut - 7

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Soupe à la courge butternut ( thermomix) Soupe à la courge butternut ( thermomix) Par la cuisine de nenette 17/12/14 19:44 Quoi de mieux à faire comme repas du soir apres une journée froide et pluvieuse.Tout simplement une bonne soupe; mais laquelle????J'avais dans mon frigo une courge butternut et j'avais déja regarder plusieurs recette sur la toile, celle qui ma donnée envie...
Butternut au sel de coriandre Butternut au sel de coriandre Par par pure gourmandise 17/12/14 09:25 Ingrédients: pour 2 personnes 1 courge butternut huile d'olive -pour le sel de coriandre: 1 cuillère à café de graines de coriandre 1/2 piment séché 3/4 de cuillère à café de gros sel 3/4 de cuillère à café de poivre noir Préparation: [...]
Pudding de courge butternut aux graines de chia et thé chai Pudding de courge butternut aux graines de chia et thé chai Par My wonderwall 16/12/14 19:00 Je vous propose aujourd'hui une nouvelle version de pudding aux graines de chia, une version beaucoup plus automnale que celle au lait de coco et mangue, puisque j'ai utilisé de la purée de courge butternut et du thé chai pour l'épicer. Je vous conseille...
Gratin butternut, noix et pain d'épices Gratin butternut, noix et pain d'épices Par le monde de Milan 16/12/14 18:03 Si vous cherchez une idée pour accompagner votre dinde pour le réveillon, ces petits gratins sont parfaits : colorés, en habits de fête et délicieusement parfumés. Ils peuvent aussi être dégustés un soir avec une salade assaisonnée d'huile de noix. L'idée...
Poêlée de courge butternut aux shïtakés, au tofu fumé et au cucuma Poêlée de courge butternut aux shïtakés, au tofu fumé et au cucuma Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 16/12/14 08:40 Une belle petite assiette pour un repas léger... Ingrédients pour 1 ou 2 personnes une courge butternut 100 g ou 200 g de tofu fumé champignons shiitaké en bocal 2-3 c à s d'huile d'olive 2-3 gousses d'ail 2 cébettes herbes de Provence 1/2 c à c de curcuma...
Filet Mignon Farci au Foie Gras, Sauce Périgourdine, Butternut Rôtie Filet Mignon Farci au Foie Gras, Sauce Périgourdine, Butternut Rôtie Par La Marmite à M'Alice ! 16/12/14 07:30 Maggi m'a proposé de participer à un concours autour de l'un de ses produits : le fond de veau. C'est un classique de ma cuisine, un produit que je connais bien et que j'ai l'habitude d'utiliser de façon courante, ce n'était donc pas un problème pour moi...
Salade d'orge perlé, de courge Butternut, de pois chiches et de canneberges séchées Salade d'orge perlé, de courge Butternut, de pois chiches et de canneberges séchées Par Au gré du marché 15/12/14 20:56 On apprécie l'orge dans les soupes au boeuf et au barley, comme on dit souvent ici au Québec, mais on connaît moins l'orge en salade! Cette céréale, assez longue à cuire, on parle d'une quarantaine de minutes, offre une sensation très agréable en bouche...
Velouté de butternut et ses croûtons de pain d'épices Velouté de butternut et ses croûtons de pain d'épices Par Tomate sans graines ! 15/12/14 16:04 Je ne vous l'ai peut-être jamais dit mais la butternut, c'est un p'tit peu ma courge d'hiver préférée. ^^ J'aime tout autant sa jolie forme de poire, sa belle couleur orange clair, que son goût tout doux. J'en ai donc furtivement volé gentiment demandé...
Courge butternut rôtie à la vanille et à l'huile de truffe Courge butternut rôtie à la vanille et à l'huile de truffe Par A la Table de Maman Dine 14/12/14 19:12 Préparation : 10 min La butternut (ou Doubeurre) fait partie de la grande famille des courges d'hiver. Elle a la forme d'une poire (très facile à éplucher si on la coupe en tranche), sa chair est de couleur orange. Sa saveur, légèrement sucrée, est très appréciée par les lutins...
Parmentier de canard à la courge butternut Parmentier de canard à la courge butternut Par c'est pas d'la tarte 14/12/14 07:45 INGREDIENTS : 2 courges butternut, 5 cuisses de canard, 2 belles échalotes, , 20 cl de crème liquide, 50 g de chapelure, 50 g de parmesan, sel et poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 210°. Peler les courges butternut, les épépiner et les couper [...]
Raviole de butternut a la bisque de langoustine Raviole de butternut a la bisque de langoustine Par a2mains...capdelice 13/12/14 08:03 Une autre idée d'entrée pour les fêtes de fin d'année , pierre de prince de bretagne m'a demandé de participer a réaliser une recette de fête avec un légume de leur gamme car on ne cuisine jamais assez les legumes j'ai tout de suite dit oui et j'ai pris...
Soupe aux lentilles, courge butternut, petits pois et coriandre Soupe aux lentilles, courge butternut, petits pois et coriandre Par Mumukouski 12/12/14 20:05 Par ce temps froid et pluvieux (voire neigeux) je suis une grande adepte des soupes consistantes et revigorantes. Pour cette fois j’ai opté non pas pour une ‘vraie soupe’ mais bien pour un bouillon agrémenté de lentilles et de légumes. Un régal!!!!!! Rapide...
Purée de carottes, butternut et foie gras frais Purée de carottes, butternut et foie gras frais Par Shukarcooking 08/12/14 10:53 Pour 5 ou 6 : 1 kg de carotte ½ courge butternut 70 g d’escalope de foie gras frais Peler et couper en morceaux les carottes et la courge butternut. Les mettre à cuire 20 minutes environ une casserole d’eau bouillante salée. Bien les laisser s’égoutter...
Butternut inspire le macaron du mois de p Marcolini Butternut inspire le macaron du mois de p Marcolini Par My Little Recettes 08/12/14 07:27 Ce mois-ci à tester chez Pierre Marcolini le macaron butternut pumpkin ! Cette cucurbitacée à la texture crémeuse et douce, aux arômes légèrement vanillés et acidulés a décidé de se décliner en version sucrée, fait répandu chez nos amis anglo-saxons et...
Pizza au butternut et blettes chinoises Pizza au butternut et blettes chinoises Par L'atelier de Steph et Lolie 07/12/14 17:26 Une recette de saison aussi simple qu’originale. Faites cuire à la vapeur un 1/2 butternut et quelques branches de blettes chinoises, ou à défaut, de blettes classiques Préchauffez votre four à (200°C) Etalez une pâte à pizza toute prête, ou pour … Lire...
Boulettes vegan de butternut et champignons à l'huile de noix Boulettes vegan de butternut et champignons à l'huile de noix Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 07/12/14 16:00 Petit à petit l'ambiance de Noël s’immisce au coeur de la maison et dans les rues : les marchés de Noël sont ouverts et les lumières ornent villes et maison, sans oublier notre propre sapin. Que c'est agréable ! Mon seul regret est de ne pouvoir pleinement...
Samossas de butternut au curry Samossas de butternut au curry Par Le blog de charlie-et-la-chocolaterie 07/12/14 12:00 Un petit plat rapide pour le soir, servi avec une salade verte, et qui m'a permis d'utiliser un reste de purée de butternut (après le Parmentier de cabillaud à la butternut). Pardon pour le pliage en carré des feuilles de brick ; je n'ai pas pris le temps...
Riz de konjak à la courge butternut, carottes, petits pois et haricots plats Riz de konjak à la courge butternut, carottes, petits pois et haricots plats Par Sweetnessandmore 07/12/14 02:28 En intro, je ne sais jamais quoi dire, je ne sais jamais par quoi commencer, que dire, l’important ou le futile, faire court ou long ??? Autant de questions qui ne servent à rien mais que je me pose, est-ce que … Lire la suite →
Riz de konjak à la courge butternut, carottes, petits pois et haricots plats Riz de konjak à la courge butternut, carottes, petits pois et haricots plats Par Sweetnessandmore 07/12/14 02:28 En intro, je ne sais jamais quoi dire, je ne sais jamais par quoi commencer, que dire, l’important ou le futile, faire court ou long ??? Autant de questions qui ne servent à rien mais que je me pose, est-ce que … Lire la suite →
Veloute De Butternut Tout Croustillant et Tout Herbillant ... le retour Veloute De Butternut Tout Croustillant et Tout Herbillant ... le retour Par La Salsa des Fourchettes 06/12/14 08:00 Pour ceux qui suivent mon blog , je vous avais prévenus ! Je vous avais bien dit que je reviendrai avec une deuxième version de la recette de Dorian ... comme d'hab avec ses recettes, on s'est régalés ... C'est un velouté tout festif ! Source : Mais pourquoi...

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