Recettes de Carottes de Blog Cardamome - 3

• Muffins carotte cannelle (d'apr. Pascale Weeks) -

  
  Blog Cardamome  14/08/19  09:06
  J'ai eu une envie soudaine de muffins, aussi je suis allée piocher dans le petit livre de Pascale (Cookies, muffins &co).. Je suis la seule à aimer les muffins ici, aussi je vais pouvoir en déguster plusieurs au lieu de me rabattre sur le dernier gâteau......
  • Muffins Americains
  • Carottes Rapees
  • Cannelle
  • Pascale Weeks
  • Tea Time
  • Goûter
  • Carottes
  • Muffins

• Terrine de courgettes et carottes au saumon fumé (gluten free) -

  
  Blog Cardamome  16/07/19  18:12
  Je commence à avoir pas mal de courgettes au jardin (bio bien sur), aussi j'ai décidé de faire cette recette du livre de l'omnicuiseur, dans laquelle j'ai juste changé la farine pour de la maïzéna pour convenir au personnes "sans gluten" Terrine de courgette......
  • Courgettes
  • Saumon
  • Omnicuiseur
  • Cuisine sans gluten
  • Gluten Free
  • Terrines
  • Terrine de courgettes
  • Saumon fumé
  • Carottes

• Soupe de Ramen au Poulet, curry vert carottes et chanterelles -

  
  Blog Cardamome  12/02/19  08:11
  Histoire de bien me faire la main depuis ma première soupe ramen, si délicieuse, j'ai réitéré avec du poulet et des petites variantes (le curry, le chou chinois, le bouillon). Attention, je ne prétends pas que cette recette est la plus authentique, c'est......
  • Chanterelles
  • Soupe de Ramen au Poulet
  • Chou chinois
  • Curry vert
  • Soupe de ramen
  • Carottes
  • Poulet
  • Soupe
  • Ramen
  • Curry

• Salade santé, roquette et pissenlit aux carottes lacto fermentées -

  
  Blog Cardamome  22/12/18  09:03
  Elle est quasiment gratuite cette salade. En effet, la roquette, riche en omegas 3, s'est resemée après la première récolte et la montée en graines; j'ai une nouvelle récolte depuis quelques temps et j'en cueille quasiment tous les jours ; j'ai ramassé......
  • Salades
  • Pissenlit
  • Roquette
  • Lacto Fermente
  • Carottes
  • Olive
  • Carotte Lacto Fermentee
  • Olive Fachouire

• Salade santé, roquette et pissenlit aux carottes lacto fermentées -

  
  Blog Cardamome  22/12/18  09:03
  Elle est quasiment gratuite cette salade. En effet, la roquette, riche en omegas 3, s'est resemée après la première récolte et la montée en graines; j'ai une nouvelle récolte depuis quelques temps et j'en cueille quasiment tous les jours ; j'ai ramassé......
  • Salades
  • Pissenlit
  • Roquette
  • Lacto Fermente
  • Carottes
  • Olive
  • Carotte Lacto Fermentee
  • Olive Fachouire

• Salade santé, roquette et pissenlit aux carottes lacto fermentées -

  
  Blog Cardamome  22/12/18  09:03
  Elle est quasiment gratuite cette salade. En effet, la roquette, riche en omegas 3, s'est resemée après la première récolte et la montée en graines; j'ai une nouvelle récolte depuis quelques temps et j'en cueille quasiment tous les jours ; j'ai ramassé......
  • Salades
  • Pissenlit
  • Roquette
  • Lacto Fermente
  • Carottes
  • Olive
  • Carotte Lacto Fermentee
  • Olive Fachouire

• Tagine d’agneau carotte pommes de terre et fruits secs (#vitaliseur#omnicuiseur) -

  
  Blog Cardamome  14/12/18  08:09
  Cuisson : 1h Les pommes de terre du pays de Sault sont fondantes avec une saveur légèrement sucrée J'ai utilisé des brocolis du jardin dont un qui commençait à fleurir Pour dégraisser la viande, j’utilise le Vitaliseur Pour avoir des carottes fermes sans pesticides......
  • Tagine
  • Agneau
  • Pomme de Terre du Pays de Sault
  • Pomme de terre
  • Tagine d'agneau
  • Omnicuiseur
  • Fruits secs
  • Carottes
  • Fruits

• Condiment lacto fermenté tomate verte, carotte, oignon, poivron -

  
  Blog Cardamome  06/12/18  16:49
  Ce condiment - dont une amie m'a donné le principe de recette - est une merveille. J'ai seulement changé certains détails comme d'habitude! En outre, cette recette permet d'utiliser les tomates vertes qui n'ont pas pu mûrir faute de soleil en fin de saison.......
  • Condiment
  • Lacto Fermente
  • Tomate Verte
  • Poivron Rouge
  • Oignons
  • Sel Gris
  • Carottes
  • Poivrons
  • Tomates

• Légumes lacto fermentés (carottes, choucroute, radis noir, chou fleur...) -

  
  Blog Cardamome  17/11/18  18:38
  Pour ceux qui s’intéressent de près à la lacto fermentation vous pourrez trouver une tonne d'informations sur le site de Marie Claire, "Ni cru Ni cuit". ou bien dans la Bulle de Manou D'ailleurs j'en profite pour vous dire que Marie claire ouvre son restau......
  • Lacto Fermente
  • Carottes
  • Betteraves
  • Olive
  • Courgettes
  • Chou-fleur
  • Chou kale
  • Radis Noir

• Pickels carottes et haricots verts -

  
  Blog Cardamome  23/06/18  08:13
  Je ne vais pas vous l'apprendre je suppose... les pickels, c'est 1-2-3... ...1 sucre, 2 vinaigre, 3 eau. Après, c'est selon votre humeur ou ce que vous avez au rayon de vos légumes, herbes et épices. J'avais des carottes bio...pas assez, j'ai complété......
  • Pickels
  • Carottes
  • Apéritif
  • Haricots Verts
  • Haricots

• Ragoût de pois chiches au miso, carottes, asperges et quinoa (+ version sauce crevette) -

  
  Blog Cardamome  29/05/18  16:36
  Voilà un bon plat végétarien, complet, bien relevé qui va ravir vos papilles et vous remplir d’énergie. La sauce à base de crevette est une option …(j’avais ça dans mon placard) Ragoût de pois chiches au miso, carottes, asperges et quinoa (+ version sauce......
  • Ragout de Legumes
  • Asperges
  • Carottes
  • Quinoa
  • Miso
  • Cuisine végétarienne
  • Pois chiche
  • Crevettes
  • Ragoût
  • Sauces

• Galette végétarienne aux flocons de céréale, oignons, carottes, noix, curry -

  
  Blog Cardamome  12/04/18  08:11
  Que vous soyez "VG "ou non, vous aimerez cette galette végétarienne, seule ou en accompagnement ou en grignotage, comme moi... devant l'écran, en vous écrivant. C'est une pure merveille si vous vous appliquez à bien doser le sel et les épices, selon votre......
  • Galettes Vegetariennes
  • Flocons d'avoine
  • Épice
  • Noix
  • Curry
  • Carottes
  • Galette végétarienne
  • Cuisine végétarienne
  • Oignons
  • Galette
  • Céréale

• Lentilles vertes aux artichauts et aux carottes (vapeur douce), parfumées aux herbes et, riz créole -

  
  Blog Cardamome  10/04/18  08:43
  Pour une fois je fais l'inverse: Je vous propose un plat végétarien et je rajoute une suggestion pour les flexi. Le plat de lentilles fait toujours l'unanimité ici (facile, on est deux et c'est moi qui décide en alimentation!). Cette fois, j'ai voulu......
  • Lentilles Vertes
  • Artichauts
  • Herbes de Provence
  • Ras el hanout
  • Carripoule
  • Tomate Sechee
  • Plat végétarien
  • Lentilles
  • Carottes
  • Cuisine à la Vapeur
  • Riz

• Riz complet, épinard carottes et joue de boeuf épicée aux raisins -

  
  Blog Cardamome  08/03/18  08:12
  J'ai fait ce plat de joue de boeuf épicée aux carottes et raisins (j'ai juste ajouté un petit piment oiseau à ma recette originale), lors de la venue d'un proche et il en restait... mis au congélateur. Je l'ai ré accommodé en y ajoutant des légumes (épinards......
  • Joue de Boeuf
  • Épinards
  • Vitaliseur
  • Riz Complet
  • Carottes
  • Épice
  • Vapeur Douce
  • Raisin
  • Épinard
  • Bœuf
  • Joue
  • Riz

• Pintade au chou vapeur (+ suggestion pour les vg) -

  
  Blog Cardamome  12/02/18  10:18
  Ben oui, j'ai craqué pour la pintade...faisait de années et une voisine m'avait donné un demi chou... Alors pas de quantités, je vous explique juste comment j'ai fait, sans prise de tête: • mettre dans le plat à four, un oignon ciselé, de l'huile d'olive,......
  • Chou blanc
  • Carottes
  • Pintade
  • Vitaliseur
  • Vapeur Douce
  • Cuisine à la Vapeur
  • Chou

• Cochon fermier comme un boeuf carotte (d'ap. j.p. Coffe) -

  
  Blog Cardamome  18/07/17  13:41
  Peu de temps avant de me faire opérer, j'ai refait cette fameuse recette de JP Coffe que je me suis appropriée il y a quelques années. Le cochon, quand je mange de la viande est ce que j'apprécie le plus; C'est une recette savoureuse et saine et...sans......
  • Cochon Fermier
  • Boeuf Carottes
  • Jean Pierre Coffe
  • Carottes
  • Cochon
  • Bœuf

• Maquereau au four garniture wok de carottes, pois et chou chinois, nouilles chinoises -

  
  Blog Cardamome  10/05/17  08:28
  Mamamiiia...mais que c'était bon! En plus je tiens à souligner que le maquereau est le poisson le plus facile à nettoyer et le plus facile à désarêter une fois cuit. J'ai pris trois maquereaux dont un gros et j'ai eu 4 portions bon poids. J'en ai eu pour......
  • Nouilles Chinoises
  • Wok
  • Chou chinois
  • Maquereaux
  • Carottes
  • Nouilles
  • Cuisine au Four
  • Chinois
  • Chou

• Salade cueillette de printemps -

  
  Blog Cardamome  20/03/17  07:41
  Voilà une salade sans prétention mais deux ingrédients qui la composent sont le fruit d'une petite promenade, asperges et roquette sauvages, et un ingrédient est fait maison, carottes râpées lacto fermentées épicées. Et puis...je ne pouvais pas laisser......
  • Salades
  • Lacto Fermente
  • Asperge Sauvage
  • Carottes
  • Roquette Sauvage
  • Acide Gras Mono Insature
  • Omega3
  • Vitamine B

• Rouleaux thaïs, au crabe et...au pif, simples mais vraiment bons -

  
  Blog Cardamome  23/02/17  08:09
  Pourquoi Thaïs? Pourquoi rouleaux (et pas "nems")? D'abord, parce que j'ai utilisé des feuilles de won ton ( carrés de pâte pour ravioles ), ensuite parce qu'ils sont assez relevés (piment, gingembre et coriandre) Il m'a manqué quelques feuilles de wonton,......
  • Nems
  • Rouleaux Thais
  • Crabe
  • Carottes
  • Chou
  • Vermicelle de Soja
  • Gingembre
  • Coriandre

• Plat de Légumes aux Merguez, cuit au wok, accompagné de riz complet -

  
  Blog Cardamome  20/02/17  08:18
  J'ai la chance de pouvoir trouver des merguez de très grande qualité (à tester chez votre boucher traditionnel car je n'ai jamais trouvé l'identique en GS): lorsqu'on les cuit, tout simplement à la poêle, elles ne rendent strictement aucune graisse, bref...de......
  • Wok
  • Chou Romanesko
  • Merguez
  • Haricots Verts
  • Carottes
  • Harissa
  • Coriandre
  • Riz Complet

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