Les Recettes de Provence et Calisson
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Calisson d'Aix
Par Crevette dans la marmite
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27/12/11 09:45
Me revoilà avec une petite gourmandise de saison, que l'on retrouve chaque année sur les marchés de noël. J'ai quelques autres recettes de noël que je n'ai pas eu le temps de publier avec les fêtes. Donc je les mets de côté et ce sera pour l'an prochain....
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Calissons comme en Provence
Par Lili's Kook
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10/12/11 19:41
Voici la recette des calissons tirée de l’ouvrage de Josée Maréchal « Calissons ». Pour moi, les calissons étaient une friandise impossible à refaire, tant les saveurs que l’on retrouve en bouche sont multiples, qu’il m’était impossible de toutes les lister....
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Calissons d'Aix-en-Provence
Par Mini cuisine
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03/08/11 06:48
Les calissons de Provence sont des petites merveilles parfumées qui demandent un peu de patience à réaliser. Il faut laisser sécher le bonbon en 3 étapes pour réussir à obtenir des losanges (ici ce sont plutôt des larmes) de pâte d'amande et confitures...
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Calissons de Provence
Par Nuage de Lait
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06/12/10 23:24
Je n'ai pas la prétention de vous proposer la véritable recette des Calissons d'Aix J'adore ces friandises du Sud et franchement, ils sont assez rares dans nos magasins du nord de la France. En faisant une recherche sur le net, j'ai découvert qu'il était...
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