Les Recettes de Provence et Desserts
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Panade (un des treize desserts de Provence)
Par Cornello Cuisine
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24/12/11 06:45
voici un dessert qui fait partie des treize desserts du Noël Provençal surtout dans la région de Nyons INGREDIENTS : 150 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 75 g de beurre 3 oeufs 250 g de farine le zeste d'une orange 1 c à café d'eau de fleur...
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Tartelettes aux pignons et aux fruits confits: dessert de fête en Provence
Par midi cuisine
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23/12/11 18:54
Les pignons et les fruits confits sont incontournable dans la pâtisserie en Provence. Voici une tarte inspirée d'une recette de Guy Gedda que j'ai légèrement modifié. Notamment en supprimant l'emploi de raisins secs trempés dans du rhum puisqu'il y avait...
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13 desserts du noel provencal
Par Cornello Cuisine
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17/12/11 07:00
Traditionnellement ils sont treize, mais attention ! Il ne s'agit pas comme le font certains de disposer treize desserts différents à table en fin de repas, les treize desserts doivent respecter certaines règles précises. Ils sont au nombre de treize comme...
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Noël
Par kaderick en kuizinn
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16/12/11 08:00
Recettes de Noël Voici un récapitulatif de toutes les recettes de Noël présente sur mon blog à ce jour! Cela vous permettra de faire à l’avance vos menus avec des recettes, simples, abordables...
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Menu de la semaine #3
Par kaderick en kuizinn
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19/10/11 08:00
Le menu de la semaine #3 Ça y est me voilà de retour avec mes menus, avec des accents d’automne « c’est de saison » il parait. Pourtant à Toulouse, l’été indien...
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Traditions Provençales : La Pompe à Huile - Kaderick en Kuizinn » Kaderick en Kuizinn
Par kaderick en kuizinn
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22/06/11 22:13
La pompe à huile est un dessert fait chaque année par mon mari. Ce dessert fait partie des 13 desserts qui ornent notre table lors du souper de Noël. Une tradition de plus que nous aimons à pratiquer surtout quand c’est bon C’est une galette à la fois moelleuse...
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Dose de Provence + une dose de Belgique = une verrine
Par Saveurs croisées
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18/09/10 18:15
VERRINES DE FRAISES AU MIEL ET AU FROMAGE BLANC Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de fromage blanc à 30% de MG (en Belgique, j’utilise de la... Pour continuer...
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Fraises et la verveine de provence rencontrent le spéculoos
Par Saveurs croisées
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15/09/10 14:49
VERRINES DE FRAISES AU SIROP DE VERVEINE ET AU SPECULOOS Ingrédients : Pour 6 personnes : 500 g de fraises 500 g de fromage blanc 1 citron 2 brins de... Pour continuer...
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