Les Recettes de Mirabelle et Confiture
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Tatin de mirabelles compotée à la confiture de quetsches
Par petit chef lustine
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21/11/11 07:00
J'ai encore essayer une pâte feuilletée maison , il fallait donc que j'essaie une recette avec !!! Des mirabelles du congélateur , de la confiture de quetsches de maman et un zeste d'orange ...je vous raconte pas l'extase !! La tarte a fait 1/2 journée...
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Confiture de Mirabelles
Par Merveilles et Confitures
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12/09/11 08:30
Bonjour, nous v’la lundi! Presque mi-septembre! :) On touche a la fin de la (courte) saison des Mirabelles. Et, après la gelée de Pomme, ou la confiture de Tomates et si on a fait tout un tas de Tartes, Gateaux et autres gourmandises, on pourrait s’attaquer...
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Confiture quetsche-mirabelle, parfum cannelle et citron
Par A la casserole !
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04/09/11 11:04
Dernière confiture de l'été, ou première de l'automne, comme vous préférez. Dénoyautez 1,5 kg de quetsches en les coupant en deux, et 500 g de mirabelles, en les laissant entières. Mettez-les dans une bassine à confiture avec 900 g de sucre, un citron non...
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Confiture de mirabelles allégée à l'agar-agar au Thermomix
Par En cuisine ! recettes Thermomix
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31/08/11 22:40
Une petite nouvelle parmi les confitures allégées à l'agar-agar : la confiture de mirabelles. Toute simple, elle n'en est pas moins très parfumée et sucrée juste comme il faut....
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Confitures de Mirabelles
Par Parfums de Campagne
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29/08/11 05:06
Bonjour, Le temps des cerises est déja pratiquement terminé que voici celles des mirabelles. Cette année, j'ai rajouté 200 gr d'abricots dans la confiture, un vrai délice. Quand j'avais vu les ingrédients chez Guylain cuisine, je me les suis appropriés...
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Confitures de Mirabelles
Par Parfums de Campagne
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29/08/11 05:06
Bonjour, Le temps des cerises est déja pratiquement terminé que voici celles des mirabelles. Cette année, j'ai rajouté 200 gr d'abricots dans la confiture, un vrai délice. Quand j'avais vu les ingrédients chez Guylain cuisine, je me les suis appropriés...
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Confiture de mirabelles de Christine Ferber
Par Pâtisseries et gourmandises
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25/08/11 17:10
La confiture de mirabelles de Christine Ferber que j'ai trouvé dans le Larousse des confitures étant à base de sirop, j'ai préféré testé celle que Guylaine et je l'ai trouvé délicieuse. J'y ai ajouté du sucre vanillé mais je n'ai pas senti le goût de la...
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Confiture épicée à la mirabelle
Par Chouya
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16/08/11 12:32
Pas très loin de Colmar , nous avons la chance de pouvoir cueillir des fruits à un prix mini , après les framboises, les myrtilles, les groseilles etc , vient le temps des mirabelles , à 1€ le kg autant dire que je me suis fait plaisir ! J'ai fait 4 pots...
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Moelleux au yaourt et à la confiture de mirabelles
Par Le cahier gourmand de Sophie
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09/08/11 09:26
A la recherche d'un moelleux vite fait pour le petit dej, j'ai pris tout ce que j'avais sous la main dans mon frigo pour faire ce gâteau : la confiture remplace le sucre et apporte un côté fondant et fruité très agréable ! Je retenterai avec d'autres parfums...
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Confiture de mirabelles à la cannelle et aux petits raisins
Par Steph in the cuisine
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08/08/11 20:00
Une petite dernière pour cette année et ensuite j'arrête de vous ennuyer avec mes mirabelles... Comme Isabelle me l'a suggéré, la confiture de mirabelles avec de la cannelle, c'est délicieux. Je ne peux que lui donner raison. C'est une très belle association....
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Confiture de mirabelles, vin de Moselle, vanille inspirée de c. Ferber
Par Cocopassions
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07/08/11 06:09
Voici la troisième recette à base de mirabelles, une recette encore inspirée du livre des Editions du Chêne "Les confitures de Christine Ferber" et déclinée à la façon mosellane. Confiture de mirabelles au vin de Moselle et à la vanille Ingrédients pour...
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Confiture de Mirabelles
Par ma CocotteMinute
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05/08/11 14:28
On croyait la confiture ringarde, boudée par les enfants qui préfèrent un bol de céréales pour leur petit-déj ... Et bien non ! La revoilà, plus artisanale, plus originale pour éblouir nos papilles, et c'est tant mieux ! Le top, c'est la confiture maison...
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Confiture de mirabelles à la vanille et à la badiane
Par Steph in the cuisine
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04/08/11 23:03
Puisqu'il en faut pour tous les goûts !!! Cette année, c'est vraiment l'occasion pour moi de tester des recettes différentes... Celle-ci je l'ai trouvée sur le blog de Pascale Weeks, intriguée par l'utilisation de l'agar-agar pour "gélifier" la confiture,...
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Confiture de mirabelles selon Christine Ferber
Par Cocopassions
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04/08/11 05:57
Les Editions du Chêne ont sorti deux superbes livres sur les confitures de C. Ferber. J'en parlais là. Voici l'une des recettes de ce livrepour honorer la saison des belles mirabelles... Si vous n'avez pas de bassine à confiture, vous pouvez la réaliser...
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Confiture de mirabelles
Par Steph in the cuisine
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03/08/11 19:16
Des mirabelles, encore des mirabelles !!!! J'avais à peine terminé de transformer en gelée la première récolte et oh! surprise... encore une petite dizaine de kilos en plus. La cueillette a été fructueuse dans le jardin de mes parents. Mais franchement,...
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Confiture de mirabelle
Par La Cuisine du Jardin
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03/08/11 09:13
François Gentil écrit justement dans son « Jardinier solitaire ou dialogues entre un curieux et un jardinier », article Prunes (Rigaud, 1612, Bibliothèque cantonale de Lausanne) : "La Mirabelle est une petite prune qui est de couleur d'ambre quand elle...
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Confiture de mirabelles aux épices
Par Miss et Mister cuisinent !
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31/07/11 12:11
C'est en cherchant une recette de confiture que je suis tombée sur le blog de Jeanne, blog culinaire que j'aime beaucoup. Je voulais ajouter un petit quelque chose à mes mirabelles et j'ai trouvé son idée très originale : y ajouter un mélange pour pain...
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Confiture de mirabelles à la verveine
Par La cabane du pingouin
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27/07/11 10:52
Chez mes parents aussi les mirabelles sont en avance, alors en y passant hier, j'en ai ramassé un bon kilo pour en faire de la confiture. Je n'aime pas forcément la confiture de prunes toute simple qui me semble trop fadasse alors j'ai décidé de lui donner...
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Confiture de mirabelle
Par la cuisine des petites perles
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26/07/11 21:53
as salamoualikoum, bonjour, aujourd'hui une délicieuse confiture de mirabelle qui viennent de notre jardin, un délice hummmmmmmmmm hihi; ingrédients: environ 500gr de mirabelle 4 a 5 cas de sucre pour confiture de l'eau recette: lavez, éplucher etenlevez...
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Confiture de mirabelles à la cannelle
Par Le Sot L'y Laisse
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20/07/11 17:41
L'autre jour en me baladant à vélo sur les chemins de bords de Loire et comme tous les ans à la même période, je me suis arrêté pour ramasser des mirabelles ! D'ailleurs pour ceux qui connaissent ce sont les chemins que l'on emprunte pour faire "La Loire...
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