Les Recettes de Boulangerie et Sésame - 2

• Baking Makes Perfect -

  
  Baking Makes Perfect  16/09/12  09:00
  L'école où je travaille a récemment organisé une vente de gâteaux au profit de l'oeuvre caritative Macmillan Cancer Support. Vous imaginez bien que quand j'ai ouvert l'email demandant aux professeurs de faire don d'autant de gâteaux que possible, je me...
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• Kâak,Kâak d'Oujda -

  
  Aux délices du palais de saléha  04/09/12  15:08
  Salam allaicom,bonjour mes chéres,Kâak ces petits biscuits secs, en forme d'anneaux, sentent bon l'anis et la fleur d'oranger.Des brioches croustillantes Idéales à l'heure du thé ou du café, les "kâak" sont une des spécialités de la région d'Oujda au Maroc...
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• Gressins au sésame -

  
  Baking Makes Perfect  01/09/12  00:00
  Qu'on se le dise franchement, on se pèle les miches en Angleterre en ce moment... Il fait froid, venteux, humide et pluvieux... Bref, on est en automne. Or, par de telles conditions climatiques, mon corps a beaucoup de mal à gérer le froid, j'ai donc du...
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• Pain sans pétrissage avec la pâte des 10 minutes -

  
  Evasion Culinaire  07/08/12  17:38
  La pâte des 10 minutes est une recette que l'on peut rencontrer un peu partout sur la blogosphère mais surtout sur les forums arabes. Je la prépare depuis un bon moment, elle peut être sucrée ou salée, à utiliser comme base pour préparer des chaussons,...
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• Khobz eddar ou khobz koucha "pain maison algérien au sésame" -

  
  Evasion Culinaire  26/07/12  08:41
  Ce pain est le plus connu et le plus apprécié fait maison algérien, pour le goûter tartiné de beurre ou pour accompagner différents plats comme la chorba et autres plats en sauce. Chaque famille a sa propre recette, ma maman le pétri avec du beurre, j'ai...
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• Gressins au sésame -

  
  Les joyaux de Sherazade  28/01/12  12:01
  Les gressins, une spécialité italienne, ces gressins au sésame sont parfaits pour un buffet léger. Vous pouvez le servir avec du caviar d’aubergine ou bien avec des crevettes et de la mayonnaise à l’ail. Croquant avec ce gout de sésame et de l’huile d’olive,...
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