Les Meilleures Recettes de Noël de Evasion Culinaire - 2

• Salade de roquette aux deux agrumes -

  
  Evasion Culinaire  18/12/14  12:24
  Préparation : 8 min Légère et très goûteuse, servie en entrée cette salade de roquette apportera de la fraîcheur à votre menu de fêtes. Composée de roquette, pamplemousse et orange taillés en suprêmes parsemée d’amandes effilées ou pignons de pins grillés. Pour la vinaigrette...
  • Entrées
  • Fêtes
  • Noël
  • Pamplemousse
  • Orange
  • Vinaigrette
  • Cuisine végétarienne
  • Salade de roquette
  • Roquette
  • Agrumes
  • Salades

• Bûche chocolat framboises -

  
  Evasion Culinaire  12/12/12  17:17
  Voici une bûche légère très facile à préparer à base d'un biscuit cuillère roulé fourré avec une ganache au chocolat et des framboises entières. La bûche est entièrement recouverte de ganache au chocolat pour changer de la crème au beurre. Ingrédients:...
  • Roulé
  • Ganache
  • Bûches
  • Bûche de Noël
  • Noël
  • Chocolat
  • Framboises
  • Fêtes

• Peches au thon en verrines -

  
  Evasion Culinaire  14/12/14  19:50
  Préparation : 13 min Les pêches au thon sont un classique que l’on sert en entrée (cuisine de tous les jours). Mais cette recette simple présentées dans des verrines prendra des airs de fêtes et sera idéales pour vos apéritifs, entrées festives, cocktail ou apéritif dinatoire....
  • Entrées
  • Apéritif
  • Apéritif Dinatoire
  • Noël
  • Cuisine Facile
  • Amuse Bouche
  • Mayonnaise
  • Verrines
  • Pêches
  • Thon

• Truffes au nutella, gaufrettes et amandes -

  
  Evasion Culinaire  18/12/12  14:48
  Voici des truffes sans cuisson avec des gaufrettes, du nutella et de la poudre d'amande. Cette dernière, peut être remplacée par des noisettes, des cacahuètes, des noix ou de la noix de coco. Ingrédients: 200 g de gaufrettes au chocolat 100 g de poudre...
  • Patisserie
  • Amande
  • Truffes
  • Truffes au Chocolat
  • Chocolat
  • Sans Cuisson
  • Noël
  • Mignardises

• Carpaccio de thon -

  
  Evasion Culinaire  11/12/14  13:19
  Préparation : 10 min Recette de carpaccio de thon Je cuisine beaucoup le poisson car nous l’apprécions énormément à la maison. Le thon a une chair et un goût particulier qui nous transporte des années en arrière lorsque nous avions la chance de vivre en bord de mer et de le...
  • Pesto
  • Entrées
  • Noël
  • Huile d'olive
  • Vinaigrette
  • Fêtes
  • Italie
  • Carpaccio
  • Thon

• Bûche au chocolat facile -

  
  Evasion Culinaire  16/12/16  00:06
  Préparation : 40 min - Cuisson : 10 min Voici la recette de bûche au chocolat la plus facile et la plus simple réalisée à ce jour et qui je vous l’assure ne manque pas de goût! Pour aider la classe de ma fille à récolter des fonds pour financer leur futur voyage scolaire, j’ai réalisé une dizaine...
  • Noël
  • Bûche de Noël
  • Desserts
  • Génoise
  • Patisserie
  • Ganache
  • Roulé
  • Bûche au chocolat
  • Chocolat
  • Cuisine Facile
  • Bûches

• Alfajores au chocolat et confiture de lait -

  
  Evasion Culinaire  13/12/12  16:06
  L'Alfajor est un biscuit espagnol sablé fourré le plus souvent avec de la confiture de lait et recouvert d'un glaçage au chocolat ou de sucre glace Il est très appcié en Espagne et aussi en Amérique Latine; j'ai trouvé qu'à l'origine c'est un biscuit arabe....
  • Sablés
  • Confiture de lait
  • Gâteau Sec
  • Gateaux Secs
  • Espagne
  • Noël
  • Chocolat
  • Biscuits

• Fondants aux marrons, un régal -

  
  Evasion Culinaire  21/12/12  08:52
  Comme le titre l'indique un vrai régal ces fondants aux marrons mais surtout très faciles à préparer. Que vous aimiez ou pas la crème de marrons je peux vous assurer que ces fondants vous feront craquer! Source: Gâteaux et tartes de Marine Lizambard livre...
  • Marron
  • Fondant
  • Mignardises
  • Patisserie
  • Noël
  • Desserts
  • Maizena
  • Cuisine sans gluten

• Mousse de litchis à la rose -

  
  Evasion Culinaire  07/12/13  11:38
  Mousse aux litchis Un dessert aux litchis raffiné, parfumé à la rose qui ravira votre palais. Légère et fraîche cette mousse convient pour clore un repas de fête ou de Saint-Valentin par exemple. Vous pouvez la décorer avec des litchis entiers, du confit...
  • Desserts
  • Verrines
  • Fêtes
  • Noël
  • Saint-Valentin
  • Crèmes
  • Confiture
  • Litchi
  • Mousses

• Mini bûches sans cuisson -

  
  Evasion Culinaire  08/12/12  14:47
  Petites buchettes sans cuisson pour les fêtes qui sortent de l'ordinaire. A base de biscuits, de fruits secs (amandes, noix et noisettes) joliment décorés. Préparation étape par étape en images. Inspirées du livre recettes Samira. Ingrédients: Pour la pâte:...
  • Bûches
  • Pâte d'Amande
  • Gâteaux Algériens
  • Gâteaux
  • Noël
  • Fêtes
  • Amande
  • Sans Cuisson

• Noix de saint-jacques au beurre de pistaches -

  
  Evasion Culinaire  01/12/14  11:46
  Préparation : 10 min - Cuisson : 2 min Les noix de saint-jacques au beurre de pistache parfumé à la coriandre est une belle entrée de fêtes qui se prépare en un tour de main. Cette sauce aux pistaches peut être réalisée à l’avance et stockée au frais dans un bocal hermétique. Les noix de saint-jacques...
  • Coquilles Saint-Jacques
  • Sauces
  • Fêtes
  • Noël
  • Entrées
  • Fruits de mer
  • Crèmes
  • Noix de Saint-Jacques
  • Pistache
  • Beurre

• Fricassée de Saint-Jacques aux cèpes, mini gratins dauphinois -

  
  Evasion Culinaire  15/12/12  13:38
  Une délicieuse recette pour un repas festif ou tout simplement pour se faire plaisir. Les noix de saint-jacques sont simplement poêlées, accompagnées d'une onctueuse sauce à base de cèpes. Pour accomagner le tout, un gratin dauphinois, oui ça surprend,...
  • Dauphine
  • Gratin Dauphinois
  • Saint-Jacques
  • Noix de Saint-Jacques
  • Cèpes
  • Noël
  • Sauces
  • Champignons

• Gâteaux algeriens avec pate d’amande -

  
  Evasion Culinaire  20/07/14  14:27
  La pâtisserie algérienne comporte d’innombrables variétés: au miel, au sucre glace…etc La pâte d’amande occupe une grande place avec ses différentes versions: cuite (appelée Hrissa ou taminet elouz) ou encore sans cuisson à base de blanc d’oeuf ou de sirop...
  • Gateaux de L Aid
  • Ramadan
  • Noël
  • Mignardises
  • Patisserie Algerienne
  • Gâteau Sans Cuisson
  • Bûches
  • Gâteaux Algériens
  • Pâte d'Amande
  • Gâteaux
  • Amande
  • Pâté

• Gateaux secs au sucre et au citron -

  
  Evasion Culinaire  23/01/15  14:40
  Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Ce sont les biscuits de mon enfance que j’aimais engloutir au goûter. Des gâteaux secs au citron, moelleux à l’intérieur et croquants à l’extérieur car recouverts d’une couche de sucre cristallisé. Un classiques des gâteaux secs algériens que les enfants...
  • Gâteaux Algériens
  • Gâteau Sec
  • Algérie
  • Sablés
  • Noël
  • Biscuits
  • Patisserie Algerienne
  • Gâteaux
  • Citrons
  • Sucre

• Crème brûlée au lait concentré parfumée au géranium -

  
  Evasion Culinaire  06/08/12  08:53
  J'ai eu un petit coup de coeur pour cette crème brûlée au lait concentré en la voyant chez Linda, mais pas seulement, j'ai également craqué pour son contenant, que Linda m'a offert par la suite, merci Linda tu es un amour. Je l'ai parfumée avec du géranium...
  • Lait Concentre
  • Crème brûlée
  • Desserts
  • Tunisie
  • Ramadan
  • Geranium
  • Crèmes
  • Noël

• Idées pâtisseries et friandises pour les fêtes -

  
  Evasion Culinaire  25/12/12  11:36
  Voici quelques idées de pâtisseries (bûches, entremets, galettes des rois), biscuits et friandises pour les fêtes que j'ai sélectionné pour vous. Alfajores au chocolat (à la confiture de lait) Biscuits au sucre parfumés au citron Biscuits glacés aux noisettes...
  • Noël
  • Gateaux Secs
  • Bûche de Noël
  • Bûches
  • Patisserie
  • Frangipane
  • Galette
  • Fêtes

• Huîtres à l'échalote en gelée de citron -

  
  Evasion Culinaire  28/12/13  13:17
  Huitre au citron Une façon très sympathique de présenter l'huître qui est parsemée d'echalote, puis recouverte d'un mélange de jus de citron, eau d'huîtres et agar-agar qui forme une gelée, décorée avec quelques peluches de persil et une pincée de cristaux...
  • Tartare
  • Apéritif
  • Apéro
  • Noël
  • Fêtes
  • Entrées
  • Agar Agar
  • Échalote
  • Huîtres
  • Citrons
  • Gelée

• Bûche marrons et chocolat -

  
  Evasion Culinaire  04/01/14  19:32
  Buche aux marrons Pour les gourmands, en dessert, une bûche à la crème de marron et brisures de marrons glacés, recouverte de ganache montée au chocolat (pralinoise). Une forme classique obtenue avec un biscuit roulé imbibé de sirop. Ingrédients: Pour le...
  • Biscuit a la Cuillere
  • Crème de marrons
  • Mascarpone
  • Desserts
  • Noël
  • Ganache
  • Bûche de Noël
  • Chocolat
  • Marron
  • Bûches

• Buche mousse au chocolat et framboise -

  
  Evasion Culinaire  20/12/16  20:38
  Préparation : 1h20 - Cuisson : 20 min Noël, les fêtes de fin d’année approchent je m’aperçois que je n’ai toujours pas publié la recette de ma bûche mousse au chocolat insert framboise et chocolat Dulcey réalisée l’an dernier. A vrai dire, j’étais extrêmement débordée en cette période, même...
  • Bûche de Noël
  • Desserts
  • Fêtes
  • Noël
  • Patisserie
  • Bavarois
  • Insert
  • Mousse au Chocolat
  • Framboises
  • Chocolat
  • Mousses
  • Bûches

• Idées plats pour les fêtes "sélection" -

  
  Evasion Culinaire  13/12/12  15:44
  Je continue avec une séléction des plats pour les fêtes, poisson, crevettes, noix de saint-jacques, dinde, rôtis...etc Brochettes de crevettes et noix de saint-jacques au beurre crémeux à la ciboulette Dinde rôtie aux châtaignes et aux figues Dinde du nouvel...
  • Noël
  • Saumon
  • Dinde
  • Rôti
  • Fêtes
  • Moules
  • Saint-Jacques
  • Plats

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