Les Meilleures Recettes de Légumes de Evasion Culinaire - 2

• Endives braisées – chicons braisés -

  
  Evasion Culinaire  13/01/15  13:32
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Une recette simple et savoureuse de ce légume si diététique et riche en minéraux, l’endive caramélisée et braisée (ou chicon) qui me vient de chez Papilles et Pupilles découverte grâce à Laëtitia du Coin Repas. Les endives braisées sont idéales pour accompagner...
  • Entrées
  • Accompagnement
  • Salades
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Jambon
  • Endives
  • Chicon

• Blettes ou bettes aux pois chiches en sauce rouge -

  
  Evasion Culinaire  05/11/12  17:37
  Voici un plat végétarien savoureux simple et rapide à préparer. Il s'agit d'une recette algériennes de blettes aux pois chiches parfumée au paprika et à la coriandre. A servir idéalement avec du pain maison. On peut rajouter du riz pour l'enrichir et remplacer...
  • Blettes
  • Bette
  • Cuisine végétarienne
  • Pois chiche
  • Algérie
  • Sauces
  • Épinards
  • Légumes

• Galettes aux petits pois et zaatar -

  
  Evasion Culinaire  03/05/16  11:36
  Préparation : 3 min - Cuisson : 5 min A la recherche d'une recette vegane simple à base de petits pois, je suis tombée sur une recette de galettes de petits pois à la menthe dans mon livre "Vegan" que j'ai aussitôt décidé de réaliser en la modifiant quelque peu notamment en remplaçant la menthe...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine Saine
  • Légumes
  • Ramadan
  • Creme Vegetale
  • Liban
  • Petits pois
  • Galette

• Omelette kabyle en sauce aux légumes “Tahboult el merqa” -

  
  Evasion Culinaire  12/05/16  18:25
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Tahboult ou taknift lahwel s'el merqa est un plat traditionnel typiquement kabyle végétarien composé d'une sauce rouge à la tomate dans laquelle cuisent des légumes comme la carotte, la courgette, le navet, la pomme de terre...etc (selon la saison) et des...
  • Cuisine végétarienne
  • Algérie
  • Plat complet
  • Cuisine Saine
  • Œufs
  • Ramadan
  • Plat Algerien
  • Sauce aux légumes
  • Tahboult
  • Omelettes
  • Légumes
  • Sauces

• Gratin de giraumon -

  
  Evasion Culinaire  22/10/16  22:17
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Le giraumon antillais, une belle découverte… L’automne nous offre une multitudes de variétés de légumes dont l’un que j’affectionne tout particulièrement, la courge. Le giraumon fait partie des cucurbitacées, il s’agit d’une courge ou plus précisément d’un...
  • Légumes
  • Antilles
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Plats
  • Régime
  • Potiron
  • Gratins

• Gratin de pommes de terre aux champignons {Omnicuiseur} -

  
  Evasion Culinaire  08/04/16  13:16
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Une recette de gratin de pommes de terre aux champignons facile parfumé au thym et au curcuma que j’aime bien réaliser auquel j’ajoute d’autres légumes selon ce dont je dispose. La recette est vraiment rapide car ce gratin contient des légumes et de la...
  • Gratin de Courgettes
  • Gratin de légumes
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Accompagnement
  • Carottes
  • Crème fraîche
  • Pomme de terre
  • Champignons
  • Omnicuiseur
  • Gratins

• Poulet vapeur et ses legumes {Omnicuiseur} -

  
  Evasion Culinaire  08/01/16  09:03
  Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Nous pouvons nous faire plaisir en cuisinant sans ajouter de la matière grasse. Testez cette recette de poulet vapeur et ses légumes vous le confirmerez. Je n'ai rajouté aucune matière grasse (0% de matière grasse ajoutée); le poulet avec sa peau fournit...
  • Cuisine Saine
  • Régime
  • Algérie
  • Plats Complets
  • Plats
  • Marinades
  • Plat complet
  • Omnicuiseur
  • Légumes
  • Poulet
  • Cuisine à la Vapeur

• Tajine de fenouil en sauce blanche à la cannelle (recette algéroise) -

  
  Evasion Culinaire  28/01/13  07:51
  Tajine de fenouil à l'algérienne est un plat délicieux. Je le prépare sans viande comme ici ou avec du poulet ou de l'agneau avec des boulettes de viande hachée "voir ici" La sauce est blanche parfumée à la cannelle (recette algéroise) vous pouvez lui rajouter...
  • Algérie
  • Ramadan
  • Plats
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Pomme de terre
  • Pois chiche
  • Sauce blanche
  • Cannelle
  • Fenouil
  • Tajine
  • Sauces

• Tbikha algéroise, fèves, petits pois et artichauts -

  
  Evasion Culinaire  14/11/12  18:11
  La Tbikha est plat en sauce algérien à base de fèves, une sorte de jardinière de légumes à laquelle on peut rajouter petits pois et artichauts.La sauce doit être réduite, on peut épaissir la sauce en rajoutant un peu de riz en fin de cuisson ou du farine....
  • Fèves
  • Petit Pois
  • Légumes
  • Cuisine végétarienne
  • Algérie
  • Plats
  • Artichauts
  • Riz

• Soupe aux pois cassés de ma grand-mère -

  
  Evasion Culinaire  01/12/12  11:01
  La soupe de pois cassés est bien réconfortante et très nourrissante de par sa composition: des pois cassés et des légumes comme la carotte, l'oignon, la courgette, le navet et la pomme de terre. Vous pouvez rajouter d'autres légumes selon vos goûts. A déguster...
  • Soupe
  • Soupe de légumes
  • Navets
  • Pois
  • Pois cassés
  • Légumes
  • Carottes
  • Velouté

• Fenouil et pommes de terre en gratin -

  
  Evasion Culinaire  03/11/12  18:04
  J'ai improvisé la préparation de ce gratin, car je souhaitais obtenir un plat goûteux à ma manière, j'ai mis du fenouil, de la pomme de terre et de la béchamel au safran. Ce fut la surprise, il est vraiment très bon, rien à redire, j'ai vite pris note (car...
  • Pomme de terre
  • Fenouil
  • Légumes
  • Gratins
  • Cuisine végétarienne
  • Béchamel
  • Cuisne Saine
  • Cuisine Vegane

• Patates douces roties au four -

  
  Evasion Culinaire  06/02/15  09:38
  Préparation : 4 min - Cuisson : 10 min Voici une façon très simple de réaliser un accompagnement avec de la patate douce cuite au four. Les patates douces sont détaillées en forme de frites ce qui facilite et raccourcit considérablement le temps de cuisson. De plus sous forme de frites rôties...
  • Accompagnement
  • Pomme de terre
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Frites
  • Patate douce
  • Cuisine au Four

• Chorba boulettes -

  
  Evasion Culinaire  06/07/14  11:21
  Préparation : 10 min - Cuisson : 27 min Chorba boulettes de viande hachée Ou la recette de la Chorba rapide pour les femmes pressées comme moi. Avec des vermicelles ou autres pâtes de votre choix (langues d’oiseau, alphabet), viande hachée d’agneau, de poulet ou de dinde, ou encore avec ou sans...
  • Viande Hachée
  • Ramadan
  • Soupe
  • Légumes
  • Algérie
  • Vermicelle
  • Tomates
  • Boulettes
  • Chorba

• Soupe aux pois cassés de ma grand-mère -

  
  Evasion Culinaire  21/10/14  13:00
  Soupe de pois cassé La soupe de pois cassés est bien réconfortante et très nourrissante de par sa composition: des pois cassés et des légumes comme la carotte, l’oignon, la courgette, le navet et la pomme de terre. En gros une soupe de légumes riche et...
  • Soupe de légumes
  • Carottes
  • Velouté
  • Navets
  • Pomme de terre
  • Légumes
  • Cuisine végétarienne
  • Soupe aux pois cassés
  • Soupe aux pois
  • Grand-Mère
  • Casse
  • Soupe

• Salade de lentilles au saumon fumé -

  
  Evasion Culinaire  14/08/14  12:46
  Préparation : 3 min - Cuisson : 20 min Salade de lentilles au saumon fume En entrée ou en plat principal, savourez cette salade de lentilles vertes du Puy agrémentée de saumon fumé relevée avec une vinaigrette à la moutarde. A déguster tiède ou froide. Facile à réaliser surtout si on utilise...
  • Moutarde
  • Sauce moutarde
  • Vinaigrette
  • Légumes
  • Cuisine végétarienne
  • Salade fraicheur
  • Entrées
  • Salade de lentilles au saumon fumé
  • Salade de lentilles
  • Saumon fumé
  • Lentilles
  • Saumon
  • Salades

• Tofu potimarron et fenouil {Omnicuiseur} -

  
  Evasion Culinaire  20/02/16  16:20
  Préparation : 8 min - Cuisson : 30 min Cuisine vegane, recette de tofu au potimarron et fenouil, une recette vegetalienne avec des légumes bio et du tofu rapide cuisson à la vapeur. En entrée ou plat cette recette sera parfaite.
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Poêlée
  • Sauté
  • Régime
  • Tofu soyeux
  • Omnicuiseur
  • Potimarron
  • Fenouil
  • Tofu

• Tbikha algéroise, fèves, petits pois et artichauts -

  
  Evasion Culinaire  09/03/15  14:10
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Tbikha algeroise La Tbikha est plat algérien en sauce à base de fèves, une sorte de jardinière de légumes à laquelle on peut rajouter petits pois et artichauts. La sauce doit être réduite, on peut épaissir la sauce en rajoutant un peu de riz en fin de cuisson...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Tajine
  • Algérie
  • Plats
  • Légumes
  • Riz
  • Petits pois
  • Artichauts
  • Fèves

• Soupe de légumes à l'orientale -

  
  Evasion Culinaire  09/01/13  06:57
  Lorsqu'il fait gris et qu'il pleut, j'ai tendance à vouloir me réchauffer en dégustant une bonne soupe, j'ai donc pensé à celle que ma petite maman préparait. Une soupe riche en légumes et bien épicée avec du ras el hanout que l'on peut cuire dans une cocotte...
  • Soupe de légumes
  • Potage
  • Velouté
  • Algérie
  • Entrées
  • Légumes
  • Soupe
  • Cuisine végétarienne

• Nouilles chinoises aux crevettes -

  
  Evasion Culinaire  19/08/14  17:18
  Préparation : 5 min - Cuisson : 18 min Je vous propose des nouilles chinoises aux crevettes parfumées au gingembre. Préparées comme les nouilles sautées à la sauce soja, j’ai ajouté cette fois-ci des légumes (carottes) mais vous pouvez mettre des germes de soja, brocolis, haricots plats, petits...
  • Poisson
  • Carottes
  • Sauce soja
  • Soja
  • Asie
  • Wok
  • Légumes
  • Nouilles Chinoises
  • Crevettes
  • Nouilles

• Soupe de lentilles, poireaux et pommes de terre -

  
  Evasion Culinaire  20/11/12  17:33
  J'ai décidé de partager avec vous cette soupe aux lentilles (blondes ou vertes) préparée avec du poireau et de la pomme de terre. C'est la copie d'une soupe connue de chez L**big que je prépare depuis un an environ et qui a beaucoup de succès auprès de...
  • Lentilles
  • Lentilles Vertes
  • Soupe
  • Poireaux
  • Oignons
  • Pomme de terre
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes

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