Les Meilleures Recettes de Cuisine végétarienne de Evasion Culinaire - 6

• Courge patidou rôtie -

  
  Evasion Culinaire  06/11/13  21:23
  Patidou cuisson au four C'est la saison des courges, le patidou rôti au miel est un bon accompagnement pour vos volailles, pensez-y! Même recette pour la courge spaghetti, butternut, potiron, potimarron, courge muscade...etc Ingrédients: 2 patidoux 2 c...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine au Four
  • Butternut
  • Courge Spaghetti
  • Potiron
  • Potimarron
  • Miel
  • Patidou
  • Courge

• D’epinards a la creme -

  
  Evasion Culinaire  12/08/15  15:27
  Préparation : 10 min - Cuisson : 7 min Je parie que vous aimez les epinards a la creme fraiche! Je partage avec vous ma façon de les préparer rien de sorcier, mais je vous conseille d’utiliser des épinards frais c’est bien meilleur qu’en les préparant avec des surgelés. Je ne mixe pas mes épinards...
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
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  • Muscade
  • France
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  • Crèmes

• Soupe hongroise aux champignons -

  
  Evasion Culinaire  09/02/13  09:29
  Une soupe bien goûteuse à base de champignons de paris de lait et de crème. Elle comporte de la sauce soja, ce qui lui donne un goût exquis. Je vous la recommande accompagnée de croûtons frottés à l'ail ou d'un bon pain maison, exemple: pain rapide sans...
  • Soupe de légumes
  • Légumes
  • Cuisine végétarienne
  • Velouté
  • Potage
  • Lait
  • Persil
  • Soupe hongroise
  • Champignons
  • Soupe

• Carottes au cumin (recette algéroise) -

  
  Evasion Culinaire  12/01/13  16:03
  Les carottes au cumin sont une sorte de salade ou entrée que l'on peut servir chaude ou froide. Une recette algérienne simple et rapide que je prépare très souvent. Carottes au cumin Ingrédients: 500 g de carottes 3 gousses d'ail 1 c à s d'huile d'olive...
  • Carottes
  • Cumin
  • Entrées
  • Algérie
  • Salades
  • Légumes
  • Apéritif
  • Cuisine végétarienne

• Asperges des bois {ornithogales} -

  
  Evasion Culinaire  26/06/15  18:09
  J’ai découvert ces jolies asperges des bois chez mon primeur je n’en avais jamais goûté auparavant. On les appelle asperges des bois, aspergettes ou ornithogales des Pyrénées à ne pas confondre avec les asperges sauvages. La question qui m’a aussitôt traversé...
  • Asperges vertes
  • Cuisine Vegane
  • Salades
  • Légumes
  • Tortillas
  • Poivrons
  • Cuisine végétarienne
  • Asperges des bois
  • Asperges

• Tomates farcies vegetariennes -

  
  Evasion Culinaire  13/07/14  18:27
  Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Je vous propose une entrée/plat végétarien: des tomates farcies. J’ai remplacé la viande animale hachée par du haché végétal (soja) il suffit de bien parfumer sa farce et le tour est joué. J’ai accompagné mes tomates farcies avec des haricots plats sautés....
  • Soja
  • Cuisine Saine
  • Tomates
  • Légumes
  • Entrées
  • Cuisine bio
  • Cuisine Vegane
  • Tomates Farcies
  • Cuisine végétarienne

• Soupe de nouilles aux legumes -

  
  Evasion Culinaire  28/05/14  09:01
  Soupe de nouilles Une idée originale pour préparer une soupe de nouilles chinoise express avec des légumes que vous pouvez emporter. Il suffit de se munir d'un bocal et des ingrédients nécessaires; au moment de servir, ajouter de l'eau bouillante et le...
  • Défi - Bocal
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine végétalienne
  • Tofu
  • Nouilles Chinoises
  • Cuisine sans gluten
  • Nouilles de riz
  • Soupe de nouilles
  • Nouilles
  • Légumes
  • Soupe

• Tortilla aux poivrons -

  
  Evasion Culinaire  15/07/15  15:47
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Je vous ai promis la recette de cette torilla aux poivrons et asperges des bois lorsque je vous ai parlé des aspergettes (ornithogales) Elle était bien goûteuse je renouvellerai cette expérience sans aucun doute. Pour réaliser cette tortilla j’ai vraiment...
  • Omelettes
  • Espagne
  • Asperges
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  • Œufs
  • Cuisine végétarienne
  • Aubergines
  • Poivrons
  • Tortillas

• Truffes blanches au cumin -

  
  Evasion Culinaire  07/04/13  10:14
  Croustillants de truffe Après l'omelette à la truffe, voici une nouvelle entrée très sympathique à base de truffe blanche coupée en rondelles saisies dans de l'huile d'olive et parsemées de cumin en poudre. Un mariage classique et très répandu en Algérie....
  • Algérie
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  • Mise en Bouche
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• Tofu a la provencale -

  
  Evasion Culinaire  17/09/14  10:57
  Préparation : 8 min - Cuisson : 25 min Voici une recette savoureuse de tofu a la provencale. Le tofu a la particularité d’être neutre et de prendre le goût des aliments avec lesquels il est cuisiné. J’ai improvisé cette ratatouille de poivrons avec des oignons, des poivrons verts et rouges cuisinés...
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Ratatouille
  • Poivrons
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  • Plats
  • Cuisine végétalienne
  • Provence
  • Tofu

• Chou-fleur entier roti -

  
  Evasion Culinaire  01/02/15  13:10
  Préparation : 5 min - Cuisson : 1h30 Le chou-fleur est de saison, je le prépare de différentes façons: en gratin, en omelette, en velouté, en croquettes…etc. J’ai testé cette variante en le faisant rôtir en entier dans le four. J’avoue qu’au départ j’étais un peu sceptique, j’imaginais obtenir...
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
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  • Accompagnement
  • Cuisine Saine
  • Ail
  • Chou-fleur
  • Rôti

• Cake aux pommes caramélisées {omnicuiseur} -

  
  Evasion Culinaire  05/10/16  14:37
  Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Pour le goûter des enfants, j’ai réalisé un gâteau aux pommes caramélisées ou plutôt un cake aux pommes, raisins secs parfumé à la fève tonka. La cuisson de ce cake a été réalisée à la vapeur avec l’Omnicuiseur Vitalité 6000. J’ai obtenu un gâteau moelleux,...
  • Gâteaux
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  • Cuisine végétarienne
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  • Cake aux pommes
  • Omnicuiseur
  • Pomme
  • Cake

• Smoothie a l’avocat -

  
  Evasion Culinaire  30/04/15  16:18
  Préparation : 5 min Le smoothie à l’avocat préparé avec de la banane, un peu de jus de citron et de lait concentré sucré est parfait en boisson pour le goûter ou le petit déjeuner. Il vous donnera de l’énergie pour aborder votre journée avec entrain ou mieux à consommer pour...
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  • Avocat

• Cherchem pour Yennayer (cuisine algérienne) -

  
  Evasion Culinaire  10/01/13  19:04
  CHERCHEM est un plat algérien très réconfortant préparé le plus souvent pour fêter le nouvel an berbère YENNARYER. Il est composé de féculents: pois chiches, blé et fèves sèches parfumé au cumin que l'on sert chaud arrosé d'un filet d'huile d'olive. On...
  • Plats
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  • Maroc
  • Tunisie
  • Blé
  • Pois chiche
  • Lentilles
  • Cuisine végétarienne

• Omelette au four {facile, rapide} -

  
  Evasion Culinaire  10/08/15  12:11
  Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Pas très envie de passer trop de temps dans votre cuisine? Cette recette d’omelette au four est pour vous. Il s’agit d’une omelette aux champignons, épinards et tomates, un peu de fromage et elle est parfumée au curry. La préparation des ingrédients ne...
  • Champignons
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  • Fromage
  • Légumes
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  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Detox water citron concombre menthe -

  
  Evasion Culinaire  10/08/15  16:20
  L’une de mes boissons favorites de cet été est une detox water citron concombre et menthe. Une eau fruitée à qui l’on attribue des propriétés détoxifiantes pour notre foie consommée à jeun. Pour ma part, je me contenterai de la décrire comme désaltérante...
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  • Détox

• Puree de patidou, patidou rôti -

  
  Evasion Culinaire  07/10/14  09:22
  Préparation : 5 min - Cuisson : 35 min Recette puree de patidou Après le patidou farci, voici la puree de patidou (rôtie au four). J’ai préféré le passer au four pour faire ressortir sa saveur au lieu de le faire cuire dans l’eau. Même recette pour une purée de potiron, potimarron, courge butternut....
  • Courge
  • Potiron
  • Potimarron
  • Noël
  • Accompagnement
  • Cuisine végétarienne
  • Patate douce
  • Patidou
  • Purée
  • Rôti

• Chorba aux petits plombs (berkoukes) -

  
  Evasion Culinaire  25/05/16  09:37
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Pour le diner j’ai réalisé cette soupe algérienne avec ce dont je disposais, une chorba aux petits plombs des pâtes qu’on appelle berkoukes chez nous (mhamsa), mais le calibre est plus petit. Ma soupe aux plombs est une recette végétarienne sans viande...
  • Soupe
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  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Ramadan 2016
  • Légumes
  • Chorba

• Detox water eau aux fruits, detox ou intox -

  
  Evasion Culinaire  22/06/15  18:03
  Water Detox sympa mais surtout “branché” comme nom! Je suis curieuse de nature, voir toutes ces belles photos sur Instagram et Pinterest de bocaux contenant une boisson simple à réaliser, rafraîchissante, sans calories, visuellement attractive et detox...
  • Boissons
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  • Régime
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  • Cuisine Saine
  • Cuisine végétarienne
  • Fruits
  • Eaux
  • Détox water
  • Détox
  • Eau

• Poelee de chou kale fenouil -

  
  Evasion Culinaire  17/03/16  12:48
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Pour varier les recettes avec le chou kale je me suis lancée dans une expérience après avoir croisé la recette de Requia , une quiche kale et fenouil. Elle mentionnait que le kale se mariait parfaitement bien avec le fenouil ce qui m’a amenée à réaliser...
  • Cuisine Vegane
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  • Salade de chou
  • Détox
  • Cuisine Minceur
  • Fenouil
  • Poêlée
  • Kale
  • Chou

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