Les Meilleures Recettes de Curry de Blog Cardamome

• Épinards/arroche gratuits, en crème au curry et à l'ail des ours -

  
  Blog Cardamome  26/07/19  08:30
  Dans la nature, on trouve de tout pour se nourrir surtout dans l'Aude mais probablement ailleurs!. Pour la salade je vous en ai déjà parlé. En ce moment je rajoute chaque jour une belle portion de pourpier. Au printemps, j'ai trouvé de l'arroche (chénopode)......
  • Arroche
  • Chenopode
  • Épinards
  • Ail des ours
  • Plantes Sauvages
  • Curry
  • Crèmes

• Velouté express de panais et chou rave au curry, à la vapeur (vitaliseur Marion Kaplan) -

  
  Blog Cardamome  14/11/13  01:36
  Vous êtes pressés et vous avez quatre panais (0.94€)et un chou rave (0.80€) achetés pour justement en faire un velouté...serait temps de s'en occuper! J'ai appris récemment que Joël Robuchon s'aprête à ouvrir un "végétarien" en Inde et vire sa cuti. Je...
  • Cuisine Vapeur
  • Vitaliseur Marion Kaplan
  • Chou-rave
  • Panais
  • Pomme de terre
  • Curry
  • Crème fraîche
  • Velouté

• Velouté de potiron extra, aux noix -

  
  Blog Cardamome  10/11/11  00:35
  Ce velouté de potiron est vraiment d'une finesse!...Et il est tellement simple et rapide à faire que vous n'allez pas résister. je viens de le refaire ce soir avec une délectation tout aussi voluptueuse, c'est la raison pour laquelle et dans le cadre du...
  • Défi - Soupes
  • Potiron
  • Fond de Volaille
  • Crèmes
  • Noix
  • Curry
  • Potimarron
  • Butternut

• Lentilles corail et potimarron doucement relevés aux épices -

  
  Blog Cardamome  16/10/19  08:48
  Voilà un plat de lentilles corail succulent où l'on sent bien les morceaux de potimarron cuits à la vapeur douce (Vitaliseur, voir ici: http://blogcardamome.fr/article-24423138.html ). C'est un plat généreux mais non bourratif, vite fait, au bon goût......
  • Lentilles Corail
  • Curry
  • Curcuma
  • Coriandre Fraiche
  • Potimarron
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Vitaliseur Marion Kaplan

• Poisson au four (omnicuiseur) bouillon au curry cannelle et tomates séchées -

  
  Blog Cardamome  13/04/18  08:36
  Encore une petite merveille que je vous propose pour ce vendredi…pour ceux qui sont « poisson » ce jour-là. Ce plat est des plus simples à réaliser et comme toujours très parfumé Il me restait un peu de mes lentilles aux artichauts, je les ai utilisées......
  • Curry a la Cannelle
  • Poisson
  • Mulet
  • Tomate Sechee
  • Omnicuiseur
  • Poisson au four
  • Tomates séchées
  • Bouillon
  • Cannelle
  • Tomates
  • Cuisine au Four
  • Curry

• Cassolette d'escargots à la tomate, aux poivrons et curry vert -

  
  Blog Cardamome  20/12/12  07:57
  J'aime beaucoup les escargots et je suis la seule ici; aussi je n'ai pas hésité une seconde pour les accomoder avec une sauce piquante au curry vert. Je ne vais pas partir dans de grandes explications...C'est trop facile! Faire revenir des oignons hachés,...
  • Escargots
  • Curry vert
  • Poivrons
  • Tomates
  • Oignons
  • Coriandre
  • Curry

• Soupe de Ramen au Poulet, curry vert carottes et chanterelles -

  
  Blog Cardamome  12/02/19  08:11
  Histoire de bien me faire la main depuis ma première soupe ramen, si délicieuse, j'ai réitéré avec du poulet et des petites variantes (le curry, le chou chinois, le bouillon). Attention, je ne prétends pas que cette recette est la plus authentique, c'est......
  • Chanterelles
  • Soupe de Ramen au Poulet
  • Chou chinois
  • Curry vert
  • Soupe de ramen
  • Carottes
  • Poulet
  • Soupe
  • Ramen
  • Curry

• Poulet au curry vert (cuisson #omnicuiseur) -

  
  Blog Cardamome  15/02/16  08:27
  J'avais envie de faire un poulet au curry mais je n'avais pas trop le temps alors j'ai choisi la cuisson à l'omnicuiseur: c'est pratique, on met tout dedans et ça cuit tout seul et, la saveur et le "peps" du curry vert. Lorsque je cuisine un poulet je......
  • Poulet
  • Curry vert
  • Omnicuiseur
  • Gingembre
  • Vitaliseur
  • Vapeur Douce
  • Poulet au curry
  • Curry

• Galette végétarienne aux flocons de céréale, oignons, carottes, noix, curry -

  
  Blog Cardamome  12/04/18  08:11
  Que vous soyez "VG "ou non, vous aimerez cette galette végétarienne, seule ou en accompagnement ou en grignotage, comme moi... devant l'écran, en vous écrivant. C'est une pure merveille si vous vous appliquez à bien doser le sel et les épices, selon votre......
  • Galettes Vegetariennes
  • Flocons d'avoine
  • Épice
  • Noix
  • Curry
  • Carottes
  • Galette végétarienne
  • Cuisine végétarienne
  • Oignons
  • Galette
  • Céréale

• Poitrine d'agneau au curry aux deux pommes (basse température) -

  
  Blog Cardamome  24/02/15  09:12
  J'ai du fermer les commentaires pour une durée indéterminée pour cause de piratage ( pour tout commentaire cf. mon article) . CARDAMOME ca vous dit un petit ragout de poitrine d'agneau au curry ? J'ai cuit celui-ci à basse température (100° à défaut de...
  • Agneau
  • Poitrine
  • Curry
  • Basse Temperature
  • Pomme de terre
  • Pomme
  • Poitrine d'agneau
  • Agneau au curry

• Champignons Pieds de mouton et légumes au poulet et curry matsaman -

  
  Blog Cardamome  13/02/19  08:44
  Il y a deux jours, je vous ai proposé une soupe ramen au poulet pour laquelle j'avais fait le bouillon (double dose) et en même temps, j'avais réservé les blancs et les cuisses pour ce nouveau plat d'aujourd’hui fait de champignon, de légumes et de poulet......
  • Pate Curry Matsaman
  • Poulet
  • Champignons Pieds de Mouton
  • Pieds-de-mouton
  • Champignons
  • Légumes
  • Mouton
  • Curry
  • Pieds

• Calamars sauce piquante au curry rouge, riz complet au curcuma -

  
  Blog Cardamome  12/09/16  07:41
  Je me suis laissé tenter par des calamars...Ce n'est pas souvent que je les trouve bien beaux et pas trop chers...quoique...j'ai donc acheté juste 450 g et ça nous a fait pour deux. C'est la première fois que je les fais ainsi, d'habitude je fais en sauce......
  • Calamars
  • Sauce piquante
  • Curry rouge
  • Curcuma
  • Riz Complet
  • Curry
  • Sauces
  • Riz

• Filets d'abadèche au court bouillon, sauce au curry et pomme vapeur -

  
  Blog Cardamome  09/09/13  07:45
  Il y a quelques temps j'ai tenté une formule chez Toup...gel...Sans grande conviction ni plus grande satisfaction par rapport à mes habitudes, jusqu'à hier où je me suis occupée de ces filets d'un poisson jusqu'alors inconnu de moi. Il semble que l'abadèche...
  • Poisson
  • Abadeche
  • Sauce au curry
  • Pomme Vapeur
  • Court Bouillon
  • Poisson a Chair Ferme
  • Bouillon
  • Cuisine à la Vapeur
  • Curry
  • Pomme
  • Sauces

• Lamelles d’encornet au curry, lait de coco, légumes et shitakés -

  
  Blog Cardamome  22/01/15  07:57
  Cuisson : 10 min Pour dépanner, j'avais acheter cette boite de lamelles d'encornets .... C'est assez vite fait et ce plat d'inspiration asiatique est riche en saveur. Au lieu des pommes de terre (que j'avais dans le frigo) on peut aussi faire des nouilles chinoises ou du...
  • Encornets
  • Curry
  • Lait de coco
  • Plat Asiatique
  • Carottes
  • Haricots Verts
  • Shitakes
  • Légumes
  • Lait

• Poisson tambour au curry thaï (panang) -

  
  Blog Cardamome  11/07/16  08:21
  Utilisez le poisson à chair ferme que vous avez sous la main ; pour moi, c’est poisson tambour, un beau poisson type ombrine de 1kg100 dont la chair resemble à celle du loup * . Ca pourrait être de la lotte ou du congre et pourquoi pas, si on n'a pas......
  • Ombrine
  • Poisson Tambour
  • Curry Thai
  • Nouilles de riz
  • Curry Panang
  • Poisson
  • Curry

• Wok de légumes au curry rouge et saucisse catalane, pomme de terre à la grecque -

  
  Blog Cardamome  11/08/14  10:56
  J'ai acheté ces saucisses lors de ma dernière virée chez ma cousine (Prades), chez un très bon boucher qui fait tout lui même et utilise du cochon d'Ariège, autant vous dire que c'est du très bon! Alors qui a dit que nous n'étions pas tous frères? ...Un...
  • Wok
  • Légumes
  • Saucisses Catalanes
  • Pomme de Terre a la Grecque
  • Pate de Curry Rouge
  • Thaïlande
  • Cuisine Grecque
  • Légumes au curry
  • Pomme de terre
  • Curry rouge
  • Catalogne
  • Saucisse
  • Curry

• Pavé de poisson, pané au pavot, carottes panais et fenouil, sauce au curry -

  
  Blog Cardamome  07/10/13  01:25
  Ce plat peut être fait avec n'importe quel filet de poisson, sole, cabillaud, perche, daurade...vous choisirez. Personnellement, j'ai choisi un beau mulet de 2kg200 et j'ai levé mes filets dont j'ai fait 8 portions. J'aime bien ce poisson bien de chez nous...
  • Pave de Poisson
  • Lever des Filets
  • Mulet
  • Muge
  • Sauce au curry
  • Fenouil
  • Carottes
  • Poisson
  • Panais
  • Pavot
  • Curry
  • Sauces
  • Pavé

• Poulet au curry et coco chanterelles et tomates séchées (omnicuiseur) -

  
  Blog Cardamome  10/04/20  22:02
  J'ai choisi mon omnicuiseur pour faire ce poulet au curry mais on peut aussi le faire en cocotte ou au four traditionnel, il suffit d'ajuster la chaleur et le temps de cuisson. C'est un poulet fermier que je gardais au congélateur (à dégeler lentement......
  • Poulet Fermier
  • Curry jaune
  • Lait de coco
  • Champignons
  • Chanterelles
  • Tomates séchées
  • Poulet au curry
  • Omnicuiseur
  • Tomates
  • Poulet
  • Curry

• Tranche de Congre bouillon de Petits Pois au curry (cuisson omnicuiseur), Frites au four -

  
  Blog Cardamome  15/04/18  08:34
  Deux jours de suite du poisson?!!! mais pourquoi pas? Surtout que le vendredi c'est à moitié prix, j'en profite. J'adore le congre qui a une chair ferme et des arêtes peu gênantes si on prend les tranches dans le "ventre ouvert"... Pas de quoi s'en priver......
  • Congre
  • Curry
  • Petits pois
  • Plat de Poisson
  • Bouillon au Curry
  • Frites au Four
  • Omnicuiseur
  • Bouillon
  • Cuisine au Four
  • Frites

• Filet de porc au curry carotte et courgette (omnicuiseur) -

  
  Blog Cardamome  27/04/15  08:00
  Cuisson : 20 min Pensez à voter pour mon ami Paris Chariot Food Truck, merci! Filet de porc au curry carotte et courgette ( omnicuiseur ) Je réalise qu'après plusieur recettes faites avec l'omnicuiseur, lorsque je n'ai pas le temps, c'est mon mode de cuisson privilégié:......
  • Porc
  • Cochon
  • Curry
  • Omnicuiseur
  • Pgrl
  • Diete Cetogene
  • Filet de porc
  • Porc au curry
  • Courgettes
  • Carottes

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