Les Recettes de Salades et Canard

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Salade composée, magret de canard, comté et croûtons Salade composée, magret de canard, comté et croûtons Par Kriket's fooding 23/05/12 08:00 Pour 4 personnes: 1 salade verte 100g de comté (ou plus, à votre goût) 24 tranches de magret de canard séché 1 boule de pain aux céréales cerneaux de noix huile d'olive vinaigrette Préchauffer le four à 200°C. Couper le pain en cubes et mettre sur une plaque...
Salade aiguillettes de canard, pamplemousse et sésame Salade aiguillettes de canard, pamplemousse et sésame Par Lili's Kook 13/03/12 06:00 - Recette de Chef Damien tirée du carnet de recettes remis par Hellofresh - Je vous le racontais hier, j’ai eu la chance de tester les paniers Hellofresh! Voici, une des recettes que j’ai réalisée… Une salade aux aiguillettes de canard avec de la salade,...
Salade de confit de canard aux légumes grillés Salade de confit de canard aux légumes grillés Par Les Delices De Marina 10/03/12 13:32 Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes · 1 poivron rouge · 1 poivron jaune · 4 tomates · 1 aubergine · 1 courgette · 3 cuisses de canard confit · 6 c à s d’huile d’olive · 3 pincées d’herbes de Provence · Sel & poivre du moulin Préparation...
Salade de canard au chou vert Salade de canard au chou vert Par Un siphon fon fon... 07/03/12 07:15 Suite à mon sauté de canard aux nouilles chinoises et à à mon poulet sauce crème aux petits pois et au chou vert, il me restait à la fois du confit de canard et du chou vert. J’ai donc pu réaliser cette salade originale et délicieuse qui a constitué un...
Salade de Magret de Canard Séché au Poivre de Sichuan et Roquefort Salade de Magret de Canard Séché au Poivre de Sichuan et Roquefort Par Un Chef dans ta Cuisine !!! 11/02/12 10:06 Sommaire: voici la recette que m’a confié Audrey au creux de mon oreille, une belle entrée par ce froid de canard !!! Ingrédients 1 magret de canard (400 gr) 250 gr de gros sel 2 càs de poivre de sichuan 1 badiane 3 clous de girofle Temps de préparation:...
Salade d'endives, oeuf poché et magret de canard séché Salade d'endives, oeuf poché et magret de canard séché Par Saveurs et Fantaisies 09/02/12 08:29 Pour 2 personnes : 3 endives 1 quizaine de magret de canard séché 2 oeufs extra frais 1 litre 1/2 d'eau et 1 cuiller à soupe de vinaigre blanc Fleur de sel, poivre 3 pincée de graines de pavot 2 cuillers d'huile d'olive 1 cuiller de vinaigre de vin Tailler...
Salade de haricots verts aux gesiers de canard Salade de haricots verts aux gesiers de canard Par la vie de choupette 09/02/12 05:16 Pour deux assiettes : Ingrédients : 300g de haricots verts surgelés - 1 paquet de gésiers confits de canard - 1 échalote - 10g de beurre - 1 verre de vin blanc sec - 1 c à s de vinaigre de xéres - 1 c à s d'huile de noisette - 2 c à s d'huile neutre - 1...
Salade aux gésiers de canard Salade aux gésiers de canard Par Mes papilles en folie 05/02/12 15:07 Voici une salade que l'on apprécie beaucoup à la maison, c'est ma maman qui nous la préparait en entrée certains dimanches. On se régalait. Maintenant c'est moi qui la prépare de temps en temps pour ma p'tite famille. Il vous faut pour 4 personnes : 1 salade...
Salade aux gésiers de canard Salade aux gésiers de canard Par Mes papilles en folie 05/02/12 15:07 Voici une salade que l'on apprécie beaucoup à la maison, c'est ma maman qui nous la préparait en entrée certains dimanches. On se régalait. Maintenant c'est moi qui la prépare de temps en temps pour ma p'tite famille. Il vous faut pour 4 personnes : 1 salade...
Salade folle au foie gras de canard et vinaigre de figues Salade folle au foie gras de canard et vinaigre de figues Par la vie de choupette 13/01/12 05:00 Une bonne petite salade faite le soir du jour de l'an. J'ai utilisé les produits reçus lors de mes partenariats avec Produits Régionaux pour le foie gras de canard entier et le vinaigre de figues, Etiquable pour l'huile de noix et le piment d'Espelette....
Salade Magret Séché de Canard et Shitakés Salade Magret Séché de Canard et Shitakés Par douce cuisine dans les nuages 03/01/12 08:50 Une petite salade toute simple pour commencer l'année pour 4 personnes: -20 tranches fines de magret de canard séchés -300g de shitakés -150 g pecorino pepato ( fromage à pâte pressé d'italie au lait de brebis et poivre) -Mesclun -3 càs d'huile neutre -poivre,...
Effeuillée de canard confit et barbe de capucins en salade tiède, vinaigre de Leffe brune Effeuillée de canard confit et barbe de capucins en salade tiède, vinaigre de Leffe brune Par un demi siècle de recettes 15/12/11 18:32 Une recette très classique en Belgique mais avec du lard que vous trouverez dans ce blog Voici une variante avec du confit de canard. Le vinaigre est fait maison voir le billet à ce sujet. Mon vinaigre de Leffe : Mettre une mère vinaigre dans le récipient...
Salade de mâche au magret de canard et mandarine Salade de mâche au magret de canard et mandarine Par Epicétout, la cuisine de dany 12/12/11 09:00 Préparation: 15 min Pour 4 personnes: -4 poignées de mâche -400 g de haricots verts -4 tomates cerises -8 noix -200 g de magrets de canard -1 échalote -1 mandarine -ciboulette -cerfeuil -2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue -1 cuillère à soupe d'huile...
Salade chèvre et jambon de canard Salade chèvre et jambon de canard Par la marmite en ebullition 28/11/11 07:28 Bonjour à tous et à toutes Ce week end fut assez calme, Florian a fait son tournoi de rugby où environ 300 enfants étaient présents! quelle belle après midi !!! Passons maintenant en cuisine suivez moi ...... J'avais dans le frigo un magret que j'avais...
Salade de figues, magrets de canard fumé et sauce miellée Salade de figues, magrets de canard fumé et sauce miellée Par Saveurs et Fantaisies 23/11/11 07:41 Pour 4 personnes : 4 figues 20 magrets de canard fumé 1 poignée de pignons de pin Jeunes pousses de salades (betteraves,roquette ...) 1 bouquet de persil ciselé Fleurs de sel et poivre 5 baies Pour la sauce : 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 cuiller...
Suprême de canard Col Vert en salade de mâche aux pommes et aux noix Suprême de canard Col Vert en salade de mâche aux pommes et aux noix Par Les recettes du chef Hubert 15/11/11 10:05 Ingrédients pour 5 personnes : filet de canard col vert avec peau 500 g, mâche 1 barquette, noix invalides* 175 g, pommes Royal Gala 300 g, huile de noix 22 cl, vinaigrette aux noix 10 cl, baies roses lyophilisées 5 g.sel, poivre du moulin. Pour la vinaigrette...
Salade de poireaux au canard Salade de poireaux au canard Par Zekitchounette 24/10/11 08:00 Avec cette fraîcheur, on en oublierait presque de cuisiner des salades… Heureusement, celle que je vous propose aujourd’hui est idéale pour vous mettre en appétit et peut être servie tiède Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes...
Salade de lentilles au lardons de canard Salade de lentilles au lardons de canard Par Fait tout à la maison 08/09/11 10:54 Une petite recette très simple à faire et très rapide. Je ne pensais pas que l'on pouvait manger des lentilles froide et bien j'en referais car c'est super bon !!!! - 300 gr de lentilles vertes - des lardons de canard - 1 oignon piqué de clous de girofle...
Salade au gésiers de canard,figues et toast de pain aux raisins au chèvre Salade au gésiers de canard,figues et toast de pain aux raisins au chèvre Par illumelieaimelemascarpone 06/09/11 10:15 Voici la dernière recette de ce thème,mais sûrement pas la dernière utilisant des figues! Je pense en refaire d'autre d'ici-là alors patience ;) Salade au gésiers de canard,figues et toast de pain aux raisins au chèvre: Pour commencer la préparation de...
Salade de canard à l'orange Salade de canard à l'orange Par la cuisine de Lirilou 31/08/11 15:29 Le canard à l'orange est l'un des plats français le plus connu mais servi en salade, il mérite le détour. Le canard, au goût prononcé, constitue la base de cette salade délicieuse au parfum d'agrumes. Des croûtons à l'ail apportent une note croustillante...
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