Les Recettes de Raisin et Cailles
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Les recettes les plus appréciées
Cailles au Riesling et au raisin
Par Tout le Monde à Table !
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13/03/12 07:02
Après une petite pause vacances , je reprends le fil de mes recettes . Et c'est avec des cailles au Riesling et au raisin que je le fais . Il y a quelques temps , je vous avais proposé une recette de risotto aux champignons des bois lequel accompagnait...
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Cailles aux raisins
Par cuisine d'Afrique
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29/12/11 01:46
Cette recette de cailles au raisin est un classique de la cuisine. Pendant la période des fêtes, on a envie de manger toutes sortes de plats élaborés. De préférence des plats faciles à préparer, ce qui est le cas pour ces cailles au raisin. - Recettes des...
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Cailles au raisin et petit épeautre
Par J'aime la cuisine
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21/12/11 20:12
Comme je vous l'ai dit, je n'ai pas de photos de ce plat servi samedi soir. C'était très réussi, et si vous ne connaissez pas le petit épeautre, je vous le conseille! C'est un délice! Alors voici la recette, et la photo de la fiche-recette. Bonne soirée!
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Cailles aux trois raisins et aux épices
Par la cuisine de Lirilou
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01/11/11 08:51
Des petites cailles à déguster avec délice et plaisir. Elles ont revêtu une petite pellicule sucrée et parfumée d'épices telles que la cannelle, la muscade et la vanille. Servies avec du bon riz et des raisins noirs et blancs, elles feront de votre déjeuner...
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Cailles flambées à l'armagnac, pommes et raisins
Par melayers évelyne
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08/10/11 00:00
caille , pommes , raisin , bio , france Ingrédients (4 personnes): 4 cailles 4 pommes golden bio 300 g hachis de porc 60 g de raisin sec 4 foies de volaille Armagnac 2 grosses cuillères Sel, poivre, 4 épices, 1 oignon, une grosse cuillère de sucre roux...
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Cailles aux raisins noirs et blancs
Par Saveurs et Fantaisies
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27/09/11 04:09
Pour 2 personnes : 2 cailles 1 barquette de lardons 1 échalote ciselée 1 grappe de raisins blancs 1 grappe de raisins noirs 2 tranches fines de jambon cru sel et poivre Désosser les cailles ou pas, comme sur la vidéo link Dans une poêle, suer l'échalote,...
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Cailles flambees avec sa compotee aux 2 figues & aux 2 raisins
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
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13/05/11 12:37
Samedi 16 octobre Toujours en vadrouille la cuisinière de Leyre vous confie la recette d’un plat concocté sous l’étroite surveillance de MisterEyre. Je m’explique, mitonner des cailles est une affaire sérieuse que l’on ne peut déléguer à la légère à … Continuer...
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Cailles aux Raisins sur lit de Foie Gras
Par Recettes Simples
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27/07/09 08:04
Ingrédients (pour 2) : 2 Belles Cailles 240 g de Foie Gras frais 200 g de Raisins 2 Grandes Tranches de Lard fines 1 Échalote Ficelle Sel, Poivre Huile Préparation : - Couper deux tranches de foie gras d'environ 1 cm d'épaisseur et réserver - Découper le...
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Cailles aux Raisins
Par Recettes Simples
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24/12/04 09:28
Avant Après Ingrédients : X Cailles (vidées) X Tranches de Lard fumé très fines Chair à saucisse (50g par caille) Oignon Persil Thym Sel, poivre vert Raisin blanc (Italia) Fil à coudre blanc Huile Préparation : - Farce: hacher menu l'oignon, le persil,...
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