Les Recettes de Bûches et Ananas

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Tarte-bûche ananas et chantilly au caramel Tarte-bûche ananas et chantilly au caramel Par Binôme Gourmand 30/12/13 11:37 Je vous avais promis une version encore plus gourmande des mini tartelettes aux pommes caramélisées et chantilly à la crème de marrons (clic) , la voici. Le sablé breton amène sans conteste un plus gourmand, je l’utilise d’ailleurs de plus en plus pour...
Bûche  meringuée ananas-coco Bûche meringuée ananas-coco Par Le temps des recettes 29/12/13 14:53 Maintenant, voici la deuxième BÛCHE que j'ai présentée pour ce NOËL . C'est aussi un PUR DELICE , cette BÛCHE est composée d'une GENOISE contrairement à l'autre que j'ai préparée mais c'est aussi une TUERIE , la POMME apporte un petit GOUT ACIDULE et la...
Dossier de Noël #6 : Bûche exotique mangue ananas Dossier de Noël #6 : Bûche exotique mangue ananas Par Les petites papilles 25/12/13 11:30 Et voici une version de bûche aux fruits exotique pour apporter la fraîcheur attendue après le festin de Noël. Réalisez une génoise en doublant les proportions de la recette du Dossier de Noël #4. Réalisez un sirop de ponchage avec 15cl d'eau et 15cl de...
Dossier de Noël #6 : Bûche exotique mangue ananas Dossier de Noël #6 : Bûche exotique mangue ananas Par Les petites papilles 25/12/13 11:30 Et voici une version de bûche aux fruits exotique pour apporter la fraîcheur attendue après le festin de Noël. Réalisez une génoise en doublant les proportions de la recette du Dossier de Noël #4. Réalisez un sirop de ponchage avec 15cl d'eau et 15cl de...
Dossier de Noël #6 : Bûche exotique mangue ananas Dossier de Noël #6 : Bûche exotique mangue ananas Par Les petites papilles 25/12/13 11:30 Et voici une version de bûche aux fruits exotique pour apporter la fraîcheur attendue après le festin de Noël. Réalisez une génoise en doublant les proportions de la recette du Dossier de Noël #4. Réalisez un sirop de ponchage avec 15cl d'eau et 15cl de...
Bûche de Noël 2013 : mousse ananas-mangue coulis fruit de la passion Bûche de Noël 2013 : mousse ananas-mangue coulis fruit de la passion Par C fait maison & C bon 24/12/13 17:01 Voici la bûche de Noël de cette année 2013 : de l’exotisme et de la neige ! Elle est constituée de 2 mousses : ananas et mangue sur une dacquoise noix de coco avec un coulis fruit de la passion. je vous souhaite à tous un JOYEUX NOEL
Bûche glacée ananas chocolat noir Bûche glacée ananas chocolat noir Par la kuisine de celine 23/12/13 23:14 Ingrédients pour l'insert chocolat: 50 gr de chocolat noir 50 gr de sucre glace 1 jaune d'oeuf 15 cl de crème liquide Fondre le chocolat noir. Fouetter la crème liquide avec la moitié du sucre glace. Fouetter le jaune avec l'autre moitié du sucre glace....
En attendant la neige En attendant la neige Par Much more than sushi 23/12/13 15:16 (précaution d'usage : va lancer le lecteur de musique qui se trouve en fin d'article, et revient ensuite ici) Une salle froide et impersonnelle, où les bureaux ternes et rudes s'enchaînent à l'infini. Quelques êtres égarés au regard vide et cependant plein...
Bûche meringuée ananas passion Bûche meringuée ananas passion Par Les idées vagues de Snapulk 21/12/13 08:11 Dernière ligne droite avant le rush des dernières courses et des ultimes préparatifs! Voilà une idée qui m'est venue après ma bûche chocolat-marron, avec l'envie de mettre un peu de fruit et de fraîcheur dans les desserts des fêtes. Si vos idées de menus...
Bûche roulée au citron vert et à l'ananas Bûche roulée au citron vert et à l'ananas Par Confessions d'une accro à la cuisine 16/12/13 15:07 Bonjour à tous! Noël approche, approche, approche.... TROP VITE! J'ai l'impression que le jour J se rapproche un peu plus chaque jour -enfin ça, c'est pas une impression ma Sophie ^^ - et que je ne suis absolument pas prête! Cadeaux pas emballés, menu de...
Bûche de Noël glacée à l'ananas Bûche de Noël glacée à l'ananas Par Culinaire Amoula 15/12/13 04:28 Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La fraîcheur, la légèreté et la gourmandise sont les trois éléments sur lesquelles je me suis basée pour préparer cette bûche. Elle est simple et facile dans sa préparation, bien parfumé et légère par son goût et gourmande...
Bûche ananas ti-punch Bûche ananas ti-punch Par Happy cooking 12/12/13 06:33 Longtemps j’ai détesté la bûche de Noël. Le nom déjà évoque la digestion difficile, le dessert qui vient plomber un repas déjà pas léger léger. Mais ça c’était avant…exit la crème au beurre, le chocolat voilà une bûche légère, fruitée et parfumée qui va...
Bûche meringuée ananas coco Bûche meringuée ananas coco Par Fait maison par Lilouina 08/12/13 07:00 // Coucou ! Je vous remonte cette recette de bûche qui date de décembre 2011. Elle est vraiment très bonne et originale ! Vous allez enfin découvrir ce que j'ai fait avec ma génoise à bûche. Pour ma première bûche, je me suis inspirée du livre [...]
Buche de Noël à l'ananas et au chocolat Buche de Noël à l'ananas et au chocolat Par Novice en cuisine 08/12/13 06:00 Qu'est ce que j'aime faire des roulés maintenant! Je trouve ça super simple et je crois qu'il y a pas une seule personne qui n'aime pas ça la génoise avec de la confiture enfin moi je n'en connais pas... et puis aprés on choisit de la garnir ou non, de...
Bûche à l’ananas et au citron Bûche à l’ananas et au citron Par La ligne gourmande 01/12/13 18:31 Pour rappel, les ingrédients pour la recette de la bûche à l’ananas et au citron de La ligne gourmande : - agar agar - ananas - jus d’ananas - hermesetas - sucralose - cassonade - crème allégée - crème entière - citron - cassonade - oeuf - farine blanche...
Bûche framboise / noix de coco / ananas Bûche framboise / noix de coco / ananas Par Les matmat chocolativores 11/01/13 05:08 Oui je sais c'est la période des galettes et plus des bûches. Mais si j'attends l'année prochaine pour la publier ben la photo aura disparu :-(. Recette de Christhummm. Ingrédients: pour le biscuit: - 4 oeufs - 100g de sucre - 50g de farine - 50g de Maïzéna...
Bûche à l'ananas Bûche à l'ananas Par Les Crocs du Loupinet 06/01/13 10:49 Une bûche simple, facile, légère et fraîche pour finir un bon repas de fête. Pour un gâteau cuit dans une plaque à pâtisserie 36 x 31 cm : 4 oeufs 125 g farine 125 g sucre 4 cs lait 1/2 sachet levure chimique Pour la crème pâtissière : 2 oeufs 150 g sucre...
Bûche à l'ananas Bûche à l'ananas Par Patiss et compagnie 05/01/13 15:18 Le 25 décembre, nous étions invités, pour Noël, à manger chez mes parents. Pour l'occasion, j'avais préparé une bûche. Ayant envie de changer de la traditionnelle bûche à la crème au beurre, j'ai fait une bûche à l'ananas. Et je dois dire que je l'ai beaucoup...
Buche vanille, ananas, cbs Buche vanille, ananas, cbs Par lesplatsdepat 29/12/12 21:02 Une buche à la mousse vanille de Tahiti, insert de caramel au beurre salé, insert de compotée d’ananas au rhum , sur le dessus un glaçage chocolat blanc vanille, le tout sur une socle de croustillant praliné, décor caramel et ananas à faire en trois étape...
Bûche de Noël ananas chocolat blanc génoise pain d'épices Bûche de Noël ananas chocolat blanc génoise pain d'épices Par Gourmandi'z 28/12/12 07:50 Pour la moussse à l'anans 400 gr d'ananas frais 0 de crème 4 feuilles de gélatines 90gr de sucre Dans un 1et temps faite tremper 10 min votre gélatine dans l'eau froide, Pendant ce temps au thermomix mixer votre ananas 5 min à 5o° , à la sonnerie incorporrer...
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