Les Recettes d'Armenie
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Les recettes les plus appréciées
Gâteau arménien à la noix de muscade et Daring baker du mois d’Avril
Par cuisine à 4 mains
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27/04/12 08:41
The Daring Bakers’ April 2012 challenge, hosted by Jason at Daily Candor, were two Armenian standards: nazook and nutmeg cake. Nazook is a layered yeasted dough pastry with a sweet filling, and nutmeg cake is a fragrant, nutty coffee-style cake. Le défi...
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Missov Sarma (Feuilles de vignes farcies à la viande)
Par Recettes a gogo...
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03/08/11 10:35
Ca y est, depuis le temps que j'avais demandé à la grand mère de mon mari,de m'apprendre quelques recettes arménienne, je me suis enfin décidé à allerprendre mon premier "cours"Au programme les…
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Djadjekh (soupe froide de concombre)
Par Recettes a gogo...
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22/07/11 12:09
Voilà une ptite recette d'été, certes il ne fait pas très beau mais bon mon mari ne se lasse pas d'en manger !Le Jajik (d'origine arménienne) est en fait une soupe de concombre froide au yaourt..…
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Pizza façon arménienne
Par Sain Gourmet
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26/05/11 08:00
Je dis "façon" car je ne suis pas parvenue à trouver sur le net la recette originale (environ 3 millions de pizzas arméniennes différentes toutes assurées comme la "vraie" recette). Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : environ 30 minutes...
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Chaussons a la viande (Beuregs)
Par Recettes a gogo...
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21/03/11 10:22
Une nouvelle recette de mon mari, une variante des beuregs arméniens, largement simplifiés, c'est un vrai délice !Pour environs 12 chaussons:- 2 pâtes feuilletées- 350g de boeuf haché- 2 oignons…
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Feuilletés aux fromages (Beuregs)
Par Recettes a gogo...
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07/12/10 11:38
Voilà une recette confectionnée par mon mari d'origine arménienne, elle est inspirée de celle des Beuregs (petits feuilletésaux fromages) et des Sou-Beuregs (genre de millefeuille aux fromages av…
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Pilaf de boulgour aux vermicelles
Par Recettes a gogo...
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23/09/10 17:48
Huummm....la cuisine arménienne, un vrai délice. Voilà une recette très facile ,la seule que j'ai osé tenter pour le moment,mais je compte bien y remedier en prenant quelques cours avec la grand …
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Traversons La Méditerranée, Vers l'Arménie Et Ses Petits Pains Au Lait Et Au Sésame
Par Vin de Pissenlit
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25/05/10 20:33
Pour la première fois, ce blog fait une halte en Arménie, pays où la gastronomie est bien présente. Les petits pains au lait arméniens sont délicats et moelleux et raviront tous les gourmands du petit déjeuner ou du goûter... Recette de petits pains au...
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