Recettes de Mignardises de Evasion Culinaire - 2

• Coussin de la mariée, dziriettes revisitées, pâtisserie algérienne -

  
  Evasion Culinaire  13/08/12  11:09
  Un petit avant goût de l'Aïd avec ces petites douceurs que je vous propose. Ce sont des dziriettes revisitées, la recette reste inchangée c'est la forme qui diffère. Source: Inspirée du livre Gâteaux Tounsi "en décoration florale 2" Ingrédients: Pour la...
  • Dziriette
  • Gâteaux Algériens
  • Mignardises
  • Ramadan
  • Amande
  • Patisserie
  • Algérie
  • Miel

• Mkhabez à la noix de coco, pâtisserie algéroise -

  
  Evasion Culinaire  10/08/12  08:44
  Le mkhabez est une pâtisserie très ancienne, traditionnellement elle est à base d'amandes, cette fois-ci, histoire de changer un peu je l'ai préparée avec de la noix de coco. Ingrédients: 600 g de noix de coco 300 g de sucre glace 1 c à c d'extrait de vanille...
  • Gâteaux Algériens
  • Noix de coco
  • Glaçage
  • Pâte à sucre
  • Ramadan
  • Mignardises
  • Gâteaux
  • Confiserie

• Truffes aux pruneaux en croûte de muesli -

  
  Evasion Culinaire  03/08/12  16:54
  Je vous propose de petites gourmandises croustillantes et moelleuses aux notes orientales à base de pruneaux, d'amandes et de muesli aux fruits parfumées à la fleur d'oranger. A déguster avec un bon verre de thé à la menthe, un régal. Elles se conservent...
  • Ramadan
  • Pruneaux
  • Algérie
  • Mignardises
  • Fleur d'oranger
  • Amande
  • Truffes
  • Croûtes

• Minis tartelettes au caramel et fruits secs -

  
  Evasion Culinaire  30/07/12  18:41
  De délicieuses petites tartelettes bien gourmandes au caramel et aux fruits secs (noix, noisettes, amandes et noix de pécan) avec une petite touche so british, à déguster avec un thé, of course. Ingrédients: Pour 24 mini-tartelettes Pour la pâte: 180 g...
  • Caramel
  • Sablés
  • Mignardises
  • Ramadan
  • Gâteaux
  • Biscuits
  • Tartelette
  • Fruits secs
  • Fruits

• Délices de noix de coco à la confiture de lait -

  
  Evasion Culinaire  07/07/12  07:31
  De petites mignardises sans cuisson au bon goût de caramel car préparées avec de la confiture de lait et de la noix de coco. On peut les farcir avec une amande, noix ou noisette. La recette me vient de chez Nancy, j'avais préparé des douceurs similaires...
  • Noix de coco
  • Gâteaux Algériens
  • Sans Cuisson
  • Confiture
  • Mignardises
  • Biscuits
  • Confiture de lait
  • Lait

• El Yasmina ou le jasmin aux noix -

  
  Evasion Culinaire  07/07/12  07:12
  Pour celles et ceux qui seraient intéressés, voici en détail la recette de la Yasmina aux noix, une délicieuse pâtisserie algérienne. Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine 150 g de beurre fondu 1 pincée de sel 1 c à c d'extrait de vanille Eau Eau de...
  • Gâteaux Algériens
  • Noix
  • Algérie
  • Patisserie
  • Mignardises
  • Biscuits
  • El Yasmina

• Fousdoukia "pistachier" pâtisserie orientale -

  
  Evasion Culinaire  07/07/12  06:27
  Petits paniers très chics de couleur vert pistache, décorés avec des pistaches et une série de petites fleurs en chiffonade que je trouve très mignones. J'ai rajouté à la farce un zeste de citron ce qui lui apporte plus de goût. Source: Gâteaux orientaux...
  • Gâteaux Algériens
  • Biscuits
  • Ramadan
  • Pistache
  • Patisserie
  • Mignardises

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