Recettes d'Apéritif de Evasion Culinaire - 3

• Gâteau salé façon pizza -

  
  Evasion Culinaire  01/09/12  10:28
  Ou comment préparer un repas rapide sans prise de tête, peu importe ce que l'on a dans son placard. Ou encore, comment utiliser un seul oeuf malheureux qui s'ennuie au fond de votre frigo... C'est Na "Y a quoi dans mon chadron" qui m'a fait découvrir cette...
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• Bouchées de gnocchi, tomates cerise à la sauce au fromage -

  
  Evasion Culinaire  28/08/12  08:15
  En entrée ou comme mise en bouche, voici d'adorables petites mini-brochettes de gnocchis et de tomates cerises servies accompagnées d'une sauce au fromage frais à la ciboulette. Rapide à réaliser, elles seront parfaites pour l'apéritif, en famille autour...
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  • Amuse Bouche

• Chaussons au thon à la poêle, un réel plaisir -

  
  Evasion Culinaire  05/08/12  17:22
  Une petite recette tunisienne de chaussons savoureux au thon cuits à la poêle saus ajout de matière grasse.. Elle me vient de Kawtar de Tunis du blog "Ma selection naturelle" le genre de chaussons qu'on prépare lorsqu'on manque d'inspiration mais pas seulement!...
  • Apéritif
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  • Thon
  • Tunisie
  • Ramadan

• Bouchées apéritives pastèque et avocat -

  
  Evasion Culinaire  29/07/12  20:19
  En entrée ou pour un apéritif frais et original, préparez ces brochettes avec des cubes de pastèque rouge et jaune surmonté d'avocat. Le tout arrosé d'une savoureuse sauce vinaigrette au citron et vinaigre balsamique. Pour les fêtes, agrémentez-les de fleurs...
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• Bouchées apéritives pastèque et avocat -

  
  Evasion Culinaire  29/07/12  20:19
  En entrée ou pour un apéritif frais et original, préparez ces brochettes avec des cubes de pastèque rouge et jaune surmonté d'avocat. Le tout arrosé d'une savoureuse sauce vinaigrette au citrone…
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  • Pastèque
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• Fèves à l'harissa façon tunisienne -

  
  Evasion Culinaire  28/07/12  14:00
  Pour l'apéritif ou en accompagnement, ces fèves relevées à l'harissa (piment) et parfumées aux épices seront parfaites. L'harissa est à doser selon les goûts, tout comme les épices, vous pouvez rajouter de l'ail et des herbes si vous aimez tel que le persil...
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  • Fèves

• Bourek, brik aux crevettes sauce béchamel -

  
  Evasion Culinaire  24/07/12  13:40
  N'aimant pas la viande, j'aime bien préparer mes bricks avec des farces à base de poissons, champignons, fromages ..etc. Ma mère prépare souvent ses boureks, ils sont plus légers que ceux à la viande et accompagnent parfaitement toute sorte de plats. En...
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• Bourek, brik aux crevettes sauce béchamel -

  
  Evasion Culinaire  24/07/12  13:40
  N'aimant pas la viande, j'aime bien préparer mes bricks avec des farces à base de poissons, champignons, fromages ..etc.Ma mère prépare souvent ses boureks, ils sont plus légers que ceux à la vi…
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• Karkadé, bissap, boisson ou thé à l'hibiscus -

  
  Evasion Culinaire  23/07/12  17:13
  Vous connaissez sans doute le karkadé, cette boisson à base de fleurs d'hibiscus séchées qu'on consomme en Egypte et dans plusieurs pays africains (notamment au Sénégal appelé aussi Bissap. Les fleurs séchées d'hibiscus sont mises à infuser dans de l'eau...
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  • Fleurs
  • Thé

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