Les Meilleures Recettes de Légumes de Blog Cardamome

• Assortiment de légumes cuits et crus en entrée d'automne -

  
  Blog Cardamome  25/11/14  19:20
  Je vous propose cette entrée, pas très vite faite mais vraiment très appréciée,composée de légumes verts et donc revitaminante que nous avons fait chez ma cousine. Ça n'a l'air de rien ce joli plateau mais il faut tout couper et, cuire trois variétés de...
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  • Légumes

• Saumon légumes tout vapeur -

  
  Blog Cardamome  02/03/12  00:33
  De toutes les cuissons possibles, celle que je préfère est certes la cuisson à la vapeur douce. Pas de prise de tête, le goût est conservé, le cuisson est très rapide, les graisses sont éliminées dans l'eau qui est dessous, de même que les pesticides et...
  • Alimentation Vivante
  • Saumon
  • Légumes
  • Cuisson Vapeur
  • Vapeur Douce
  • Vitaliseur Marion Kaplan
  • Cuisson Et Vitamines
  • Alimentation Vitale

• Terrine de légumes aux trois fromages (cuisson Omnicuiseur) -

  
  Blog Cardamome  30/10/18  08:11
  Une terrine de légumes, c'est pratique pour plusieurs raisons: ça se coupe en tranches, ça permet de manger plusieurs légumes en un seul plat en les rendant appétant et c'est vraiment très facile à faire. Je me suis servi de l'Omnicuiseur mais c'est bien......
  • Terrine de légumes
  • Piment Espelette
  • Omnicuiseur
  • Emmental
  • Buche de Chevre
  • Parmesan
  • Fromage
  • Terrines
  • Légumes

• Pâtes et filets de rougets à la crème safranée et légumes -

  
  Blog Cardamome  22/06/12  00:34
  Cette recette est tout simplement appétissante car il s'agit de pâtes et moi, quand on me parle pâtes...je fonds! Merci à Flo pour sa recette avec laquelle je participe volontiers à son concours! Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : - 200 g de pâtes - 8...
  • Tagliatelles
  • Pâtes
  • Rougets
  • Safran
  • Légumes
  • Ciboulette
  • Crèmes

• Légumes vapeur mayo, un de mes plats favoris -

  
  Blog Cardamome  10/05/12  00:34
  Asperges vertes, pommes de terre, carottes, pois gourmands et mayonnaise à l'ail Les légumes sont cuits à la vapeur douce Je rappelle l'intérête de cette méthode de cuisson: • préserver les apports nutritionnels, donc le goût • Eliminer les pesticides et...
  • Vapeur Douce
  • Vitaliseur Marion Kaplan
  • Légumes
  • Mayonnaise
  • Aioli
  • Cuisine à la Vapeur
  • Plats

• Première fois que je mange du manioc -

  
  Blog Cardamome  29/11/13  07:27
  Cela fait longtemps que je vois des racines de manioc sur les étalages d'épiceriee asiatiques ou africaines, sans avoir jamais osé y toucher, et puis discutant avec une dame à la caisse je me suis laissé tenter et j'ai couru chercher une racine pour faire...
  • Manioc
  • Légumes
  • Cuisson Vapeur
  • Vapeur Douce
  • Marion Kaplan
  • Shitakes
  • Pates Soba

• Poêlée de champignons aux légumes, en persillade -

  
  Blog Cardamome  23/04/12  00:47
  Ce plat modeste est à ranger dnas la catégorie "fond de placard" car il me restait d'avant hier, des champignons shitakés (huuuum... un régal) et des champignons de Paris. Les shitakés ont la texture du cèpe et un doux parfum. On les trouve chez les marchands...
  • Carottes
  • Pomme de terre
  • Huile d'olive
  • Champignon de Paris
  • Champignon Shitake
  • Fond de Placard
  • Persillade
  • Champignons
  • Légumes
  • Poêlée

• Soupe paysanne (légumes et lardons fumés) -

  
  Blog Cardamome  16/12/11  00:28
  C'est de saison; malgré la douceur qui persiste (j'ai fait cette soupe le 1er décembre) j'ai envie d'une soupe paysanne bien réconfortante. Ca a l'air tout bête comme ça, mais vous ne pouvez pas imaginer ce qu'on s'est régalés3 soir de suite avec toujours...
  • Soupe paysanne
  • Légumes
  • Bouillon de Volaille
  • Bouillon de légumes
  • Cuisson Vapeur
  • Lardons Fumes
  • Huile D Olive de Provence
  • Lardons
  • Soupe

• Potée de légumes parfumés au chou et à la palette, simple mais si savoureuse -

  
  Blog Cardamome  20/10/16  07:43
  Pour cette potée, j'ai utilisé la précuisson à la vapeur douce pour les légumes et les saucisses gendarme, ce qui a permis de ne pas trop dé structurer les légumes et aussi, d'éliminer les pesticides.. J'ai utiliser un bon morceau de palette de cochon......
  • Potée
  • Chou
  • Palette de Cochon
  • Palette
  • Légumes

• Mini pot au feu, vapeur douce et autocuiseur -

  
  Blog Cardamome  15/02/13  00:14
  Par les temps qui courent, il vaut mieux se méfier des pesticides et autre engrais et tacher de préserver au mieux les nutriments essentiels (vitamines, minéraux). C'est pourquoi j'ai pasé tous les éléments de ce pot-au-feu à la vapeur douce (le vitaliseur...
  • Pot-au-feu
  • Bœuf
  • Légumes
  • Vitaliseur Marion Kaplan
  • Vapeur Douce
  • Nutriments Essentiels
  • Cuisine à la Vapeur

• Bouillon de légumes, soupe rustique et soupe mixée, reprise de jeûne -

  
  Blog Cardamome  10/05/14  10:35
  Non je n'arrête pas mon jeûne car je suis en pleine forme et je sens bien que ça me fait le plus grand bien. J'en suis à mon 6ème jour et je n'ai pas faim, juste hâte de prendre la décision de reprendre une alimentation normale afin de pouvoir retrouver...
  • Bouillon de légumes
  • Soupe de légumes
  • Reprise Alimentaire Apres Jeune
  • Cuisson Vapeur Douce
  • Bouillon
  • Légumes
  • Soupe

• Omelette à la tomate séchée et ses légumes vapeur -

  
  Blog Cardamome  29/11/16  13:57
  Je ne sais pas vous mais...j'ai besoin d'un peu de légèreté en cette période post gastro qui m'a laissée KO et aussi ...période pré festive. Par ailleurs, fin de mois jusqu'à mercredi... je vous ai dégoté un petit plat très simple mais non moins apprécié,......
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Vapeur Douce
  • Vitaliseur
  • Omelettes
  • Tomate Sechee
  • Haricots Verts
  • Carottes

• Wok de légumes aux chanterelles et aux nouilles de riz, rapide et facile -

  
  Blog Cardamome  01/02/19  08:58
  Quand je n'ai pas le temps (rhôôôô...à la retraite!) ou plutôt, pas envie de me prendre la tête, je fais un wok végétarien. Pour moi, le wok c'est un peu comme la pizza, on y met ce qu'on trouve dans le frigo! Oignon, carotte, chou chinois...un tour au......
  • Wok Facile
  • Légumes
  • Nouilles de riz
  • Cuisine végétarienne
  • Chanterelles
  • Nouilles
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile
  • Wok
  • Riz

• Nouilles frites aux légumes wok -

  
  Blog Cardamome  02/08/12  00:35
  Pour cuire les légumes, procédez comme dans cette recette de wok de légumes, en commençant par les oignons nouveaux (cébettes) et en y ajoutant les légumes de votre choix, coupés en lanières Ensuite, cuire les nouilles chinoises très rapidement dans de...
  • Nouilles Chinoises
  • Nouilles Frites
  • Fried Vegetables Noodles
  • Wok de Legumes aux Nouilles
  • Nouilles
  • Légumes
  • Frites
  • Wok

• Poisson et légumes variés au four omnicuiseur -

  
  Blog Cardamome  14/05/15  07:23
  Une amie est venue me rendre visite et nous avons projeté de déjeuner ensemble. je n'avais pas beaucoup de temps pour m'organiser mais j'ai pu faire le pain (à l'omnicuiseur aussi!) et ce plat de poisson pour garder une note légère, avant une petite assiette......
  • Wok
  • Légumes
  • Poisson
  • Omnicuiseur Vitalite 6000
  • Omnicuiseur
  • Cuisine au Four

• Promenade de printemps, cueillette de légumes sauvages (asperges, poireaux, blettes, thym...) -

  
  Blog Cardamome  27/03/17  13:45
  J'y suis allée la semaine dernière, j'y suis retournée hier; après la pluie de samedi les poireaux sauvages étaient plus faciles à déterrer. Attention, à l'épluchage, enlever la tige centrale si vous sentez que le poireau est dur (coup de lame sur toute......
  • Blettes Sauvages
  • Asperges Sauvages
  • Poireaux Sauvages
  • Cueillette
  • Legumes Sauvages
  • Thym Garrigue
  • Printemps
  • Sauvage
  • Asperges
  • Poireaux
  • Blettes
  • Légumes
  • Thym

• Fricassée de Légumes aux herbes et au curcuma (omnicuiseur) -

  
  Blog Cardamome  12/05/16  08:52
  Devant faire une escapade sur un grand we...en Lozère, j'ai du faire preuve d'imagination pour utiliser des légumes qui me restaient et avoir de quoi faire notre repas de midi jusque là. J'ai enfin pu transférer ce qui restait de mon grand congélateur......
  • Légumes
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  • Basse Temperature
  • Fricassée
  • Curcuma

• Chorba agneau -

  
  Blog Cardamome  09/02/12  00:20
  Il y a quelques semaines, Une amie m'a contactée; je ne l'avais pas revue depuis les années 68...Vous savez ce que c'est...un site qui s'appelle Tromb... Bref, on se voit, et me voilà atablée devant une chorba...je ne vous dis pas...un régal! Du coup elle...
  • Chorba
  • Chorba Agneau
  • Soupe
  • Maghreb
  • Agneau
  • Légumes

• Légumes au wok et riz complet -

  
  Blog Cardamome  15/06/18  08:33
  Voilà un plat très vite fait pour peu qu'on ait déjà cuit le riz, à rajouter dans l'assiette au moment de servir. Pour avoir un riz complet savoureux, suivre mes conseils pour une cuisson écourtée et le respect de cet aliment. Couper les légumes de votre......
  • Wok
  • Légumes
  • Épice
  • Riz Complet
  • Riz

• Aumonière de Saint Jacques et gambas aux légumes croquants -

  
  Blog Cardamome  19/03/13  00:00
  Cinquième jour à La réunion! C'est fou ce que le temps passe vite ici. Aujourd'hui, je vous propose une entrée aux saveurs thaïes. J'ai fait un wok aux légumes (ceux qu'on trouve en saison) avec du gingembre, du nuoc mam, du soja, de l'ail et un peu d'oignon....
  • Wok de Legumes
  • Saint-Jacques
  • Aumonières
  • Feuille de Brick
  • Jacque
  • Légumes
  • Gambas

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