Les Recettes de Poire et Épice
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Tarte aux poires à la crème de pain d'épices
Par La passion de Mimi
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06/05/12 14:30
C'est grâce à mon ami "Marc" que j'ai découvert cette recette aussi alléchante que gourmande! La saveur du pain d'épices se marie à merveille avec les poires, ce qui fait un dessert pas du tout écoeurant, à condition bien-sûr d'aimer le pain d'épices et...
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Bavarois léger poire-speculoos à l'agar-agar & bonne adresse épices
Par Celle qui cuisinait
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30/04/12 20:35
Voici donc les coordonnées d'un super marchand d'épices, trouvé sur le marché du Midi. Des vendeurs sympathiques qui savent donner de bons conseils, quand on a l'amour des saveurs, c'est contagieux! Je voulais faire cette recette de Barbara depuis un sacré...
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Tajine de poulet aux poires
Par La cuisine et les voyages de Prici
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30/04/12 04:44
Pour 3 personnes: 6 pilons de poulet 1 gros oignon 4 poires Conférence 2 cc de miel 50g de raisins secs 2 cs d'huile d'olive 5 cm de gingembre 1 cc de cannelle de mon partenaire e-velan 1 dose de safran de mon partenaire Thiercelin 2 cs d'amandes effilées...
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Petite poire Rochas au sirop d'épices
Par Blog Cardamome
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20/03/12 00:47
J'ai acheté il y a quelques jours des petites poires Rochas qui ne se décident pas à murir ou n'ai-je pas la patience d'attendre plus longtemps... Je mouline aussitôt la cannelle, la cardamome et je lave mes poires pour ne les ajouter que lorsque mon liquide...
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Confiture poires-chocolat-épices
Par petit chef lustine
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19/02/12 07:00
Encore une confiture bien gourmande qui va en laisser plus d'un de marbre !! Une recette 100% maman Lustine. DELICIEUSE à manger sur une petite brioche ou au gouter ou tout simplement à la cuillère par gourmandise Temps de préparation: 10 minutes Temps...
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Foie gras maison à l'acool de poire williams et épices
Par Chez Laurette
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11/02/12 07:44
Voilà la recette : 600/700 g de foie gras cru ( 2 petits plutôt qu'un gros) 5 cL d'alcool de poire williams 4 g de fleur de sel 1 belle cuillère à soupe de poivre blanc 3 pincées d'épices à pain d'épices Commencez par éveiner le foie gras. Je fais partie...
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Crêpes Party 2012 ... Crème Tartiflette et Compote Pomme/Poire aux Epices à Pain d'Epices
Par La cuisine, ma passion
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03/02/12 09:45
Hier c'était la chandeleur mais je suppose que certains d'entre vous vont faire ça tranquillement ce soir ou même ce we donc voici les différentes garnitures faites hier pour notre traditionnelle crêpes party ... et ce qu'il y a de bien dans la crêpe party...
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Galette des Rois Poire-Pain d'Epices
Par La Table de Pénélope
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26/01/12 17:00
Et bien, je dois avouer que oui ... Je suis très en retard pour publier mon billet de Galette des Rois !!! Mais après tout, ne voyons-nous pas des galettes chez les pâtissiers jusqu'au 31 Janvier ??? ... Alors, je ne suis pas encore "hors délais" et quand...
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Samossas aux poires et au miel aux épices
Par Sur la table de Nounoune
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25/01/12 09:00
Ce qui est bien avec les feuilles de brick, c'est qu'on peut les utiliser sous différentes formes (aumônières, nems, cigares, samossas ...) mais aussi les utiliser dans des recettes salées ou sucrées. Pour changer, c'est une recette de samossas sucrés que...
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Confiture de poires aux épices – de Blomma
Par Protéines Gourmandes
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07/01/12 11:13
Pour un pot de 400 g 500 g de poire 225 g de sucre 2 cuillères à café de sucre vanillé jus de 1 citron 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1- Peler et épépiner les poires, les couper en petits morceaux et...
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Glögg à manger : poire pochée, pain d'épices, compote de fruits secs
Par Saveur Passion
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22/12/11 07:51
Hier c'était glögg (et pas kloug ! Pas encore...), et dans la foulée, un dessert à base de la boisson scandinave : une poire pochée sur pain d'épices, compote de fruits secs, comme un glögg à manger... Les poires de la variété ancienne Martin Sec, dont...
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Foie gras aux poires....et à la liqueur de pain d'épices
Par Cuisiner avec ses 5 sens !
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21/12/11 09:39
Et voilà le résultat..... Je suis satisfaite car j'imaginais le pire....au goût c'est un foie acidulé, les épices et les poires ressortent bien....le mariage me plait. Je l'ai fait goûter à mes petits loups....ils n'ont pas aimé, ils préférent [...]
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Verrine de foie gras aux poires épicées et pain d'épices
Par Lolo et sa Tambouille !
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17/12/11 04:50
Une petite recette de fêtes... Et inévitablement à base de foie gras... Il faut dire qu'habitant le Sud Ouest il est difficile de paser à côté... Très simple de réalisation elle raviront les papilles de vos invités... Pour 12 verrines : - 3 poires Abathes...
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Poires pochées au cidre de glace, sirop d'érable et épices ♥♥♥
Par C'est bon mais c'est chaud!
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16/12/11 08:00
Le dessert dont je vais vous parler maintenant, est un peu différent des cupcakes poires & Nutella réalisés dernièrement, peut-être plus sophistiqué. Ça pourrait même être un dessert de Noël original et relativement léger, pour finir un repas -trop- [...]
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Poires pochees aux epices
Par la vie de choupette
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12/12/11 09:01
J'ai inventé ce dessert car j'avais des poires dans mon panier et je ne voulais pas refaire une tarte... Ingrédients : 3 poires - 4 clous de girofles - 2 bâtons de cannelle - 2 étoiles de badiane - 2 c à s de sucre aux épices orientales - 100g de sucre...
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Foie gras mi cuit, poires aux épices
Par Blog Cardamome
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09/12/11 00:41
Hier, vous avez eu la version dessert des petites poires St Martin; avec ces mêmes poires j'ai réalisé une entrée avec foie gras mi cuit (maison)...il m'en restait encore. C'est une merveilleuse association...on s'est régalés! Pour le foie gras, l'acheter...
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Poire rôtie en robe de pain d'épices, andouillette et sauce camembert
Par La Cuisine et Caro
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02/12/11 09:15
Préparation - 30mn Cuisson - 10mn Les Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés d'andouillette 6 poires 2 tranches de pain d'épices 1 cuillère à soupe de calvados 1/2 camembert4 cuillères à soupe de crème fraiche La Recette 1. Emietter grossièrement le [...]
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Epices : Confiture poire gingembre chocolat
Par Recettes Mères Filles
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02/12/11 09:01
Recette de la maison d'hôtes le Clos Postel Préparation 15 minutes / Cuisson 1 heure Ingrédients pour 5 pots : 1 kilogramme de poires pelées 100 grammes de gingembre frais 1 kilogramme de sucre cristallisé 2 verres d'eau 50 grammes de chocolat noir Pelez...
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Tuile aux épices de spéculoos, pomme fondante, poire crue,meringue émiettée, espuma au caramel
Par La table de Michette
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25/11/11 17:13
Aujourd’hui voici un dessert très gourmand et parfumé, en parfaite harmonie et de saison. Il se compose d’une verrine à la compote de pommes aux épices de spéculoos, de poire fondante crue, d’une touche de meringue, d’un espuma au caramel et d’une bonne...
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Pintade aux poires épices et cannelle
Par melayers évelyne
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24/11/11 00:14
pintade , poire , cannelle , vin blanc , épices , france Plus ' ); YAHOO.util.Selector.query( 'input', dial.getEl(), true ).focus(); }, this, true ); return false; " title="Lien"> Lien Imprimer Partager l'article ! pintade aux poires épices et cannelle:...
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