Les Recettes de Quetsche

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La meilleure recette de quetsche du moment !

Tarte aux quetsches à l'alsacienne Tarte aux quetsches à l'alsacienne Par La passion de Mimi 11/09/11 18:41 Faute de n'avoir pu manger de mirabelles, je vous propose une tarte avec des prunes violettes ( les dernières sur les arbres) que j'ai trouvé ce matin au champ où je ramasse mes fruits et légumes. Ni une ni deux, je me suis remise aux fourneaux pour vous...
5 étoiles - 72 clics et coeurs
Pâte à la farine de maïs et polenta : tarte rustique aux quetsches ou petits sablés Pâte à la farine de maïs et polenta : tarte rustique aux quetsches ou petits sablés Par Sécotine fait sa maligne 18/04/12 20:31 En farfouillant dans mon congélo l'autre jour, j'ai retrouvé 2 sacs pleins de quetsches ramassées chez ma copine Joëlle l'année dernière. Eheheh, de quoi faire quelques tartes en attendant la saison ! C'est simple, la tarte aux quetsches est ma préférée...
Tiramisu quetsches speculoos Tiramisu quetsches speculoos Par A vos tabliers, prêts... cuisinez ! 13/03/12 19:45 Une nouvelle version de tiramisu aux fruits (j'aime toujours pas le café ;) ) avec des fruits de ma région: les quetsches. Ingrédients: (pour 4 verrines) - 24 quetsches- 1 bâton de cannelle- 1 étoile d'anis- 2 càs sucre- 125g mascarpone- 125g fromage [...]
Gateau de semoule aux quetsches Gateau de semoule aux quetsches Par la vie de choupette 18/02/12 05:00 Source : mon bon vieux livres des desserts de France Loisirs Un dessert que je faisais souvent quand nous avions encore nos enfants à la maison. Envie de faire plaisir à son petit mari ce soir, j'ai donc ressorti mon bon vieux livre et je lui ai fait ce...
Tarte à la quetsche sur flan vanillé et crumble spéculoos Tarte à la quetsche sur flan vanillé et crumble spéculoos Par petit chef lustine 17/02/12 07:00 Une recette revisitée trouvée sur le blog "paprikas" . J'ai utilisé les quetsches qu'il restait au congélateur! C'est un véritable délice!!!! Une alliance parfaite entre le croquant au spéculoos du crumble , le crémeux du flan et l'acidité subtile de la...
Gâteau de crêpes aux quetsches Gâteau de crêpes aux quetsches Par Lili et ses ptits plats ! 10/02/12 16:46 Avant de passer à mardi-gras, on va rester dans l'esprit de la chandeleur avec ce petit gâteau de crèpes ou mille-feuilles de quetsches comme vous préférez ! Voici la recette de crêpes: 250 gr de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 50 grammes...
Crumble et compote de quetsches Crumble et compote de quetsches Par Figue et Sardine 08/02/12 05:00 Pour le crumble : 1 kg de pommes reinettes / 1 kg de poires / une barquette de framboises / cannelle / 150 g de farine / 150 g de sucre / 150 g de beurre fondu. Pour la compote de quetsches : 500 g de fruits / 100 g de sucre / Une cuillère [...]
Tatin de mirabelles compotée à la confiture de quetsches Tatin de mirabelles compotée à la confiture de quetsches Par petit chef lustine 21/11/11 07:00 J'ai encore essayer une pâte feuilletée maison , il fallait donc que j'essaie une recette avec !!! Des mirabelles du congélateur , de la confiture de quetsches de maman et un zeste d'orange ...je vous raconte pas l'extase !! La tarte a fait 1/2 journée...
Tartes aux quetsches et son crumble Tartes aux quetsches et son crumble Par Crevette dans la marmite 29/10/11 09:45 Une recette qui n'est plus vraiment de saison, les quetsches c'est quasi fini. La faute à une publication tardive, les cours me prennent beucoup de temps en ce moment... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 300 à 400 g de quetsches - 40 g de sucre roux -...
Tarte aux quetsches Tarte aux quetsches Par Carnet de route 14/10/11 12:00 Tarte aux quetsches Eté, reviens... Au mois d'aout, je nous avais préparé une bonne tarte aux questsches... C'est la même recette de base que la tarte aux mirabelles, mais on n'y met pas le flan. Par contre, on saupoudre les quetsches de sucre et de cannelle......
Tarte alsacienne aux quetsches Tarte alsacienne aux quetsches Par CC-cuisine 07/10/11 21:42 Voici la recette de la tarte alsacienne aux quetsches selon la tradition de Wittisheim, une ville du Bas-Rhin qui organise en septembre la fête de la tarte aux questsches. Son nom en alsacien : Quatschakueche (Centre Alsace) ou Zwatschgawaaje (Haute Alsace).A...
Tarte rustique aux quetsches Tarte rustique aux quetsches Par CC-cuisine 30/09/11 19:36 La quetsche est une variété de prune caractéristique de l'Alsace, avec sa forme ovale, et sa couleur violet profond. Les quetschiers sont est cultivés en Alsace et en Lorraine, et la récolte se déroule en septembre. Le nom "quetsche" est d'origine alsacienne,...
COMPOTÉE de quetsches au marsala COMPOTÉE de quetsches au marsala Par Croquant - Fondant ... Gourmand 28/09/11 00:02 Quelques quetsches s'ennuyaient dans la corbeille. Mon mari avait vu à la télé des prunes au sirop qui lui plaisaient bien, c'est tout ce qu'il a pu m'en dire, moi j'en ai fait une compote, désolée... Voilà un petit dessert vite improvisé et qui a quand...
Tarte aux quetsches et à la crème de noisettes Tarte aux quetsches et à la crème de noisettes Par On dine chez Nanou 24/09/11 13:56 En septembre , les prunes sont un de mes fruits préférés et je trouve les quetsches particulièrement extras dans des compotes , des tartes , des crumbles ... elles parfument et colorent merveilleusement tous les desserts car c'est pas difficile j'adore...
Soupe de Quetsches au Pinot Noir et Cannelle Soupe de Quetsches au Pinot Noir et Cannelle Par Nuage de Lait 23/09/11 06:15 Mes desserts préférés sont en général, les desserts aux fruits, je dis bien en général car mon véritable dessert préféré est le Tiramisu que l'on peut bien sûr réaliser avec des fruits mais c'est le vrai, sans fruits que je préfère. Je ne sais pourquoi...
Tiramisu quetsches speculoos Tiramisu quetsches speculoos Par A vos tabliers, prêts... cuisinez ! 22/09/11 19:45 Une nouvelle version de tiramisu aux fruits (j'aime toujours pas le café ;) ) avec des fruits de saison et de ma région: les quetsches. Ingrédients: (pour 4 verrines) - 24 quetsches- 1 bâton de cannelle- 1 étoile d'anis- 2 càs sucre- 125g mascarpone- [...]
Crumble de quetsches Crumble de quetsches Par Bon pour les papilles 21/09/11 07:00 Mercredi jour des enfants, alors je continue dans le sucré... Un petit crumble fait cet été, alors que la saison des quetsches battait son plein... Pour deux : 400g de quetsches Un filet de miel 30g de beurre 40g de poudre d'amande 60g de farine 25g de...
Clafoutis au beurre noisette et quetsches Clafoutis au beurre noisette et quetsches Par La Cuisine de Morgane 15/09/11 20:01 Passionnée de cuisine, je veux faire partager à travers ce blog mes recettes testées et approuvées par ma famille et mes amis. Venez nombreux et n'hésitez pas à déposer vos commentaires !
Tartelette aux quetsches Tartelette aux quetsches Par Les Cocottes Moelleuses 15/09/11 14:00 Voici une délicieuse recette de saison, facilement à cuisiner ! L'originalité de la recette provient de la pâte légèrement parfumée à la noisette, une saveur qui va particulièrement bien avec les quetsches... Ingrédients pour la pâte (pour 4 tartelettes)...
Gâteau aux quetsches Gâteau aux quetsches Par Dim Sum & Tartiflette 13/09/11 22:22 C'est la saison des quetsches! Enfin normalement....parce que nous cette année on n'a pas eu grand chose, pour ne pas dire rien! Mais je suis comme les petites fourmis et il me restait quelques quetsches de l'an dernier pour régaler ma petite famille à...
Quatre quarts aux quetsches (prunes) Quatre quarts aux quetsches (prunes) Par Ratiba 12/09/11 15:10 Salut tout le monde , en voici une petite gourmandise tres simple et délicieuse , un quartes quarts aux quetsches (prunes) une recette que j’ai déniché sur mon nouveau livre de Christophe Felfer au départ ce gâteaux ci simple et délicieux étais aux pommes...
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Les recettes de quetsche

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