Les Recettes de Quetsche

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Confiture de quetsches, raisins et poire à l'agar-agar (thermomix) Confiture de quetsches, raisins et poire à l'agar-agar (thermomix) Par 02/10/13 13:29 Quand je vous propose une confiture, c'est pour la plupart du temps une idée d'association de fruits car la cuisson reste à peu près la même pour toutes les confitures. La quantité de sucre peut éventuellement être modifiée en fonction du fruit utilisé.... Préparation : 10 min - Cuisson : 16 min
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Confiture exquise de prunes quetsches au cook'in Confiture exquise de prunes quetsches au cook'in Par Le bonheur est dans l'assiette ! 20/08/14 17:16 Tartine de confiture de quetsches Autant dire que mes premiers essais de confiture de quetsches n'étaient pas convaincant!. La peau des quetsches est épaisse et pas agréable à la dégustation. J'ai tenté de mixer ma confiture mais j'ai oublié un noyau??...
Gâteau aux quetsches Gâteau aux quetsches Par MelleBanane's Cuisine 20/08/14 09:35 C'est la pleine saison des questches c'est le moment d'en profiter car elle ne dure pas très longtemps :) C'est un véritable gâteau de faignante il est hyper simple et rapide à préparer et pourtant tout le monde s'est battu pour le manger enfin tout ceux...
Compotée express de mirabelles et quetsches au miel et à la cannelle Compotée express de mirabelles et quetsches au miel et à la cannelle Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 19/08/14 16:50 La cannelle et moi est une grande histoire d'amour, ceux qui me connaissent le savent, j'en mets partout ! Cependant je me surprend ces derniers temps car cela fait plusieurs semaines et peut-être même des mois que je n'en ai pas mangé ! Que m'arrive-t-il...
Cake aux quetsches Cake aux quetsches Par la cigogne toquée 19/08/14 13:12 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Je vous ai abandonnés pour quelques jours de vacances... Pour ne pas me faire oublier, je programme à nouveau cette recette de cake aux quetsches. Dame, leur saison commence.. Pour cette version je me suis inspirée des inévitables " cakes de Sophie"..quelques...
Tarte  aux quetsches et à la noix de coco Tarte aux quetsches et à la noix de coco Par la cigogne toquée 16/08/14 11:44 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Avant de m'éclipser pour quelques jours, je vous propose une recette de tarte aux quetsches.Celles que j'ai achetées ne sont pas très sucrées, elles sont même plutôt acides..manque de soleil peut être. Pour leur donner un peu de douceur, je les ai préparées...
Tarte aux quetsches Tarte aux quetsches Par Evasion Culinaire 15/08/14 17:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min Voici une tarte aux quetsches facile à préparer avec de la crème pâtissière et une meringue légère. Utilisez des mirabelles également, des pêches ou nectarines en suivant la même recette. J’ai utilisé les blancs d’œufs qui me restaient après avoir préparé...
Tarte aux quetsches et son crumble cannelle.......Une tuerie Tarte aux quetsches et son crumble cannelle.......Une tuerie Par Nicole Passions 14/08/14 13:17 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min La saison des prunes est de retour. Je dis YOUPIIII! car je les adore. Aujourd'hui, on s'intéresse de près, à la quetsche, avec cette tarte, ultra-délicieuse!!!! Je me suis inspirée de Pierre Hermé pour cette tarte aux quetsches. Préparation: 30 minutes:...
Quetsches à l'Aigre-Douce Quetsches à l'Aigre-Douce Par Du Chocolat au Curry 12/08/14 14:28 J'adore l'été dans les jardins, pour tout ce qu'on peut y trouver de bon, en ce moment, les Prunes Précoces d'Alsace arrivent en nombre. Pour cette recette j'ouvre le livre d'Aglaé Blin à la page 44 ( page déjà bien tachée ..) comme chaque année quand vient...
Tarte à l’ancienne aux prunes et à la cannelle Tarte à l’ancienne aux prunes et à la cannelle Par Royal Chill 08/08/14 09:05 Souvenez-vous, l’année dernière j’avais ramené des Etats-Unis une recette de tarte rustique aux pêches de Martha Stewart et je vous avais dit qu’elle était déclinable à l’infini. Le week-end dernier j’ai repris cette recette coup de cœur et je l’ai … Lire...
Crumble aux quetsches Crumble aux quetsches Par Un dimanche en cuisine... chez Bri 05/08/14 18:22 C'est la saison des prunes, et pour changer de la traditionnelle tarte aux prunes, voici un crumble !!! Ingrédients pour 6 crumbles individuels : 18 quetsches 125g de farine 100 g de beurre demi-sel 100 g de sucre roux 1 demi gousse de vanille Préchauffer...
Tarte aux quetsches Tarte aux quetsches Par Un dimanche en cuisine... chez Bri 31/07/14 11:48 Ingrédients pour 6 personnes: 1 vingtaine de quetsches 1 pâte sablée 3 cuillères à soupe de vergeoise brune 2 cuillère à soupe de chapelure Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Laver les prunes, puis les couper en deux. Parsemer...
Dessert du jour : Tartes aux quetsches 100 % maison Dessert du jour : Tartes aux quetsches 100 % maison Par Gourmandises de Melodie68 30/07/14 07:05 C'est un dessert tout fruit crousti-fondant qui a accompagné notre pause café. Il a toujours autant de succès quand vient la saison des quetsches (en avance cette année). (recette complète ICI) Quand on a la chance d'avoir des fruits du jardin (merci fiston),...
Tarte aux quetsches à l'alsacienne Tarte aux quetsches à l'alsacienne Par Cuisine maison comme autrefois 28/07/14 17:31 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Une tarte aux prunes, traditionnelle, emblématique de l'Alsace, un délicieux dessert en toute simplicité. Tarte aux prunes quetsches comme en Alsace lejoe Tarte aux quetsches alsacienne pour 8/10 personnes Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson:...
Clafoutis aux quetsches ww Clafoutis aux quetsches ww Par La cuisine en amateur de Maryline 28/07/14 15:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Clafoutis aux quetsches WW C'est une recette WW qui date. Je l'ai dans mes tiroirs depuis plus de 20 ans. Je ne saurais vous dire les points. Par contre, je sais que c'est pour 6 personnes :) Et on met les fruits de son choix. A la base, ce clafoutis est...
Terrine glacée de quetsches au pinot noir et aux épices Terrine glacée de quetsches au pinot noir et aux épices Par Les recettes du chef Hubert 16/07/14 10:23 Cuisson : 10 min La veille rincez les quetsches à l’eau fraîche et séchez-les sur un linge. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et dénoyautez-les. Mélangez les fruits, le citron et le sucre dans un saladier et faites macérer pendant 1 heure. Faites chauffer le...
Crumble aux Quetsches Crumble aux Quetsches Par CuisineBlog 23/06/14 10:27 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Il y a quelques temps, je vous avais déjà proposé une recette de Crumble aux pommes. Voici une variante réalisée avec des quetsches, et une pâte à crumble un peu différente, avec de la poudre d’amandes. Tout comme la première recette, vous pouvez aussi...
Moelleux aux quetsches-amandes Moelleux aux quetsches-amandes Par lechaudrondetaka 31/05/14 16:02 Je me rends compte que j'aime de mieux en mieux improviser dans mes gateaux,sans même m'inspirer d'une recette (d'ailleurs,je n'arrive jamais à les suivre à la lettre ) .Je sors des ingrédients et ajoute ceci ou cela ,rajoute et quelquefois j'avoue que...
Gâteau sens dessus dessous aux quetsches Gâteau sens dessus dessous aux quetsches Par Sécotine fait sa maligne 03/05/14 21:41 Upside down cake en VO ... Mon premier est un gâteau étonnamment léger grâce au mélange de farines et au peu de matière grasse utilisée. Mon second est une généreuse portion de fruits cuits sous mon premier façon tatin. Mon tout est un gâteau tout terrain...
Tarte Tatin aux quetsches Tarte Tatin aux quetsches Par Le Book Gourmand 01/05/14 22:38 C'est pour l'anniversaire de ma maman que j'ai réalisé ce dessert avec les quetsches de son jardin, de l'été dernier bien sûr J'ai réalisé une tarte Tatin servie avec une glace au caramel, pour les plus gourmands, et tout le monde en a pris... Plus d'infos...
Gâteau aux quetsches Gâteau aux quetsches Par duduaufourneau 06/04/14 08:30 J' ai encore pas mal de quetsches en congélateur, alors après la tarte aux quetsches ICI, le gâteau au yaourt ICI, la brioche aux quetsches ICI. J'ai réalisé un gâteau au chocolat aux quetsches vu sur le blog 'Aux délices des gourmets'. [...]
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