Les Recettes de Fraises et Entremets
23 recettes de fraises et entremets sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Entremet fraise et chocolat blanc
Par Les petits plats dans les grands
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22/05/12 06:51
Voici donc le 3° et dernier gâteau fait pour ma nenette. Il était très gros nous étions nombreux pour le dévorer! INGREDIENTS (pour 12 à 14 personnes) Base biscuitée: 250 de spéculoos 100 g de beurre Mousse à la fraise: 400 g de fraises nettoyées et coupées...
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Entremet entre poires et fraises
Par SML Sisters cooking
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16/05/12 10:01
Et un autre interlude… Celui de L. cette fois ! Pour un moule de 40×30 cm: Pour la dacquoise: 35g de farine 120g de poudre d’amandes 130g de sucre glace 175g de blancs d’oeufs (6 oeufs ) + 60g de sucre Mixer la poudre d’amande, le sucre glace et la farine....
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Fraisier classique
Par Mini cuisine
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26/04/12 10:00
Ce matin en faisant mes courses, j'ai vu des fraises tellement belles, et rouges que j'ai subitement eu envie de faire un fraisier. Cet entremet est très simple à réaliser, même s'il peut sembler complexe. J'ai fait une génoise que j'ai coupée en deux et...
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Entremet chocolat blanc et fraises
Par Cakes and Sweets
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24/04/12 12:34
Une superbe recette d'entremet au chocolat blanc et fraises, qui ravira les plus gourmands. Cet entremet à tout pour plaire, on adore la forme, la couleur, les ingrédients (chocolat blanc, fraises)... Bref une véritable sculpture culinaire réalisée par...
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Entremet à la fraise Gariguette et créme vanille citron vert
Par cuisine de fadila
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14/04/12 11:32
Bonjour Voilà un dessert frais e t doux , une explosion de saveur en bouche. Le dessert est un bavarois de Gariguette sur une génoise au citron décoré de fraise entière et de crème vanille et citron vert. Les proportions sont pour 6 personnes Ingrédients...
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Entremet Tout Fraise
Par cuisin'é'moi
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09/04/12 21:09
Pour 8/10 personnes : Le biscuit cuillère 75 grs de farine 90 grs de blancs d'oeufs 75 grs de sucre en poudre 60 grs de jaune d'oeufs 25 grs de sucre glace La mousse à la fraise 30 cl de crème fleurette entière 4 feuilles de gélatine 80 grs de purée de...
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Tarte aux fraises façon entremet
Par Au coeur des petits délices !
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04/04/12 14:41
J'ai réalisé une tarte avec comme base une pâte sablée, agrémentée d'une crème pâtissière et de fines tranches de fraises, le tout dressée en entremet. Une façon bien différente de la présenter ! Ingrédients pour 4 entremets individuels carrés: 1 pâte sablée...
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Entremet fraise-mangue pour l'anniversaire de mon neveu
Par La passion de Mimi
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18/03/12 20:15
Il y a un an jour pour jour, nous fêtions l'anniversaire de mon neveu ou j'avais reproduis sur son gâteau un décor de stade de foot. Aujourd'hui, pour l'occasion, je me suis inspirée une fois de plus d'une recette d'entremet de chez " Hanane", un duo de...
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Entremet citron fraise sur sablé breton
Par cuisine de fadila
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04/02/12 11:59
Bonjour Voila une recette que j'ai fais il y'a un moment et je croyais l'avoir publié mais non !! J'aime l'association Fraise, citron comme mon bavarois citron fraise ici , mon bavarois bulles ici , voulant changer un peu la base de mon gâteau j'ai repérer...
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Bavarois coeur Fraise
Par amour de cuisine chez soulef
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30/01/12 09:19
bonjour tout le monde, j'ai fait ce petit gâteau, pour une journée d'Amour, et il était très bon est plein d'amour. donc c'est une gâteau a base de génoise avec une crème pâtissière onctueuse qui devient mousseuse a l'ajout d'une crème chantilly, et garni...
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Entremets base aux céréales amande-miel, chantilly au citron, fraises au basilic
Par La table de Michette
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24/10/11 15:39
Aujourd’hui je vous donne cette recette facile et rapide à préparer et que nous avons particulièrement appréciée. Voici ma façon de faire pour 4 desserts bien gourmands : Pour le fond : les ingrédients 8 c s de flocons aux 5 céréales bio sans sucre 2 grosses...
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Entremet chocolat fraise meringué
Par Recettes voyageuses de Barbara
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12/07/11 12:12
J'ai trouvé cet entremet élégant, raffiné tout comme la personne qui me l'avait commandé. Il est plutôt simple mais l'association des diverses couches est harmonieuse et se marie parfaitement. A déguster bien frais il pourra être préparé le matin pour le...
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Entremet spéculoos, fraise et framboises
Par Maiwenn
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04/07/11 06:00
De tous ceux que j'ai réalisé, cet entremet est vraiment mon préféré : une texture mousseuse et fondante qui fut fort apprécié un jour caniculaire. Désolée pour les photos, vu la chaleur, j'ai fais au plus vite et n'ai pu faire de photos de coupe. J'ai...
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Entremet fraise chocolat coeur de pistache sur lit de speculoos
Par Les petits plats dans les grands
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27/06/11 09:22
Un autre dessert fait à l'occasion de mon anniversaire. Je crois bien que c'est celui pour lequel j'ai eu le plus de compliment et même moi j'ai trouvé que c'était le meilleurs en goût que j'avais fait ce jour là. INGREDIENTS Mousse au chocolat : 300 g...
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Entremet mousse de fraises et compotée de rhubarbe
Par chic,chic,choc...olat
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21/06/11 08:35
Toutes les occasions sont bonnes pour faire un joli dessert. J'ai tellement de recettes à tester! Pour la fête des pères, mon choix s'est porté sur un gâteau bien printanier, à la fraise et à la rhubarbe. Ces deux parfums font des merveilles ensembles,...
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Entremet Chocolat & Fraises
Par cuisin'é'moi
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23/05/11 21:03
Pour les gourmands...c'est fort en chocolat ^^ Pour un cadre 18x25 cm : Le biscuit chocolaté 200 grs de cookies nougatine 80 grs de beurre 500 grs de fraises La chantilly au chocolat 40 cl de crème 150 grs de chocolat 2,5 feuilles de gélatine 3 CAS de sucre...
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Entremet lacté saveur fraises
Par Maiwenn
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21/05/11 06:00
Un petit dessert léger qui nous a donné l'impression de manger du malabar ! C'était bien sympathique ! source : a sabor de hogar - 4 yaourts à la fraise - 200g de fromage blanc à 0% - 300g de lait écrémé - 1 CS d'édulcorant liquide de cuisson (ou 100g de...
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Entremet chocolat blanc fraise
Par Recettes voyageuses de Barbara
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19/04/11 14:12
Une superposition de mousses couchées sur une génoise légèrement citronné et puncher au sirop de pistache. Des fraises qui entourent le tout tel une ronde. Désolé de ne pas vous montrer la coupe, ce dessert là était une commande. Il faut 1h30 pour faire...
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Fraisier
Par La cuisine et les voyages de Prici
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14/04/11 05:00
Un excellent gâteau, très léger et qui se déguste facilement même après un copieux repas! Malgré une quantité importante de beurre, la crème n'est pas écoeurante du tout, on ne sent pas le goût du beurre mais celle du sirop que l'on rajoute, miam!! Recette...
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Petits gâteaux fraises chocolat en verrine
Par La cuisine et les voyages de Prici
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07/04/11 05:00
Normalement ces petits desserts se font dans des cercles individuels de 6cm de diamètre. Mais comme nous étions nombreux à table, je n'avais pas assez de cercles. Du coup, j'ai utilisé des petits verrines... Pour 4 personnes: 10 biscuits petit beurre 2...
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