Les Recettes de Bretagne - 10

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Gateau breton Gateau breton Par Les joyaux de Sherazade 26/05/14 06:05 Voilà une vraie recette, d’un vrai gâteau breton, NON!!! c’est pas moi qui dis ça, c’est Christophe Felder dans son livre Les meilleurs GÂTEAUX. Je n’ai jamais été en Bretagne pour gouter ce gâteau la bas, mais en la testant je l’ai trouvé excellent et...
Sablés bretons, compotée de fruits exotiques et chantilly mascarpone Sablés bretons, compotée de fruits exotiques et chantilly mascarpone Par Les recettes de Poulette et Ratounette 25/05/14 18:09 Les sablés bretons Ingrédients pour 12 sablés : 3 jaunes d'oeufs ; 120 g de sucre en poudre ; 120 g de beurre mou ; 210 g de farine ; 1 sachet de levure. Travailler le beurre en pommade. Il doit avoir une texture de crème (utiliser le batteur plat). Ajouter...
Tarte aux fraises sur fond de sable breton Tarte aux fraises sur fond de sable breton Par a2mains...capdelice 25/05/14 16:07 Désolée j'ai des soucis d'ordinateur je ne peux pas publier de chez moi pour l'instant après le sablé breton je vous propose une très bonne tarte aux fraises de chez marina la saison des fraises bat son plein et avec cette crème vanillée et ce sablé croustillant...
Crêpe fine Crêpe fine Par Macaude en cuisine 25/05/14 15:24 Coucou, Il y a déjà un certain temps j'étais allée dans une crêperie à Rennes qui donnait des cours pour apprendre à faire des crêpes et des galettes. J'y étais allée et c'était vraiment chouette! Malheureusement cette crêperie à fermée mais j'ai depuis...
P'tites galettes bretonnes pour la fête des mamans P'tites galettes bretonnes pour la fête des mamans Par I love cuisine 24/05/14 11:51 Cuisson : 18 min Dimanche c'est la fête des mamans alors quoi de mieux que ma p'tite recette de galettes bretonnes afin que les enfants puissent la réaliser et les offrir pour ce jour si particulier Les galettes bretonnes ne sont pas compliquées à réaliser car à la base...
Palets bretons à la confiture Palets bretons à la confiture Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 23/05/14 08:02 Un petite douceur avec un bon thé en attendant le soleil......... INGRÉDIENTS pour une trentaine de Sablés Bretons 1 Sachet de Farine "Sablé Breton " 500 g 120 g de beurre mou 2 oeufs 1 gousse de vanille bio sirop à la vanille sucre glace confiture de fraises...
Sable breton Sable breton Par a2mains...capdelice 23/05/14 07:19 Un blog que vous connaissez peut être " les délices de marina " , je le suis depuis un petit moment j'ai eu la chance de rencontrer marina lors du salon des blogs a paris quand j'ai vu sa belle super recette de sablé breton et une recette sucré qui va avec...
Crêpes bretonne Crêpes bretonne Par les recettes de doudoue 22/05/14 20:58 Bonsoir Après les pancake de mon fils voici les crêpes pour son papa. Heureusement Cook'in est là en un tour de main la pâte est faite. 1 l de lait (50 cl) 1 pincée de sel 100 g de sucre 2 sachet de sucre vanillé 6 œufs 100 g d’huile (5 cl) 400 g de farine...
Palets bretons Palets bretons Par Mon coin gourmand 21/05/14 14:57 Il me restait des jaunes d’œuf, que faire avec ? Après une recherche rapide, je me suis arrêtée sur les palets bretons, j’ai eu la recette sur « cuisine journal des femmes ». Comme ils sont très bons, je sens qu’ils ne vont pas rester [...]
Entremet pomme caramel sur palet breton Entremet pomme caramel sur palet breton Par Sweet Food 21/05/14 09:00 Moi qui suis fan de caramel quand je suis tombé sur cette recette je ne pouvais qu’être conquise. Je l’est un peu modifiée en changeant la base, les fruitset en procédant différemment pour la mousse mais le résultat reste visuellement...
Gratin de galettes bretonnes saumon poireau béchamel Gratin de galettes bretonnes saumon poireau béchamel Par Mymy cuisine 21/05/14 07:00 Il me restait pas mal de galette bretonnes et j'avais envie de les cuisiner différemment. Je les ai préparé avec une bonne béchamel, une fondue de poireau et du saumon. Un pur bonheur à déguster!!!! Ingrédients: -4 galettes bretonnes -de la béchamel (voisi...
Barre bretonne Barre bretonne Par La Cuisine De Mimi 20/05/14 13:57 Barre bretonne Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de chez moi, la barre bretonne. C'est une recette super simple à réaliser mais le plus dur c'est d'attendre pour la manger. Car pour avoir ce bon petit goût de beurre le mieux...
Palets bretons Palets bretons Par la cuisine au fil d'ariane 18/05/14 09:00 J'ai été faire un tour chez Aurege et j'y ai trouvé une recette de palets bretons. J'ai tout un tas de petits gâteaux maisons sur le blog... mais pas ceux-ci que j'aime beaucoup! Ni une, ni deux, mon choix est fait. J'ai par contre été un peu trop pressée......
Beignets bretons aux pommes et au cidre Beignets bretons aux pommes et au cidre Par La Cuisine De Mimi 17/05/14 12:18 Beignets bretons aux pommes et au cidre Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de beignet avec des pommes et du cidre breton. Des bons beignets au bon goût de cidre qui fondent dans la bouche, hum :). Ingrédients : - 250g de Farin'Up...
Gourmandises aux fraises à la chantilly au mascarpone et aux sablés breton Gourmandises aux fraises à la chantilly au mascarpone et aux sablés breton Par Popote et Nature 17/05/14 11:19 Verrines gourmandes et croustillantes aux fraises C'est la pleine période des fraises, de quoi se faire plaisir en variant les combinaisons. Voilà un petit dessert rapide qui fait son effet tout plein présenté en verre pour qu'on voit les différentes couches....
Sablé breton, caramel au beurre salé et ganache chocolat noir Sablé breton, caramel au beurre salé et ganache chocolat noir Par CuiZinaLau 15/05/14 12:24 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min Vu sur CuiZinaLau Cela faisait plusieurs semaines que je souhaitais confectionner ce dessert, qui d’ailleurs peut se manger pour le quatre heures ou même n’importe quand! Un trio gagnant de saveurs et textures : un sablé breton, sur lequel on dépose un...
Partenaire breton  Secret de Famille  conserverie artisanale bretonne Partenaire breton "Secret de Famille" conserverie artisanale bretonne Par cuisine facile et rapide 14/05/14 18:44 Aujourd'hui ,je vous présente mon partenaire Secret de Famille Une conserverie artisanale bretonne Secret de famille , une conserverie bretonne tenue par de 2 sœurs , leur produits sont sans conservateurs ,ni additifs. Ce sont de très bon produits , de...
Quiche bretonne avec des galettes desséchées... Et on recycle gourmand Quiche bretonne avec des galettes desséchées... Et on recycle gourmand Par Cakes and Co 14/05/14 09:58 Comme tout le monde en Bretagne, et beaucoup ailleurs, les galettes de blé noir sont souvent au menu ici. Mais parfois, je change d'idée de menu et je me retrouve avec quelques galettes desséchées au frigo. Ce jour là j'avais en plus une envie de quiche,...
Compote fraises-rhubarbe et sablé breton Compote fraises-rhubarbe et sablé breton Par Soo, food & co 13/05/14 19:59 Ingrédients : Pour environ 100 gr de compote : 50 gr de fraises très parfumées (type gariguette, Mara des bois) 50 gr de rhubarbe 1 cuillère à soupe rase de sucre Pour environ 5 à 7 sablés breton … Continue reading →
Galettes Bretonnes Galettes Bretonnes Par Gourmand & Gourmet 13/05/14 12:19 INGRÉDIENTS 110 g de sucre semoule 200g de beurre mou / pommade 3 jaunes d’œuf dont un pour la dorure 280g de farine Une demi gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé RECETTE Dans un saladier travailler le beurre mou avec le sucre pendant environ...

Le Royaume de la Cuisine Bretonne

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