Les Recettes de Bretagne - 10

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Crépiau breton Crépiau breton Par assiettes et gourmandises 26/10/14 20:45 C'est ma recette mais c'est un hommage à ma "jolie maman" ... une bretonne pure souche qui est une championne des crêpes, des fars, des quatre 1/4 et aussi pour le crépiau ! Je m'y essaye jamais car c'est un combat culinaire perdu d'avance... ce matin pour...
Far breton, recette facile et inratable Far breton, recette facile et inratable Par Les joyaux de Sherazade 26/10/14 10:50 Le far breton, un classique de la pâtisserie française, un pure délice. C’est la recette de Christophe Felder que je vous propose, une recette inratable, simple et rapide, le plus long c’est le temps de cuisson, Si vous aimez les pruneaux, vous allez vous...
Tiramisu breton ( aux pommes et au caramel au beurre salé ) Tiramisu breton ( aux pommes et au caramel au beurre salé ) Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 24/10/14 07:30 Avec cette recette, je participe au CONCOURS pour les 3 ans du blog Marie cuisine pour 6. Pour 4 verrines : 2 oeufs 170 g de mascarpone 50 g de sucre 1 cac d'arôme vanille 8 biscuits Palets Bretons 8 cas de cidre 8 cas de jus de pomme 8 cas de caramel au...
Cheesecake vanille et myrtilles sans cuisson et palet breton maison Cheesecake vanille et myrtilles sans cuisson et palet breton maison Par Dollyjessy 22/10/14 18:39 C’est la première fois depuis la création de ce blog que je reste 2 mois sans vous proposer de recettes ! Il y a des périodes où cuisiner est une vraie corvée pour moi, ce qui est très rarement le cas de la pâtisserie, donc je ne prends pas de risques,...
Sablés bretons... pas si bretons ^^ {pistache-noix de coco} Sablés bretons... pas si bretons ^^ {pistache-noix de coco} Par Tomate sans graines ! 21/10/14 20:07 Il s'agit d'une de mes recettes de biscuits préférées du moment, ils sont juste trop bons ! Pour vous dire, le Doudou qui n'est pas spécialement fan de noix de coco les adore et ne cesse d'en redemander ! De délicieux sablés au bon goût de beurre sans toutefois...
Rdv { les petis plats du lundi } guacamole revisité et Paysan Breton Rdv { les petis plats du lundi } guacamole revisité et Paysan Breton Par fannyfans 20/10/14 17:53 Préparation : 10 min Me revoici pour un RDV que je n’aime pourtant pas rater, car même sans ordi, je cuisine beaucoup; alors j’ai des tonnes de recettes en stock, les prochains lundis, compte sur moi Dans le cadre de ce RDV, nous publions nos recettes tous les lundis, à toi...
Sablés breton décorés Sablés breton décorés Par Cuisine simple et rapide 20/10/14 17:11 Je vous propose aujourd’hui une superbe recette de biscuits sablés qui en plus d’être très bons, ils pourront être conservés pendant plusieurs jours dans une boite hermétique. Ingrédients : 150 g de beurre 3 jaunes d’oeufs 200 g de farine 130 g de sucre...
Galettes Bretonnes Galettes Bretonnes Par Le Ballet Des Gourmets 18/10/14 10:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Recette pour réaliser une dizaine de galettes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Coût : + ou – 2€ Gourmet de Bronze Ingrédients : 100g de beurre 2 pincées de fleur de sel 2 … Lire la suite →
Mise à l’Honneur Far Breton par Umm Banati Mise à l’Honneur Far Breton par Umm Banati Par Douceurs Maison 17/10/14 19:20 Umm Banati tout comme moi avant était en quête de LA RECETTE QUI FONCTIONNE !!!! Et bien c’est fait et il est très beau BRAVO ! Vous pouvez voir ses autres réalisations sur FOOD REPORTER clic ICI ET LA RECETTE C’EST ICI
Spécialités culinaires : La Bretagne Spécialités culinaires : La Bretagne Par Cuistophe - la cuisine des pros 16/10/14 19:36 Liste des principales spécialités culinaires de Bretagne avec un descriptif, une photo.
Effeuillé d’Artichaut Breton à la Mousse de Tomate Effeuillé d’Artichaut Breton à la Mousse de Tomate Par Les recettes du chef Hubert 14/10/14 11:10 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Cuire à l’eau bouillante salée vos artichauts équeutés et lavés, sur lesquels vous aurez pris soin de mettre une rondelle de citron sur chaque fond, ficeler. Après cuisson, rafraîchir aussitôt et égoutter. Mélanger la sauce suprême avec la sauce tomate,...
Galette bretonne au saumon, pdt sautées et crème ciboulette Galette bretonne au saumon, pdt sautées et crème ciboulette Par Mymy cuisine 11/10/14 07:00 J'aime beaucoup les galettes bretonnes et j'aime beaucoup innover en testant de nouvelles garnitures et saveurs. Celle ci est un délice, nous avons adorés! Ingrédients: -2 galettes bretonnes -2 tranches de saumon -2 PDT de taille moyenne -une noisette de...
Palets halloween bretons Palets halloween bretons Par Les Délices de Sandstyle 10/10/14 23:13 Comme vous le savez ,je suis membre du Jury du Défi Halloween de http://cuisine.cool et j'ai décider d'allier chapeaux de sorcières ,yeux de monstres et traditionnels palets bretons dans une même recette .Je vous présente mes Palets Halloween bretons. Ingrédients...
Rendez-vous avec la Bretagne Rendez-vous avec la Bretagne Par lespetitesrecettesdecaline 09/10/14 10:08 Je vous présente mon nouveau partenaire, lui aussi venue tous droit de la Bretagne, il s'agit de Ker Cadélac , une marque de Pâtisserie d'origine bretonne ! "Ker" signifie "petit bourg" en langue bretonne, Cadélac est le nom d'un village situé au coeur...
Far breton Far breton Par la-cuisine-de-josette 08/10/14 08:28 J'ai trouvée cette petite recette sur un livre ici paris,bien délicieux mais pour mon four,la température un peu trop élevé.a vous de voir. ingrédients: 4 oeufs 40cl de lait 250gr de farine de froment 30gr de sucre roux en poudre 500gr de pruneaux 100gr...
Muffins Breton aux blé noir et pruneaux Muffins Breton aux blé noir et pruneaux Par 120streetcook 06/10/14 07:18 Salut, salut, c'est une recette de muffins que j'ai un peu improvisée, parce que je n'avais pas assez de farine pour faire un autre dessert du coup j'ai changé complètement changé d'avis et de recette. Donc il me restait de la farine de sarrasin et des...
Tiramisu aux palets bretons Tiramisu aux palets bretons Par Cuisinez comme un Chef 05/10/14 23:05 Un tiramisu aux palets bretons sans alcool. Le préparer la veille pour le lendemain. Beaucoup de saveurs et pas beaucoup de sucre Préparation 6 personnes 10 minutes 2 jours 4 Heures minimum champagne € Ingrédients 4 palets bretons 10 biscuits à la cuillère...
Charlotte mousse de fraises et confiture de framboises Meeker en chantilly extrait de vanille et éclats de biscuits Breton Charlotte mousse de fraises et confiture de framboises Meeker en chantilly extrait de vanille et éclats de biscuits Breton Par LesGourmandisesdebenedicte.com 05/10/14 18:13 Bonjour à tous , en cette fin de journée je vous écris la recette de la dernière charlotte maison . Pour cette dernière charlotte j'ai voulu me servir d'une confiture d'un grand maître confiturier 2014 de France "Stephan Perrotte , j'aime beaucoup sa confiture...
Sablés breton Sablés breton Par Grain2sucre 03/10/14 22:34 Ingrédients : 150 g de beurre pommade demi- sel, aux cristaux de sel si possible, Sinon ajouter 2 à 3 pincées de cristaux de sel, 2 jaunes d'œufs calibre moyen ou petit ou 1 gros jaune, 90 g de sucre, 210 g de farine, Pour la dorure : 1 jaune d'œuf, 2 cuillères...
Comme une brandade bretonne, aux cocos et haddock Comme une brandade bretonne, aux cocos et haddock Par Cuisine et Couleurs 03/10/14 14:38 La véritable brandade dite de Nîmes est faite à base de morue et ne comporte pas de féculents bien sûr la proposition que je vous livre ici y ressemble tout de même dans la façon de procéder, et a l'avantage de regrouper deux produits que j'aime [...]

Le Royaume de la Cuisine Bretonne

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