Les Recettes de Bretagne - 10

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Tiramisu façon bretonne Tiramisu façon bretonne Par Guiguine cuisine 01/05/14 13:48 Ces temps-ci, je me suis mise en mode mascarpone, que je décline à toutes les sauces! Alors pour voyager un peu durant cette période de vacances, voici un ptit tiramisu breton… Ce qu’il nous faut: quelques galettes bretonnes (La Trinitaine) caramel au beurre...
Far Breton (recette de Christophe Felder) Far Breton (recette de Christophe Felder) Par Arôme Framboises 30/04/14 19:00 Une fois de plus, je mets la Bretagne à l'honneur avec cette recette du far ! J'ai lu et relu des milliers (j'exagère à peine) de recettes et ai finalement jeté mon dévolu sur celle de Christophe Felder. Aucun regret : elle est p.a.r.f.a.i.t.e ! Le far...
Far breton au beurre salé Far breton au beurre salé Par Ma cuisine et Vous 30/04/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 500 g de pruneaux dénoyautés 75 cl de lait 50 g de beurre salé mou 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 œufs 220 g de farine Préparation : Préchauffez votre four th 6 (180°C)....
Verrine de fraises au basilic et galettes bretonnes Verrine de fraises au basilic et galettes bretonnes Par Un siphon fon fon... 30/04/14 06:30 Il y a des desserts improvisés qui font plaisir tant à regarder qu’à manger. Du coup, on peut les préparer aussi bien pour finir agréablement un repas de tous les jours, un diner en amoureux, Poursuivre la lecture [...]
Sablé breton, mousse de fraises et caramel de fraises (mini birthday cake) Sablé breton, mousse de fraises et caramel de fraises (mini birthday cake) Par Elo à la bouche 29/04/14 11:25 Bonjour à tous, aujourd'hui est un jour un peu spécial car c'est mon anniversaire. J'aime me faire plaisir pour ce jour un peu spécial. Cette année est aussi très spéciale pour moi car j'attends un heureux événement pour le mois de juillet :) Comme toute...
Petit  breton Petit breton Par La détente aux fourneaux 28/04/14 18:57 Le petit breton les ingrédients 80 gr de beurre demi sel 2 œufs+ 1 jaunes 160 gr de farine 80 gr de sucre 1/2 sachet de levure préparation au cook'in mettre les 2 jaunes d'œufs et le sucre mixer 15s/v4 ajouter le beurre demi sel en morceaux et mixer 15s/v4...
Financier breton Financier breton Par L'atelier de Lilly 28/04/14 16:11 Aujourd'hui pour finir mes blancs d'oeufs mais aussi pour faire des gâteaux faciles à manger pour mon bébé, j'ai réalisé des financiers. Et oui encore !! Mais cette fois-ci j'ai adapté la recette au "Pays" breton. C'est-à-dire que j'ai utilisé de la farine...
Gâteau de Pâques... un poil Breton Gâteau de Pâques... un poil Breton Par Cocotte a du goût ! 28/04/14 15:19 À moins que vous habitiez sur Mars ou Pluton, vous n'avez surement pas échappé à Pâques ! Quel plaisir de célébrer cette fête, soit disant en passant la première où le chocolat est à l'honneur !!! Une joie pour les Grands comme pour les Petits de chercher...
Crêpe Bretonne Crêpe Bretonne Par Les délices de Magalette 28/04/14 14:35 Ce week end, c'était "Crêpes bretonnes"! Il vous suffit de galettes de sarrasin au blé noir (maison ou bien tout prête) et vous la garnissez de ce que vous voulez. Dans celle-ci, il y a du fromage râpé, du jambon, des poivrons, oignons et champignons fris...
Mijoté de poulet au cidre breton - Tour en cuisine n°355 Mijoté de poulet au cidre breton - Tour en cuisine n°355 Par Tout pour le ventre 27/04/14 09:00 Nous sommes dimanche, il est 9h. C'est donc le moment d' Un Tour en Cuisine. Cette semaine, je devais me rendre sur le blog Carnet de 1001 recettes. Il y avait beaucoup de choses qui me tentaient. Mais je suis tombée sur cette recette de poulet au cidre......
Tarte aux fraises sur fond de sablé breton, chantilly vanillée Tarte aux fraises sur fond de sablé breton, chantilly vanillée Par Les Delices De Marina 26/04/14 07:39 Préparation : 1h - Cuisson : 20 min C’est en regardant la recette de Thierry Delabre sur « Envie de bien manger » que j’ai eu envie de faire cette recette pour l’anniversaire de mon chéri. J’ai un peu changé la recette de base en adaptant mes propres recettes. J’ai seulement gardé son sablé...
Coquilles st Jacques et bulots bretons à l'andouille véritable de Vire Normandie Coquilles st Jacques et bulots bretons à l'andouille véritable de Vire Normandie Par Mamounette 25/04/14 09:19 Pour ce billet du jour, je vous offre une association non négligeable entre la mer et la terre tels que sont les fruits de mer et l'andouille. (billet non sponsorisé) En Normandie j'ai connu la véritable andouille, déjà [...]
Gâteau breton Gâteau breton Par Le blog de Samar 25/04/14 08:49 Préparation : 15 min - Cuisson : 55 min Bonjour tout le monde ! Une gateau breton signé Christophe Felder très facile mais tellement tellement bon pour les amateurs des recettes bretonnes. Le beurre demi-sel est indispensable on doit s’en douter. Ce gâteau breton se conserve très bien et il est...
Tourte bretonne Tourte bretonne Par La tendresse en cuisine 24/04/14 09:00 Une tourte aux fruits de mer, crème et poireaux. Un vrai goût de Bretagne de mon point de vue. Ce n’est pas LA tourte bretonne, c’est MA tourte bretonne… —————... Read The Rest →
Far breton...aux framboises Far breton...aux framboises Par c'est pas d'la tarte 21/04/14 07:46 Ingrédients : 220 g de farine, 130 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 gousse de vanille, 75 cl de lait, 5 oeufs, 20 g de beurre, framboises fraîches ou surgelées. Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le sucre, la [...]
Palmiers Bretons Palmiers Bretons Par Coeur Gourmandise 20/04/14 11:00 Bien le bonjour les amis. Aujourd’hui je vous propose à nouveau une recette simplissime qui j’espère ravira vos petits gourmands comme cela a été le cas chez moi. En plus je suis certaine qu’ils auront du plaisir à la réaliser avec vous ;) Allez, je vous...
Sablé Breton aux Fraises Sablé Breton aux Fraises Par Maryse et Cocotte 19/04/14 00:37 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Profitons des jolies fraises que nous trouvons sur les étals de nos marchés, en préparant une délicieuse tarte aux fraises, additionné d’un crémeux au citron … comme je n’en ai jamais mangé ! Recette trouvée dans mon livre de...
Sablés Bretons ou Normands Sablés Bretons ou Normands Par chez yoyo 18/04/14 09:02 INGRÉDIENTS: - 80g de jaune d’œuf - 160g de sucre en poudre - 160g de beurre pommade - 250g de farine - 10g de levure PRÉPARATION: Commencer par blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre. une fois le mélange bien blanc et onctueux ajouter le beurre pommade...
Pâques 2014 : Henri Le Roux rend hommage à la Bretagne Pâques 2014 : Henri Le Roux rend hommage à la Bretagne Par Goutdefood 17/04/14 12:34 La maison Henri Le Roux créé pour Pâques 2014 un œuf en chocolat qui rend hommage à Bretagne. Posé sur un socle d’amandes caramélisées enrobées de chocolat, l’œuf « Embruns » reprend la représentation de vagues s’abattant sur les rochers des côtes bretonnes....
Caramel au beurre salé Caramel au beurre salé Par Macaude en cuisine 16/04/14 13:31 Coucou, Et oui ENCORE une recette de caramel au beurre salé! Cette recette, c'est la recette que l'on me demande tout le temps. Tellement que je pourrais désormais presque la faire les yeux fermés ^^. Cette recette est vraiment toute simple. Ingrédients:...

Le Royaume de la Cuisine Bretonne

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