Les Recettes de Bretagne - 10

1807 recettes de bretagne à découvrir sur Recettes de Cuisine.
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Far breton (à ma façon) Far breton (à ma façon) Par Mon Petit Tablier 12/11/14 11:27 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min J'ai appris la semaine dernière au Gastronomades Angoulême, par un pâtissier breton.... Voici ma recette ce qui change j'ai fait ma cuisson dans un beurre noisette... je vous laisse le loisir de la découvrir, le résultat est simple il n'en resté plus une...
Tartelettes  bretonnes  : sablés bretons, confiture de lait, pommes et gelée de cidre Tartelettes "bretonnes" : sablés bretons, confiture de lait, pommes et gelée de cidre Par Plaisirs de la maison 11/11/14 00:00 Tartelettes « bretonnes » : sablés bretons, confiture de lait, pommes et gelée de cidre Une recette de Christophe Adam Ingrédients : pour 10 personnes La pâte à sablés bretons 2 jaunes d’œufs (à température ambiante) 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre...
Concours   la bretagne dans ton assiette  : and the winners are Concours " la bretagne dans ton assiette" : and the winners are Par Marie cuisine pour 6 09/11/14 17:19 Et bien voilà.... c'est le grand jour !!! Je sais que de toute façon vous êtes déjà partis quelques lignes plus bas pour voir le nom des gagnantes, mais je tenez à vous remercier encore une fois pour toutes ces belles participations !! Je peux vous dire...
Crème de palettes Breton à la cannelle Crème de palettes Breton à la cannelle Par lespetitesrecettesdecaline 08/11/14 10:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Difficulté : Très facile Préparation : 15 min Cuisson : 5 à 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 3 jaunes d'oeufs 1 cuil à soupe de sucre en poudre 1 cuil à café de cannelle ( selon le goût ) " ici " 40 cl de lait 6 palets Breton " ici " 4 petits pots...
Galette bretonne au fromage à raclette Galette bretonne au fromage à raclette Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 07/11/14 07:00 Pour 4 galettes : 4 galettes de blé noir 4 tranches de fromage à raclette 2 pommes de terre 100 g de lardons 4 cas de crème fraîche sel, poivre huile d'olive Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire à la vapeur une vingtaine...
Sablé breton a l'ananas et Nutella Sablé breton a l'ananas et Nutella Par Les délices sucrés salés de Joy 06/11/14 21:32 Ingrédients pour 3 personnes: 1 ananas 50g de sucre Nutella Pour le sablé breton: 120g de sucre 120g de beurre mou 1 sachet de levure chimique 3 jaune d'oeuf 210g de farine Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre au batteur électrique. Incorporer progressivement...
Gâteaux Bretons Gâteaux Bretons Par les délices de Capu 06/11/14 17:11 Voici une recette tirée de l'un des derniers bouquins de pâtisserie qui a rejoint ma collection cette été; La pâtisserie des rêves de Philippe Conticini. Rien de bien compliqué ni dans la technique ni dans la liste des ingrédients à rassembler pour faire...
Cookies bretons : sarrasin, caramel et pomme Cookies bretons : sarrasin, caramel et pomme Par Cuillère et saladier 06/11/14 16:00 Avec l'automne qui arrive en douceur, le temps qui vire au gris, les journées qui raccourcissent j'ai des envies de cocooning et rien de mieux pour cela qu'une fournée de petits biscuits à déguster pour son quatre heure. En faisant le ménage dans mes placards,...
S Galettes Saint-Michel (Sablés bretons) S Galettes Saint-Michel (Sablés bretons) Par Cuisine d'Aubery 05/11/14 22:13 Préparation : 15 min - Cuisson : 16 min Les galettes Saint-Michel et sablés bretons, de véritables délices bretons faciles à réaliser The post Recette des Galettes Saint-Michel (Sablés bretons) appeared first on Cuisine d'Aubery.
Moelleux bretons aux morceaux de caramel Moelleux bretons aux morceaux de caramel Par Patchouka 04/11/14 20:28 Encore une recette sucrée.. des petits moelleux craquants.. gourmands... où l'on n'a qu'un seul regret.. car ils disparaissent vraiment trop vite ! Ces mi-cuits vous réservent des surprises... au bord des moelleux, les caramels sont fondus... tandis qu'au...
Gateau breton Gateau breton Par La Pâtisserie de Drine 04/11/14 11:40 Gateau breton 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre demi – sel 4 œufs 10 g de levure de boulanger dans un saladier mélanger le beurre fondu avec le sucre et la farine et les jaunes d’œufs incorporer la levure (délayer dans un peu de lait...
Gateau breton Gateau breton Par La Pâtisserie de Drine 04/11/14 11:40 Gateau breton 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre demi – sel 4 œufs 10 g de levure de boulanger dans un saladier mélanger le beurre fondu avec le sucre et la farine et les jaunes d’œufs incorporer la levure (délayer dans un peu de lait...
Gâteau aux pommes breton Gâteau aux pommes breton Par douce cuisine dans les nuages 04/11/14 09:35 C 'est une recette au bon goût de pomme prise dans le hors série Cuisine automne-hiver 2014-2015 du magazine "Bretagne" édité par Le télégramme.Pour ce gâteau mieux vaut prendre des pommes qui tiennent à la cuisson et légèrement acidulées type reine des...
Poivrons farcis...ils sont si mignons ces petits bretons Poivrons farcis...ils sont si mignons ces petits bretons Par La cuisine de mamie caillou 03/11/14 06:24 Mais oui, ces poivrons viennent de Bretagne! Cette recette fait partie de celles que je garde en réserve pour les jours où l'accès à ma cuisine ressemble à un parcours du combattant. Après une période de crises d'asthme, me voilà immobilisée par un lumbago...
Entremet pommes caramel de lait (Giant Breton) Entremet pommes caramel de lait (Giant Breton) Par Les recettes de Poune 02/11/14 22:29 C'est le 2èmè entremet que j'a i réalisé pour les 1 an de ma fille. C'est la 2ème fois que j'utilise des pommes dans un entremet, et c'est vraiment une réussite. Tout le monde a aimé et c'est plutôt léger pour une fin de repas. Grand merci au Blog "Le petit...
Tarte aux pommes et sa compote le tout sur un sablé breton Tarte aux pommes et sa compote le tout sur un sablé breton Par les delices de stef 02/11/14 15:21 Depuis la réalisation de la tarte aux fraises / pistache sur un sablé breton qui, sois dit en passant, a rencontré un fort succès, il était devenu évident que j’allais réaliser cette recette lorsque je suis tombée dessus ! De nouveau un sablé breton OUI...
Concours   la bretagne dans ton assiette  : la preselection Concours " la bretagne dans ton assiette" : la preselection Par Marie cuisine pour 6 01/11/14 19:02 Bonjour les amis !!! Voilà, le concours a pris fin hier soir et avec 14 participations, je dois dire que vous m'avez gâtez !! Je remercie tous les participants et tous ceux qui m'ont adressé de gentils petits mot à l'occasion de mon bloganniversaire !!!...
Coquille St Jacques à la Bretonne Coquille St Jacques à la Bretonne Par Alors ?? C'est Bon ? 01/11/14 11:35 Une entrée qui revenait souvent dans les années 80 pendant les périodes de fête dans ma famille, avec la bouchée à la Reine c'était THE entrée ! Une recette trouvé sur le blog de La petite marmitte Pour 2 gourmands, il faut : 4 coquilles St Jacques 200...
Tiramisu {complètement breton} Tiramisu {complètement breton} Par chez Ale 01/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose de vous "bretoniser" un peu. . . Je suis italienne, j'habite en Bretagne, et j'ai voulu transformer un peu le fameux et très célèbre dessert italien, le tiramisu, en lui donnant un petit gros côté breton. (oui je sais, je ne...
Caramel au beurre salé de la mamie Bretonne, Merci Caramel au beurre salé de la mamie Bretonne, Merci Par Merci Mamie ! 30/10/14 16:01 Il n’y a pas de débat, le meilleur caramel qui soit est 1. au beurre salé et 2....

Le Royaume de la Cuisine Bretonne

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