Les Recettes de Bretagne - 10

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Tartelettes ananas et guimauve sur croûte en sablé breton Tartelettes ananas et guimauve sur croûte en sablé breton Par Mini cuisine 16/04/14 02:08 Publié par Michèle Faubert à 20:08 Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Portfolio Gallerie photos Messages les plus consultés Fraisier moderne Petits décors en chocolat...
Sablé breton, crème pâtissière vanillée et ses fraise Sablé breton, crème pâtissière vanillée et ses fraise Par Les délices de jérome 15/04/14 19:49 Sablé breton, crème pâtissière vanillée et ses fraise Publié par Jérome BARRERE Mardi, 15 Avril 2014 Partager cet article Repost 0 ← Article précédent Haut À propos Recettes faciles, audacieuses ou traditionnelles catalanes. Pâtisseries gastronomiques,...
Tuiles bretonnes aux pommes & caramel au beurre salé Tuiles bretonnes aux pommes & caramel au beurre salé Par La cuillère aux mille délices 15/04/14 07:59 E ntre gourmandise et légèreté... Ingrédients : (pour 4 personnes) Garniture 2 pommes 20 gr de beurre salé 1 cuillère à soupe de cassonade Tuiles bretonnes 60 gr de sucre glace 30 gr de farine 1 blanc d’œuf Beurre salé (poids du blanc d’œuf) Caramel au...
#3 Concours Ikea : Compotée de rhubarbe meringuée à la bretonne #3 Concours Ikea : Compotée de rhubarbe meringuée à la bretonne Par Un Lyon dans la cuisine 14/04/14 18:18 La voici, la voilà, c’est la troisième recette du concours Ikea durable. Après deux dégustations salées - le velouté de topinambours aux crevettes et le crumble de poireaux... Read More »
Farz pitilig fruits rouges et chantilly Farz pitilig fruits rouges et chantilly Par Coeur Gourmandise 14/04/14 12:36 Bien le bonjour les amis. Que diriez-vous d’un petit goûter? J’ai essayé de "sublimer" la recette préférée de mes enfants: le farz pitilig, celle qu’ils mangent habituellement bien tartinée de nutella. C’est une vieille recette bretonne que je tiens d’une...
Palets breton Palets breton Par Mon coin cuisine à moi 13/04/14 18:10 2 jaunes d’œufs 80 g de sucre en poudre 80 g de beurre demi-sel 140 g de farine 6 g de levure (1/2 sachet) 2 sachets de sucre vanillé Sortir le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il soit à température ambiante et le travailler en pommade. Mélanger...
Nouveau Fromage  Petit Breton Nouveau Fromage "Petit Breton" Par Papillon en cuisine 13/04/14 12:42 "Petit Breton" et le cidre Loïc Raison en Édition limitée - ça donne un petit fromage sympathique qui n'est pas sans rappeler ce que faisais les moines des pays à cidre et à bière. A déguster avec un bon pain de campagne légèrement grillé ou une salade...
Tuiles bretonnes Tuiles bretonnes Par La cuillère aux mille délices 13/04/14 08:13 F ines et croustillantes… - Ingrédients : (pour 12 tuiles) 60 gr de sucre glace 30 gr de farine 1 blanc d’œuf Beurre salé (poids du blanc d’œuf) Préparation 1) Après avoir pesé le blanc d’œuf , peser la même quantité de beurre. 2) Mélanger le sucre glace,...
Sablés bretons Sablés bretons Par Sweet Kwisine 12/04/14 16:56 Après une recette de quatre-quarts sans beurre, il fallait une recette au vrai beurre. Cela fait un moment que j'ai envie d'essayer cette recette. Premièrement parce que j'ai ces sablés au bon goût de beurre. Deuxièmement parce que cette pâte sablée peut...
Polenta au Beurre de Sauge et au Parmesan #Concours Paysan Breton Polenta au Beurre de Sauge et au Parmesan #Concours Paysan Breton Par Parmesan et Paprika 11/04/14 07:09 J'ai au fond de mon coeur beaucoup de souvenirs liés à des moments passés en cuisine, à regarder ma grand-mère préparer de bons petits plats, toujours pleins de son indéfectible amour envers nous tous...Des parfums chatouillent ma mémoire parfois, des goûts...
Truffes aux noisettes et palets bretons Truffes aux noisettes et palets bretons Par Epicétout, la cuisine de dany 09/04/14 08:00 Préparation : 20 min Préparation : 20 min Pour une vingtaine de truffes : -100 g de palets bretons -120 g de chocolat noir aux éclats de noisettes -60 g de beurre -1 cuillère à soupe de crème liquide -1 cuillère à soupe de cacao -12 noisettes -Cacao pour la finition Faites...
Galettes bretonnes fines Galettes bretonnes fines Par Aurélie's cooking 09/04/14 07:53 J'ai acheté le fabuleux livre "les desserts de Bernard" du blog Bernard Cuisine que vous trouverez ici. Je suis tombée dessus par hasard à la libraire.. et je n'ai pas pu résister à l'envie de l'acheter pour essayer tout de suite certaines recettes. Je...
Galettes bretonnes fines Galettes bretonnes fines Par Auréliescooking 09/04/14 07:53 J'ai acheté le fabuleux livre "les desserts de Bernard" du blog Bernard Cuisine que vous trouverez ici. Je suis tombée dessus par hasard à la libraire.. et je n'ai pas pu résister à l'envie de l'acheter pour essayer tout de suite certaines recettes. Je...
Palet Breton pur beurre Palet Breton pur beurre Par Les joyaux de Sherazade 08/04/14 09:40 Des palets breton pur beurre , une recette traditionnelle des célébrissime sablés Bretons, une pure merveille, délicats et super fondants en bouche. les palets breton faisait parti des premiers gâteaux que j’ai découvert en France et je suis tout de suite...
Far breton aux kumquats confits Far breton aux kumquats confits Par amour de cuisine chez soulef 08/04/14 00:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Bonjour tout le monde, Une recette a tomber de notre chere Lunetoiles ce far breton aux kumquats confits, yumi. Sur le blog vous allez trouver la recette du far breton aux pruneaux, un delice. Je ne peux rien vous dire sur cette recette, les photos parlent...
Cupcakes au caramel beurre salé et amandes Cupcakes au caramel beurre salé et amandes Par Les Recettes de Cooking Mymy 07/04/14 12:05 Aujourd’hui, je vais vous avouer un secret… je n’avais jamais fais de cupcakes de ma vie! et je vais vous avouer un deuxième secret… Je n’en avais jamais gouté non plus! Sacrilège!!! Je me rattrape rapidement avec cette recette de cupcakes au caramel beurre...
Eclair 2 : l'Eclair Breton Eclair 2 : l'Eclair Breton Par Acidulée comme moi 07/04/14 08:25 Ils ont des chapeaux ronds, vive la Bretagne, ils ont des chapeaux ronds, vive les bretons. Certes, je n'ai aucune origine bretonne, mais le caramel, les pommes façon tatin, le beurre salé, les bonnes petites galettes, avouez que personne n'y résiste. Voilà...
Minis gâteaux breton Minis gâteaux breton Par Pistorium et caetera 06/04/14 14:30 Avec les jaunes d’œufs qu’il me restait après avoir réalisé la mousse au marron, j’ai...
Paysan breton une marque 100% française Paysan breton une marque 100% française Par les fourneaux de philo 06/04/14 09:21 Connaissez vous cette marque certainement mais connaissez vous comment fonctionne cette marque 100% française et de terroir peut être pas. J'ai eu la chance d'être parmi ceux retenu par TRND pour tester cette marque et c'est avec plaisir que je la teste...
S galettes bretonnes et un rouleau à pâtisserie personnalisé à gagner S galettes bretonnes et un rouleau à pâtisserie personnalisé à gagner Par Il était une fois la pâtisserie 05/04/14 18:01 Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min Il y a quelques jours, Zuzia, de la boutique Vatek rolling pins, m'a proposé de m'envoyer un rouleau à pâtisserie personnalisé. J'ai trouvé son idée géniale et je me suis empressée d'accepter ! Je viens de recevoir le rouleau et j'ai immédiatement testé...

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