Les Recettes de Poirée

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Toutes les recettes à base de bettes, blettes, poirées… retrouvées sur ce blog Toutes les recettes à base de bettes, blettes, poirées… retrouvées sur ce blog Par Les Papilles Estomaquées 29/10/14 18:00 “ Et vous comment la cuisinez vous ? ” Bettes : Description, que faire avec, comment, astuce, synonyme, traduction, cueillette, confondre, choix, conservation, préparation, consommation, cuisiner, cuisson, association, congélation, stérilisation, idées...
Oeufs durs façon florentine aux feuilles de blettes Oeufs durs façon florentine aux feuilles de blettes Par Diet-et-delices 12/09/14 08:53 Préparation : 10 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 600 g de feuilles de blettes - 3 oeufs - 1 échalote - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1/2 bouillon cube Pour la béchamel - 125 ml de lait - 10 g de farine...
Fondue de feuilles de blettes Fondue de feuilles de blettes Par Diet-et-delices 02/09/14 08:08 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - les feuilles d’une botte de blettes - 1 échalote - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - sel, poivre Recette : Nettoyer les blettes et récupérer les feuilles....
Poirées séchées au Dessicateur, Chips de Poires Poirées séchées au Dessicateur, Chips de Poires Par Grelinette et Cassolettes 12/08/14 09:30 C’est la période d’abondance au jardin. Nous venons de cueillir les poires et je vais bientôt vous parler de confitures… Mais avant j’ai voulu tester les poires séchées, toutes crispies, comme des chips en somme. Habituellement je le fais tous les ans avec...
Pâtes à la poirée et au bacon Pâtes à la poirée et au bacon Par lechaudrondetaka 09/08/14 12:37 Une fois n'est pas coutume,une recette un peu longue à faire ,enfin pas trop quand même,faut pas éxagérer ma motivation non plus .J'utilise de la poirée mais vous pouvez utiliser des blettes,ou des épinards frais sans problème. 1 kilo de poirée fraiche...
Poirée et tarte soufflée à la poirée et au jambon Poirée et tarte soufflée à la poirée et au jambon Par lechaudrondetaka 23/04/14 13:08 Bonjour à tous .Je ne publie pas beaucoup ces temps-ci mais avec cette météo,je passe la quasi totalité de mes journées à l'extérieur .J'ai rarement vu un printemps aussi chaud en Lorraine et j'avoue que le jardinage,les promenades avec ou sans Houlala...
Quiche sans pâte poirée-bacon Quiche sans pâte poirée-bacon Par lechaudrondetaka 13/03/14 07:49 Avec l'hiver doux qu'on a eu la poirée multicolore a bien poussé cette année sans souffrir du froid et j'en ai beaucoup dans le jardin HOnte à moi pour une lorraine,je ne fais plus que de la quiche sans pâte,beaucoup moins lourde à digérer Donc j'en ai...
Poirée à l'italienne Poirée à l'italienne Par la cuisine de Lirilou 19/10/13 10:13 Poirée, côte de blette, bette à cardes... désigne le même légume, une cousine de la betterave dont on se régale des feuilles et des pétioles bien larges (appelés côtes ou cardes). Rare sur les marchés, facile à cultiver au potager, ne vous en privez pas...
Flan de feuilles de poirée Flan de feuilles de poirée Par L'Oasis des Lônes 09/05/13 05:30 Après avoir utiliser les cotes des blettes, il me restait de belles feuilles que je trouvais dommage de ne pas utiliser, c'est là que je fouille dans mon frigo pour chercher ce que je pourrais bien cuisiner avec, voici ma recette.je les ai servis avec une...
Gratin de blettes, oeuf dur et pomme de terre Gratin de blettes, oeuf dur et pomme de terre Par Blog Cardamome 01/03/13 01:04 Voilà un plat d'hiver, très banal qui rassasiera à moindre frais 5 personnes N’oubliez pas de voter pour ma recette (Merci, beatrice): http://www.boursin.com/fr_fr/ledefiBoursinCuisine/recettes/region/Sud-Est J'ai pris des blettes à feuilles et tiges courtes...
Tarte à la poirée ricotta Tarte à la poirée ricotta Par lechaudrondetaka 22/11/12 04:01 En juillet,avec la pluie,nous avons du enlever les tomates complétement fichues .Et j'ai semé de la poirée un peu plus tard,à leurs places .Mais comme il a fait trés chaud en aout,elle n'a pas levée .C'est un endroit du jardin ou je ne passe pas,et la semaine...
Feuilles de blettes ou bettes-poiree a carde- farcies aux gambas et a la ricotta Feuilles de blettes ou bettes-poiree a carde- farcies aux gambas et a la ricotta Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 28/08/12 22:53 J’ai décidé de vous présenter cette recette façon pub Auchan :” si vous trouvez moins cher ailleurs on vous rembourse”. Ou comment rentabiliser à fond une botte de blettes en confectionnant un plat et une entrée/plat. Les feuilles ont été … Continuer la...
Gratin de blettes-bettes-poiree a carde a la bechamel maitre d’hotel Gratin de blettes-bettes-poiree a carde a la bechamel maitre d’hotel Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 24/05/11 20:43 Mercredi 4 mai 2011 3 04 /05 /Mai /2011 00:00 Ce soir là mais aucune mais alors là aucune envie de cuisiner, pourtant fallait bien préparer le dîner. J’ai donc pris mon courage à deux mains pour transformer à l’aide … Continuer la lecture →
Quiche sans gluten, aux carottes, poirées et bacon Quiche sans gluten, aux carottes, poirées et bacon Par Gourmande sans gluten 18/03/11 15:52 Une bonne quiche bien savoureuse... Ingrédients pour une grande quiche 1 pâte brisée sans gluten, recette ici 1 ou 2 carottes râpées 1 grosse poignée de poirées (ou feuilles de blettes) 5 tranches de bacon 3 oeufs 40 g de comté râpé 1/2 litre de lait sel,...

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