Recettes de L'Oasis des Lônes

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Compotée de Rhubarbe et fraises Par L'Oasis des Lônes 23/05/12 06:30 Les premières fraises du jardin sont mures et prêtes à être dégustées, les tiges de rhubarbe attendent d'être cueillies. Un dessert rafraichissant avec les fruits du jardin et une association qui est très agréable, vous pouvez l'agrémenter d'une chantilly... Rhubarbe Fraises Ajouter à mon carnet de recettes

Rillettes aux deux saumons Par L'Oasis des Lônes 18/05/12 06:29 Dimanche, que vais je faire comme apéro, il me reste un morceau de saumon cuit au four. Allez, on improvise et je pars sur la recette de Guy Demarle les rillettes moelleuses aux deux saumons, mais je n'ai pas tous les ingrédients, qu'à cela ne tienne, je... Rillettes Saumon Ajouter à mon carnet de recettes

Cygnes en pâte à choux Par L'Oasis des Lônes 11/05/12 09:23 En ce moment, je suis dans ma période choux, c'est un dessert que nous aimons, je me régale à réaliser ces choux ou cygnes. Quand on a compris comment les faire, c'est très vite prêt, si vous avez noté les subtilités de votre four pour réaliser une [...] Chou Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Pamplemousse crevettes avocat Par L'Oasis des Lônes 07/05/12 06:37 Une petite entrée rafraichisante, vous pourrez la moduler en fonction de vos envies et du marché. Ici, c'était avec les ingrédients du frigidaire pour terminer une mayonnaise que j'avais préparée et souhaitée utiliser. PAMPLEMOUSSE CREVETTES [...] Pamplemousse Crevettes Avocat Ajouter à mon carnet de recettes

Tropézienne au cook'in® Par L'Oasis des Lônes 02/05/12 06:08 TROPEZIENNE Cela fait un moment que je voulais faire la recette de la tropézienne, car tout le monde adore ce gâteau à la maison et avec le moule silfom® de Demarle, c'était l'occasion de me lancer. En plus, nous allions la réaliser ensemble avec mes [...] Cook'in Ajouter à mon carnet de recettes

Œufs Cocotte Chorizo Courgettes ciboulette Par L'Oasis des Lônes 27/04/12 06:37 Voici l'entrée cuisinée pour le menu de Pâques, nous avions réalisé cette recette lors de notre dernier cours de cuisine, mais au lieu de la mousseline de brocolis, j'ai mis une courgette ronde, à la place de la pancetta, j'ai choisi le chorizo pour [...] Ciboulette Courgettes Chorizo Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Asperges Sauce Crémeuse truffée à la Ciboulette Par L'Oasis des Lônes 20/04/12 06:37 C'est la saison des asperges qui commence. Pour accompagner les aperges vertes que j'avais acheté au marché, j'ai improvisé cette sauce crémeuse à la ciboulette après avoir cuit les asperges en suivant les conseils des Chefs lors des cours de cuisine. [...] Ciboulette Asperges Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Croquants de Cordes Par L'Oasis des Lônes 16/04/12 06:35 Une spécialité du Tarn, et plus précisemment de Cordes sur Ciel, que j'ai découvert et goûté récemment Chez Eliane qui tient la recette de sa fille qui y habite. Eliane les réussit particulièrement bien. J'ai expérimenté cette recette que je vous donne.... Cordes Ajouter à mon carnet de recettes

Caramel Liquide Par L'Oasis des Lônes 13/04/12 06:37 Cela faisait longtemps que je voulais en préparer. La dernière fois nous en avons parlé à notre cours de pâtisserie, donc je me suis lançé, d'autant que des amis m'ont demandé la recette. C'est un caramel maison sans aucun additif ou conservateur, vous... Caramel Ajouter à mon carnet de recettes

Menu lundi de Pâques Par L'Oasis des Lônes 10/04/12 00:17 Les hommes sont partis au ski, je profite de cette journée pour tester la pâte à choux au Cook'in, le robot multifonctions de Guy demarle. Ce fut une réussite, la première fois, j'ai suivi la recette du livre, pour la deuxième fournée, j'ai testé la [...] Pâques Ajouter à mon carnet de recettes

Menu de Pâques Par L'Oasis des Lônes 09/04/12 02:25 Aujourd'hui est un jour de fête, les enfants sont trops grands pour la recherche des œufs dans le jardin. Donc, c'est en cuisine que je prépare un menu pour nous régaler en ce jour de fête. Par contre, c'est moi qui cherchait les œufs qui se sont envolés... Pâques Ajouter à mon carnet de recettes

Financiers aux pralines Par L'Oasis des Lônes 02/04/12 06:35 Ces petits gâteaux colorés ont beaucoup de succés et quand mon mari part jouer au volley ball, c'est souvent que je leur en confectionne pour la 3èmemi-temps. En plus, c'est une façon d'utiliser des blancs que vous avez conservé au frigidaire ou au [...] Financiers Pralines Ajouter à mon carnet de recettes

Zaalouk Par L'Oasis des Lônes 27/03/12 15:17 Voilà une recette cuisinée avec des citrons confits, bientôt les aubergines et tomates seront présentes sur les étalages des maraichers et vous pourrez vous régaler avec le zaalouk. Les saveurs de la cuisine marocaine chatouillent vos papilles, cette [...] Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau aux pommes Par L'Oasis des Lônes 19/03/12 17:05 Je me suis offerte les empreintes grands ronds, j'avais envie de les essayer, avec deux recettes de mon cahier d'adolescente. Ce sont des recettes que je cuisinais habituellement dans des grands moules, j'ai fait un test en petits moules, c'est sympa et... Gâteau aux Pommes Gâteaux Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Citrons confits au sel Par L'Oasis des Lônes 12/03/12 06:00 Et oui, de retour du Maroc depuis une semaine, je me suis régalée de tous les plats qui nous ont été servis tout au long de notre séjour tous différents et variés, mais succulents et cuisinés avec la convivialité et l'hospitalité qui sont de grandes [...] Citrons Confits Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Flan à la vanile et au citron Par L'Oasis des Lônes 04/03/12 06:30 Un noël avec les copines, et oui au mois de janvier, nous fêtons les noëls avec les copines et les amis après les festivités en famille de Noël et celles du réveillon du jour de l'an. Le plus gros problème est de fixer les dates. Je n'avais pas défait ma... Citrons Flan Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin de Ravioles au Saumon Gravlax Par L'Oasis des Lônes 01/03/12 06:30 Dans la région dauphinoise, les ravioles de Romans sont une des spécialités. La raviole est un petit carré de pâte de farine de blé tendre garni d'une farce composée de fromage frais de vache, d'emmental ou de comté, d' œufs frais et de persil revenu dans... Ravioles Saumon Gratins Ajouter à mon carnet de recettes

Croustades pommes bananes au rhum Par L'Oasis des Lônes 26/02/12 06:06 Comme je vous le disais dans un post précédent, j'ai réalisé ce délicieux dessert pour le Noël des mes copines. Nous l'avions travaillé lors de notre formation Demarle, j'ai apporté quelques modifications par rapport à la recette et celle que nous avions... Bananes Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Homard sauce échalotes vinaigre balsamique briouats de mangues Par L'Oasis des Lônes 22/02/12 10:37 Maintenant, le plat principal du menu de la Saint Valentin (ou d'autres fêtes), j'avais envie de cuisiner du homard, cependant le rayon de la poissonnerie était désespèremment vide, alors je suis allée chez Picard et j'ai trouvé ce homard décortiqué cru,... Échalote Vinaigre Mangue Homard Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Tiramisu Gingembre Citron vert aux Ecrevisses Par L'Oasis des Lônes 19/02/12 10:28 Une petite entrée à l'occasion de la Saint Valentin, mais qui se cuisine à n'importe quel moment de l'année, cette verrine est fraîche et agréable pour débuter un repas. Elle se sert également en plus petite quantité pour un apéritif. Elle peut [...] Citron vert Écrevisses Gingembre Tiramisu Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

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