Les Recettes de Pizza et Roquette
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Les recettes les plus appréciées
Pizza maison: chèvre, mozzarella, jambon cru et roquette
Par MonGrainD'Sel
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16/05/13 14:58
Une pizza goûtée dans un restaurant, on retient les ingrédients et on se lance à la maison. Cela donne un premier essai bien concluant. La pâte est vraiment bonne, il me tarde de la tester pour une pizza plus classique. Temps de préparation : 15 minutes...
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Pizza printanière au pesto de roquette à la ricotta, légumes verts et Bresaola
Par Rock The Bretzel
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08/05/13 10:35
J’essaye de profiter à fond des produits de saison, notamment les asperges et les petits pois (que j’affectionne particulièrement). Mon but est également de tenter de les cuisiner de différentes façons afin d’en dégager toutes les saveurs. Cette fois-ci,...
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Pizza au serrano roquette & huile d'olive a la truffe
Par Envie de goûter
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01/05/13 07:55
Voici notre pizza préférée, et c'est l'occasion pour moi de remercier "les pastras " un couple franco-américain producteur d'huile d'olive dans la région du lubéron, qui m'a gentiment fait parvenir des échantillons de différentes huiles d'olives. Donc pour...
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Pommes Darphin, roquette, tomates et jambon de pays un peu comme une pizza
Par chic,chic,choc...olat
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07/04/13 09:29
Tout ceux qui suivent les aventures de nos cuisiniers préférés sur M6 ont pu découvrir ou redécouvrir les pommes Darphin. Sous cette appellation très chic, se cache ce que l'on appelle couramment vers chez moi, une galette de pomme de terre (voir une galette...
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Pizza verte { pesto de roquette, légumes verts & pâte au basilic }
Par Les recettes de Juliette
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02/04/13 08:49
Composer une recette monochrome (entrée, plat ou dessert) sans avoir recours aux colorants : tel est le défi lancé ce mois-ci par le jury (dont je fais partie !) du défi Recettes.de. Je vous propose donc, aujourd'hui, une recette introductrice toute verte....
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Pizza (ou pizzettes) végétarienne(s) avec butternut, mozzarella et roquette
Par Le Miam Miam Blog
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15/03/13 08:00
Avec effroi, je viens de me rendre compte que je prépare une trentaine de pizza par an. Une pizza maison tous les 8-10 jours hors vacances scolaires, le compte est vite fait. Ce pourquoi, sûrement, j'essaye de faire toujours preuve d'originalité pour mes...
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Mini pizzas au bleu, parme & roquette
Par Gourmandises et bavardages
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26/02/13 15:52
Ces petites pizzas sont parfaites pour un apéro rapide et délicieux ! Enfin pour ma part, je mets de la roquette partout, et associé au jambon de parme italien, c’est un plaisir pour les papilles Vous pouvez aussi ajouter des…
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Pizza de flocons de quinoa, chèvre et roquette
Par Les bonheurs d'Anne & Alex
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25/02/13 19:30
Une pizza très croustillante et très green inspirée d'une recette de Frédérique Chartrand. J'ai vraiment apprécié le croustillant de la pâte de flocons de quinoa, qui s'associe très bien avec le fromage de chèvre et la roquette. C'est une recette que l'on...
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Tests de pizzas à la plancha
Par kaderick en kuizinn
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05/02/13 00:00
Me revoilà après quelques jours d’absence du à des problèmes avec mon blog. J’espère que tout cela est derrière moi, si toute fois, vous rencontrez toujours des soucis pour ouvrir mon...
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Pizza verte à la roquette, aux chicons et aux champignons
Par Un peu gay dans les coings...
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25/01/13 08:15
Une improvisation du vendredi soir: il fait froid, envie de réconfort et pas envie de passer trop de temps en cuisine. 5 minutes pour préparer la pâte, 1h de repos, puis 10 minutes pour garnir la pizza. 30 minutes au four (le temps de l'apéro, quoi) et...
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Pizza blanche roquette, mozzarella,
Par Now I'm a Cook!
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19/01/13 23:52
Pizza blanche roquette, mozzarella, jambon cru Pour une grande pizza: ► Pour la pâte à pizza moelleuse: Préparation: 10 minutes - Cuisson: 15-20 minutes - Repos: 1 heure 400g de farine 16g de levure déshydratée 220ml d’eau tiède 7g de sel 3 cuillères à...
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Pizza avec champignons, roquette et écailles de parmesan (sans gluten)
Par La Cassata
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26/11/12 09:00
Ingrédients pour une pizza: 80 gr. farine Farmo Fibrepan low protein (sans gluten ) 40 gr. farine Schaer Mix B ( sans gluten ) 30 gr. farine Aglutèn mix pour pain et pizza ( sans gluten ) 3 gr. levure de bière 1/2 càc sucre 1/2 càc sel 1 càs huile d'olive...
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Pizza home made, coppa, roquette, tomates séchées
Par Gourmet et Gourmand
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22/11/12 17:30
Quoi de meilleur qu’une bonne pizza maison ?A moins de connaître une très bonne pizzeria, ce qui est, il faut bien l’admettre, plutôt rare, une pizza maison c’est non seulement délicieux mais aussi rapide à préparer si on s’y prend un peu à l’avance. En...
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Pizza légère comme une salade: tomates, mozza et roquette
Par En cuisine... avec Myl !
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19/11/12 14:52
Ce week-end, c'était pizza maison. Les hommes de la maison ont eu la totale sur leur pizza mais moi, je l'ai joué light avec cette pizza/salade. J'ai pioché cette idée dans le livre "Pizza" d'Alba Pezone que j'avais gagné chez Dorian. Le livre est magnifique...
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Pizza aux champignons et à la roquette
Par Piratage Culinaire
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17/11/12 09:00
Comme tous les samedis, je vous propose une pizza maison. Aujourd'hui, c'est : pizza aux champignons et à la roquette. J'ai utilisé de la sauce tomate, mais vous pouvez la remplacer par de la crème fraîche, vous obtiendrez une pizza blanche aux champignons...
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Pizza mozzarella e ruccola
Par Hum, ça sent bon ...
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22/09/12 04:38
J'ai trouvé dans une librairie à Rome un super livre sur la pizza !!!!! Je n'avais aucun livre sur ce thème et comme on adore la pizza j'ai craqué - et ma bibliothèque aussi Je me suis donc inspirée d'une des recettes de ce livre. Il faut : 500 g farine...
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Pizza au levain naturel à la roquette, champignons, bacon et fèta
Par La table de Michette
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02/09/12 08:00
J’ai testé ma première pizza au levain naturel voir ici f ait il y a 1 mois environ et que j’entretiens régulièrement en lui donnant 1 cs de farine type 110 et 1 c s d’eau. Voici une recette originale de garniture pour pizza que nous avons adorée à la maison....
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Pizza bianca figues et ricotta
Par Piratage Culinaire
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01/09/12 11:13
Je cherchais, sur le net, une pizza un peu originale à réaliser. Mais laquelle ?...En tapant "pizza insolite" (suggestion de mon fils, on devrait toujours écouter les enfants), j'ai déniché : la pizza bianca figues et ricotta, une vrai merveille, un mélange...
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Pizza Legere a la Pita, au Jambon et a la Roquette
Par Cooking With Ralph
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15/08/12 21:48
Ingrédients pour 1 pizza: - 1 grande pita a la farine complète - 1 cuillère a soupe de concentre de tomate - 100 g de jambon coupes en des - 1 tomate découpée en petits morceaux - 40 g de ricotta allégée - 30 g de roquette Préparation: - Préchauffer le...
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Pizza à la roquette, proscuitto et parmesan
Par Pich à la fraise
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13/08/12 16:25
Une pizza très italienne, pleine de couleurs et super gourmande! Bon la pâte est de type "pâte pan", bien épaisse (comme ici), plus américaine qu'italienne, mais j'adore ça ;p Pizza à la roquette, proscuitto et parmesan Pour 2 pizzas moyennes Pour la pâte...
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