Les Recettes de Gâteau Sec et Gâteaux Algériens

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Alfajores au chocolat et confiture de lait Alfajores au chocolat et confiture de lait Par Evasion Culinaire 23/07/14 16:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min L’Alfajor est un biscuit espagnol sablé fourré le plus souvent avec de la confiture de lait et recouvert d’un glaçage au chocolat ou de sucre glace Il est très apprécié en Espagne et aussi en Amérique Latine; j’ai trouvé qu’à l’origine c’est un biscuit...
Boule de coco coloree Boule de coco coloree Par La cuisine de Djouza en vidéo 23/07/14 13:21 Voici donc la recette des boules de coco, gâteaux secs algériens à la noix de coco enrobés de confiture et roulés dans la poudre de noix de coco. Une très ancienne recette de gâteaux qui ne se démodent pas et que je trouve vraiment très bons. Comme il s'agissait...
Barquettes a la noix de coco {gateau Aid 2014} Barquettes a la noix de coco {gateau Aid 2014} Par Le blog de Samar 23/07/14 11:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Des gâteaux algériens à la noix de coco très faciles à réaliser. Une pâte sablée à base d’amandes friable et moins cassante. J’ai adopté cette pâte qui m’a servi à préparer la tarte aux framboises ainsi que les tartelettes aux myrtilles. La préparation...
Halwat Tabaa ( حلوة الطابع ), gateau algerien Halwat Tabaa ( حلوة الطابع ), gateau algerien Par Le blog de Samar 23/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Des gâteaux secs algériens qu’on retrouve sur nos tables durant les fêtes de l’Aïd pour accompagner le café du matin, Halwat el tabaa ou ettabaa qui signifie gâteau à l’emporte-pièce. Des biscuits simples économiques et qui se conservent très bien. J’ai...
Halwat el-lambout (gateaux secs algeriens à l’entonnoir) Halwat el-lambout (gateaux secs algeriens à l’entonnoir) Par Le blog de Samar 22/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 16 min Je vous propose des gâteaux secs algeriens très légers que nous appelons halwat el Lambout, qui signifie gâteaux à l’entonnoir. Personnellement j’utilise une poche à douille cannelée. Ces gâteaux secs sont parfumés selon les goûts, vanille, zeste de citron,...
Mauresque a la noix de coco – gateau algerien Mauresque a la noix de coco – gateau algerien Par amour de cuisine chez soulef 22/07/14 00:38 Mauresque a la noix de coco – gateau algerien bonjour tout le monde, un magnifique gateau algerien sans cuisson, très beau, et super délicieux, vous trouverez aussi sur mon blog, les mauresques et les mauresque au nutella, deux recettes des mes amies :...
Sables a la confiture de lait Sables a la confiture de lait Par amour de cuisine chez soulef 21/07/14 23:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Sables a la confiture de lait bonjour tout le monde, Voila une recette de sablés super fondant a tomber, une recette que peut vous servir comme base de ce gateau, et vous pouvez les presenter de differentes manieres. Aujourd’hui j’ai opter pour ces sablés...
Arayeche, larayeche aux pistaches, gateau algerien Arayeche, larayeche aux pistaches, gateau algerien Par amour de cuisine chez soulef 21/07/14 15:48 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Arayeche, larayeche aux pistaches, gateau algerien bonjour tout le monde, c’est la fete de l’aid el kebir qui s’approche a grand pas, et malgre que c’est la fete du mouton, comme on le dit, quelques familles essayent de preparer des gateaux pour cette magnifique...
Arayech,Gâteau Algérien model 2014 Arayech,Gâteau Algérien model 2014 Par La-cuisine-de-mes-racines 21/07/14 12:28 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Je vous ai déjà proposé ces gâteaux algériens arayech une recette qui se trouve déjà sur mon blog, voici juste une nouvelle décoration que j’ai imaginé en m’inspirant des décoration de cake design un model 2014 pour fêter une naissance ou tout simplement...
Baklawa {facon tartelette} pour l’Aid el fitr Baklawa {facon tartelette} pour l’Aid el fitr Par Le blog de Samar 21/07/14 11:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Pour changer de la Baklwa (بقلاوة) classique j’ai eu l’idée de préparer des tartelettes garnies de farce à baklawa en utilisant la pâte filo. Une recette vraiment facile et rapide pour les personnes qui recherchent la simplicité. Une pâtisserie orientale...
Gâteaux secs faciles pour l’aïd Gâteaux secs faciles pour l’aïd Par Les joyaux de Sherazade 21/07/14 01:55 Voilà une très belles sélections de gâteaux secs algériens et autres pour préparer au mieux les gâteaux de l’aid 2014. Des gâteaux secs faciles à réaliser et à la porté de tout le monde. Les gâteaux secs accompagnent le café et le thé d e4 heures et font...
Maamoul Maamoul Par La cuisine de Djouza en vidéo 20/07/14 19:25 Ma’amoul ou maamoul sont des petits gâteaux sablés remplis de dattes le plus couramment, pistaches, noix ou amandes. Ils sont très populaires dans les pays du moyen-orient comme en Syrie, Liban ou Palestine. Maamoul se prépare pour toutes les grandes occasions...
Corne de gazelle aux figues Corne de gazelle aux figues Par La cuisine de Djouza en vidéo 20/07/14 15:10 Une recette de cornes de gazelle peu banales par sa farce à la pâte de figues que je vous propose. Délicieuses, et bien fondantes vous apprécierez le bon goût subtil de la figues. Elles sont glacées comme les cornes de gazelle algeriennes. Je travaille...
Gateau Algerien 2014 Gateau Algerien 2014 Par Le blog de Samar 20/07/14 11:49 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Des recettes de gateau algérien facile et économique pour préparer les soirées ramadanesque autour de bon thé à la menthe. La pâtisserie algérienne est riche et variée des gâteaux a base d’amande, de cacahouète ou noix de coco. Un index de gateaux algeriens...
Halwat tabaa , gateau algerien Halwat tabaa , gateau algerien Par Les joyaux de Sherazade 20/07/14 07:35 Halwat tabaa (taba3) حلوة الطابع, , l’un des gâteaux algériens les plus populaire en Algérie , super simple à faire et super bon. Je vous met la version traditionnelle et je vous met ma version. Dans mes petits gâteaux j’ai remplacé l’huile avec du beurre...
Halwat lambout – gâteau algérien sec Halwat lambout – gâteau algérien sec Par Les joyaux de Sherazade 19/07/14 18:45 Je vous propose, ces gâteaux secs super bons et croquants et qui accompagneront bien votre tasse de thé ou café. Ce gateau sec est réalisé à l’aide de Lambout –l’entonnoir – d’où il tient son nom. le plus de ce gateau sec, c’est qu’il est agréablement parfumé...
Gâteau algérien & marocain Pour l'Aid El Fitr 2014 Gâteau algérien & marocain Pour l'Aid El Fitr 2014 Par Aux délices du palais de saléha 19/07/14 10:38 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Gâteaux algériens marocains tunisiens spécial Aïd El Fitr 2014; Salam allaicom,bonjour je vous mets aujourd'hui un index de gâteaux algériens marocains et pâtisserie orientale et arabe traditionnelle et moderne facile, rapide simple pour l'aïd fitr 2014,qui...
Tcharek el ariane/tcharek algerien Tcharek el ariane/tcharek algerien Par La-cuisine-de-mes-racines 18/07/14 18:10 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Voilà la recette du tcharek el ariane , un des dénombrable dans sa série , perpétuel gâteau algerien le nom el-ariane veut dire cornes de gazelle nues car elles sont ni vétu d’un glaçage royal ni d’un sirop et sucre glace mais seuleument habillé finement...
Gateau sec en forme de fleur Gateau sec en forme de fleur Par La cuisine de Djouza en vidéo 18/07/14 15:17 Voici l'autre gâteau sec en forme de fleur que j'avais réalisé avec la pâte des gâteaux cigares. J'ai coloré la pâte avec du cacao pour l'une et orange pour l'autre puis façonner des pétales que j'ai assemblé en les superposant. Avec une presse, un objet...
Petit four au sesame économique Petit four au sesame économique Par La cuisine de Djouza en vidéo 18/07/14 15:04 Des petits fours aux sésames et gâteaux hyper fondants. Ceci étant dû au mélange farine maizena et miel. Ils sont faciles à préparer et vraiment délicieux. L'association du citron bien prononcé et celui du craquant de la graine de sésames rend ce gâteau...
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