Les Recettes de Gâteau Sec et Gâteaux Algériens

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Concours recettes du gouter Concours recettes du gouter Par Les joyaux de Sherazade 25/01/15 08:14 Bonjour mes ami(e)s, je lance un autre concours , après le concours recette de famille, voilà un autre sujet, très simple que j’espère va vous intéresser et vous motiver pour participer . J’avais demandé à mes amies et lectrices Facebook leur avis sur la...
Gateaux secs au sucre et au citron Gateaux secs au sucre et au citron Par Evasion Culinaire 23/01/15 14:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Ce sont les biscuits de mon enfance que j’aimais engloutir au goûter. Des gâteaux secs au citron, moelleux à l’intérieur et croquants à l’extérieur car recouverts d’une couche de sucre cristallisé. Un classiques des gâteaux secs algériens que les enfants...
Croissants sablés au praliné/ nougat masse Croissants sablés au praliné/ nougat masse Par amour de cuisine chez soulef 22/01/15 11:36 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Croissants sablés au praliné/ nougat masse Bonjour tout le monde, Voila des croissants sablés parfumés a souhait, des croissant sablés au praliné ou au Nougat masse ( nougat Muss: a ne pas confondre avec du nougat ! c’est du praliné assez ferme que l’on...
Sablés au citron fondant Sablés au citron fondant Par Le blog de Samar 21/01/15 13:08 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Sablés au citron Quand j’ai vu ces sablés au citron chez Reb du joli blog Cenerentola des souvenirs d’enfance ont refait surface. Durant la période de l’Aid (une fête religieuse), nous préparions entre-autre ces sablés ainsi que les sablés à la confitures...
Gateau halwat el lambout, gateau sec a la farine Gateau halwat el lambout, gateau sec a la farine Par Cuisinez avec Djouza 17/01/15 14:58 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Gâteau Halwat el lambout ou gâteau sec algérien à l’entonnoir comme on les appelait. Je me souviens c’est ma mère qui les préparait pour vous dire combien cette recette est ancienne. On aimait les prendre au petit déjeuner, au goûter et toute la journée...
Gâteau algérien à la bsissa Gâteau algérien à la bsissa Par Les joyaux de Sherazade 05/01/15 10:00 Bouchée à la bsissa Des petits pochées très délicates, toute en douceur que je vous présente aujourd’hui. Il s’agit d’un gâteau algérien réalisé avec la bsissa, ce mélange de céréales et légumineuse, grillés et moulues pour obtenir une sorte de farine prête...
Sablés caramel beurre salé Sablés caramel beurre salé Par Le blog de Samar 31/12/14 00:35 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Sablés caramel beurre salé de Sabrina Une nouvelle Escapade en cuisine et pour cette fois le thème choisi sera Gourmandise à offrir, ça tombe bien car en faisant le tour chez Christelle mon choix s’est arrêté sur ces sablés caramel beurre salé de Sabrina...
Palet Breton pur beurre Palet Breton pur beurre Par Les joyaux de Sherazade 18/12/14 18:00 Des palets breton pur beurre , une recette traditionnelle des célébrissime sablés Bretons, une pure merveille, délicats et super fondants en bouche. les palets breton faisait parti des premiers gâteaux que j’ai découvert en France et je suis tout de suite...
Biscuits au caramel Biscuits au caramel Par Les joyaux de Sherazade 13/12/14 15:45 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min De délicieux petits biscuits au caramel , appelés biscuits de Cordoba. Des biscuits super bon, super fondants avec ce gout de caramel qui les rend irrésistible. Je suis une grande fan de la confiture de lait et entre nous qui ne l’ai pas. Ce gout de caramel...
Gateau breton Gateau breton Par Les joyaux de Sherazade 09/12/14 21:15 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Voilà une vraie recette, d’un vrai gâteau breton, NON!!! c’est pas moi qui dis ça, c’est Christophe Felder dans son livre Les meilleurs GÂTEAUX. Je n’ai jamais été en Bretagne pour gouter ce gâteau la bas, mais en la testant je l’ai trouvé excellent et...
Kaak, Ka3k algerien Kaak, Ka3k algerien Par Les joyaux de Sherazade 03/12/14 20:30 Kaak de Tlemcen Voilà un gateau algerien qui a bercé mon enfance. Kaak Tlemcen, الكعك , كعك تلمسان , souvenirs, souvenirs, ceux de ma grand mère quelques jours avant l’aïd préparant ce gâteau que j’affectionne tant. C’était long à faire surtout qu’elle...
Cookies sans gluten aux noisettes Cookies sans gluten aux noisettes Par amour de cuisine chez soulef 02/12/14 13:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Cookies sans gluten aux noisettes Bonjour tout le monde, Ce n’est pas parce qu’on est intolérant au gluten, qu’on doit se priver des délices et gâteaux contenant des farines et produits riches en gluten. Maintenant il y a de plus en plus de produits sans...
Bradj recette algérienne facile Bradj recette algérienne facile Par Les joyaux de Sherazade 01/12/14 09:00 Bradj ou mbarja / M’barja Vous connaissez el mbardja, appelé mteqba à alger et bradj dans le constantinois, un merveilleux gâteau algérien réalisé à l’arrivée de chaque printemps pour le célébrer. El bradé sont originaire de l’est de l’Algérie de la ville...
Cookies aux pépites de chocolat super moelleux Cookies aux pépites de chocolat super moelleux Par amour de cuisine chez soulef 30/11/14 13:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Cookies aux pépites de chocolat super moelleux Bonjour tout le monde, Voila des cookies aux pépites de chocolat super moelleux riches en gout, croquants a la première bouchée, moelleux a la seconde, et fondant a la troisième… Il faut que je vous dise une...
Griwech gateau algerien Griwech gateau algerien Par Cuisinez avec Djouza 28/11/14 16:00 Cuisson : 30 min Recette de Griweche Bonjour, griwech fait partie de la pâtisserie au miel traditionnelle algérienne cuite à l’huile. On les prépare pour de très nombreuses occasions et reste une pâtisserie très prisée du ramadan. Il est croustillant et fondant à la fois,...
Sablés fourrés aux dattes Sablés fourrés aux dattes Par Aux délices du palais de saléha 25/11/14 19:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Recette gâteau sec aux dattes ; Salam allaicom, bonjour je reviens avec la recette des sablés fourrés à la pâte de dattes , ce gâteau sec facile, rapide et irrésistiblement délicieux qui accompagnera à merveille votre pause de 4 heures.J'adore ces petits...
Tcharek el ariane fondant Tcharek el ariane fondant Par Les joyaux de Sherazade 21/11/14 10:50 Tchrek , nomé soultane el maida, qu’ils soit msakar, glacé, ariane, nakache… il sera toujours l’un des plus grand classique des gâteaux algériens. Un gâteau incontournable pour les fêtes de l’aïd ou les mariage. La version ariane, c’est à dire dénudée,...
Sablés a la confiture Sablés a la confiture Par amour de cuisine chez soulef 14/11/14 10:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Sablés a la confiture Bonjour tout le monde, Vous voulez de delicieux sablés fondants a la confiture? tout beaux, tout délicieux et surtout surtout fondants a souhait. Ses petits fours que j’ai preparé durant l’aid el fitr de l’annee 2011, fondant et croquant...
Croquants : gateau algerien Croquants : gateau algerien Par Le blog de Samar 06/10/14 01:08 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Croquets gâteaux algériens secs Des gâteaux secs algériens appelés croquants ou croquets. J’aime les tromper dans mon verre de café au lait. Ils sont très simples à réaliser et surtout économiques. On peut ajouter des amandes, raisins secs etc.. D’ailleurs...
Bonne fête de l’aid el kebir aid mabrouk Bonne fête de l’aid el kebir aid mabrouk Par Le sucré salé 04/10/14 00:02 Selem alaykoum/bonjour Je souhaite à tous les musulmans du monde,mes enfants,mon mari,ma famille,mes amies,tous mes fidèles lectrices et lecteurs ainsi que mes fans sur FB,sans oublier toutes mes amies blogueuses une bonne fête de l’aid el kebir! en ce...
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