Les Recettes de Chou-fleur et Bacons
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Janvier détox : velouté de chou-fleur au bacon ou velouté de chou-fleur, chèvre et curry
Par Des livre dans la cuisine
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27/01/12 11:27
Voilà pour le 2ème billet d’humeur, votre coach Pat et ses soupes. Déjà plus léger ou légère avec la soupe de carottes au curcuma, aujourd’hui, c’est le chou-fleur. Les bienfaits du chou-fleur sont : bon pour la mémoire, préventif contre les accidents cardiovasculaire,...
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Crème de chou-fleur au bacon
Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA
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05/01/12 17:23
- 1 chou-fleur d’environ 600g - 1 échalote - 1 litre de lait - 3 tranches de bacon - 1 pincée de muscade - 20 g de beurre - Sel, poivre 1) Laver le chou-fleur et couper les bouquets. Emincer les échalotes. 2) Mettre le beurre dans une casserole et faire...
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Flan de chou fleur/ curry/bacon/cancoillotte
Par la cuisine au village
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13/12/11 00:11
ce soir un bon petit flan "fond de frigo" chou fleur cuit à la vapeur 125g de mascarpone(ou de crème ou de fromage blanc) 2 oeufs 3 cuillères à soupe de cancoillotte 90g de bacon coupé en morceaux 1 càs de curry de Madras sel dans un saladier,écraser le...
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VeloutÉ de chou-fleur au bacon
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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26/02/11 00:05
Un velouté fait avant les fêtes et que j'ai agrémenté d'émincés de bacon reçus de mon partenaire Fleury Michon. Vous le ferez très vite et vous le servirez en potage pour le soir ou en entrée chaude. Velouté de chou-fleur au bacon Pour 6 Croquants-Gourmands...
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