Les Recettes de Clarisse en Cuisine - 6

• Fondue de butternut et de chou chinois -

  
  Clarisse en Cuisine  16/02/24  10:03
  Préparation : 18 min Au Cookeo® / ou sans Si vous voulez vous régaler sainement avec un plat de légumes, je vous propose cette fondue de butternut et de chou chinois. Et oui, à mon grand bonheur, nous avons toujours encore des courges butternut de notre belle récolte 2023 (je...
  • au Cookeo Ou Sans
  • Cuisine Saine
  • Légumes
  • Courge
  • Chou chinois
  • Cuisine Asiatique
  • Cuisine Facile
  • Déjeuner

• Blé à l’indienne -

  
  Clarisse en Cuisine  08/02/24  09:50
  Préparation : 20 min (au Thermomix®) Aujourd’hui, nous faisons un petit voyage en Inde et ses merveilleuses épices, avec ce blé à l’indienne. Si, comme moi, vous aimez les épices bien parfumées, vous vous régalerez avec ce plat, qui pourra être servi en accompagnement d’une...
  • Inde
  • Épice
  • Blé
  • Cuisine Saine
  • Accompagnement
  • Cuisine végétarienne
  • Thermomix
  • Economique

• Fondant façon tarte au citron -

  
  Clarisse en Cuisine  02/02/24  10:02
  A la recherche d’un gâteau sympathique et savoureux pour la Saint-Valentin qui approche à grands pas ? Voici un fondant façon tarte au citron absolument gourmandissime, avec son goût acidulé et ses différentes textures. Vous allez me dire que ce gâteau...
  • Gâteaux
  • Saint-Valentin
  • Citrons
  • Patisserie
  • Meringues
  • Lemon curd
  • Fondant au Citron
  • Desserts

• Gratin de courge butternut et quinoa au fromage à raclette -

  
  Clarisse en Cuisine  25/01/24  19:38
  Préparation : 30 min Au Cookeo® / ou sans Aujourd’hui, je vous propose un petit gratin que j’ai réalisé en one-pot en combinant de la courge butternut en cubes avec du quinoa, que j’affectionne tout particulièrement. J’ai fait revenir les cubes de butternut et le quinoa dans...
  • au Cookeo Ou Sans
  • One pot
  • Courge butternut
  • Quinoa
  • Anti Gaspi
  • Fromage
  • Cuisine Saine
  • Cuisine végétarienne

• Joues de porc mijotées à l’alsacienne -

  
  Clarisse en Cuisine  17/01/24  19:47
  Préparation : 2h Pour les adeptes des petits plats longuement mijotés, voici ma recette de joues de porc mijotées à l’alsacienne, parfaite par temps frisquet. Une fois que la cuisson est lancée, l’avantage est de disposer de beauuuucoup de temps pour vaquer à d’autres occupations...
  • Plat Mijote
  • Joues de Porc
  • Cuisine Alsacienne
  • Cuisine de Saison
  • Sauces
  • Viande
  • Déjeuner
  • Alsace
  • Joue
  • Porc

• Crème aux œufs à la Multi Délices -

  
  Clarisse en Cuisine  12/01/24  17:58
  Préparation : 40 min Pour les becs sucrés, voilà de sympathiques crèmes aux œufs à la Multi Délices®. Leur composition varie des crèmes au caramel (clic, clic, lien recette) que je vous avais partagées, en ce sens qu’on ne mélange pas de caramel à la masse, et cette dernière...
  • Creme aux Oeufs
  • a la Multi Delices
  • Vanille
  • Entremets
  • Lait
  • Œufs
  • Yaourtière
  • Desserts

• Fasolada soupe grecque de haricots blancs aux légumes -

  
  Clarisse en Cuisine  04/01/24  18:54
  Préparation : 40 min Après toutes ces festivités, revenons au quotidien et à une alimentation un peu plus saine, mais non moins goûteuse… Je vous partage aujourd’hui la Fasolada, une soupe grecque de haricots blancs aux légumes que je trouve extraordinaire, à la fois dans sa...
  • Cuisine Saine
  • Soupe
  • Cuisine Grecque
  • Haricots Blancs
  • Cuisine Facile
  • Economique
  • Tomates
  • Cuisine végétarienne

• Bouchées au guacamole et au magret fumé -

  
  Clarisse en Cuisine  29/12/23  16:38
  Un petit apéro sympa pour les plus pressés.es, les bouchées au guacamole et au magret fumé. C’est vrai qu’on n’a jamais trop de recettes pour recevoir… L’idée est partie de mon achat de magret fumé artisanal et de petits blinis. Mais qu’allais-je mettre...
  • Apéro
  • Cuisine Facile
  • Bouchées
  • Magret fumé
  • Cuisine Saine
  • Blinis
  • Guacamole
  • Apéritif

• Joyeuses Fêtes -

  
  Clarisse en Cuisine  23/12/23  11:19
  Je souhaite un Joyeux Noël et de très bonnes Fêtes de fin d’Année, remplies de Douceur et de Sérénité à celles et ceux qui me font le très grand plaisir de suivre mes aventures culinaires, ainsi qu’à tous les visiteurs de passage sur mon blog. A très bientôt,...
  • Fêtes

• Nougat glacé maison -

  
  Clarisse en Cuisine  20/12/23  18:23
  (au Thermomix) Encore une petite idée de dessert pour Noël et bien sûr les autres fêtes… Je vous propose un nougat glacé maison. Une vraie gourmandise dans laquelle s’entremêlent des saveurs subtiles de miel, de fruits confits… avec une texture extraordinaire....
  • au Thermomix
  • Desserts
  • Noël
  • Fêtes
  • Nougat glacé
  • Miel
  • Amande
  • Glaces

• Sapins feuilletés au jambon et au pesto -

  
  Clarisse en Cuisine  15/12/23  10:28
  Ces petits sapins feuilletés au jambon et au pesto à l’apéritif nous plongent direct dans l’ambiance si chaleureuse de Noël… Ils m’ont fait de l’œil il y a bien longtemps sur le Net, et je les ai réalisés selon mon inspiration. J’ai donc fait la Pâte feuilletée...
  • Pâte Feuilletée
  • Jambon
  • Pesto
  • Apéritif
  • Noël
  • Fêtes
  • Cuisine Facile
  • Economique

• Rôti de veau aux morilles -

  
  Clarisse en Cuisine  08/12/23  18:48
  Préparation : 15 min Un beau dimanche, une belle petite fête, un repas de Noël, une tablée à régaler sans passer trop de temps à cuisiner ? un savoureux rôti de veau aux morilles pourrait faire l’unanimité auprès de vos convives… et chose essentielle à mes yeux, une bonne sauce...
  • Fêtes
  • Noël
  • Déjeuner
  • Rôti
  • Veau
  • Morilles
  • Sauces
  • Cuisine de Gout

• Brioches façon baguettes viennoises -

  
  Clarisse en Cuisine  01/12/23  18:18
  (au Thermomix® ou sans) Allez, on va se régaler de bonnes petites brioches façon baguettes viennoises ce week-end, bien au chaud en mode cocooning avec une bonne tasse de café ou de chocolat. Ma pâte à brioche préférée est bien sûr la divine recette de...
  • Brioches
  • Boulange
  • Viennoiseries
  • Petit Déjeuner
  • Brunch
  • Goûter
  • Baguette

• Bouillon de crevettes et nouilles chinoises -

  
  Clarisse en Cuisine  29/11/23  17:49
  Préparation : 10 min Au Cookeo® Si, comme moi, vous aimez de temps à autre déguster un petit plat aux accents asiatiques, vous vous régalerez sûrement de ce délicieux bouillon de crevettes et nouilles chinoises. Et petit plus, il se réalise facilement et rapidement au Cookeo®,...
  • Asiatique
  • Cuisine Saine
  • Crevettes
  • Nouilles Chinoises
  • au Cookeo
  • Épinards
  • Déjeuner
  • Diner

• Poêlée de Kaeseschmarrn -

  
  Clarisse en Cuisine  24/11/23  19:23
  Pour un petit dîner végétarien, bien sympa et vite réalisé, je souhaite vous partager aujourd’hui une poêlée de Kaeseschmarrn. Quésako ? et bien, c’est une recette allemande à base de pain en cubes, d’oignon, d’œufs, de lait… et que le blanc d’œuf monté...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Rapide
  • Plat unique
  • Pain
  • Œufs
  • Lait
  • Fromage
  • Diner

• Ebly à la courge butternut et au gorgonzola -

  
  Clarisse en Cuisine  21/11/23  18:13
  Préparation : 25 min Au Cookeo® / ou sans Aujourd’hui, un très bon petit repas végétarien et sain à déguster au déjeuner ou au dîner… J’attendais de trouver du bon gorgonzola pour transformer une de nos nombreuses courges butternut, devenues de loin mes préférées entre toutes...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Déjeuner
  • Diner
  • Courge butternut
  • Ebly
  • Fromage
  • Gorgonzola

• Brioche fourrée à la pâte à tartiner façon Babka -

  
  Clarisse en Cuisine  18/11/23  09:54
  (au Thermomix® ou sans) Une jolie et délicieuse brioche pour le week-end ? je vous propose donc ma brioche fourrée à la pâte à tartiner façon Babka et je peux vous assurer que c’est un régal absolu ! La pâte est bien sûr la fantastique recette de ma grand-mère...
  • Viennoiseries
  • Brioches
  • Pâte à Tartiner
  • Boulange
  • Petit Déjeuner
  • Brunch
  • Goûter
  • Brioche fourrée
  • Babka
  • Pâté

• Cabillaud à la parisienne -

  
  Clarisse en Cuisine  15/11/23  16:58
  Préparation : 30 min Et si nous mangions du poisson aujourd’hui sous forme de cabillaud à la parisienne, pour changer un peu… Le dos de cabillaud est absolument délicieux et fondant. Mais consommons-le avec modération pour préserver l’espèce, afin qu’il puisse nous régaler...
  • Poisson
  • Cabillaud
  • France
  • Carottes
  • Champignons
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Saine
  • Déjeuner

• Crème au caramel à la Multi Délices -

  
  Clarisse en Cuisine  12/11/23  10:07
  Préparation : 40 min C’est toujours un bonheur de plonger sa cuillère dans un petit pot de crème au caramel, un dessert si régressif… Elle est vraiment facile à réaliser, si on veille à bien remuer constamment la préparation aux œufs lorsqu’on introduit progressivement le lait...
  • Crème caramel
  • Desserts
  • Œufs
  • Lait
  • Yaourtière
  • Entremets
  • Multi Delices
  • Goûter

• Vinaigrette allégée au Thermomix -

  
  Clarisse en Cuisine  06/11/23  18:20
  En tant que grande fan de vinaigrette savoureuse mais réduite en graisses, je souhaite vous partager aujourd’hui une recette de vinaigrette allégée au Thermomix®. Mes recherches sur le Net m’ont amenée vers le site Espace Recettes Thermomix® (LAUCHARTESS...
  • Vinaigrette allégée
  • au Thermomix
  • Cuisine Saine
  • Sauce Froide
  • Assaisonnement
  • Vinaigrette
  • Thermomix
  • Cuisine allégée

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