Recettes de Gâteaux de Clarisse en Cuisine

• Muffins marbrés butternut chocolat -

  
  Clarisse en Cuisine  30/01/26  17:10
  Préparation : 30 min Un très bon muffin moelleux et bien réconfortant en cette saison hivernale. La météo tristounette appelle les saveurs chaudes et épicées. A l’origine, la recette prévoyait un mélange pumpkin spice, mais personnellement, j’ai opté pour des épices à pain...
  • Muffins
  • Hiver
  • Marbré
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Courge butternut
  • Patisserie
  • Desserts

• Escargots briochés à la fondue de pommes -

  
  Clarisse en Cuisine  17/01/26  12:14
  (au Thermomix® ou sans) Petit rituel du dimanche, de bonnes petites viennoiseries pour bien commencer la journée avec un petit-déjeuner gourmandissime. J’ai eu envie de donner un petit côté fruité à mes brioches et j’ai donc tapé dans ma petite réserve...
  • Boulange
  • Brioches
  • Pomme
  • Gâteaux
  • Petits pains
  • Escargots Brioches
  • au Thermomix Ou Non
  • Viennoiseries

• Petits biscuits Mozarttaler -

  
  Clarisse en Cuisine  14/12/25  11:26
  Voilà les petites douceurs de Noël que je vous avais promises dans mon post précédent ! des petits biscuits Mozarttaler. Ils accrochent le regard n’est-ce pas ? Il me fallait absolument les tester, car j’étais quasi sûre du résultat époustouflant qui allait...
  • Fêtes
  • Biscuits
  • Biscuits Amandes
  • Gâteaux
  • Pâte d'Amande
  • Chocolat
  • Petits Fours
  • Desserts

• Pain d’épices cake facile à l’orange -

  
  Clarisse en Cuisine  29/11/25  18:38
  Préparation : 55 min Pour que votre cuisine embaume les épices de Noël, je vous partage dès aujourd’hui la recette du pain d’épices cake facile à l’orange. Vous aurez ainsi l’excuse de devoir le tester avant les fêtes… Vous vous installez confortablement et le dégustez avec...
  • Noël
  • Pain D Epices Facile
  • Gâteaux
  • Orange
  • Fêtes
  • Hiver
  • Épice
  • Miel

• Biscuits speculoos maison -

  
  Clarisse en Cuisine  18/11/25  09:45
  Réaliser vous-mêmes vos biscuits spéculoos, cela vous dit ? J’étais curieuse de savoir comment ils seraient en version artisanale. Et bien, ils sont délicieux, avec une bonne saveur caramélisée que leur confère la vergeoise et un petit avant goût de Noël...
  • Biscuits
  • Noël
  • Épice
  • Gâteaux
  • Vergeoise
  • Petits Fours
  • Beurre
  • Spéculoos

• Gâteau tourbillon aux pommes et à la crème pâtissière -

  
  Clarisse en Cuisine  03/11/25  11:56
  Préparation : 45 min Il y a un gâteau qui me fait de l’œil depuis quelque temps sur le Net, notamment le gâteau tourbillon aux pommes et à la crème pâtissière. J’en ai profité d’avoir des invités pour le tester. Et sitôt goûté, sitôt partagé… Bon, au vu des ingrédients, je...
  • Gâteaux
  • Pomme
  • Gros Gateau
  • Patisserie
  • Desserts
  • Fêtes
  • Goûter
  • Crême patissière
  • Crèmes

• Muffins moelleux tout chocolat -

  
  Clarisse en Cuisine  20/10/25  10:53
  Préparation : 15 min C’est avec grand plaisir que je vous partage aujourd’hui ma recette de muffins moelleux tout chocolat que j’ai peaufinée depuis quelque temps. Un peu plus de ceci, un peu moins de cela, un temps de cuisson un peu diminué… et à présent ils sont comme je...
  • Muffins
  • Chocolat
  • Gâteaux
  • Recette Facile
  • Patisserie
  • Desserts
  • Goûter
  • Brunch

• Crumb cake à la rhubarbe -

  
  Clarisse en Cuisine  10/05/25  18:09
  Avez-vous déjà goûté à cette tendre rhubarbe juteuse qui s’offre à nous en cette belle saison printanière ? Probablement sous forme d’une bonne tarte, comme ma tarte à la rhubarbe alsacienne que je vous ai déjà fait goûter [ICI]. Aujourd’hui, je vous partage...
  • Rhubarbe
  • Crumble
  • Gâteaux
  • Patisserie
  • Desserts
  • Goûter
  • Cake à la rhubarbe
  • Cake

• Tarte cake poire chocolat de Christophe Felder -

  
  Clarisse en Cuisine  08/03/25  18:04
  Préparation : 10 min Est-ce une tarte ou est-ce un cake ? et bien, comme le titre le laisse présager, c’est une tarte cake ! original non ? La tarte a un côté bien fruité, apporté par les poires en sirop et l’aspect cake est révélé par sa base chocolatée bien moelleuse. C’est...
  • Patisserie
  • Poire
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Cuisine Facile
  • Fêtes
  • Desserts
  • Goûter

• Petits fours Wiener Kolatschen (bredle de Noël) -

  
  Clarisse en Cuisine  22/12/24  12:11
  Préparation : 1h Encore une petite recette de petits fours pour les festivités de Noël, comme il est de coutume en Alsace. Il faut dire que les variétés sont nombreuses… Aujourd’hui, c’est la recette des Wiener Kolatschen de ma belle-famille. Et, cette fois-ci, ce n’est...
  • Sablés
  • Noël
  • Bredle
  • Beurre
  • Biscuits
  • Petits Fours
  • Gâteaux
  • Desserts

• Sablés aux noix de pécan et sirop d’érable -

  
  Clarisse en Cuisine  07/12/24  18:36
  Préparation : 1h Aujourd’hui je vous fais goûter de très bons petits sablés aux noix de pécan et sirop d’érable. Ils sont absolument divins avec leur bon petit goût de beurre, de sirop d’érable et de noix de pécan. Comme vous pouvez le voir, j’ai testé la moitié de la pâte...
  • Sablés
  • Noël
  • Fêtes
  • Biscuits
  • Desserts
  • Goûter
  • Petits Fours
  • Gâteaux

• Gâteau aux pommes cuit à la poêle super rapide -

  
  Clarisse en Cuisine  16/11/24  14:39
  Préparation : 15 min En cas de visite qui s’annonce en dernière minute, ou tout simplement en cas d’envie subite d’une bonne petite part de gâteau aux pommes, voilà une petite recette rapide qui peut être la solution… Et le grand intérêt à tout cela, est de ne pas devoir mettre...
  • Gâteaux
  • Pomme
  • Patisserie
  • Gateau Sans Four
  • Gâteau Rapide
  • Gateau a la Poele
  • Desserts
  • Goûter

• Mug cake fondant au chocolat -

  
  Clarisse en Cuisine  02/10/24  18:54
  Préparation : 1 min Je ne sais pas vous, mais moi je n’avais jamais testé de mug cake fondant au chocolat. Voilà chose faite, et je trouve que c’est topissime pour satisfaire une envie subite de gâteau au chocolat, avec un minimum de préparation et encore moins pour la cuisson...
  • Mug Cake
  • Chocolat
  • Gâteaux
  • Gâteau Rapide
  • Cuisson au Micro Ondes
  • Gâteau Facile
  • Desserts
  • Goûter

• Gâteau madeleine aux pommes -

  
  Clarisse en Cuisine  13/09/24  17:10
  Préparation : 40 min Un peu de douceur aujourd’hui avec ce gâteau madeleine aux pommes. Les belles pommes de nos régions ne demandent pas mieux que d’être transformées en bon desserts de toutes sortes… Ma préférée pour les gâteaux est la Boskoop et la Canada, pour leur petit...
  • Gâteaux
  • Pomme
  • Patisserie
  • Cuisine Facile
  • Desserts
  • Goûter
  • Automne
  • de Saison

• Moelleux au chocolat et cerises -

  
  Clarisse en Cuisine  17/07/24  17:51
  Préparation : 20 min Aujourd’hui, je vous propose une recette sucrée avec ce très bon moelleux au chocolat et cerises ; un combo fantastique en bouche. De belles cerises bien charnues, qui sont recouvertes d’un bon fondant ou moelleux au chocolat… Donc, selon les goûts on le...
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Cerises
  • Patisserie
  • Desserts
  • Gâteau au Chocolat
  • Goûter
  • Moelleux au Chocolat
  • Moelleux

• Gâteau au chocolat de Lisbonne -

  
  Clarisse en Cuisine  22/05/24  17:54
  Méga succès pour ce gâteau au chocolat de Lisbonne, que j’avais réalisé pour l’anniversaire de notre ami JB. Je me dis qu’il pourrait faire le bonheur de bon nombre de mamans lors de la Fête des Mères et vous le partage aujourd’hui. Je l’ai découvert sur...
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Portugal
  • Fête des Mères
  • Patisserie
  • Desserts
  • Fêtes
  • Goûter

• Gâteau à la rhubarbe & mascarpone -

  
  Clarisse en Cuisine  19/04/24  09:36
  Pour profiter pleinement de cette belle saison de rhubarbe printanière, je vous partage aujourd’hui un délicieux gâteau à la rhubarbe & mascarpone. L’huile y remplace avantageusement le beurre et lui confère un beau moelleux. A sa vue, on pourrait penser...
  • de Saison
  • Rhubarbe
  • Gâteaux
  • Mascarpone
  • Cuisine Facile
  • Patisserie
  • Desserts
  • Fêtes

• Cookies au chocolat et aux pommes -

  
  Clarisse en Cuisine  12/04/24  19:15
  Préparation : 15 min Aujourd’hui je vous propose ces délicieux petits cookies au chocolat et aux pommes qui vont ravir petits et grands gourmands… J’ai promis à Claire (qui les a goûtés chez moi et les a trouvés très bons) de les publier, afin qu’elle puisse elle aussi s’en...
  • Cookies
  • Chocolat
  • Pomme
  • Gâteaux
  • Biscuits
  • Desserts
  • Goûter
  • Brunch

• Fondant façon tarte au citron -

  
  Clarisse en Cuisine  02/02/24  10:02
  A la recherche d’un gâteau sympathique et savoureux pour la Saint-Valentin qui approche à grands pas ? Voici un fondant façon tarte au citron absolument gourmandissime, avec son goût acidulé et ses différentes textures. Vous allez me dire que ce gâteau...
  • Gâteaux
  • Saint-Valentin
  • Citrons
  • Patisserie
  • Meringues
  • Lemon curd
  • Fondant au Citron
  • Desserts

• Gâteau moelleux aux figues et aux noix -

  
  Clarisse en Cuisine  28/10/23  08:03
  Préparation : 50 min La belle saison des figues cette année m’a permis de m’essayer à composer un gâteau moelleux aux figues et aux noix. Je le voulais sans beurre, et j’ai décidé de le remplacer par du fromage mascarpone et un peu d’huile de tournesol qui va donner du moelleux...
  • de Saison
  • Gâteaux
  • Figues
  • Noix
  • Patisserie
  • Automne
  • Desserts
  • Goûter

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