Recettes de Déjeuner de Clarisse en Cuisine

• Cuisses de poulet inspiration coq au vin -

  
  Clarisse en Cuisine  21/09/26  10:13
  Préparation : 30 min Au Cookeo® / ou non Voilà ma petite recette simplissime de cuisses de poulet inspiration coq au vin. Vous allez me dire que ce n’est pas la recette originale du coq au vin ! c’est vrai, déjà pour la bonne raison que c’est du poulet ! et que j’ai fait au...
  • au Cookeo Ou Sans
  • Poulet
  • Viande
  • Cuisine Facile
  • Champignons
  • France
  • Déjeuner
  • Diner

• Flans de courgettes au curry -

  
  Clarisse en Cuisine  24/07/26  10:00
  Cette année notre starlette La Courgette ne vous a pas encore donné de nouvelles, alors que la saison bat son plein. Et pourquoi ? parce que dans ma cuisine elle n’a pas encore pu jouer la diva ! Elle n’a eu droit qu’à la banalité de poêlées saines à l’ail...
  • Courgettes
  • Légumes
  • Cuisine au Four
  • Cuisine Facile
  • de Saison
  • Déjeuner
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine

• Cuisses de poulet à la sauce cacahuète -

  
  Clarisse en Cuisine  13/06/26  10:10
  Préparation : 35 min Au Cookeo® / ou non J’ai profité de ma petite phase créative aux penchants asiatiques pour élaborer une recette un peu exotique de cuisses de poulet nappées d’une bonne sauce. J’ai agrémenté cette sauce de beurre de cacahuète bio torréfié, avec des petits...
  • au Cookeo Ou Sans
  • Poulet
  • Beurre de cacahuète
  • Lait de coco
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine Saine
  • Asiatique

• Joues de veau fondantes -

  
  Clarisse en Cuisine  23/05/26  09:02
  Depuis le temps que je souhaite cuisiner des joues de veau pour un repas de fête, j’ai enfin réussi à m’en procurer. Et oui, pas facile d’en trouver ! et pourquoi ? parce qu’en France il y a de grands.es amateurs.trices de la fameuse recette de tête de...
  • Joues de Veau
  • Sauces
  • Cuisine Facile
  • Veau
  • Déjeuner
  • Fêtes
  • Fête des Mères
  • Plat Mijote

• Riz au poivron et au chorizo -

  
  Clarisse en Cuisine  09/05/26  17:58
  Préparation : 25 min Au Cookeo® / ou sans Vous n’êtes pas sans connaître mon penchant pour le one pot / plat unique… il y en a un bon nombre à présent sur mon blog que l’on peut aisément sélectionner dans l’INDEX salé. Ce type de cuisson présente bien sûr l’avantage d’entremêler...
  • Plat unique
  • Poivrons
  • Chorizo
  • Riz
  • Cookeo Ou Sans
  • Déjeuner
  • Diner

• Pommes de terre hasselback -

  
  Clarisse en Cuisine  28/02/26  18:35
  Préparation : 1h Nombre d’entre vous connaissent probablement les pommes de terre hasselback qui sont servies dans les pays nordiques… mais pour toutes celles et ceux qui n’y ont jamais goûté, je vous partage aujourd’hui la petite recette que j’ai réalisée « au feeling...
  • Pomme de terre
  • Cuisine au Four
  • Cuisine Saine
  • Accompagnement
  • Cuisine Facile
  • Economique
  • Déjeuner
  • Diner

• Mini brochettes de poulet au gorgonzola -

  
  Clarisse en Cuisine  07/02/26  16:52
  Préparation : 15 min Que ce soit à l’occasion de la Saint-Valentin en toute simplicité, ou pour un autre petit repas sympa, je vous partage mes mini brochettes de poulet au gorgonzola que j’ai créées pour savourer les filets de poulet d’une manière un peu originale. J’ai commencé...
  • Saint-Valentin
  • Brochettes
  • Poulet
  • Gorgonzola
  • Viande
  • Déjeuner
  • Diner
  • Brochettes de Poulet
  • Mini Brochettes

• Cigaline de porc sauce à la moutarde à l’ancienne -

  
  Clarisse en Cuisine  06/12/25  18:34
  J’ai enfin trouvé de la cigaline de porc au magasin de ferme, un morceau appelé aussi araignée, pratiquement aussi tendre que le filet mignon, mais plus rare, donc au même prix. C’est une viande à griller, qui est plate et en forme d’araignée, d’où son...
  • Cigaline
  • Porc
  • Araignée de porc
  • Sauces
  • Champignons
  • Viande
  • Déjeuner
  • Sauce a la moutarde
  • Moutarde

• Courge butternut farcie aux crevettes et gratinée -

  
  Clarisse en Cuisine  23/11/25  16:44
  Préparation : 30 min Comme vous le savez à présent, j’affectionne tout particulièrement la courge butternut avec sa chair au bon petit goût de noisette et bien fondante après cuisson. Pour varier mes recettes à la courge butternut (auxquelles vous accéderez rapidement en tapant...
  • Courge butternut
  • Crevettes
  • Champignons
  • Cuisine Saine
  • Béchamel
  • Fromage
  • France
  • Déjeuner

• Chayotes gratinées au gorgonzola -

  
  Clarisse en Cuisine  09/11/25  11:28
  Revoilà la saison des chayotes, ce petit fruit/légume dont le goût me fait penser à une alliance de saveur de courgette et d’artichaut (enfin, c’est l’info que communiquent mes papilles à mes neurones…et cela n’engage que moi…lol). Je leur ai créé quelques...
  • Chayote
  • Légumes
  • Gorgonzola
  • Cuisine végétarienne
  • Extra Crisp Cookeo
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Saine
  • Déjeuner

• Fenouil rôti à la crème de feta -

  
  Clarisse en Cuisine  10/10/25  19:30
  Préparation : 40 min Et si aujourd’hui on se délectait d’un bon petit plat végétarien pour varier les plaisirs sains ? Je souhaite vous partager la recette du fenouil rôti à la crème de feta, que l’on peut servir en entrée ou en petit plat. Personnellement, je l’ai réalisée...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Feta
  • Amande
  • Déjeuner
  • Diner
  • Entrées
  • Fenouil
  • Crèmes
  • Rôti

• Aubergines à la ricotta façon parmigiana -

  
  Clarisse en Cuisine  12/09/25  19:49
  Je m’empresse de vous partager une recette d’aubergines à la ricotta façon parmigiana que j’ai beaucoup appréciée, avant que les légumes d’automne ne prennent le relais des légumes estivaux, notamment l’aubergine. Celle-ci, assez peu goutue en elle-même,...
  • Aubergines
  • Fromage
  • de Saison
  • Tomates
  • Cuisine Saine
  • Gratins
  • Cuisine végétarienne
  • Déjeuner

• Courgettes à la thaïe -

  
  Clarisse en Cuisine  25/07/25  16:53
  Préparation : 20 min Aujourd’hui je vous partage une sublime recette de courgettes à la thaïe, qui surprendra plus d’un palais. Cette saison, notre starlette La Courgette s’est dégoté un premier rôle à l’international ! Elle se pare de subtiles petites saveurs asiatiques et...
  • Courgettes
  • Thaïlande
  • Asiatique
  • Cuisine Saine
  • de Saison
  • Légumes
  • Déjeuner
  • Diner

• Omelette au pesto et au gruyère -

  
  Clarisse en Cuisine  12/07/25  11:02
  Envie d’un petit plat original et vite réalisé ? je vous propose une omelette au pesto et au gruyère. C’est chez ma copinaute Karen du joli blog Les Papilles de Karen que j’ai vu passer cette sympathique recette [ICI]. Il fallait donc que j’en découvre...
  • Cuisine Rapide
  • Omelettes
  • Pesto
  • Guyere
  • Œufs
  • Cuisine Saine
  • Diner
  • Déjeuner

• Radis roses braisés à la sauce soja -

  
  Clarisse en Cuisine  02/05/25  18:24
  Préparation : 20 min Le printemps nous offre toujours encore ses jolis petits radis roses et blancs de forme allongée. Et si, pour changer, on les consommait chauds ? idée saugrenue me direz-vous… pas tant que cela. Si on peut cuisiner ainsi d’autres légumes, pourquoi pas des...
  • Légumes
  • Radis Roses
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Facile
  • Accompagnement
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine végétarienne

• Boulettes de bœuf farcies à la mozzarella -

  
  Clarisse en Cuisine  26/04/25  19:31
  Vous avez certainement déjà goûté à mes boulettes de bœuf en sauce tomate que je vous ai partagées [ICI] . Aujourd’hui, je vous fais découvrir une belle variante un peu plus gourmande, mais néanmoins pauvre en graisses, des boulettes de bœuf farcies à la...
  • Viande
  • Bœuf
  • Mozzarella
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine Saine
  • Boulettes de Boeuf
  • Boulettes

• Spaetzle au fromage blanc -

  
  Clarisse en Cuisine  19/04/25  19:37
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min En accompagnement d’un plat en sauce, ou tout simplement en petit plat végétarien accompagné d’une salade verte, je vous propose des spaetzle au fromage blanc. Kesako ? ce sont des sortes de petites pâtes que l’on trouve sur les tables alsaciennes, dont...
  • Accompagnement
  • Cuisine végétarienne
  • Feculent
  • Alsace
  • Fromage Blanc
  • Cuisine Facile
  • Economique
  • Déjeuner

• Côtes de veau sauce à la crème citronnée -

  
  Clarisse en Cuisine  12/04/25  15:45
  Préparation : 25 min Pour les fêtes de Pâques et autres belles tablées, je vous propose ma recette de côtes de veau sauce à la crème citronnée, qui allie à la fois la douceur de la crème et le peps du citron. Cette viande délicate demande un peu d’attention et de délicatesse...
  • Pâques
  • Fêtes
  • Veau
  • Citrons
  • Viande
  • Côte de veau
  • Déjeuner
  • Sauce à la crème
  • Crèmes
  • Sauces

• Gaufres de feta hyper faciles -

  
  Clarisse en Cuisine  04/04/25  18:24
  Préparation : 15 min Pour un petit repas veggie sympa, je vous partage aujourd’hui la recette des gaufres de feta hyper faciles. La réalisation est simplissime et rapide ; et oui, il suffit d’émietter un bloc de feta de brebis et de la mélanger à la fourchette avec très peu...
  • Cuisine végétarienne
  • Gaufre Salee
  • Feta
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Saine
  • Avocat
  • Cuisine Facile
  • Déjeuner

• Médaillons de filet mignon façon osso buco -

  
  Clarisse en Cuisine  23/03/25  10:27
  Préparation : 1h Si vous avez déjà goûté à mon osso buco [ICI], peut-être avez-vous envie de retrouver ses chaudes saveurs méditerranéennes… Je vous propose de raviver vos souvenirs gustatifs en les retrouvant dans ces médaillons de filet mignon façon osso buco. Vous allez...
  • Viande
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Facile
  • Filet Mignon de Porc
  • Carottes
  • Tomates
  • Filet Mignon de Veau
  • Déjeuner

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