Recettes de Déjeuner de Clarisse en Cuisine - 2

• Boulettes de bœuf en sauce tomate -

  
  Clarisse en Cuisine  24/03/23  18:57
  Préparation : 20 min Aujourd’hui je vous partage ma sympathique petite recette de boulettes de bœuf en sauce tomate, qui tombe toujours à pic pour égayer une journée morose. Son effet est magique sur l’humeur, un véritable petit plat feel good / doudou. Je les adore depuis...
  • Bœuf
  • Tomates
  • Italie
  • Viande
  • Déjeuner
  • Diner
  • Boulettes de Boeuf
  • Sauce tomate
  • Boulettes
  • Sauces

• Pommes de terre rôties à l’alsacienne et fromage blanc (Bibeleskaes) -

  
  Clarisse en Cuisine  15/03/23  09:51
  Préparation : 25 min Et si aujourd’hui on se faisait un sympathique petit repas alsacien, sans prétention, à partager en famille ou entre amis au déjeuner ou au dîner… Il est composé de produits régionaux, comme le fromage blanc onctueux, les pommes de terre, le lard fumé,...
  • Cuisine Alsacienne
  • Cuisine Saine
  • Fromage Blanc
  • Pomme de terre
  • Oignons
  • Cuisine végétarienne
  • Flexitarien
  • Déjeuner

• Crevettes à l’espagnole -

  
  Clarisse en Cuisine  04/03/23  09:46
  Préparation : 25 min Vous savez à présent que je suis grande fan de bonnes poêlées de toutes sortes… et de préférence healthy/saines et préparées rapidement. La recette de crevettes à l’espagnole du joli blog La Malle à Recettes m’a grandement parlé et ni une, ni deux, j’ai...
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Rapide
  • Crevettes
  • Cuisine Espagnole
  • Tomates
  • Poivrons
  • Chorizo
  • Déjeuner

• Cabillaud sauce coco pimentée -

  
  Clarisse en Cuisine  21/02/23  18:06
  Préparation : 10 min Un pavé de dos de cabillaud est bien tristounet lorsqu’il sort tout nu d’un bouillon… il lui faut donc un peu de peps pour le réveiller… J’aime beaucoup lui conférer une petite note exotique, à commencer par du lait de coco qui nous met tout de suite dans...
  • Poisson
  • Lait de coco
  • Sauces
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Saine
  • Cabillaud

• Cassolettes de fruits de mer -

  
  Clarisse en Cuisine  10/02/23  16:05
  Préparation : 25 min Pour un repas sans viande, je vous propose des cassolettes de fruits de mer avec une sauce allégée, que l’on pourra accompagner de tagliatelles et d’endives braisées ou de riz thaï et d’une bonne salade verte par exemple… Voilà de quoi contribuer savoureusement...
  • Déjeuner
  • Cassolette
  • Poisson
  • Fruits de mer
  • Goût
  • Cuisine Saine
  • Fêtes
  • Entree Chaude

• Pavé de thon avec émulsion d’avocat -

  
  Clarisse en Cuisine  03/02/23  17:18
  Préparation : 4 min Cela fait quelque temps que je voulais m’essayer à faire une vinaigrette à l’avocat pour accompagner un poisson poché ou grillé, en chaud-froid en quelque sorte. Et bien je suis tombée sur de beaux pavés de thon Germon (thon blanc), que je ne connaissais...
  • Sauces
  • Avocat
  • Thon
  • Emulsion
  • Cuisine Saine
  • Diner
  • Déjeuner
  • Poisson

• Ravioles du Dauphiné à la crème de courge butternut -

  
  Clarisse en Cuisine  25/01/23  16:37
  Préparation : 40 min J’affectionne beaucoup les petites ravioles du Dauphiné, mais je leur cherchais une garniture qui soit saine et pas grasse… L’idée m’est venue de napper les différentes couches de ravioles de crème de butternut, lorsque j’ai vu la recette de cette dernière...
  • Ravioles du Dauphine
  • Cuisine Saine
  • Courge
  • Courge butternut
  • Gratins
  • Fromage
  • Cuisine végétarienne
  • Déjeuner

• Boules de viande en sauce de Mamema -

  
  Clarisse en Cuisine  11/01/23  17:52
  Préparation : 10 min Un joli souvenir d’enfance que ces boules de viande en sauce de Mamema, (ma grand-mère, comme moi, alsacienne), qu’elle nous cuisinait et qui embaumaient toute la cuisine de leurs effluves… Ce plat régressif fait résolument partie de la « comfort food/cuisine...
  • Boules de Viande Hachee
  • Bœuf
  • Sauces
  • Cuisine Alsacienne
  • Viande
  • Déjeuner

• Poêlée de pommes de terre carottes et chorizo -

  
  Clarisse en Cuisine  30/11/22  18:45
  Préparation : 40 min Aujourd’hui, je vous propose un petit plat pour un déjeuner ou dîner de semaine ; une poêlée comme j’aime toujours la refaire et apprécier à nouveau ses bonnes saveurs entremêlées… Comme à mon habitude, j’aime cuisiner, autant que possible, des légumes...
  • One pot
  • Déjeuner
  • Diner
  • Poêlée
  • Legumes de Saison
  • Automne
  • Carottes
  • Poireaux

• Tagliatelles aux crevettes sauce crémeuse ail et citron -

  
  Clarisse en Cuisine  16/11/22  15:14
  Préparation : 10 min Si vous avez quelques belles crevettes cuites sous la main, vous avez sûrement aussi des tagliatelles et une boîte de champignons dans le placard, un petit citron dans votre corbeille à fruits, sans oublier un bon parmesan et un peu de crème au réfrigérateur…...
  • Crevettes
  • Pâtes
  • Citrons
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Crème fraîche
  • Déjeuner
  • Diner

• Palets de courge butternut en croute aillée -

  
  Clarisse en Cuisine  07/11/22  18:25
  Préparation : 20 min Je trouve que la courge butternut est à l’hiver ce que la courgette est à l’été… Après ma Courge butternut rôtie au garam masala (clic s/lien recette), j’ai poursuivi ma réflexion quant à une autre manière sympa de « pimper » la butternut et, après avoir...
  • Automne
  • Courge
  • Butternut
  • Legume de Saison
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes

• Courge butternut rôtie au garam masala -

  
  Clarisse en Cuisine  25/10/22  19:37
  Préparation : 20 min Notre jardin nous a délivré des courges butternut à foison cette année ! merveilleux petit légume avec un petit goût exquis de noisette… Et bien, en dehors d’en cuisiner des soupes, comme ce Velouté de courge butternut et lentilles corail , que je vous...
  • Courge butternut
  • Légumes
  • Courge
  • Épice
  • Accompagnement
  • Déjeuner
  • Diner
  • Garam masala
  • Butternut

• Poêlée de pois chiches aux aubergines poulet et chorizo -

  
  Clarisse en Cuisine  18/10/22  19:10
  Préparation : 25 min - Cuisson : 5 min Aujourd’hui, je vous propose une poêlée comme je les adore… où se côtoient autant les légumes, les féculents et les protéines… Ce matin, de belles aubergines cachées au fond du jardin m’ont suppliée de les emporter en cuisine… La belle recette de Pois chiches...
  • Poelee de Pois Chiches
  • Aubergines
  • Cuisine Espagnole
  • Tomates
  • Poulet
  • Chorizo
  • Déjeuner
  • Diner

• Nouilles asiatiques au poulet et pousses de bambou -

  
  Clarisse en Cuisine  15/10/22  09:04
  Vous connaissez à présent mon penchant pour les petits plats aux parfums asiatiques, faciles à réaliser et nous transportant gustativement vers ces contrées lointaines du soleil levant… C’est le chouette blog foisonnant Quand Choupette et Papoune cuisinent...
  • Cuisine Asiatique
  • Repas Complet
  • Poulet
  • Wok
  • Légumes
  • Nouilles Asiatiques
  • Déjeuner
  • Diner

• Crevettes à la créole -

  
  Clarisse en Cuisine  04/10/22  18:55
  Préparation : 10 min Allez, une dernière petite recette sympathique à la courgette avant de passer aux légumes d’automne, que nous aurons tout loisir de cuisiner pendant la longue, longue période hivernale qui est devant nous… Cette recette de crevettes à la créole m’a fait...
  • Courgettes
  • Crevettes
  • Citrons
  • Orange
  • Cuisine Creole
  • Déjeuner
  • Diner

• Fondue d’aubergine et poivron -

  
  Clarisse en Cuisine  23/09/22  08:42
  Préparation : 15 min Si vous êtes pris(es) par le temps, et que vous voulez néanmoins vous nourrir sainement, je vous propose ma petite fondue d’aubergine et poivron que j’ai réalisée avec les derniers légumes de cette fin d’été. Les aubergines sont plus belles que jamais,...
  • Cuisine Rapide
  • Aubergines
  • Poivrons
  • Légumes
  • Cuisine Facile
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine végétarienne

• Médaillons de filet mignon à la feta -

  
  Clarisse en Cuisine  20/09/22  09:55
  Préparation : 15 min Peut-être avez-vous déjà goûté à mes petites Escalopines de poulet aux feuilles de sauge (clic s/lien vers la recette…). Alors, aujourd’hui, je vous propose ma variante bien délicieuse également et très facile et rapide à réaliser à base de filet mignon,...
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Porc
  • Veau
  • Fromage
  • Sauge
  • Filet Mignon
  • Déjeuner

• Crevettes en croute aillée -

  
  Clarisse en Cuisine  09/09/22  19:33
  Préparation : 6 min Dans mon précédent post, je vous ai promis de vous dévoiler la petite recette que j’ai créée avec le surplus de garniture préparée pour mes Tomates à la provençale maison (clic – lien recette) qui me restait sur les bras. Et bien, vu que j’avais acheté...
  • Crevettes
  • Déjeuner
  • Diner
  • Apéritif
  • Brunch
  • Croûtes

• Tarte à la courgette et feta -

  
  Clarisse en Cuisine  19/08/22  17:40
  Un beau souvenir gustatif de vacances, de mer bleu turquoise et de soleil, dont j’ai essayé de reconstituer les saveurs dans cette tarte à la courgette et feta. Pour rehausser son goût, j’y ai incorporé quelques lardons fumés, mais qui ne sont pas indispensables...
  • Tarte à la Courgette
  • Feta
  • Tarte Salées
  • Plat complet
  • Courgettes
  • Tartes
  • Entrées
  • Déjeuner

• Tomates farcies à la viande -

  
  Clarisse en Cuisine  12/08/22  12:36
  Préparation : 15 min Que serait un été sans tomates farcies ? Et bien comme un jour sans soleil ! Elles font partie de ces recettes repères qui rythment mes saisons… Et je les fais telles que ma grand-mère Mamema les confectionnait, vu que cette recette a bercé mon enfance....
  • Tomates Farcies
  • Cuisine de Saison
  • Cuisine de Terroir
  • Tomates
  • Cuisson en Cocotte
  • Bœuf
  • Viande
  • Defi Cuisine Sans Four
  • Déjeuner

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