Recettes de Diner de Clarisse en Cuisine

• Pommes de terre hasselback -

  
  Clarisse en Cuisine  28/02/26  18:35
  Préparation : 1h Nombre d’entre vous connaissent probablement les pommes de terre hasselback qui sont servies dans les pays nordiques… mais pour toutes celles et ceux qui n’y ont jamais goûté, je vous partage aujourd’hui la petite recette que j’ai réalisée « au feeling...
  • Pomme de terre
  • Cuisine au Four
  • Cuisine Saine
  • Accompagnement
  • Cuisine Facile
  • Economique
  • Déjeuner
  • Diner

• Mini brochettes de poulet au gorgonzola -

  
  Clarisse en Cuisine  07/02/26  16:52
  Préparation : 15 min Que ce soit à l’occasion de la Saint-Valentin en toute simplicité, ou pour un autre petit repas sympa, je vous partage mes mini brochettes de poulet au gorgonzola que j’ai créées pour savourer les filets de poulet d’une manière un peu originale. J’ai commencé...
  • Saint-Valentin
  • Brochettes
  • Poulet
  • Gorgonzola
  • Viande
  • Déjeuner
  • Diner
  • Brochettes de Poulet
  • Mini Brochettes

• Salade façon coleslaw -

  
  Clarisse en Cuisine  23/01/26  10:32
  L’envie m’est venue de faire un semblant de salade Coleslaw à base de chou blanc et de carotte, mais je la voulais la moins grasse possible, tout en lui donnant quand même ce petit côté gourmand qui caractérise la vraie salade Coleslaw. Bon, en ayant pour...
  • Salade composée
  • Chou blanc
  • Carottes
  • de Saison
  • Hiver
  • Diner
  • Entrées
  • Cuisine végétarienne

• Fenouil rôti à la crème de feta -

  
  Clarisse en Cuisine  10/10/25  19:30
  Préparation : 40 min Et si aujourd’hui on se délectait d’un bon petit plat végétarien pour varier les plaisirs sains ? Je souhaite vous partager la recette du fenouil rôti à la crème de feta, que l’on peut servir en entrée ou en petit plat. Personnellement, je l’ai réalisée...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Feta
  • Amande
  • Déjeuner
  • Diner
  • Entrées
  • Fenouil
  • Crèmes
  • Rôti

• Courgettes à la thaïe -

  
  Clarisse en Cuisine  25/07/25  16:53
  Préparation : 20 min Aujourd’hui je vous partage une sublime recette de courgettes à la thaïe, qui surprendra plus d’un palais. Cette saison, notre starlette La Courgette s’est dégoté un premier rôle à l’international ! Elle se pare de subtiles petites saveurs asiatiques et...
  • Courgettes
  • Thaïlande
  • Asiatique
  • Cuisine Saine
  • de Saison
  • Légumes
  • Déjeuner
  • Diner

• Omelette au pesto et au gruyère -

  
  Clarisse en Cuisine  12/07/25  11:02
  Envie d’un petit plat original et vite réalisé ? je vous propose une omelette au pesto et au gruyère. C’est chez ma copinaute Karen du joli blog Les Papilles de Karen que j’ai vu passer cette sympathique recette [ICI]. Il fallait donc que j’en découvre...
  • Cuisine Rapide
  • Omelettes
  • Pesto
  • Guyere
  • Œufs
  • Cuisine Saine
  • Diner
  • Déjeuner

• Wraps hacks avocat jambon -

  
  Clarisse en Cuisine  09/06/25  18:28
  Préparation : 10 min Une suggestion pour un petit dîner sympathique et simplissime, des wraps hacks avocat jambon. Pas de grande cuisine… le tout est vite réalisé, donc parfait quand le temps nous fait défaut et que l’estomac grogne… Donc, cette fois-ci, j’ai décidé de les...
  • Wraps Hacks
  • Cuisine Rapide
  • Fromage
  • Avocat
  • Jambon
  • Maïs
  • Cuisine Facile
  • Diner

• Salade composée aux crevettes et pois chiches -

  
  Clarisse en Cuisine  09/06/25  17:07
  Aujourd’hui, tout est parti de l’achat d’une boîte de jolies crevettes bio très esseulées. Donc, restait à leur trouver bonne compagnie ! Un coup d’œil au réfrigérateur. Oh, voilà une boule de mozzarella qui n’attend qu’à se trouver un but dans la vie,...
  • Crevettes
  • Mozzarella
  • Œufs
  • Laitue
  • Pois chiche
  • Salade composée
  • Diner
  • Entrées

• Bouchées au chorizo, tomates séchées et parmesan -

  
  Clarisse en Cuisine  23/05/25  11:07
  Préparation : 30 min Pour un apéritif réussi, qui est absolument délicieux et qui calme bien une première faim, je vous partage aujourd’hui ces bouchées au chorizo, tomates séchées et parmesan. Elles se prêtent d’ailleurs bien pour l’apéritif de la Fête des Mères… J’ai déniché...
  • Apéritif
  • Chorizo
  • Tomates séchées
  • Fête des Mères
  • Muffins Salés
  • Brunch
  • Diner
  • Parmesan
  • Bouchées
  • Tomates

• Radis roses braisés à la sauce soja -

  
  Clarisse en Cuisine  02/05/25  18:24
  Préparation : 20 min Le printemps nous offre toujours encore ses jolis petits radis roses et blancs de forme allongée. Et si, pour changer, on les consommait chauds ? idée saugrenue me direz-vous… pas tant que cela. Si on peut cuisiner ainsi d’autres légumes, pourquoi pas des...
  • Légumes
  • Radis Roses
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Facile
  • Accompagnement
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine végétarienne

• Boulettes de bœuf farcies à la mozzarella -

  
  Clarisse en Cuisine  26/04/25  19:31
  Vous avez certainement déjà goûté à mes boulettes de bœuf en sauce tomate que je vous ai partagées [ICI] . Aujourd’hui, je vous fais découvrir une belle variante un peu plus gourmande, mais néanmoins pauvre en graisses, des boulettes de bœuf farcies à la...
  • Viande
  • Bœuf
  • Mozzarella
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine Saine
  • Boulettes de Boeuf
  • Boulettes

• Tarte butternut brocoli au saumon et bleu d’Auvergne -

  
  Clarisse en Cuisine  15/03/25  10:20
  En grande fan de courge butternut et ayant toujours encore du stock de notre belle récolte, je rêvais de m’essayer à en confectionner une tarte/quiche. J’ai trouvé mon inspiration en voyant passer les recettes citées ci-dessous sur le Net. Je me suis donc...
  • Courge butternut
  • Tarte Salées
  • Saumon fumé
  • Pâte Brisée
  • Brocolis
  • Fromage Bleu D Auvergne
  • Diner
  • Entrées

• Wrap hack saveur pizza au chèvre -

  
  Clarisse en Cuisine  02/03/25  10:13
  Préparation : 10 min A la recherche d’une idée pour un petit dîner sympathique en tête à tête, sans prétention ? Je vous propose de goûter au wrap hack saveur pizza au chèvre. Quesako ? c’est une idée que j’ai vu passer bon nombre de fois il y a déjà quelque temps de cela sur...
  • Wrap
  • Fromage
  • Tomates
  • Cuisine Rapide
  • Grill
  • Cuisine Facile
  • Diner
  • Apéritif

• Chayotes rôties au curry -

  
  Clarisse en Cuisine  25/01/25  16:36
  Comme promis, je vous partage à nouveau une de mes petites idées pour déguster les chayotes de différentes façons. Vous avez déjà pu goûter mes Chayotes au poulet saveurs asiatiques [ICI], ainsi que mes chayotes en croute de parmesan [ICI] et voici aujourd’hui,...
  • Chayote
  • Cuisine Saine
  • Légumes
  • Cuisine végétarienne
  • Déjeuner
  • Diner
  • Christophine
  • Curry

• Courge butternut façon hasselback -

  
  Clarisse en Cuisine  02/01/25  18:30
  Préparation : 55 min Tout d’abord, je voudrais vous présenter mes meilleurs Vœux de Bonheur, Santé et Prospérité pour cette nouvelle année… J’espère que vous l’avez bien démarrée ; nous allons la poursuivre culinairement… Après ces fêtes, je vous propose une petite recette...
  • Cuisine Saine
  • Courge butternut
  • Cuisine de Saison
  • au Cookeo Extra Crisp
  • Légumes
  • Déjeuner
  • Diner
  • Vegerarien

• Chayotes en croute de parmesan -

  
  Clarisse en Cuisine  22/11/24  18:26
  Revoilà mes chayotes ou christophines du jardin, pour lesquelles je vous ai promis de créer une petite série de recettes variées, pour satisfaire tous les palais, ou tout simplement pour varier les plaisirs. On les trouve bien sûr à l’achat assez facilement...
  • Chayote
  • Christophine
  • Cuisine Saine
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Déjeuner
  • Diner
  • Parmesan
  • Croûtes

• Chayotes au poulet saveurs asiatiques -

  
  Clarisse en Cuisine  02/11/24  16:28
  Une petite redécouverte pour moi, les chayotes ou christophines, ou encore chouchous à La Réunion… et qui plus est, cultivées dans notre jardin ! loin d’un climat exotique… Merci à Dominique qui m’a offert un exemplaire de ce fruit-légume l’année dernière,...
  • Chayote
  • Nouilles Chinoises
  • Légumes
  • Asie
  • Poulet
  • Cuisine Saine
  • Déjeuner
  • Diner

• Linguine aux fruits de mer et au pesto maison -

  
  Clarisse en Cuisine  06/09/24  19:16
  Préparation : 25 min Aujourd’hui, je vous propose un petit régal à base de pâtes, notamment mes linguine aux fruits de mer et pesto maison. Je fais toujours mon pesto maison, pour son goût frais exquis, que l’on ne retrouve pas dans le pesto en conserve. Vous trouverez ma recette...
  • Pâtes
  • Fruits de mer
  • Pesto
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile
  • Plat unique
  • Déjeuner
  • Diner

• Bâtonnets de courgette panés -

  
  Clarisse en Cuisine  02/07/24  18:39
  Grand retour de notre starlette la Courgette ! Et quelle sacrée arrivée sur scène aujourd’hui, avec ce rôle dans les bâtonnets de courgette panés ! Sa taille s’est un peu affinée « (summer body » oblige…lol). (vous pourrez relire ses élucubrations dans...
  • Courgettes
  • Sauce au yaourt
  • Déjeuner
  • Cuisine végétarienne
  • Recette Simple
  • Cuisine Facile
  • Economique
  • Diner

• Oeufs mimosa au Boursin -

  
  Clarisse en Cuisine  21/06/24  19:21
  Aujourd’hui je vous partage une sympathique petite recette coup de cœur, notamment les œufs mimosa au Boursin. Surprenant n’est-ce pas ? mais cette petite note aillée vient parfaire la saveur de ces œufs. Je remercie Isabelle du joli blog La Cuisine d’ici...
  • Œufs
  • Fromage
  • Boursin
  • Diner
  • Economique
  • Oeufs mimosa
  • Petit Plat
  • Entrées

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