Recettes de Diner de Clarisse en Cuisine

• Bouillon de crevettes et nouilles chinoises -

  
  Clarisse en Cuisine  29/11/23  17:49
  Préparation : 10 min Au Cookeo® Si, comme moi, vous aimez de temps à autre déguster un petit plat aux accents asiatiques, vous vous régalerez sûrement de ce délicieux bouillon de crevettes et nouilles chinoises. Et petit plus, il se réalise facilement et rapidement au Cookeo®,...
  • Asiatique
  • Cuisine Saine
  • Crevettes
  • Nouilles Chinoises
  • au Cookeo
  • Épinards
  • Déjeuner
  • Diner

• Poêlée de Kaeseschmarrn -

  
  Clarisse en Cuisine  24/11/23  19:23
  Pour un petit dîner végétarien, bien sympa et vite réalisé, je souhaite vous partager aujourd’hui une poêlée de Kaeseschmarrn. Quésako ? et bien, c’est une recette allemande à base de pain en cubes, d’oignon, d’œufs, de lait… et que le blanc d’œuf monté...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Rapide
  • Plat unique
  • Pain
  • Œufs
  • Lait
  • Fromage
  • Diner

• Ebly à la courge butternut et au gorgonzola -

  
  Clarisse en Cuisine  21/11/23  18:13
  Préparation : 25 min Au Cookeo® / ou sans Aujourd’hui, un très bon petit repas végétarien et sain à déguster au déjeuner ou au dîner… J’attendais de trouver du bon gorgonzola pour transformer une de nos nombreuses courges butternut, devenues de loin mes préférées entre toutes...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Déjeuner
  • Diner
  • Courge butternut
  • Ebly
  • Fromage
  • Gorgonzola

• Boulettes de thon à l’italienne -

  
  Clarisse en Cuisine  11/10/23  18:00
  Préparation : 15 min Allez, aujourd’hui on opte pour pour un petit repas de poisson rapidement réalisé, et qui sort un peu des sentiers battus, notamment un plat de boulettes de thon à l’italienne. Gageons que même les enfants en redemanderont tellement c’est bon ! J’ai déniché...
  • Poisson
  • Cuisine Rapide
  • Thon
  • Italie
  • Tomates
  • Déjeuner
  • Diner
  • Boulettes

• Chili con quinoa -

  
  Clarisse en Cuisine  07/10/23  19:55
  Préparation : 30 min (au Thermomix® / ou non) Il faut absolument que je vous partage cette chouette recette de chili con quinoa. Quésako ? ce plat a le goût d’un chili (si, si…), mais la viande est remplacée par du quinoa, ce qui en fait un sympathique plat végétarien, ou bien...
  • au Thermomix Ou Non
  • Quinoa
  • Cuisine végétarienne
  • Accompagnement
  • Tomates
  • One pot
  • Déjeuner
  • Diner

• Haricots verts braisés à la fondue de tomates -

  
  Clarisse en Cuisine  22/09/23  18:29
  Préparation : 35 min Pour les amateurs.trices de légumes cuisinés sainement, et donc peu caloriques par la même occasion (ce qui ne gâche rien n’est-pas…), je vous partage aujourd’hui ma petite recette de haricots verts braisés à la fondue de tomates, qui est une véritable...
  • Cuisine Saine
  • Haricots Verts
  • Tomates
  • Cuisine de Saison
  • Légumes
  • Cuisine végétarienne
  • Déjeuner
  • Diner

• Pommes de terre rôties aux dés de courgettes -

  
  Clarisse en Cuisine  12/09/23  18:23
  Préparation : 20 min Aujourd’hui, une petite recette simple, mais ô combien délicieuse et plutôt saine, un plat de pommes de terre rôties aux dés de courgettes. Et oui, c’est à nouveau notre starlette la courgette qui entre en scène en cet été qui perdure, et dont la récolte...
  • Cuisine Saine
  • Pomme de terre
  • Courgettes
  • Cuisine de Saison
  • Cuisine végétarienne
  • Accompagnement
  • Déjeuner
  • Diner

• Cake aux courgettes et feta -

  
  Clarisse en Cuisine  05/09/23  19:15
  Préparation : 10 min Notre starlette la courgette a dégoté un très beau rôle dans le long-métrage cake aux courgettes et feta. Elle a excellé dans ce premier rôle, qu’elle a su interpréter avec brio. Se retrouver à jouer la star lors d’un apéritif de fête n’est pas commun…...
  • Courgettes
  • Fromage
  • Apéritif
  • Cake salé
  • Brunch
  • Pique-nique
  • Cuisine Saine
  • Diner

• Tartines dînatoires à la truite fumée, guacamole et roquette -

  
  Clarisse en Cuisine  29/07/23  19:20
  Alléchée par les nombreuses tartines de toutes sortes qui gravitent sur le Net, et inspirée par le contenu de mon réfrigérateur et des produits de saison de notre jardin, je me suis lancée dans l’élaboration de tartines dînatoires. Bon, je les ai baptisées...
  • de Saison
  • Diner
  • Entrées
  • Brunch
  • Pique-nique
  • Poisson
  • Fromage
  • Tomates

• Carpaccio de tomates -

  
  Clarisse en Cuisine  23/07/23  11:32
  Petite idée estivale et healthy/saine à toutes celles et ceux qui n’ont pas pensé à en déguster depuis longtemps ou qui vont tout simplement le découvrir, un carpaccio de tomates. De bonnes tomates savoureuses et charnues du jardin ou choisies de préférence...
  • Cuisine de Saison
  • Salades
  • Tomates
  • Fromage
  • Cuisine Saine
  • Diner
  • Cuisine végétarienne
  • Carpaccio

• Galets de courgettes au thon et chorizo -

  
  Clarisse en Cuisine  17/07/23  17:53
  Préparation : 15 min Poursuivons la saga de notre starlette la Courgette qui mène toujours sa carrière tambour battant… Sa transformation est radicale ! elle est à nouveau sur le devant de la scène dans de gourmands, mais toutefois sains, galets de courgettes au thon et chorizo...
  • Courgettes
  • Cuisine Saine
  • Poisson
  • Thon
  • Déjeuner
  • Diner
  • Brunch
  • Chorizo

• Knepfles (gnocchis) alsaciens verts aux herbes -

  
  Clarisse en Cuisine  22/06/23  19:42
  Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Si vous avez aimé mes Knepfle nature (recette ICI ), vous serez probablement ravis(es) de goûter à mes Knepfles (gnocchis) alsaciens verts aux herbes. Et pourquoi ont-il viré au vert ? Et bien ils se sont acoquinés avec une ribambelle d’aromates et autres...
  • Gnocchi
  • Plat unique
  • Œufs
  • Légumes
  • Aromates
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine végétarienne

• Samoussas au thon et aux épices -

  
  Clarisse en Cuisine  17/06/23  19:10
  Préparation : 13 min Avons-nous, en général, suffisamment de recettes pour accompagner un apéritif ? bien sûr que non (lol)… on n’en a jamais assez. Voici donc, de sympathiques petits samoussas au thon et aux épices qui agrémenteront bons nombres d’apéros. Je les ai trouvés...
  • Apéritif
  • Samoussas
  • Poisson
  • Apéro
  • Brunch
  • Diner
  • Thon
  • Fête des Pères

• Salade printanière aux épinards et poulet, sauce au yaourt -

  
  Clarisse en Cuisine  20/05/23  19:05
  Le printemps nous offre à nouveau ses belles petites feuilles d’épinards baby, qui sont si vitaminées et savoureuses dans une salade composée, et que dire de la première laitue récoltée au jardin… mais votre maraîcher préféré saura certainement vous combler...
  • Épinards
  • Salade composée
  • Salade verte
  • Poulet
  • Œufs
  • Sauce yaourt
  • Déjeuner
  • Diner

• Tranches de chou-fleur saveur pizza -

  
  Clarisse en Cuisine  07/05/23  10:29
  Préparation : 25 min Voici une belle façon de préparer le chou-fleur et de le proposer en petit repas végétarien, notamment en tranches rôties et garnies de purée de tomates, de mozzarella, de gruyère et d’une pincée d’origan… Tout cela lui donne un petit air méditerranée et...
  • Chou-fleur
  • Cuisine végétarienne
  • Tomates
  • Fromage
  • Déjeuner
  • Diner
  • Pizza

• Galette de pommes de terre façon tortilla -

  
  Clarisse en Cuisine  03/05/23  18:04
  Préparation : 30 min Aujourd’hui, je vous partage ma petite création sans prétention, notamment une galette de pommes de terre façon tortilla, mais bien délicieuse quand même. Avant tout, il vous faudra des pommes de terre cuites en robe des champs (dans leur peau) et entièrement...
  • Pomme de terre
  • Chorizo
  • Œufs
  • Déjeuner
  • Diner
  • Tortillas
  • Galette

• Madeleines au pesto -

  
  Clarisse en Cuisine  11/04/23  19:25
  Préparation : 15 min Ce printemps, vous avez peut-être fait mon pesto à l’ail des ours , ou bien mon pesto de fanes de radis, ou bien vous en avez tout simplement acheté un verre dans votre épicerie préférée et vous souhaitez l’utiliser dans une recette rapidement réalisée...
  • Apéritif
  • Pesto
  • Diner
  • Cuisine végétarienne
  • Bouchées
  • Fêtes
  • Brunch
  • Madeleines

• Boulettes de bœuf en sauce tomate -

  
  Clarisse en Cuisine  24/03/23  18:57
  Préparation : 20 min Aujourd’hui je vous partage ma sympathique petite recette de boulettes de bœuf en sauce tomate, qui tombe toujours à pic pour égayer une journée morose. Son effet est magique sur l’humeur, un véritable petit plat feel good / doudou. Je les adore depuis...
  • Bœuf
  • Tomates
  • Italie
  • Viande
  • Déjeuner
  • Diner
  • Boulettes de Boeuf
  • Sauce tomate
  • Boulettes
  • Sauces

• Cabillaud sauce coco pimentée -

  
  Clarisse en Cuisine  21/02/23  18:06
  Préparation : 10 min Un pavé de dos de cabillaud est bien tristounet lorsqu’il sort tout nu d’un bouillon… il lui faut donc un peu de peps pour le réveiller… J’aime beaucoup lui conférer une petite note exotique, à commencer par du lait de coco qui nous met tout de suite dans...
  • Poisson
  • Lait de coco
  • Sauces
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Saine
  • Cabillaud

• Pavé de thon avec émulsion d’avocat -

  
  Clarisse en Cuisine  03/02/23  17:18
  Préparation : 4 min Cela fait quelque temps que je voulais m’essayer à faire une vinaigrette à l’avocat pour accompagner un poisson poché ou grillé, en chaud-froid en quelque sorte. Et bien je suis tombée sur de beaux pavés de thon Germon (thon blanc), que je ne connaissais...
  • Sauces
  • Avocat
  • Thon
  • Emulsion
  • Cuisine Saine
  • Diner
  • Déjeuner
  • Poisson

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