Les Recettes de Clarisse en Cuisine - 9

• Cookies au chocolat au lait et noix de pécan -

  
  Clarisse en Cuisine  29/10/22  10:52
  Préparation : 30 min (au Thermomix®) A la recherche d’un petit cookie sympa ? Aujourd’hui, je vous propose une belle petite gourmandise sucrée : des cookies au chocolat au lait et noix de pécan, réalisés au Thermomix®. Vous me direz : encore des cookies ! Et bien personnellement,...
  • au Thermomix
  • Cookies
  • Chocolat
  • Noix
  • Gâteaux
  • Petits Fours
  • Desserts
  • Goûter

• Courge butternut rôtie au garam masala -

  
  Clarisse en Cuisine  25/10/22  19:37
  Préparation : 20 min Notre jardin nous a délivré des courges butternut à foison cette année ! merveilleux petit légume avec un petit goût exquis de noisette… Et bien, en dehors d’en cuisiner des soupes, comme ce Velouté de courge butternut et lentilles corail , que je vous...
  • Courge butternut
  • Légumes
  • Courge
  • Épice
  • Accompagnement
  • Déjeuner
  • Diner
  • Garam masala
  • Butternut

• Brioche au lait concentré et au citron -

  
  Clarisse en Cuisine  22/10/22  09:32
  Préparation : 1h (au Thermomix® ou sans) A la recherche d’une brioche qui sorte un peu de l’ordinaire, je suis tombée sur la brioche au lait concentré et au citron de mon amie Yolande du joli blog Les Petits Plats de Patchouka (clic sur le lien pour le visiter…), elle-même...
  • Brioches
  • Citrons
  • au Thermomix
  • Viennoiseries
  • Petit Déjeuner
  • Brunch
  • Goûter
  • Brioche au lait
  • Lait

• Poêlée de pois chiches aux aubergines poulet et chorizo -

  
  Clarisse en Cuisine  18/10/22  19:10
  Préparation : 25 min - Cuisson : 5 min Aujourd’hui, je vous propose une poêlée comme je les adore… où se côtoient autant les légumes, les féculents et les protéines… Ce matin, de belles aubergines cachées au fond du jardin m’ont suppliée de les emporter en cuisine… La belle recette de Pois chiches...
  • Poelee de Pois Chiches
  • Aubergines
  • Cuisine Espagnole
  • Tomates
  • Poulet
  • Chorizo
  • Déjeuner
  • Diner

• Nouilles asiatiques au poulet et pousses de bambou -

  
  Clarisse en Cuisine  15/10/22  09:04
  Vous connaissez à présent mon penchant pour les petits plats aux parfums asiatiques, faciles à réaliser et nous transportant gustativement vers ces contrées lointaines du soleil levant… C’est le chouette blog foisonnant Quand Choupette et Papoune cuisinent...
  • Cuisine Asiatique
  • Repas Complet
  • Poulet
  • Wok
  • Légumes
  • Nouilles Asiatiques
  • Déjeuner
  • Diner

• Moelleux aux figues vanillées et châtaignes -

  
  Clarisse en Cuisine  11/10/22  19:13
  Préparation : 1h Le figuier de mes parents est très généreux cette année et poursuit encore sa production de figues charnues et sucrées. Il méritait bien que je lui crée une belle recette de gâteau pour mettre ses fruits en valeur dans un petit écrin… L’inspiration du jour...
  • Figues
  • Gâteaux
  • Châtaigne
  • Noix
  • Patisserie
  • Moelleux
  • Desserts
  • Goûter

• Cookies au chorizo emmental et sésame -

  
  Clarisse en Cuisine  08/10/22  18:50
  Préparation : 15 min De jolis petits cookies salés, relevés au chorizo et au fromage, absolument divins ! Je les ai à nouveau trouvés chez mon amie Yolande du si joli blog Les Petits Plats de Patchouka, elle-même ayant déniché la recette sur le beau blog de Yumelise (clic…...
  • Cookies
  • Cookies Sales
  • Chorizo
  • Fromage
  • Brunch
  • Apéritif
  • Emmental
  • Sésame

• Crevettes à la créole -

  
  Clarisse en Cuisine  04/10/22  18:55
  Préparation : 10 min Allez, une dernière petite recette sympathique à la courgette avant de passer aux légumes d’automne, que nous aurons tout loisir de cuisiner pendant la longue, longue période hivernale qui est devant nous… Cette recette de crevettes à la créole m’a fait...
  • Courgettes
  • Crevettes
  • Citrons
  • Orange
  • Cuisine Creole
  • Déjeuner
  • Diner

• Muffins courgette et saumon fumé -

  
  Clarisse en Cuisine  01/10/22  10:44
  Préparation : 20 min (au Thermomix®) Il vous reste certainement encore une courgette sur les bras que vous cherchez à caser… Et bien voici une petite recette sympathique pour la transformer en gourmands petits muffins courgette et saumon fumé. Je l’ai dénichée sur le joli blog...
  • Courgettes
  • Saumon fumé
  • Poisson
  • Apéritif
  • Muffins Salés
  • Brunch
  • Diner
  • Muffins
  • Saumon

• Moelleux aux prunes au mascarpone -

  
  Clarisse en Cuisine  27/09/22  10:46
  Préparation : 45 min (au Thermomix® ou sans) S’il vous reste des prunes ou des quetsches bien mûres et gorgées de soleil, voilà une belle recette qui vous permettra de les transformer en moelleux aux prunes au mascarpone, pour accompagner un bon café, ou à présenter au goûter…...
  • Prunes
  • Quetsche
  • Fromage
  • Desserts
  • Mascarpone
  • Gâteaux
  • Patisserie
  • Goûter

• Fondue d’aubergine et poivron -

  
  Clarisse en Cuisine  23/09/22  08:42
  Préparation : 15 min Si vous êtes pris(es) par le temps, et que vous voulez néanmoins vous nourrir sainement, je vous propose ma petite fondue d’aubergine et poivron que j’ai réalisée avec les derniers légumes de cette fin d’été. Les aubergines sont plus belles que jamais,...
  • Cuisine Rapide
  • Aubergines
  • Poivrons
  • Légumes
  • Cuisine Facile
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine végétarienne

• Médaillons de filet mignon à la feta -

  
  Clarisse en Cuisine  20/09/22  09:55
  Préparation : 15 min Peut-être avez-vous déjà goûté à mes petites Escalopines de poulet aux feuilles de sauge (clic s/lien vers la recette…). Alors, aujourd’hui, je vous propose ma variante bien délicieuse également et très facile et rapide à réaliser à base de filet mignon,...
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Porc
  • Veau
  • Fromage
  • Sauge
  • Filet Mignon
  • Déjeuner

• Muffins au citron intense -

  
  Clarisse en Cuisine  12/09/22  17:54
  Préparation : 30 min Aujourd’hui, pour ravir les becs sucrés, je vous propose mes jolis petits muffins au citron intense. Et oui, j’adore tout ce qui est astringent et bien citronné ! Cela faisait un bon moment que je voulais élaborer le bon dosage en citron de mes petits muffins....
  • Muffins
  • Citrons
  • Cake
  • Gâteaux
  • Desserts
  • Fêtes
  • Goûter

• Crevettes en croute aillée -

  
  Clarisse en Cuisine  09/09/22  19:33
  Préparation : 6 min Dans mon précédent post, je vous ai promis de vous dévoiler la petite recette que j’ai créée avec le surplus de garniture préparée pour mes Tomates à la provençale maison (clic – lien recette) qui me restait sur les bras. Et bien, vu que j’avais acheté...
  • Crevettes
  • Déjeuner
  • Diner
  • Apéritif
  • Brunch
  • Croûtes

• Tomates à la provençale maison -

  
  Clarisse en Cuisine  06/09/22  18:49
  Si vous faites partie des personnes qui n’ont jamais osé se lancer dans la confection de tomates à la provençale, je peux vous assurer que c’est un jeu d’enfant ! Et leur effet est garanti sur une table festive. Elles vous transforment immédiatement un...
  • Tomates
  • Fêtes
  • Tomates à la provençale
  • Ail
  • Provence

• Légumes à couscous maison -

  
  Clarisse en Cuisine  02/09/22  18:43
  Préparation : 1h Profitons de nos derniers beaux légumes d’été gorgés de soleil pour nous régaler de légumes à couscous. Tout comme ma Ratatouille maison (clic vers la recette), mes légumes à couscous maison n’ont pas la prétention d’être une recette de couscous d’origine,...
  • Couscous
  • Légumes

• Mini tartelettes Boursin et tomates cerises -

  
  Clarisse en Cuisine  30/08/22  17:51
  Préparation : 30 min Tel que je le relatais dans ma publication de Croustillants aux crevettes et tomates cerise (clic… vers ma recette), cela faisait longtemps que je rêvais de confectionner les mini tartelles Boursin et tomates cerises qui m’avaient fait de l’œil sur le joli...
  • Tomates
  • Pâte Feuilletée
  • Fromage
  • Pate Feuilletee Thermomix
  • Mini Tartelettes Feuilletees
  • Apéritif
  • Brunch
  • Tomates cerises
  • Tartelette
  • Boursin

• Brochettes apéritives aux crevettes -

  
  Clarisse en Cuisine  25/08/22  17:43
  Préparation : 30 min Si vous êtes en mal d’inspiration pour préparer un petit apéritif vite fait, bien fait, pensez donc à confectionner des petites brochettes, si savoureuses et rafraîchissantes par temps estival. Prenons quelques tomates cerises et d’autres mini tomates de...
  • Apéritif
  • Cuisine Saine
  • Tomates
  • Fromage
  • Melon
  • Crevettes
  • Pesto
  • Brochettes

• Ratatouille maison -

  
  Clarisse en Cuisine  22/08/22  12:36
  Préparation : 40 min En cette période estivale, le jardin nous gâte en abondance avec ses beaux légumes gorgés de soleil (il faut dire que ce dernier ne manque pas cette année !). Les aubergines rivalisent avec les poivrons, les tomates et les courgettes ! sans oublier les...
  • Légumes
  • Légumes d'Été
  • Aubergines
  • Poivrons
  • Tomates
  • Courgettes
  • Ratatouille
  • Cuisine végétarienne

• Tarte à la courgette et feta -

  
  Clarisse en Cuisine  19/08/22  17:40
  Un beau souvenir gustatif de vacances, de mer bleu turquoise et de soleil, dont j’ai essayé de reconstituer les saveurs dans cette tarte à la courgette et feta. Pour rehausser son goût, j’y ai incorporé quelques lardons fumés, mais qui ne sont pas indispensables...
  • Tarte à la Courgette
  • Feta
  • Tarte Salées
  • Plat complet
  • Courgettes
  • Tartes
  • Entrées
  • Déjeuner

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