Les Recettes de Rougaille

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Rougaille à la façon de mon doux et tendre mari Rougaille à la façon de mon doux et tendre mari Par Nanounette16 02/02/14 11:48 Coucou !!!! Et oui me revoilà après quelques mois d'abscence, le boulot me prend un temps monstre. Avec un peu de retard, je vous présente mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année riche en bonheur et gourmandise. Aujourd'hui, je vous propose la recette...
Rougaille boeuf Rougaille boeuf Par clotilde cuisine 12/03/13 14:05 Ingrédients pour 6 personnes : 2 grandes boites de corned beef 1 grande boite de tomates pelée (ou de tomates fraiche quand c’est la saison ) 1 grande boite de haricots rouges 4 oignons 10 gousses d’ail 3 piments oiseau (modulable selon les gouts ) Préparation...
Rougaille saucisses Rougaille saucisses Par callys-kitchen 15/02/13 16:17 J'ai eu envie d'un peu de soleil dans mon assiette et donc j'ai réalié une rougaille saucisses, plat typique de l'ile maurice et de la réunion. Facile et délicieux ce plat enchantera vos papilles. Voici quelques liens vers des blogs culinaire de l'ile Maurice...
Rougaille (ou rougail) de saucisses Rougaille (ou rougail) de saucisses Par Les recettes de Pipouf 04/01/13 11:40 Pour changer un peu de nos plats traditionnels, je vous emmène dans l'océan Indien, du côté de la réunion, Madagascar ou encore Mayotte. Découvrez ce plat simple à réaliser et parfaitement adapté aux enfants. Préparation : 10 min Cuisson : 20 à 25 min Ingrédients...
Rougaille saucisses Rougaille saucisses Par La cuisine de Stephy 25/12/12 01:43 Aujourd’hui, voici un plat que j’adore et que l’on mangeait souvent à la maison. Idéal aux beaux jours avec des tomates fraîches du jardin vous pourrez cependant le faire en toute saison avec des tomates concassées en boite. Pour 6 à 8 personnes: 8 saucisses...
Rougaille a la saucisse Rougaille a la saucisse Par Mon Carnet de Recettes 11/09/12 10:30 Le rougaille est un plat typique des îles comme la Réunion, Maurice, Mayotte et Madagascar. C’est une délicieuse préparation à base de sauce tomate ou de mangue qui accompagne les viandes ou les poissons. En regardant « fourchette et sac à dos » à la Réunion,...
Rougaille saucisse Rougaille saucisse Par la cuisine à mimi 29/08/12 09:37 Pour le concours des 1ans du blog http://saveursetexperiences.blogspot.fr/2012/07/saveurs-experiences-1-concours.html , nous devions mettre à l'honneur les plats mauriciens. J'ai choisi cette recette car je l'aime beaucoup. Ingrédients (pour 4 personnes)...
Rougaille de poisson – cuisine mauricienne Rougaille de poisson – cuisine mauricienne Par Lacath au four et au moulin 27/08/12 08:30 Vous souvenez-vous du cari de saucisse et rougail de tomate – ou rougaille de saucisse et chatini pomme d’amour – que je vous avais présenté après notre extraordinaire séjour à l’île Maurice l’été dernier ? Cette rougaille peut se faire aussi avec du poisson...
Rougaille de saucisses fumées Rougaille de saucisses fumées Par Sweet Kwisine 03/06/12 05:47 J'aime les plats simples, bons et qui font du bien. Le rougaille de saucisses en est un. Rien de compliqué, rien de prétentieux. Mais attention à toi! Il est épicé à souhait.... du gingembre, du piment... Oh que c'est bon! Il te fera voyager à peu de frais...
Rougaille d'espadon ( thermomix ) Rougaille d'espadon ( thermomix ) Par Thermominoux 07/11/11 06:00 Ingrédients : 650 g d'espadon pour la marinade: 2 c à s d'huile d'olive sel du piment d'espelette pour la sauce : 250 g d'oignons 1 c à c bombée de purée d'ail 1 c à c bombée de gingembre frais râpé 15 g d'huile d'olive 680 g de tomates 1 c à c de concentré...
Rougaille Poisson Salé de Maurice Rougaille Poisson Salé de Maurice Par Saveurs Et Expériences 28/09/11 07:00 Accompagné de riz blanc, de lentilles, de piments, un régal! Voilà encore un plat traditionnel de l’Île Maurice. Ingrédients 250gr de poisson salé 2 oignons 6 feuilles de caripoule 2 gousses d'ail 1 boite de tomates pelées 2 petits piments Blanchir le poisson...
Rougaille de saucisses Rougaille de saucisses Par La serviette sur la table par Signé-Déco 27/09/11 09:30 Pour mon repas créole, j'ai décidé de faire une rougaille et de la présenter en destructuré. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de saucisses (chipolatas), 2 oignons émincés, 2 gousses d'ail écrasées, quelques branchettes de thym, 5 tomates pelées fraîche...
Rougaille Saucisses Rougaille Saucisses Par Saveurs Et Expériences 07/08/11 12:37 Une recette traditionnelle de Maurice qui va donner de la couleur à vos assiettes . 7 pommes d’amour ( tomates ) 2 oignons 3 gousses d'ail 10gr de gingembre thym persil 1 botte de cottomili ( coriandre frais ) 1 branche de cari poule piments sel et poivre...
Rougaille Saucisses Rougaille Saucisses Par De vous à moi... 06/01/11 13:26 Les fêtes sont bel et bien terminées, les estomacs ont été bien remplis et on aspire à plus de légèreté dans les repas: de la fraicheur avec quelques salades, des vitamines, des fruits et des légumes pour la détox... Mais malgré tout nous sommes en janvier,...
Rougaille saucisse (Ile Maurice) Rougaille saucisse (Ile Maurice) Par Je Papote 25/10/10 18:33 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Ce soir, j’ai préparé un rougaille saucisse mauricien accompagné de riz et de lentilles corail! C’était délicieux, aussi bon que celui de ma mère. Alors voici la recette du rougaille saucisse de l’ile Maurice que j’ai quelque peu adapté et qui a l’avantage...
Rougaille de saucisses de Félix, chez Mamigoz Rougaille de saucisses de Félix, chez Mamigoz Par Chez Mamigoz 28/03/10 00:02 (Cuisine facile)Pour terminer notre quinzaine " Cocotier",je vous invite à passer à table,et à dégusterla meilleure des rougailles de saucisses :Celle de Félix de Martinique.Encore une fois, il n…
Rougaille de Tomates (avec tranche de thon) Rougaille de Tomates (avec tranche de thon) Par Recettes Simples 01/03/06 08:30 Ingrédients : 500 g de Tomates 2 petits Oignons 1 petit Piment 25 g de Gingembre 1/2 Citron vert 4 tranches de Thon blanc (ou rouge) Riz Une pointe de safran Sel, Poivre Préparation : - Ebouillanter les tomates, les éplucher et les épépiner - Les hacher...

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