Les Meilleures Recettes de Palourde
46 recettes de palourde sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Beurre d'escargot avec le thermomix
Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé
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01/10/11 17:17
Encore une pêche miraculeuse et vu la quantité c'est Momo qui a fait le beurre persillé. La dernière fois c'était monsieur Picard J'ai mixé 3 belles gousses d'ail avec 1/4 de bouquet de persil plat 15 secondes/vitesse 6. Racler les bords et redonner un...
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Zarzuela de Lotte, Calamar, Moule et Palourde
Par La Cuisine de Fabrice
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26/07/11 09:25
Cliquez sur les photos pour agrandir Si vous avez passé des vacances en Espagne, vous avez sans doute dégusté le gaspacho andalou, la paëlla valencienne, le turron d’Alicante ou encore la zarzuela de Barcelone. Ce plat est à Barcelone ce que la bouillabaisse...
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Poêlée de Coquillages persillés
Par Recettes Simples
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26/04/10 14:20
Ingrédients (pour 4) : 400 g de Moules 400 g de Coques 400 g de Palourdes 2 Gousses d'Ail Persil Beurre Préparation : - Rincer les coquillages à l'eau froide en grattant les moules si nécessaire - Laver le persil et le ciseler - Eplucher les gousses d'ail...
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Palourdes farcies
Par cuisine d'Afrique
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20/12/11 21:48
Cette recette de palourdes farcies au beurre persillé est facile à préparer. Pour vos fêtes de fin d'année, les palourdes farcies seront bien accueillies à l'apéritif. Vous pourrez même les préparer d'avance et les congeler. - Recettes de coquillages /...
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Praires et palourdes farcies
Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé
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01/09/11 15:04
Un de mes petits bonheurs est d'aller à la pêche à pieds quand le temps et la marée le permettent! Voici ma pêche d'hier en une heure de temps ...des palourdes, des praires et des amandes. J'en ai fait une partie farcie au beurre d'escargot (beurre, ail...
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Spaghetti aux Clovisses - ou Palourdes - Mais aussi, Spaghetti con le vongole
Par Cuisine avec jean marc
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23/03/12 07:30
Bonne journée à tous. Une de mes plats préférés, dont il existe plusieurs versions comme d'habitude... Cette recette, qui nous arrive de la région de Naples (Campania), selon la tradition, ce cuisine avec les Palourdes ( Vongola Verace - Venerupis decussata...
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Spaghetti aux palourdes - la recette
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 15:57
500g de pâtes, 1kg de palourdes, 4 gousses d'ail, 1 bouquet de persil plat, huile d'olive, une pointe de piment de Cayenne en poudre (suivant votre goût) ou piment d'Espelette pour quelque chose de plus doux
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Spaghetti aux palourdes
Par Food & Styling: Blog - Francais
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22/04/12 12:20
Spaghetti alle vongole est un plat phare de la cuisine Italienne. Et comme souvent en Italie, c'est un plat simple et rapide à cuisiner et comportant peu d'ingrédients, mais qui exige l'emploi de produits de première qualité et une cuisson très précise....
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Palourdes farcies
Par La Cuisine de Cathy
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18/10/11 07:00
Profitant des grandes marées, je suis allée à la pêche aux palourdes. Le plus simple pour déguster les palourdes au retour de la pêche, c'est de les déguster crues, avec un bon pain et du beurre salé. Mais comme il restait des palourdes, j'ai réalisé un...
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Spaghettis aux palourdes
Par La Petite Popotte de Cristaxou
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19/10/11 07:00
C'est une recette que j'ai improvisée en Bretagne à Bénodet exactement, des jolies palourdes me faisaient de l'oeil sur l'étale du poissonnier 1 Kgs de palourdes 300 grs de spaghettis 1 verre de vin blanc sec 1 gousse d'ail 2 échalotes persil, ciboulette...
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Marmite aux palourdes
Par Saveurs et Fantaisies
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13/01/12 07:04
Pour 6 personnes : 1 kg de palourdes 150 g d'oignons coupés en 2 500 g d'eau 20 g de beurre 200 g de lardons 240 g de poireaux émincés finement 1 feuille de laurier 1 branche de thym 400 g de pommes de terre coupées en cubes 1 cuiller à café de sel 200...
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Palourdes - la recette
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:32
500g de palourdes, 1/2 carotte, 5cm de branche de céleri, 1 échalote, coriandre en poudre, 1 tranche de poitrine fumée, poivre blanc, 1 feuille de laurier
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St Jacques, palourdes et moules sur leur lit de morilles, sauce crémeuse
Par La table de Michette
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04/12/11 15:22
J’avais acheté des st Jacques en promotion, de beaux coquillages et il me restait de grosses morilles séchées. J’ai concocté ce petit plat très fin en goût sans beaucoup d’ingrédients pour ne pas masquer toutes ces superbes saveurs pour les fêtes. Pour...
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Tagliatelles aux palourdes
Par en toute simplicité
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14/03/12 07:00
Bonjour. Hier j'ai été faire un tour aux halles de ma ville et en passant devant le poissonnier j'ai vu ces belles palourdes et alors mon repas du soir était dans ma tête... Pour 4 personnes : - 600 g de palourdes - 6 gros champignons - 6 pétales de tomates...
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Pâtes aux Coquillages (Coques et Palourdes)
Par Recettes Simples
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10/09/05 07:46
Ingrédients (pour 4) : 400 g de Palourdes 300 g de Coques 300 g de Spaghettis 2 Échalotes Beurre Crème fraîche Farine Persil Vin blanc Préparation : - Préparer les coquillages en les laissant dans l'eau de mer (ou eau froide salée) pendant une heure. -...
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Palourdes au thym
Par le blog de mariva
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13/11/11 18:00
Je vous ai parlé un peu du voyage d'études de mon fils, à Paris ici, et la recette qui suit est issue du livre qu'il a reçu de la part de Monsieur Jacques LE DIVELLEC en personne J'ai donc décidé de la tester aujourd'hui, à la lecture, elle ne me semblait...
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Tagliatelles fraîches et vongole (palourdes)
Par LoftKitchen
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05/01/12 19:39
Attention je m’adresse à tous les non fanatiques, non conservateurs. En effet, les adorateurs du conventionnel : passez votre chemin. Oui, j’aime la crème fraîche avec mes vongole !! Je le clame haut et fort ! Encore pire: une tomate fraîche avec et je...
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Soupe aux palourdes et aux moules
Par Annika Panika
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31/10/11 08:00
Cela faisait un certain temps que je voulais faire un clam chowder et quand j’ai vu passer chez Dorian cette recette de Chowder maritime je l’ai mis de coté parce qu’elle m’a tapé dans l’oeil. Alors grosso modo, j’ai pris à peu près les mêmes ingrédients...
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Spaghettis aux palourdes
Par Mes Envies et Délices
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16/08/11 09:29
En Alsace, on est un peu loin de la mer. Alors dès que je suis en vacances en bord de mer, nous faisons une cure de poissons, crustacés, fruits de mer et Cie. Quel plaisir d’aller acheter directement chez le pêcheur, d’écouter les conseils pour cuisiner...
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Palourdes gratinées au beurre à l’Orange
Par Bikini et gourmandise
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16/03/12 10:13
Il n’y a pas que la viande et les saucisses dans la vie. Moi en ce moment j’ai envie de coquillages et crustacés et ça tombe bien on en trouve très facilement et c’est super facile et rapide à faire. Préparez votre beurre à l’orange et faites gratiner 5...
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