Les Recettes de Meringues et Gâteaux

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Gâteau de crêpes meringué pommes caramel.........Chandeleur qui se prolonge Gâteau de crêpes meringué pommes caramel.........Chandeleur qui se prolonge Par Nicole Passions 06/02/15 11:44 Préparation : 45 min - Cuisson : 35 min Voilà encore une recette de crêpes qui aura fait son petit effet...... Hier, j'avais des invités et j'ai opté pour une soirée festive à base de crêpes. En dessert, un gâteau avec des couches de crêpes légères où s'entremêlent caramel, crème pâtissière et...
Gâteau à la vanille et crème de citron meringué (pas à pas en photos) Gâteau à la vanille et crème de citron meringué (pas à pas en photos) Par A Prendre Sans Faim 04/02/15 18:15 Une recette pour le concours de la Bataille-Food 20 sur le thème « Un zeste d'agrume...Tout en douceur » avec comme ingrédients imposés : des agrumes (j'ai utilisé le citron ) et une touche d'onctuosité (j'ai utilisé de la crème ). Alors, pour ceux qui...
Gâteau de crêpes au citron meringué Gâteau de crêpes au citron meringué Par Elleisab,le blog d'une momoflinguée 28/01/15 09:47 Bonjour les momozamis! Bientôt la Chandeleur! Des photos vues sur le net et une superbe idée pour ce gâteau de crêpes,façon tarte meringuée au citron, avec les ingrédients à ma façon...des crêpes moelleuses,du lemon curd allégé en beurre,une meringue italienne......
Gateaux a l orange meringue Gateaux a l orange meringue Par Delices de DALY 28/01/15 05:02 Pour l'anniversaire HUGUETTE une amie de la personne qui m'aide beaucoup au BAR et que j'ai surnomée "MAMOUNE" je lui ai confectionnée un repas pour 3 et ce petit gâteaux a l'orange afin que MAMOUNE puisse feter l'anniversaire avec eux.... [...]
Gateau au yaourt et aux pommes moelleux Gateau au yaourt et aux pommes moelleux Par Cuisinez avec Djouza 21/01/15 16:45 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Un délicieux gâteau facile au yaourt et aux pommes, moelleux à souhait avec des quartiers de pomme disposés en rosace comme sur une tarte et recouvert d’une meringue française très nuageuse, légèrement parfumée à la cannelle. Un savoureux gâteau de saison...
Reussir ses macarons meringue italienne Reussir ses macarons meringue italienne Par Cuisinez avec Djouza 18/01/15 15:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Jusqu’à présent je vous ai toujours proposé des recettes de macaron dont la coque était faite à base de meringue française sans besoin d’utiliser le thermomètre. Je pense que vous êtes à présent prêts pour la meringue italienne. Le macaron à la meringue...
Petite meringue facile et rapide 🍡( recette) Petite meringue facile et rapide 🍡( recette) Par De pâte à sucre 01/01/15 16:06 Une petite meringue pour accompagner un café, un thé ou tout simplement à la fin d’un repas. Nous avons commencé l’année entourer de ces petites douceurs elles sont croquantes sur le dessus et moelleuses à cœur . Lorsqu’il vous restes … Continuer la lecture...
Meringue inratable Meringue inratable Par cuisine en folie 10/12/14 18:30 Oui ça m'arrive aussi de louper certaines recettes et de devoir jeter ... ça m'agace ! mais c'est ainsi qu'on en tire des leçons .. Dernièrement, ce sont les meringues qui m'ont résistées, les bougresses .. j'adore les desserts avec de la meringue j'arrive...
Sucettes meringues Sucettes meringues Par Le sucré salé 06/12/14 10:29 Selem alaykoum/Bonjour, Une idée toute simple qui ravira les enfants ,des meringues en sucettes ,c’est du pur bonheur pour les gosses quand on leur présente ces grosses sucettes …je ne vous dit pas leur frimousse…succès garantit!!Pour la recette des meringues,j’ai...
A tes côtés : gâteau banane-citron-meringues, recette sans résidus A tes côtés : gâteau banane-citron-meringues, recette sans résidus Par Le GrouPiKat Club - cuisine à 6 mains 03/12/14 23:54 Le "A tes côtés" est un gâteau d'anniversaire compatible avec un régime sans résidus. Pensé et préparé pour un ami atteint d'un cancer du colon, il a été partagé et apprécié par tous. [...]
Pavlova aux kiwis Pavlova aux kiwis Par sandrine dans tous ses états 26/11/14 20:00 Pavlova aux kiwis Une recette venant d'Australie Ingrédients 4 blancs d’œufs 250g de sucre 1 c. à thé d’extrait de vanille 1 c. à thé de jus de citron 1 c. à s. de fécule de maïs 250g de crème epaisse 35% 6 kiwis préparation 0) Préchauffer le four à 150°c....
Gâteau surprise meringué Gâteau surprise meringué Par Chut!!! Je Cuisine... 25/11/14 08:02 Gâteau surprise… comme son nom l’indique, il s’agit d’un gâteau qui cache une surprise à la découpe. On pourrait croire que c’est compliqué mais pas du tout, il faut juste Continue Reading →
Meringue facile et inratable Meringue facile et inratable Par Les joyaux de Sherazade 24/11/14 17:45 Une recette de meringues faciles et surtout inratables, des meringues à l’ancienne bien beaux, sucrées certes, mais irrésistibles. Il n y a rien de compliqué dans leur réalisation, en fin je n’ai pas toujours dis ça, surtout quand j’avais 14 ans et que...
Gâteau des anges au lemon curd meringué Gâteau des anges au lemon curd meringué Par Nuage De Farine 17/11/14 11:41 Encore un gâteau des anges! Et oui, quand on aime…. ici on ne s’en lasse pas! Ce gâteau est si léger et se prête à tellement de variantes qu’il serait dommage de s’en priver! Il n’est vraiment pas difficile à faire et ne requiert pas d’ingrédients farfelus...
Angel cake ou gateau des anges 👼 aux citrons meringués (recette) Angel cake ou gateau des anges 👼 aux citrons meringués (recette) Par De pâte à sucre 17/11/14 00:48 Je tente de proposer ma recette de l’Angel cake aux citrons meringués au défi du mois de novembre sur le blog recette de cuisine . Croiser les doigts pour moi INGREDIENTS: Angel cake - 3 jaunes d'oeufs - 4 blancs d'oeufs - 80g de sucre blond - 100g de farine...
Angel cake ou gateau des anges 👼 aux citrons meringués 🍋 (recette) Angel cake ou gateau des anges 👼 aux citrons meringués 🍋 (recette) Par De pâte à sucre 17/11/14 00:48 Je tente de proposer ma recette de l’Angel cake aux citrons meringués au défi du mois de novembre sur le blog recette de cuisine . Croiser les doigts pour moi INGREDIENTS: Angel cake - 3 jaunes d'oeufs – 4 blancs d'oeufs – 80g de sucre blond – 100g de farine...
Réussir ses macarons meringue italienne Réussir ses macarons meringue italienne Par Cuisinez avec Djouza 16/11/14 17:25 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Bonjour, jusqu’à présent je vous avais toujours proposé des recettes de macarons donc la coque était faite à base de meringue française car plus simple puisqu’il est inutile d’utiliser le thermomètre et respecter le degré de température du sirop. Je pense...
Brioche Polonaise de Mercotte Brioche Polonaise de Mercotte Par Le sucré salé 15/11/14 11:08 Selem alaykoum/Bonjour Quelle belle découverte que cette brioche Polonaise!Mercotte a encore réussi à nous faire saliver avec ce superbe dessert!Une pâtisserie oubliée…carrément inconnue au bataillon pour moi…hi hi hi…et pourtant ce dessert date…il a été...
Tarte au citron meringuee cap patisserie Tarte au citron meringuee cap patisserie Par Cuisinez avec Djouza 12/11/14 19:03 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Toujours en entraînement sur le fonçage et finition de la pâte sablée, j’ai réalisé la tarte au citron meringuée de la fiche n°4 de 2012 du CAP pâtissier proposée par Roseandcook , et je me suis aidée des instructions données par Rockthebretzel pour son...
Merveilleux au chocolat Merveilleux au chocolat Par Le sucré salé 12/11/14 18:54 Selem alaykoum/Bonjour, Le merveilleux,voilà une pâtisserie qui porte bien son nom!C’est un dessert à base de meringue plus connu chez les nordistes qui les dégustent garni de crème au beurre.Aujourd’hui,les merveilleux sont revisités par les pâtissiers...
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