Les Recettes de Meringues et Gâteaux

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Gâteau aux épices, ganache chocolat et meringue à la réglisse Gâteau aux épices, ganache chocolat et meringue à la réglisse Par Coeur Gourmandise 29/10/14 07:00 Bien le bonjour les amis. Il y a quelque temps j’ai eu envie d’innover pour le gâteau d’anniversaire d’une de mes meilleures amies. Une impro de mariage de saveurs qui s’est avérée payante dans ce gâteau aux épices. Tout le monde s’est régalé. Alors voici...
Gâteau levé au citron meringué de Patrice Gâteau levé au citron meringué de Patrice Par Cornello Cuisine 25/10/14 09:30 6 personnes - facile - bon marché - préparation : 40 mn - cuisson : 40 mn Ingrédients pour la pâte : 140 g de beurre mou 10 cl de lait tiède 3 oeufs 300 g de farine 25 g de sucre 1/4 de cube de levure de boulanger fraiche (ou 1/2 sachet de levure de boulangerie...
Gateau meringue aux pommes Gateau meringue aux pommes Par Cuisinez avec Djouza 20/10/14 19:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Un délicieux gâteau meringué aux pommes, moelleux à souhait avec des quartiers de pommes disposés en rosace comme une tarte et recouvert d’une meringue très nuageuse, légèrement parfumée à la cannelle. Un gâteau de saison que vous pouvez très bien présenter...
Angel cake ou gâteau des anges citrons 🍋 meringués Angel cake ou gâteau des anges citrons 🍋 meringués Par De pâte à sucre 17/09/14 22:30 Je viens de découvrir l’Angel Cake dans l’émission 100% Mag Après le reportage fallait que j’essaie voilà chose faite, c’est une génoise extrêmement moelleuse aérer et vraiment pas sec du tout ! Pour ce premier essai je vous le propose citron meringuée...
Tarte au citron meringuee Tarte au citron meringuee Par La-cuisine-de-mes-racines 17/09/14 11:14 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Tarte au citron meringuee Un grand classique de la pâtisserie française la tarte au citron meringuee , une tarte aimée de tous , un dessert simple qui se transforme en un mets des plus élégants, à déguster sans tarder! -c’est une tarte qui se compose d’une...
Gâteau poire-chocolat meringué Gâteau poire-chocolat meringué Par Les gourmandises de Lydie 17/09/14 08:11 Voici une recette que j'ai réalisé le 16 août pour l'anniversaire de mon papa ! Je l'ai trouvée sur le blog de Recettes by Hanane, chaque fois je craque pour ses gâteaux, celui-ci a fait l’unanimité ! J'y ai juste rajouté des poires pour augmenter la gourmandise...
Gâteau Meringué à la Rhubarbe Gâteau Meringué à la Rhubarbe Par La Marmite à M'Alice ! 03/09/14 06:55 Un gâteau simple à réaliser, avec des ingrédients du placard, qui a fait aimer la rhubarbe à toute la famille... J'adore la rhubarbe. D'abord c'est bon, j'aime beaucoup son goût acidulé. Ensuite, je n'en mange jamais sans penser à mon papa (♥). Quand j'étais...
Gâteau glacé meringué à la vanille Gâteau glacé meringué à la vanille Par Les délices de Thé 10/08/14 20:52 Avec cette chaleur, j'ai décidé pour ce dejeuner de préparer un gâteau frais. Il est très simple. Une base de génoise et de la glace à la vanille, la déco fut une meringue italienne tout simplement. Pour réaliser ce gâteau pour 10/12 personnes, il nous...
Gâteau chocolat noisette meringué version avec ou sans gluten Gâteau chocolat noisette meringué version avec ou sans gluten Par Les délices de Dida 06/08/14 15:54 Quand j'ai vu ce gâteau chez la popotte de Manue, il m'a donné envie visuellement. J'étais juste pas sure à cause de la meringue, je l'aime bien cuite et là elle est fondante dans ce gâteau. Mais quand j'ai goûté au gâteau, mes doutes ce sont envolés. La...
Gâteau tout framboise crème au beurre à la meringue italienne Gâteau tout framboise crème au beurre à la meringue italienne Par Cuillère, aiguille et scie sauteuse 22/07/14 18:13 Cuisson : 40 min Moi j’adooooore la framboise ! C’est donc tout naturellement que, voulant tester la crème au beurre à la meringue italienne, je me suis mise en tête de faire ce gâteau tout framboise pour régaler ma famille (et moi bien sûr !). Le plus délicat (mais vraiment...
Gâteau meringué aux groseilles à maquereau Gâteau meringué aux groseilles à maquereau Par Le blog de kekeli 18/07/14 04:18 Bon, je le reconnais volontiers sur ce gâteau ma meringue n'est pas très jolie, je suis sûre que vous pouvez faire mieux que moi ! Une autre recette que je vous ai donné mercredi de gâteau aux groseilles à maquereau (ici) Pâte brisée : 200 gr de farine...
Postre Chajá Postre Chajá Par sandrine dans tous ses états 28/06/14 20:50 Postre Chajá Dessert typique d’Uruguay Toujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sur de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup... Mais aujourd'hui joue l'équipe de l'Uruguay donc voici...
Gâteau au chocolat pâtissier, coeur de meringue Gâteau au chocolat pâtissier, coeur de meringue Par Cuisine maison comme autrefois 25/06/14 08:12 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min Un gâteau chic, idéal pour les fêtes, anniversaires, fourré à la meringue et ganache au chocolat, parfumé à la liqueur d'orange. Gâteau fourré à la meringue, ganache au chocolat, parfumé à l'orange Recette de gâteau au chocolat, coeur de meringue pour 12...
Gâteau glacé à la meringue, chantilly noix de coco, framboises & litchis Gâteau glacé à la meringue, chantilly noix de coco, framboises & litchis Par Pourquoi je grossis ... ... 24/04/14 18:43 A l'occasion de la Battle Food 19, organisée cette fois par la belle jujube en cuisine et dont le thème est "la noix de coco", j'ai voulu tester pour la première fois (et c'est en cela que j'adore ces défis car à chaque fois ce sont de véritables découvertes...
Gâteau chocolat noisette sous un nuage de meringue mi-chocolatée Gâteau chocolat noisette sous un nuage de meringue mi-chocolatée Par Halte gourmande chez Nanou 14/04/14 08:01 J’aime beaucoup cuisiner et essayer différentes techniques et recettes. Plus elles sont compliquées, plus le défi à relever devient tentant (et en même temps décevant quand j’y arrive pas ;)) Mais j’aime aussi ces petites recettes simples qu’on met dans...
Tarte au citron meringuée /cap Patissier Tarte au citron meringuée /cap Patissier Par Le blog de Samar 07/04/14 13:29 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Voici ma tarte au citron meringuée comme la préparait ma mère, depuis le temps que je veux la réaliser mais j’avais égaré la recette. Je voulais me lancer sur la meringue italienne mais ça sera pour la prochaine il me reste un peu de pâte sablée donc je...
Cupcakes coco meingués Cupcakes coco meingués Par Le temps des recettes 09/03/14 21:11 Continuons dans les PURES TUERIES et celle-ci gagne, je pense, la compétition car elle est tout simplement DIVINE ! EXCELLENTE , GOURMANDE , DELICIEUSE , on ne peut lui faire que des louanges. Cette GOURMANDISE provient du blog Une Paruline en cuisine …...
Cupcakes coco meringués Cupcakes coco meringués Par Paruline en cuisine 01/03/14 16:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Réalisé pour le tour des cupcakes. Le cupcake ou littéralement "gâteau tasse" est un petit gâteau de la taille d’un muffin et fréquemment recouvert d’une garniture très colorée, extrêmement tendance ces derniers temps. Mais saviez vous qu’au départ, il...
Gâteau d'anniversaire : tarte citron et suprême de pamplemousse rose avec meringue citron&passion Gâteau d'anniversaire : tarte citron et suprême de pamplemousse rose avec meringue citron&passion Par Cigis World 16/02/14 20:59 Coucou ☺ Je profite de partager cette recette car on me l'a beaucoup demandée. (c'était mon gâteau il y a 2 ans) lol Voici la recette du gâteau que j'ai eu pour mon anniversaire. Fait par un pâtissier, chez moi directement (on ne va pas épiloguer ^^). CREME...
Tarte meringuée aux groseilles Tarte meringuée aux groseilles Par amour de cuisine chez soulef 01/02/14 11:16 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Bonjour tout le monde voila une super delicieuse tarte juste sortie du four, l’hstoire de cette tarte a commencer quand j’etais au supermarchee, et j’ai vu ces jolies groseilles rouges, je vais etre tres tres franche, je n’ai jamais acheter, car le prix...
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