Les Recettes de Mascarpone et Café - 2

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Cupcakes façon tiramisù (pour environ 11 cupcakes) Cupcakes façon tiramisù (pour environ 11 cupcakes) Par Dans mon nid 09/06/13 18:00 Ingrédients gâteaux : 120g de beurre 150g de sucre 2 œufs 150g de farine 1/2 sachet de levure 3cs amaretto 5 cl de lait 2 sachets de cappuccino instantané 250g […]
Mousse de mascarpone café-cannelle et sa cuillère de nougatine Mousse de mascarpone café-cannelle et sa cuillère de nougatine Par carnet gourmand 08/05/13 14:59 Ça y'est !!! j'ai enfin maîtrise la nougatine pour pouvoir obtenir des cuillères !!! Je mettrai la recette et technique prochainement. Pour le moment, place aux explications de la mousse café-cannelle. Pour 3 mousses : - 150g de mascarpone ; - 1 stick de...
Religieuse vanille mascarpone glacage café (craquelin façon michalak) Religieuse vanille mascarpone glacage café (craquelin façon michalak) Par Le blog de cuisine qui petille 26/04/13 16:55 Voici mes premières religieuses crème mascarpone vanillée et un délicieux glaçage au café, les religieuses sont faites avec le fameux craquelin de Christophe Michalak! et oui qui ne s'est pas extasié devant les superbes religieuses de ce pâtissier de génie!...
Pâte à choux et chouquettes mousse mascarpone et extrait de café Pâte à choux et chouquettes mousse mascarpone et extrait de café Par Cuisin'délice 12/04/13 10:22 Enfin réussies mes chouquettes cette fois çi...comme quoi faut toujours persévérer et ne jamais s'avouer vaincu...quoique parfois c'est sans espoir ! Donc en résumé, j'ai piqué la recette d'une amie, finalement c'est pratiquement la même que Sandrine sauf...
Gateau au chocolat et sa crème mascarpone au café Gateau au chocolat et sa crème mascarpone au café Par la cuisine sans pretention 12/03/13 18:50 Bonjour aujourd'hui je partage avec vous cette recette de gâteau au chocolat garni avec une crème au mascarpone légèrement parfumée au café. Il paye pas de mine mais c est parce que je n ai pas eu la patience d attendre qui refroidisse du coup [...]
Glace café mascarpone Glace café mascarpone Par Mes trucs à moi 01/03/13 08:00 Le café je n'en bois pas, j'ai eu beau essayer, ça ne me plaît pas, mais depuis toujours, j'ai toujours adoré les desserts au café. La glace en fait partie ! Ingrédients : 250g de mascarpone 2 cuillères à soupe de café soluble 75g de sucre 2 jaunes d'oeuf...
Petits ondulos capuccino Petits ondulos capuccino Par Au fil de mes recettes... 28/01/13 09:45 J'ai fait ces petites douceurs dans les empreintes ondulos, mais il y en a pour légèrement plus d'une plaque! Ingrédients : 2 oeufs 100 g de beurre 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de crème fraiche épaisse 1 cuillère à café d'extrait de café 100 g de...
Muffins à l'Amaretto et crème de mascarpone au café Muffins à l'Amaretto et crème de mascarpone au café Par CommonCook 17/01/13 07:00 (10 muffins) Ingrédients - 150 g de beurre demi-sel - 150 g de farine - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1/2 sachet de poudre à lever - 1/2 cuillère à café de bicarbonate - 1 bouchon d'Amaretto - 200 g de mascarpone - 50 cl de crème liquide - 50 g de sucre glace...
Tiramisu biscuits oreo Tiramisu biscuits oreo Par Cuisinez avec Djouza 13/01/13 22:17 Bonjour, je vous propose un nouveau tiramisu différent de ceux déjà posté, préparé cette fois avec les biscuits américains Oreo. Pour le réaliser, j'ai choisi la recette de Christophe Michalak qui mélange tous ses ingrédients et les met au frais pour au...
Tiramisù classique Tiramisù classique Par Lucia saveurs légères et gourmandes 13/01/13 10:40 Aujourd'hui je vous présente un de mes grand classique que je réalise très souvent: le tiramisù. C'est simple à préparer et toujours un délice. Pour ravir vos convives l'idéal est de les faire dans des grosses verrines qui évitent les problèmes au moment...
Bûchettes façon tiramisù aux spéculoos et au café Bûchettes façon tiramisù aux spéculoos et au café Par Délices aux pays des olives 03/01/13 13:25  Bûchettes façon tiramisù aux spéculoos et au café Bûchettes façon tiramisù aux spéculoos et au café Voici les dernières bûchettes aux spéculoos avec lesquelles nous avons fini l'année 2012 ! Ingrédients pour 5 bûchettes aux spéculoos : 200 g de spéculoos...
Bûche tiramisù Bûche tiramisù Par Lucia saveurs légères et gourmandes 26/12/12 10:27 Joyeux Noël à tous! Le dessert incontournable des fêtes s'est invité sur notre table de noël: la bûche. Cette année je l'ai faite façon tiramisù pour deux raisons: la première je n'avais pas beaucoup de temps devant moi (surtout de faire cuire un biscuit),...
Bûche à la crème légère au mascarpone et au café Bûche à la crème légère au mascarpone et au café Par annesogood 23/12/12 14:46 Allez ,dernière ligne droite avant le grand jour, il est temps de prévoir son dessert..... Pour 8 personnes (au moins) : génoise 125 g de farine 125g de sucre 4 oeufs 50 g de beurre sirop : 20 cl d'eau 50 g de sucre Quelques gouttes d'extrait de café 1...
Bûche à la crème légère au mascarpone et au café Bûche à la crème légère au mascarpone et au café Par annesogood 23/12/12 14:46 Allez ,dernière ligne droite avant le grand jour, il est temps de prévoir son dessert..... Pour 8 personnes (au moins) : génoise 125 g de farine 125g de sucre 4 oeufs 50 g de beurre sirop : 20 cl d'eau 50 g de sucre Quelques gouttes d'extrait de café 1...
Véritable Tiramisu Véritable Tiramisu Par La cuisine de Jenny 18/11/12 22:34 Je reviens ce soir avec un grand classique : le tiramisu. Pour la petite histoire, il y a très peu de temps un chef italien (sur le groupe faim de loup sur FB) m’apprend que dans le vrai tiramisu italien en aucun cas il n’y a de blancs montés en neige,...
Original tiramisu italien classique  au café, mascarpone et cacao Original tiramisu italien classique au café, mascarpone et cacao Par La cuisine de Julia T et Agathe 17/11/12 19:45 Voici un tiramisu italien classique de chez classique qu'il fait toujours bon à déguster. Personnellement, j'en suis folle et je m'en lèche « les babines » rien que de le regarder. Imaginez quand je le déguste lolll! Pour ceux qui préfèrent du plus « light...
Tiramisu Tiramisu Par Diet-et-delices 03/11/12 20:12 Préparation : 20 min Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : - 125 g de sucre - 3 oeufs - 250 g de Mascarpone - 1 paquet de biscuits à la cuillère (ou biscuit à la cuillère maison) - 250 ml de café fort - 15 g de cacao en poudre...
Gâteaux aux noix, café et mascarpone Gâteaux aux noix, café et mascarpone Par La Petite Popotte de Cristaxou 26/10/12 18:26 Cette recette je l'ai trouvée sur le blog de "Belloucroque" qui l'a visiblement trouvée sur les fiche de recette "Elle à table", je salivais rien qu'à lire la recette et gourmande comme je suis je me suis vite mise aux fourneaux ..... Hyper fastoche, hyper...
Crème café au mascarpone Crème café au mascarpone Par Le blog de kekeli 21/08/12 05:56 Pour faire plus joli vous pouvez saupoudrer vos crème d’un voile de café soluble ou de cacao amer. Pour 4 personnes 125 gr de mascarpone 2 œufs 60 gr de sucre en poudre 2 cuill. à soupe d’extrait de café Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Monter les...
Tartelette fraises mascarpone café Tartelette fraises mascarpone café Par Réveries culinaires 31/07/12 18:01 Une petite recette toute simple toujours en prévision de profiter du soleil qui tarde malheureusement!!! Vous pouvez la décliner à différents parfums par exemple citron framboises....dans ce cas remplacer la tablette de chocolat café par du chocolat blanc......

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