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Sardines grillées سرديل مشوي Sardines grillées سرديل مشوي Par Yummyfood 19/05/12 19:43 Avec cette canicule qui s'est abattu sur le Maroc, il n'y a pas mieux que des plats simples et frais. Une bonne assiette de sardines grillées avec une salade et le tour est joué. Plus facile que ça tu meurs...Moi je préfère les évider et leur enlever la...
Tartelettes aux framboises crème au citron طارط بالتوت البري و الحامض Tartelettes aux framboises crème au citron طارط بالتوت البري و الحامض Par Yummyfood 16/05/12 07:00 Des 'tites tartelettes sympas qui sentent bon le printemps ça vous dit? Avec cette chaleur suffocante qui s'abat sur le Maroc c'est l'idéal. J'ai découvert cette recette sur le site "l'internaute". la première fois je l'avais faite aux fraises mais je trouvais...
Pommes de terre nouvelles croustillantes à la moutarde au four بطاطة (أو بطاطس) بالمسطردة في الفرن Pommes de terre nouvelles croustillantes à la moutarde au four بطاطة (أو بطاطس) بالمسطردة في الفرن Par Yummyfood 12/05/12 21:47 Des petites pommes de terre nouvelles bien croustillantes comme des potatoes...un vrai délice. A déguster avec une sauce blanche ou tout simplement avec du ketchup moutarde . Un plaisir tout simple et tellement bon. Elle n'est pas belle la vie ?? I ngrédients:...
Mini Pogaça (petits pains Turcs) au fromage Vache Qui Rit بوقازا خبز تركي معمر( أومحشو) بالجبن Mini Pogaça (petits pains Turcs) au fromage Vache Qui Rit بوقازا خبز تركي معمر( أومحشو) بالجبن Par Yummyfood 10/05/12 15:38 Des petits pains moelleux avec une farce crémeuse à base de fromage. C'est une recette que j'ai piqué du livre de recettes de mon robot. Vraiment très satisfaite du résultat. Les Pogaça sont une spécialité Turque à base de féta et de persil. N'ayant pas...
Mini Batbout (pain Marocain cuit à la poêle) farcis au thon, pomme de terre et oeuf بطبوط معمر بالطون البطاطة (البطاطس) و البيض Mini Batbout (pain Marocain cuit à la poêle) farcis au thon, pomme de terre et oeuf بطبوط معمر بالطون البطاطة (البطاطس) و البيض Par Yummyfood 08/05/12 19:31 Une autre farce hyper facile pour les mini batbouts et hyper bonne surtout. Pour la recette de ces mini pain super moelleux c'est ici cliquer ici Je vous laisse avec la recette..... I ngrédients: Farce pour une 10 batbouts 1 boite de thon à l'huile 2 pomme...
Tarte orientale aux merguez et aux légumes تارت مالحة بالصوصيص و الخضر Tarte orientale aux merguez et aux légumes تارت مالحة بالصوصيص و الخضر Par Yummyfood 04/05/12 07:00 Une tarte salée des plus délicieuse très facile à faire. En fait c'est une tarte vide frigo. Dimanche dernier, j'avais quelques légumes qui se bataient en duel, j'ai pensé à les associer dans une tarte aux accents du sud. Un peu de merguez par dessus, une...
Top 5 du mois d'Avril Top 5 du mois d'Avril Par Yummyfood 01/05/12 12:13 Les recettes les plus appréciées par les internautes durant ce mois d'Avril sont les suivantes: Première place : Coquelets au four à la crème fraîche et moutarde à l'ancienne دجاج في الفرن بالقشدة الطرية و المسطردة Deuxième place: Pilons de poulet panés...
Fondant Chocolat praliné noix de coco Fondant Chocolat praliné noix de coco Par Yummyfood 28/04/12 13:55 Un délicieux fondant au chocolat praliné et à la noix de coco râpée. Ce gâteau fond en bouche et est très très agréable. N'hésitez surtout pas à l'essayer c'est vraiment un pure délice. I ngrédients: 150g de beurre 150g de sucre en poudre 3 oeufs 150g de...
Tagliatelles sauce tomates et calamars طاقليتيل (أو عجائن) بصلصة الطماطم و الكلمار Tagliatelles sauce tomates et calamars طاقليتيل (أو عجائن) بصلصة الطماطم و الكلمار Par Yummyfood 24/04/12 20:23 Un autre plat de tagliatelles aux calamars très très facile à préparer. Cette fois-ci j'ai ajouté aux calamars une bonne sauce tomate avec du thym, basilic et de l'origan...bref un vrai délice. I ngrédients: 500g de tagliatelles 500g de calamars en rondelles...
Boulettes ou kefta de sardines au riz كويرات كفتة السرديل Boulettes ou kefta de sardines au riz كويرات كفتة السرديل Par Yummyfood 18/04/12 07:00 Un classique de la cuisine Marocaine qui peut aussi se préparer en tagine. Facile à préparer à condition d'acheter les sardines évidées et sans la peau, sinon la préparation prend un peu de temps. Je l'aime bien relevé au piment de cayenne. Mais à vous...
Cake à la noix de coco et aux fruits rouges Cake à la noix de coco et aux fruits rouges Par Yummyfood 11/04/12 07:00 La recette originale de ce cake vient d'un livre de recettes de Rachida Amhaouche. Mais comme à mon habitude j'ai complètement changé les ingrédients. C'est vraiment un cake hyper moelleux et très leger. L'association de la noix de coco et la confiture...
Chaussons aux pommes Chaussons aux pommes Par Yummyfood 07/04/12 13:02 Vous avez des chutes de pâte feuilletée et vous ne savez pas quoi en faire? Voilà une recette hyper facile (comme à mon habitude n'est-ce pas ). Avec les restes de pâte feuilletée de la galette des rois j'ai confectionné ces petits chaussons aux pommes...
Tagliatelles au calamar et tomates séchées طاقليتال (أو عجائن) بالكلمار (أو الحبار) و الطماطمم المجففة Tagliatelles au calamar et tomates séchées طاقليتال (أو عجائن) بالكلمار (أو الحبار) و الطماطمم المجففة Par Yummyfood 15/01/12 12:17 Un plat de tagliatelles très très facile à préparer. Moi j'ai un faible pour les tagliatelles, mais bien sûr vous pourrez les préparer avec des spaghettis, des pennes...bref ce que vous avez dans votre placard. I ngrédients: 500g de tagliatelles 500g de...
Galette des rois aux pommes caramélisées et crème de marron حلوة الملوك بالتفاح و كريمة القسطال Galette des rois aux pommes caramélisées et crème de marron حلوة الملوك بالتفاح و كريمة القسطال Par Yummyfood 10/01/12 07:00 J'avais noté il y a un bon moment cette recette précieusement dans mon carnet de recettes, et j'attendais le bon moment pour la tester. Je ne me rappelle plus très bien dans quel site je l'avais trouvé....A la base, elle était avec des poires caramélisées,...
Sablés à la confiture سابلي بالكفيتير أو حلوة بالمربى Sablés à la confiture سابلي بالكفيتير أو حلوة بالمربى Par Yummyfood 08/01/12 07:00 De délicieux biscuits sablés à la confiture à la fois fondants et croustillants. Cela faisait un moment que je voulais faire ses petits sablés, le temps manquait et je me suis enfin décidé à les faire ce week-end. Vous pourrez biensûr remplacer la confiture...
Où est-ce que j'avais disparu? أين ذهبت هذه الأيام ؟ Où est-ce que j'avais disparu? أين ذهبت هذه الأيام ؟ Par Yummyfood 07/01/12 07:00 Hello Les amis, Je vous avais laissé le mois dernier pendant quelques jours afin de prendre quelques jours de congé. Vous voulez savoir où est-ce que j'avais disparu??? Devinez.....Je vous laisse avec la première photo.... Bon bon, c'est vrai je ne vous...
Cake salé au fromage de chèvre et raisins secs كيك مالح بجبن الماعز و العنب الجاف Cake salé au fromage de chèvre et raisins secs كيك مالح بجبن الماعز و العنب الجاف Par Yummyfood 06/01/12 07:00 Un cake hyper méga super bon....voilà c'est dit . La douceur du fromage de chèvre se mélange très bien avec les raisins secs et l'huile d'olive apporte une petite note méditeranéenne sublimissime. J'adoooore la petite croute du dessus croustillante de l'emmental...
Gratin de poulet à la béchamel, Ricotta et champignons قراتان الدجاج بصلصة البيشاميل الريكوتا و الفطر Gratin de poulet à la béchamel, Ricotta et champignons قراتان الدجاج بصلصة البيشاميل الريكوتا و الفطر Par Yummyfood 03/01/12 07:00 C'est un pure délice vraiment !!! Encore une recette facile pour se faire plaisir avec 2 fois rien et en un rien de temps Un gratin au blanc de poulet mariné avec une béchamel hyper crémeuse (grâce à l'ajout de la ricotta) pour le plaisir des sens....A...
Top 5 du mois de Décembre Top 5 du mois de Décembre Par Yummyfood 02/01/12 07:00 Coucou les amis !!! je suis de retour.... Je vous souhaite encore une fois à vous tous de belles fêtes, une année 2012 pleine de belles choses et qui j'espère vous apportera bonheur, santé, prospérité et paix. Pour commencer cette nouvelle année venons...
Mrouzia المروزية Mrouzia المروزية Par Yummyfood 16/12/11 07:00 C'est un des plats fards de l'après Aid El Adha ou la fête du mouton. A la base cette recette était préparée pour conserver la viande plus longtemps. La viande est cuite à petit feu très longtemps, avec juste de l'ail sans l'ajout d'oignons. On laisse la...
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